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Muchos son los eventos cotidianos en los cuales se evidencian cambios de la materia, sin que se establezcan si las transformaciones son físicas o químicas en la misma. A pesar de muchos inicios de reacción observables algunos solo indican cambios en las propiedades físicas. Las diferencias entre los materiales permiten su identificación e interpretación. Experimentalmente se puede demostrar si un cambio es físico o químico y establecer una relación teórica directa con la cotidianidad?
Muchos son los eventos cotidianos en los cuales se evidencian cambios de la materia, sin que se establezcan si las transformaciones son físicas o químicas en la misma. A pesar de muchos inicios de reacción observables algunos solo indican cambios en las propiedades físicas. Las diferencias entre los materiales permiten su identificación e interpretación. Experimentalmente se puede demostrar si un cambio es físico o químico y establecer una relación teórica directa con la cotidianidad?
Muchos son los eventos cotidianos en los cuales se evidencian cambios de la materia, sin que se establezcan si las transformaciones son físicas o químicas en la misma. A pesar de muchos inicios de reacción observables algunos solo indican cambios en las propiedades físicas. Las diferencias entre los materiales permiten su identificación e interpretación. Experimentalmente se puede demostrar si un cambio es físico o químico y establecer una relación teórica directa con la cotidianidad?
1. SITUACION PROBLEMA Muchos son los eventos cotidianos en los cuales se evidencian cambios de la materia, sin que se establezcan si las transformaciones son fsicas o qumicas en la misma. A pesar de muchos inicios de reaccin observables algunos solo indican cambios en las propiedades fsicas. Las diferencias entre los materiales permiten su identificacin e interpretacin. Experimentalmente se puede demostrar si un cambio es fsico o qumico y establecer una relacin terica directa con la cotidianidad? 2. OBJETIVOS: 1. Establecer diferencias entre las propiedades fsicas y qumicas de la materia. 2. Diferenciar experimentalmente un cambio fsico de un cambio qumico 3. Comprobar la ley de la conservacin de la masa 4. Referenciar situaciones cotidianas en las cuales se evidencien cambios qumicos 5. Desarrollar habilidades en la interpretacin de resultaos a partir de las relaciones tericas con los resultados prcticos 3. FUNDAMENTACION TEORICA Los cambios que implican la transformacin de una sustancia en otra se denominan Cambios qumicos, en ellos se altera la composicin de la sustancia. Al combinarse las sustancias, sufren cambios qumico representan transformaciones de la materia que conduce a la formacin de nuevas sustancias, indican comportamiento de una sustancia cuando se pone en contacto con otra. Estos se expresan a travs de una reaccin qumica, en la cual se involucran las leyes de la conservacin de la energa y de materia. Las sustancias que resultan de un cambio qumico son compuestos, los cuales pueden ser separados nicamente por procesos qumicos. Experimentalmente un cambio de color, la formacin de un precipitado (solido o sedimento) el desprendimiento de gases, la cristalizacin de una sustancia, la efervescencia, pueden ser indicios de reaccin qumica. No en las reaccin Los cambios fsicos son esas transformaciones que NO alterna la composicin de la materia, generalmente acompaan a cambios qumicos
o evidencia que esto se presenta . Por ejemplo cambio de color, pH
absorcin o desprendimiento de calor, desprendimiento de gases, entre otros los cambio fsicos no dan lugar a las formaciones de nuevas sustancias. Las propiedades de los materiales que intervienen en el proceso no se pierden, por tanto las sustancias se pueden recuperar. Para recuperar una sustancia de una mescla se usan procesos qumicos como la filtracin, decantacin, centrifugacin, entre otros. Los cambios qumicos se presentan con ecuaciones qumicas. Existen cambios qumicos de sntesis descomposicin, de desplazamiento sencillo o doble, de oxido-reduccin, de combustin, mettesis, entre otros. En la mezcla de dos o ms sustancias la aparicin de un cambio fsico observable es indicio de que ha ocurrido una reaccin qumica entre ellas. Antoine Lavoisier (1743-1749) demostr la ley de la Conservacin de la masa. Con sus aportes se inicia la era de la qumica moderna, pues introduce el trmino de equilibrio en las reacciones qumicas. 4. MATERIALES Mechero, pinzas para crisol, capsula de porcelana, tubos de ensayo, vasos de precipitacin, trpode, gradilla para tubos, malla de asbesto, pipetas, tubos de vidrio, tringulos, amanes, tubos de thiele, tapones, pinzas para soporte universal Reactivos: sodio metlico; acido clorhdrico (HCL); limaduras de hierro, azufre en polvo, alcohol etlico, nitrato de plata, cloruro de sodio. Soluciones al 5% de cloruro de sodio y nitrato de plata, clorato de potasio (KCLO3) Precaucin: el acido clorhdrico deben utilizarse con cuidado, son cidos fuertes. 5. PROCESOS EXPERIMENTALES: Siga a uno a uno los procedimientos y los diagramas de flujo segn le caso. Establezca cuando un cambio fsico y cuando es qumico. Siga el orden propuesto por. Los diagramas de flujo y registre resultados en cada momento del diagrama (procedimiento). Si el cambio es portar la ecuacin qumica mico deber