LISANDRO ALVARADO
SISTEMA DE EDUCACION A DISTANCIA
DECANATO DE CIENCIAS DE LA SALUD
DIRECCIONES DE PROGRAMAS
DE MEDICINA Y ENFERMERIA
CURSO PREUNIVERSITARIO
PRINCIPIOS BSICOS DE
QUMICA ORGNICA
PROGRAMAS DE ENFERMERA Y MEDICINA
DECANATO DE CIENCIAS DE LA SALUD.
UNIVERSIDAD CENTROCCIDENTAL
LISANDRO ALVARADO
SISTEMA DE EDUCACION A DISTANCIA
DECANATO DE CIENCIAS DE LA SALUD
DIRECCIONES DE PROGRAMAS
DE MEDICINA Y ENFERMERIA
CURSO PREUNIVERSITARIO
Tabla de contenido
Pag.
Introduccin
Objetivo Terminal
Objetivos Especficos
Contenido
Enlaces qumicos
14
Electronegatividad
15
Enlace inico
17
Enlace covalente
17
19
28
31
Resumen
34
Infografa
39
INTRODUCCION
En un principio los cientficos crean que para sintetizar sustancias orgnicas
era necesaria la existencia de una fuerza vital, es decir, de los organismos
vivos. Pero un descubrimiento llevado a cabo por el qumico alemn Friedrich
Whler, en 1828, en el que el compuesto inorgnico cianato de amonio poda
convertirse en urea, sustancia orgnica que se encuentra en la orina de
muchos animales, desplaz la creencia de la existencia de la fuerza vital,
rompiendo as, la barrera entre las sustancias inorgnicas y las sustancias
orgnicas.
Hoy da, los qumicos modernos definen a los compuestos orgnicos como
aqullas sustancias que contienen carbono y otros elementos, siendo los ms
comunes: hidrgeno, oxgeno, nitrgeno, azufre y los halgenos. Por ello, en
la actualidad, la Qumica Orgnica es tambin llamada Qumica del carbono.
En este tema, se estudiarn algunos conocimientos bsicos que constituyen
prerrequisitos necesarios para afrontar con xito las asignaturas: Bioqumica
del Programa de Enfermera y Qumica Orgnica del Programa de Medicina
del Decanato de Ciencias de la Salud de la Universidad Centroccidental
Lisandro Alvarado. Los tpicos que se desarrollaran en esta unidad son: la
estructura y configuracin electrnica de los tomos, la formacin de enlaces
qumicos inico y covalente, la polarizacin de los enlaces covalentes y los
tipos de fuerzas que se establecen entre las molculas.
Objetivo Terminal:
Comprender la estructura y configuracin electrnica de los tomos de
importancia biolgica, su implicacin en la formacin de enlaces inicos y
covalentes polares y no polares y el establecimiento de las fuerzas
intermoleculares.
Objetivos especficos:
Comprender la estructura de los tomos
Escribir la estructura electrnica de los tomos de importancia
biolgica tales como el Carbono, el Oxgeno, el Nitrgeno, el Azufre y
el Fsforo.
Explicar la formacin de los enlaces inicos utilizando la regla del
octeto.
Explicar la formacin de los enlaces covalentes utilizando la regla del
octeto.
Definir electronegatividad.
Explicar la formacin de enlaces covalentes polares y no polares
utilizando la electronegatividad de los tomos involucrados.
Explicar la formacin de las fuerzas intermoleculares.
CONTENIDO
Pgina
Estructura del tomo
Actividad de control 1
Configuracin electrnica
10
El diagrama de Moeller
10
11
11
Actividad control 2
13
Enlace Qumico
14
14
Electronegatividad
14
Enlace Inico
16
Enlace Covalente
17
Actividad de control 3
18
18
Actividad de control 4
26
26
Actividad de control 5
27
Fuerzas intermoleculares
31
Actividad control 6
33
Resumen
34
36
Infografa
39
alrededor
del
ncleo.
Los
tomos
son
nmero atmico de los tres istopos es 1 pero el nmero msico vara segn
el istopo: 2 para el Deuterio y 3 para el Tritio.
Hidrgeno
( H11 )
Deuterio
( H )21
Tritio
( H)
3
1
CONFIGURACION ELECTRONICA
Se entiende por configuracin electrnica la distribucin ms estable, y por
tanto ms probable, de los electrones en torno al ncleo. La distribucin
electrnica nos permite conocer el nmero de electrones que posee ese
elemento en su ltima capa o nivel de energa y que se denominan
electrones de enlaces.
Niveles
K (1)
L (2)
M (3)
N (4)
O (5)
P (6)
Q (7)
18
32
32
18
Nmero
de
electrones
Dentro de estos niveles de energa, los electrones se encuentran ubicados en
subniveles de energa. El nmero de subniveles que se encuentra dentro de
un nivel de energa corresponde al nmero del nivel de energa. Es decir, el
primer nivel de energa (1) contiene nicamente un subnivel, el segundo nivel
de energa (2) dos subniveles, el tercer nivel de energa (3) tres, y as
sucesivamente. Estos subniveles se representan mediante las letras: s, p, d,
f. El subnivel s es el de ms bajo contenido energtico y el f el de mayor
contenido energtico. Cada subnivel puede alojar a un nmero mximo de
electrones. El subnivel s puede contener un mximo de 2 electrones, el
subnivel p 6 electrones, el subnivel d 10 electrones y el subnivel f 14
electrones.
As mismo, cada uno de estos subniveles est compuesto por un nmero
determinados de orbitales. El subnivel s presenta un solo orbital, el subnivel p
presenta tres orbitales (px, py y pz), el subnivel d presenta 5 orbitales y el
subnivel f presenta 7 orbitales. Cada orbital puede contener un mximo de 2
10
11
Respuesta:
1.- El nmero atmico nos indica que el tomo de Oxgeno presenta 8
protones en su ncleo y, por ende, 8 electrones en su corteza. Esto asegura
la neutralidad del tomo de Oxgeno.
2.- Se distribuyen los 8 electrones en los diferentes orbitales, siguiendo el
orden establecido segn el diagrama de Moeller.
1s, 2s, 2p, 3s, 3p, 4s, 3d, 4p, 5s, 4d, 5p, 6s, 4f, 5d, 6p, 7s
Al 1s se le asignan 2 electrones, restan 6
Al 2s se le asignan 2 electrones, restan 4
Al 2p se le asignan los 4 electrones restantes. Recuerda que el orbital p
acepta un mximo de 6 electrones.
La distribucin electrnica del Oxgeno es:
12
1s2
2s2
Ejemplo 2:
Escriba la distribucin electrnica del elemento Carbono y represntela
grficamente. Nmero atmico 6.
Respuesta:
1.- El nmero atmico nos indica que el tomo de Carbono presenta 6
protones en su ncleo y, por ende, 6 electrones en su corteza. Esto asegura
la neutralidad del tomo de Carbono.
2.- Se distribuyen los 6 electrones en los diferentes orbitales, siguiendo el
orden establecido segn el diagrama de Moeller.
1s, 2s, 2p, 3s, 3p, 4s, 3d, 4p, 5s, 4d, 5p, 6s, 4f, 5d, 6p, 7s
Al 1s se le asignan 2 electrones, restan 4.
Al 2s se le asignan 2 electrones, restan 2.
Al 2p se le asignan los 2 electrones restantes.
La distribucin electrnica del Carbono es:
13
1s2 2s2
ENLACES QUMICOS
El ENLACE QUMICO se forma mediante las uniones entre tomos. Estas
uniones surgen al ceder, aceptar o compartir electrones entre s con el fin de
lograr una estructura de mxima estabilidad. Es decir, los tomos se unen
porque al estar unidos adquieren una condicin ms estable que cuando
estaban separados. Esta situacin de mayor estabilidad suele darse cuando
el nmero de electrones que poseen los tomos en su ltimo nivel de energa
es igual a ocho, estructura que coincide con la de los gases nobles. Este
principio recibe el nombre de regla del octeto o Ley de Lewis.
La regla del octeto establece que cuando se forman las uniones o enlaces
qumicos entre tomos, cada uno de ellos adquiere la estructura electrnica
del gas inerte ms cercano, quedando el ltimo nivel de energa de cada uno
14
de stos tomos con ocho electrones, excepto los tomos que se encuentran
cerca del helio, que completan su ltimo nivel con slo dos electrones.
Los tipos fundamentales de enlace que se abordarn en este tema son el
inico, el covalente y
Electronegatividad:
La electronegatividad puede definirse como la fuerza de atraccin que ejerce
un tomo sobre los electrones de otros cuando forman un enlace qumico. Si
un tomo tiene una gran tendencia a atraer electrones se dice que es muy
electronegativo y si tiene poca tendencia a atraer electrones se dice que es
muy electropositivo o con baja electronegatividad.
En la tabla peridica, a medida que avanzamos (de izquierda a derecha) en
un periodo los elementos son ms electronegativos y, por el contrario, a
medida que avanzamos (de arriba hacia abajo) en un grupo disminuye la
electronegatividad de los elementos. Eso implica que los elementos situados
a la derecha de la tabla peridica (no metales) tienden a ser muy
electronegativos y los elementos situados a la izquierda y en el centro de la
tabla (metales), tienden a ser muy electropositivos.
Los diferentes valores de electronegatividad se clasifican segn diferentes
escalas, entre ellas se encuentra la escala de Pauling que se muestra a
continuacin:
15
Obtenido de "http://es.wikipedia.org/wiki/Escala_de_Pauling
Grupo 1
Perodo
H
1
2.1
Li
2
1.0
Na
3
0.9
K
4
0.8
Rb
5
0.8
Cs
6
0.7
Fr
7
0.7
9 10 11
12
13 14
15
16
17
18
He
Be
1.5
Mg
1.2
Ca
1.0
Sr
1.0
Ba
0.9
Ra
0.9
Sc
1.3
Y
1.2
Ti
1.5
Zr
1.4
Hf
Lu
1.3
Lr Rf
V
1.6
Nb
1.6
Ta
1.5
Db
Cr
1.6
Mo
1.8
W
1.7
Sg
Mn
1.5
Tc
1.9
Re
1.9
Bh
Fe
1.8
Ru
2.2
Os
2.2
Hs
Co
1.9
Rh
2.2
Ir
2.2
Mt
Ni
1.8
Pd
2.2
Pt
2.2
Ds
Cu
1.9
Ag
1.9
Au
2.4
Uuu
Zn
1.6
Cd
1.7
Hg
1.9
Uub
B
2.0
Al
1.5
Ga
1.6
In
1.7
Tl
1.8
Uut
C
2.5
Si
1.8
Ge
1.8
Sn
1.8
Pb
1.9
Uuq
N
3.0
P
2.1
As
2.0
Sb
1.9
Bi
1.9
Uup
O
F
Ne
3.5 4.0
S
Cl
Ar
2.5 3.0
Se
Br
Kr
2.4 2.8
Te
I
Xe
2.1 2.5
Po
At
Rn
2.0 2.2
Uuh Uus Uuo
16
Enlace inico
El enlace inico se forma mediante la atraccin electrosttica entre dos
tomos con cargas elctricas de signo contrario. Para que se forme este tipo
de enlace es preciso que uno de los elementos pueda ganar electrones y el
otro perderlo. Por lo tanto, este tipo de enlace se forma entre un elemento no
metlico, altamente electronegativo que acepta electrones y un elemento
metlico, altamente electropositivo que cede electrones. El elemento ms
electronegativo adquiere una carga negativa al aceptar electrones y el
elemento ms electropositivo una carga positiva al ceder electrones. La
diferencia entre las electronegatividades de los tomos de los elementos que
forman el enlace inico debe ser igual o mayor a 2.
Un ejemplo de enlace inico es la
formacin de la sal cloruro de sodio
(NaCl). En su formacin tiene lugar la
transferencia de un electrn desde el
tomo de sodio, que es un elemento
electropositivo
tiende
perder
electronegativo
gana
Enlace covalente
El enlace covalente se forma cuando dos tomos no metlicos comparten
electrones, formando las molculas (grupos de tomos unidos entre s por
enlaces covalentes). Cuando los dos tomos comparten 2 electrones se
forma un enlace covalente sencillo, cuando comparten 4 electrones se
17
18
19
De acuerdo al tipo de enlace (sencillo, doble o triple) que van a formar los
tomos, se producir un tipo especfico de hibridacin. Para formar enlaces
sencillos el tipo de hibridacin que se produce se denomina sp3, en este tipo
de hibridacin se encuentran involucrados 1 orbital s y 3 orbitales p. Cuando
se van a formar enlaces dobles se produce una hibridacin del tipo sp2, en la
cual se encuentran implicados 1 orbital s y 2 orbitales p, el orbital p que no se
hibridiz forma el doble enlace y cuando se van a formar enlaces triples se
produce una hibridacin sp, constituida por 1 orbital s y 1 p, los otros dos
orbitales p no hibridizados van a formar los otros dos enlaces para generar el
enlace triple.
Ejemplo 1
Hibridacin sp3 del carbono
El tomo de carbono tiene la siguiente distribucin electrnica: 1s2, 2s2, 2p2
La representacin grfica de la distribucin electrnica de este elemento es:
20
1s2
2s2
2s
1s2
sp3
C
Las lneas de color negro
corresponden a los enlaces sencillos.
21
22
2s
1s2
sp2
C
Las lneas de color negro corresponden a
los enlaces sencillos y las rojas
corresponden al enlace doble.
Grficamente, la hibridacin sp2 del carbono se muestra en la figura de abajo.
Este tipo de hibridacin permite que el carbono adquiera una estructura
espacial triangular cuando forma sus enlaces. Esta estructura le permite al
tomo de carbono formar dos enlaces sencillos y uno doble con otros
elementos o con el mismo.
23
hibridacin
1s2
2s
1s2
24
sp
sp spy spz
C
La lnea de color negro representa el
enlace sencillo y las lneas de color rojo
corresponden al enlace triple.
Grficamente, la hibridacin sp del carbono se muestra en la figura de abajo.
Este tipo de hibridacin permite que el carbono adquiera una estructura
espacial lineal cuando forma sus enlaces. Esta estructura le permite al tomo
de carbono formar un enlace sencillo y uno doble con otros elementos o con
el mismo.
Ejemplo 2
Hibridacin sp3 del Oxgeno
El tomo de Oxgeno presenta la siguiente distribucin electrnica:
1s2, 2s2, 2p4
La representacin grfica de la distribucin electrnica de este elemento es:
1s2
2s2
25
hibridacin
1s2
2s
1s2
sp3
..
O
..
Las lneas negras corresponden a los enlaces
covalentes sencillos y los dobles puntos por encima
y debajo del tomo de Oxgeno corresponden a los
electrones apareados.
26
2s2
1s2 sp2
..
O
..
Las lneas rojas corresponden al enlace
covalente doble y los puntos por encima y
debajo del smbolo del elemento
corresponden a los electrones apareados.
27
28
Los
compuestos
formados
por
tomos
29
30
Esta
interaccin
es la
que
31
En la figura de la derecha se
puede
observar
como
las
otro
elemento
fuertemente
32
web:
http://www.monografias.com/trabajos61/covalentes-polares-no-
polares/covalentes-polares-no-polares_image005.gif
Interaccin dipolo-dipolo inducido (Fuerzas de Debye): Este tipo de
fuerza se establece entre una molcula polar y una molcula apolar. Cuando
la molcula polar
el
establecimiento
de
33
Resumen
1. Los tomos estn constituidos por un ncleo y una corteza.
2. En el ncleo se encuentran los protones y los neutrones. Los primeros
cargados positivamente y los segundos sin carga elctrica.
3. En la corteza encontramos los electrones cargados negativamente. El
nmero de electrones presentes en la corteza es igual al nmero de
protones presentes en el ncleo.
4. Los
electrones
se
encuentran
ocupando
niveles
de
energa
34
35
Actividad control 1:
Masa atmica = protones + neutrones
Nmero atmico= protones
Neutrones = Masa atmica protones
Neutrones= 14 6 = 8
El nmero de neutrones presentes en el ncleo de este elemento es 8.
Actividad control 2:
La configuracin electrnica del sodio es: 1S2, 2S2, 2P6,3S1
Esquematicamente se representa de la siguiente manera:
1S2
2S2
Actividad control 3:
Compuesto
Tipo de enlace
NaCl
Ionico
Cl2
Covalente no polar
HF
Covalente polar
36
electronegatividades entre estos dos tomos es: 3 - 0,9 = 2,1. Esto significa
que el enlace que se forma entre estos dos elementos es de tipo inico,
donde el sodio tiende a donar 1 electrn al cloro adquiriendo carga positiva y
el cloro al aceptar el electrn adquiere carga negativa.
Cl2: Cmo los tomos que forman esta molcula son iguales, la diferencia
entre sus electronegatividades es cero. Por lo tanto, el enlace presente en
esta molcula es de tipo covalente no polar. El cloro al poseer 7 electrones en
su capa ms externa, requiere de un electrn adicional para cumplir con la
regla del octeto, por lo que cada uno de ellos aporta un electrn para formar
el enlace covalente.
HF: La diferencia de electronegatividades entre estos dos elementos es: 4
2,1 = 1,9. Por lo tanto, el tipo de enlace que se forman entre estos dos
elementos es de tipo covalente polar, en donde el tomo de hidrgeno al
poseer 1 electrn en su capa mas externa requiere de un electrn adicional
para adquirir la configuracin electrnica del Helio. El tomo de flor, por su
parte, posee 7 electrones en su capa ms externa por lo que requiere de un
electrn adicional para cumplir con la regla del octeto. Esto origina que cada
elemento comparta un electrn con el otro mediante un enlace covalente.
Actividad control 4:
a.- HO - CH *=* O: Tanto el tomo de carbono como el tomo de oxgeno
presentan hibridacin sp2. Esto es debido a que cuando estos tomos forman
un doble enlace, se produce la hibridacin de un orbital s y dos orbitales p.
Los orbitales hibridizados formarn el enlace sencillo (sigma) y el orbital p que
no particip en la hibridacin formar el doble enlace (pi).
b.- CH2*=* CH2: El tomo de carbono presentan hibridacin sp 2. Esto es
debido a que cuando el carbono forma un doble enlace, se produce la
hibridacin de un orbital s y dos orbitales p. Los orbitales hibridizados
37
38
Infografa
1. Caballero, A.E. 2001. Qumica. 2do. Ao Ciclo Diversificado Ciencias
y Ciclo Profesional. Distribuidora Escolar, S.A. 3ra. Edicin.
2. Meter, A. y Jones L. 2006. Principios de Qumica. Los caminos del
descubrimiento. Editorial Mdica Panamericana. 3ra. Edicin.
3. http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_mate
ria/curso/materiales/enlaces/covalente.htm
4. http://prof.usb.ve/hreveron/capitulo2.pdf
5. http://www.sinorg.uji.es/Docencia/FUNDQO/TEMA1FQO.pdf (p.p 6-8)
6. www.mhhe.com/physsci/chemistry/animations/chang_7e_esp/bom5s2_
6.swf
7. http://www.ehu.es/biomoleculas/moleculas/fuerzas.htm
8. http://www.upo.es/depa/webdex/quimfis/docencia/basesFQ/Tema11_BFQ04c
olor.pdf
39