VISCOSIDAD DE LOS LIQUIDOS

Las fuerzas de cohesin entre molculas originan una resistencia interna a este
desplazamiento relativo denominado viscosidad.
Se llama viscosidad o frotamiento interno a la resistencia experimentada por una
porcin de un lquido cuando se desliza sobre otra como consecuencia del
rozamiento molecular.
En base al modelo cintico molecular. La viscosidad de los gases aumenta al
aumentar la temperatura. La viscosidad de los lquidos disminuye al aumentar
al temperatura.
Las viscosidades de los lquidos se miden comnmente con el viscosmetro de
Ostwald, o para lquidos ms viscosos con el viscosmetro de esfera .La unidad
de viscosidad es el poise (1g.cm-1.s 1), es el ms favorable para determinar la
viscosidad de un lquido por comparacin con otro liquido cuya viscosidad ya es
conocida y en condiciones experimentales idnticas.
VISCOSIDAD DE LOS LIQUIDOS
La viscosidad de un lquido puede ser determinado por su velocidad de flujo a
travs de un bulbo capilar.
Para el volumen (v) de un lquido que fluye a travs de un tubo capilar de radio r,
longitud L, en un tiempo t, bajo una diferencia de presin P; su viscosidad N es
expresada mediante la ecuacin de Poiseuille:

Si las dimensiones del capilar y el volumen del lquido que fluye son constantes,
entonces para dos lquidos, uno de ellos el de referencia, se tiene:

Donde las presiones son proporcionales a la densidad. Esta ecuacin es la base

del viscosmetro de Ostwald.

METODO DEL VISCOSMETRO DE OSTWALD

Este mtodo consiste en medir el tiempo que tarda en fluir por el capilar C, el
lquido contenido entre las marcas a y b. La viscosidad relativa de una
sustancia medida en el viscosmetro de Ostwald es con respecto al agua a la
temperatura del experimento. Para determinar la viscosidad relativa de un lquido
a una cierta temperatura, se debe determinar el tiempo de flujo de un volumen
dado de lquido y el tiempo que tarda en fluir el mismo volumen de agua a igual
temperatura, en el mismo viscosmetro.
La presin P no es la misma, depende de la presin hidrosttica del lquido, la cual
para alturas idnticas depende nicamente de sus densidades. Conocida la
viscosidad relativa se debe multiplicar por la viscosidad del lquido de referencia o
tipo (agua para los lquidos).
La dependencia entre la viscosidad y ciertos lmites de temperatura, obedece a
una ecuacin del tipo:

LOG N = A/T + B
Donde A y B son constantes para el lquido dado

VISCOSIDAD CINEMATICA.
En hidrodinmica intervienen junto con las fuerzas debidas a la viscosidad las
fuerzas de inercia, que dependen de la densidad. Por esto es de importancia la
viscosidad dinmica referida a la densidad, conocida como viscosidad cinemtica
y se define como:

D = n/
Y tiene como unidades = m/s
1Cst=(1/10) St = 1/10 m/ s
Dnde: St = Stoke.
La viscosidad se mide con la ayuda de viscosmetros de varios tipos (por ejemplo
de Ostwald).
Experimentalmente la viscosidad de un lquido puede determinarse midiendo su
velocidad de flujo por un tubo laminar. El volumen V de un lquido que fluye a
travs de un tubo capilar de radio r durante un tiempo t bajo un presin P
constante, est dado por la ecuacin de Poiseuille como:

BIBLIO:
Mecnica de Fluidos Aplicada - Robert L. Mott - Google Libros.
http://www.geocities.ws/fico12.pdf
Mecnica de Fluidos - Google Libros.
CONCLUSIONES:
Un lquido al presentar ms fluidez le toma menos tiempo en bajar por el
viscosmetro. A mayor fluidez menor viscosidad.

A medida que la temperatura aumenta la viscosidad disminuye.

Con el viscosmetro de Ostwald se pueden determinar adecuadamente los

tiempos en los que el lquido va a pasar de un punto A a un punto B.

El log( ) vs 1/T va a tender para los lquidos a formar una lnea recta.

El viscosmetro de Ostwald tiene limitaciones ya que si colocamos

sustancias con mayor densidad tardara demasiado.

La densidad tendr una relacin directamente proporcional con la

viscosidad.