Alimentacin Balanceada.

Actualmente la alimentacin es un tema que suscita polmicas y que se

encuentra en boca de todos. Los espectaculares avances que han
experimentado las ciencias de la alimentacin y de la nutricin en las ltimas
dcadas revelan la importancia que tiene llevar a cabo una alimentacin
adecuada como una de las mejores vas de promocin de la salud y del
bienestar fsico y emocional
As mismo, es importante saber que la alimentacin balanceada es aquella que
incluye porciones adecuadas de vitaminas protenas minerales y otras
sustancias necesarias para el cuerpo independientemente de su origen vegetal
o animal.
Esta prcticamente influye en todos los aspectos de nuestras vidas, ella es la
responsable de que tu cuerpo entero se mantenga saludable, te ayuda a
prevenir enfermedades tales como el cncer, la diabetes, o afecciones
cardacas.asi mismo influye en el estado de nimo de cualquier persona ya
que si llevas una dieta rica en grasas adems de poner en riesgo tu salud
causa estrs, insomnio y falta energa.
De igual forma, es necesario saber que una buena alimentacin, comienza
principalmente con una dieta balanceada, es decir que debemos saber
combinar perfectamente cada alimento en cualquier hora de la comida ya sea
el desayuno, el almuerzo o la cena. Tambin hay que tener presente que
debemos aprender a elegir bien los alimentos, ya que no todas las grasas son
buenas y no todos los carbohidratos pueden favorecernos.
Esta dieta debe de ser completa, equilibrada, suficiente, variada, higinica y
adecuada. Los diferentes tipos de alimentos complementan una dieta sana y
consisten de los siguientes elementos: Grupo Verde que lo conforman frutas y
verduras, increbles fuentes de fibras, antioxidantes, vitaminas y minerales,
como la vitamina A, C y el acido flico, este grupo brinda color y textura. Grupo
Amarillo en l se encuentran los cereales y tubrculos, son los profesionales
para darnos mucha energa y se recomienda consumir los integrales para

obtener una mayor cantidad de fibra que ayuda evitar el estreimiento. En el

Grupo Rojo se encuentran los alimentos de origen animal y leguminosas, los
alimentos de origen animal son buena fuente de hierro y protenas ,se
recomienda su consumo moderado ya que algunos tienen un alto contenido de
colesterol y grasas, tambin est la leche y sus derivados como queso crema y
yogurt, estos son fuente de calcio y se recomienda consumirlos en su forma
descremada o baja en grasas , las leguminosas son buena fuente de hierro
protenas y fibras y son libres de colesterol y grasas.
Por ltimo, se puede decir que la alimentacin balanceada es importante para
la salud integral ya que una alimentacin correcta, variada y completa, y una
dieta equilibrada permite por un lado que nuestro cuerpo funcione con
normalidad y por otro, previene o al menos reduce el riesgo de padecer ciertas
alteraciones o enfermedades a corto y largo plazo. Basta con recordar el
impacto que tienen en nuestra sociedad las llamadas "enfermedades de la
civilizacin. Hipertensin, obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares,
trastornos de la conducta alimentaria e incluso ciertos tipos de cncer se
relacionan

Leonel Camacaro
CI 23.482.240

con

una

alimentacin

desequilibrada.