REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIN SUPERIOR

UNIVERSIDAD FERMN TORO

Participante:
Ana Elena Suniaga Marn
C.I: 12.913.020
Asignatura:
Educacin Salud, Fsica y
Deporte

Noviembre, 2.015

Importancia de la Alimentacin Balanceada en la Salud Integral

La Salud Integral, se refiere al estado perfecto de equilibrio entre los

componentes fsicos, emocionales, espirituales, psicolgicos, biolgicos y sociales
que pueda tener una persona, y es necesario para su normal desarrollo como ser
individual y socialmente productivo. La Salud Integral permite que las personas
alcancen el pleno desarrollo de sus capacidades y habilidades naturales o
aprendidas. La alimentacin constituye el principal factor que interviene de manera
positiva o negativa en la Salud Integral del Ser Humano. Se debe tener una
educacin nutricional que le permita mantener y mejorar el estado nutricional,
adems de fomentar hbitos alimentarios adecuados, la higiene de los alimentos,
el consumo equilibrado de alimentos no solo que satisfaga o sacie las ganas de
comer sino de consumir los nutrientes que realmente necesite el organismo. No se
trata de consumir cantidad sino calidad de alimentos.
De acuerdo a lo reflejado en el video tutorial ejemplifica un modelo para
implementar una adecuada alimentacin en ese caso se refera al Plato del Buen
Comer, es una al estilo mexicano, sin embargo en Venezuela el modelo o gua
de una adecuada alimentacin se implementa con el Trompo de los Alimentos,
es una forma estratgica o recurso diseado por el Instituto Nacional de Nutricin
(INN),

para preparar desde la niez temprana hasta la adolescencia

y es

precisamente desde las escuelas que se desarrolla en la asignatura de Educacin

para la Salud desde Educacin Inicial hasta Educacin Media Diversificada
(especficamente en 2do Ao), este tema con la finalidad que se desarrollen y
concientice a la poblacin de la importancia de estar bien alimentado para
mantener en buen estado fsico, mental y social el desarrollo del individuo.

La nutricin en la dieta diaria, es todo lo que consume el individuo

diariamente, por tal razn es necesario incluir alimentos provenientes de plantas,
animales y otros seres vivos, sin olvidar de ingerir diariamente suficiente cantidad
de agua (2 Lts de agua simple al da), como tambin practicar actividad fsica 30
minutos al da, al menos 3 veces a la semana. Una buena alimentacin es ms
saludable y nutritiva cuando se incluyen diferentes alimentos en cada comida. Esta
alimentacin debe incluir frutas, verduras y hortalizas de diferentes colores. De
acuerdo a lo reflejado con el Plato del Buen Comer, El color Verde: los
alimentos que se encuentran en este son los que ms se deben consumir, entre
mas consumo mejor sern su efecto en el organismo (frutas, verduras, hortalizas,
vegetales) y contienen antioxidantes y vitaminas. El Color Amarillo: se deben
consumir lo suficiente, pero con moderacin en este color se encuentran los
tubrculos, cereales y fibras. El color Rojo: a este pertenecen los alimentos de
origen animal y leguminosas, y se deben consumir en menor porcin o poco
consumo. Proporcionan energa, calcio, vitaminas,
importante en

cumplen una funcin

el crecimiento y desarrollo de los msculos. Sin embargo,

contienen mucha grasa y colesterol. Algunos ejemplos

de origen animal

son: aves, pescados, carnes rojas y blancas, leche y derivados, embutidos,

quesos y yogurt. La leche se debe consumir en su versin descremada.
Leguminosas: Son semillas con una gran cantidad de protenas. Ejemplo, frijol,
caraotas, lentejas, chcharos y garbanzos. Una alimentacin balanceada es
importante para poder mantener una buena salud. La alimentacin balanceada
significa ingerir todos los alimentos necesarios para estar sano y bien nutrido pero
de forma equilibrada,

variada, higinica y adecuada, lo que implica comer

porciones adecuadas a la estatura y contextura propia. Es relevante consumir

alimentos de los diferentes grupos para que sea una alimentacin balanceada y
as

poder

mantenernos

saludables.

Es

necesario

consumir

diariamente

carbohidratos, protenas, grasas, vitaminas y minerales, as como tambin agua.

La alimentacin variada y balanceada de alimentos en cantidades adecuadas, de
acuerdo a la edad, estatura, gustos y actividad fsica, garantizara el aporte de

nutrientes que el cuerpo necesita. La variedad evita que se convierta en rutina o

aburrimiento de consumir todos los das lo mismo y esto se logra combinando en
cada comida del da, alimentos de los tres grupos bsicos que aportaran y servirn
energticos y reguladores del metabolismo. Una buena alimentacin garantiza la
Salud Integral de cada individuo, asegura la buena salud, previene enfermedades.