Panetone

INGREDIENTES:
- 1 tablete e meio de fermento para po ou 1 saquinho de fermento biolgico seco
- Meia xcara de ch de acar
- 2 xcaras de ch de leite morno
- 1 ovo inteiro
- Meia xcara de ch de leo
- 1 colher de ch de sal
- Meio quilo de farinha de trigo
MODO DE FAZER:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo. Numa vas
ilha,
misture a farinha de trigo com frutas cristalizadas, passas etc (tudo que vai n
o panetone).
Coloque o lquido batido por cima, misture bem (fica uma massa meio mole),
coloque em forma, pela metade, untada com margarina e deixe crescer por pelo men
os 40 minutos. Depois de crescer,
leve para assar em fogo baixo e depois de assado, aumente para dourar.
Se quiser dar esse dourado com brilho, antes de assar passe uma gema batida com
um pouquinho de caf pronto por cima.
Obs.:A opo de no usar a essncia de panetone pra quem no gosta do "gosto" de panetone.
Tambm pode-se substituir as frutas cristalizadas por passas ou gotas de chocolate
.
Essa mesma receita pode ser usada para fazer panetone salgado, s mudando o rechei
o.
Bombocado muito bom
Ingredientes
1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de leite
1 pacote pequeno coco ralado (50g)
3 ovos
Modo de Preparo
Bata tudo no liquidificador
Coloque em uma forma redonda com furo, untada e enfarinhada
Asse por 1 hora em fogo mdio
Espere esfriar, desenforme e leve geladeira para gelar.
BOLO GELADO DE LIQUIDIFICADOR
Ingredientes massa:
3 ovos
1 xc de leite

2 xc de acar
2 xc de farinha de trigo com 1 c.S de fermento em p misturada e peneirada umas 3
vezes
1 colher de sopa de margarina
2 c.s de coco ralado fresco
raspinhas de limo _ no bata, s misture na massa
Modo de preparo massa:
No liquidificador bata todos ingredientes, menos farinha com fermento e raspinha
s de limo,
estes junte numa tijela (a far e fermento j peneirado) e misture delicadamente a
mistura do liqui.
Transfira para uma assadeira untada e enfarinhada e asse em forno mdio pr aquecido
,
asse o bolo normalmente at enfiar o palito e ele sair limpo, espere um pouco para
ficar morno
e fure todo ele bastante com um palito de dente,
"NO FURE DE GARFO NEM FACA, O RESULTADO MUITO DIFERENTE DO QUE SE ESPERA AQUI",
( estas receitas voce come na casa da amiga ou da comadre e ela faz uma iguaria
dos deuses,
voce pede a receita, leva pra casa, faz do seu jeito e sai aquela caca, o erro no
esta na receita, esta nos detalhes...
COZINHA CARINHO!) AI JOGUE A CALDA QUENTE, POLVILHE A XIC DE COCO FRESCO E LEVE
PARA GELAR BEM.
TER AQUI UM MARAVILHOSO E DELICIOSO BOLO "COLCHO DE COCO.
Ingredientes calda:
1 xcara (ch) de leite
200 ml leite de coco
2 xic de coco fresco ralado
3 colheres (sopa) de acar
1 xic coco fresco ralado fininho para polvilhar (agora ja
tem coco fresco nas feiras e mercados j ralado para
vender pode usar dele na massa e na calda tambm )
Modo de preparo calda:
Ponha na panela e leve tudo ao fogo, deixe ferver por alguns minutos, retire o
bolo do forno e
espere ele amornar e fure-o com um palito ainda quente. Regue com a calda bem mo
rna,
polvilhe a xic de coco fresco e deixe esfriar. Sirva gelado.