Ao de la Diversificacin Productiva y del Fortalecimiento de la Educacin

UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA
AMAZONIA PERUANA
ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMA
TRABAJO ENCARGADO

CTEDRA

: ZOOTECNIA GENERAL

CATEDRTICO

: ING. WILDER MACEDO CORDOVA

TITULO

: RAZAS DE BFALOS

ALUMNO

: JESUS BRIHAM TORRES PAIMA

CICLO

: VI

FECHA

: 26/10/2015

YURIMAGUAS LORETO- PERU

BFALOS

Trmino que se le da determinadas especies de buey nativas de Asia y de frica, al igual

que el ganado vacuno domstico y otros artiodctilos (mamferos de dedos pares), el
bfalo rumia su comida, tiene cuernos permanentes, es decir, que nunca se mudan,
aunque son mucho ms grandes que los del ganado vacuno.
Clasificacin taxonoma

Reino
Philum
Clase
Orden
Rama
Subfamilia
Genero:
Especie:

Animal
Vertebrados
Mamferos
Ungulados
Rumiantes
Bovidos
Bubalus
Bubalus bubalis, Bubalus bubalis var.
kerebau

Razas de bfalos
1. Carabao
Origen
Es una raza originaria del norte de Filipinas.
Caractersticas
De temperamento nervioso y difcil de amansar.
Presentan un color marrn grisceo con manchas blancas en determinadas partes
del cuerpo.

Los cuernos son ms largos y se dirigen hacia ambos lados hacia abajo y un poco
hacia atrs, de extremos afilados.

Estn muy bien adaptados para la supervivencia en zonas pantanosas.

Caractersticas productivas
Es una raza que se utiliza ms para la produccin de carne que de leche.
Tienen una vida til de 18 aos aproximadamente con un total de 12 partos en

promedio durante su etapa productiva.

La duracin de la lactancia vara entre 240 y 250 das.

 El intervalo entre partos vara entre 330 y 410 das.

2. Jafarabadi
Origen
El nombre deriva de la ciudad de Jafarabad, Son originarios de la India.
Caractersticas
De cuerpo largo y voluminoso con gran capacidad de la caja toraxica.
Piel negra, hay manchas blancas que son aceptadas y cabeza grande con gran

desarrollo del hueso frontal.

Cuernos que descienden a los costados de la cara, delante de las orejas,

terminando en un rulo.
El dorso es elevado hacia la cruz y ligeramente curvo.
El anca es grande, larga y recta.
La ubre est bien conformada, con cuartos simtricamente dispuestos y pezones
son cilndricos.
Orejas de tamao medio, con direccin horizontal, dirigidas por encima de los
cuernos.
Tiene excelente conformacin carnicera y lechera.
Es la raza de mayor tamao, largo y profundo y fuerte, de una enorme capacidad
torcica. Son animales grandes, macizos que requieren gran cantidad de forraje
para su alimentacin.
Excelente conformacin de ubre.

Caractersticas productivas

 Excelente productora de carne y leche.

La produccin de leche flucta entre 1.800 y 2.700 lts. por lactancia con una grasa

entre 8% a 10%.
El peso vivo de un macho adulto flucta entre 700 y 1.500 Kg
Las hembras llegan a pesar entre 600 y 950 Kg

3. Murrah o Bufalo de delhi

Origen
Es originaria de la India.
Caractersticas

Cuerpo grande y macizo

De piel negra con pelos en la regin torcica.
Ubre bien conformada proporcionalmente grande con cuartos simetricos.
Pezones de fcil manipuleo y traccin.
Cola larga y posee un anillo blanco en la borla.
Los cuernos son cortos, pequeos y delgados enroscados hacia atrs.
Excelentes productores de leche y carne.

Caractersticas productivas

La duracin de la lactancia es de 300 das aproximadamente.

La produccin de leche flucta entre 2500 y 3700 litros de leche por lactancia.
El porcentaje de grasa en la leche es de 7.5 % en promedio.
El aumento de peso promedio diario es de 620 gramos / da.
El peso vivo de un macho adulto flucta entre 600 y 800 kg
Las hembras fluctan entre 470 a 700 kg

4. Mediterrnea
Origen
Es una raza originaria de Europa.
Caractersticas
Cabeza proporcionalmente grande y convexa.
Cuernos medianos de seccin triangular, gruesos y fuertes dirigidos hacia atrs y

hacia los costados con las puntas cerradas hacia arriba y adentro, formando una
media luna.
Cara es larga y angosta
Cuerpo es ancho en relacin con su largo y las patas son cortas y robustas.
Caractersticas productivas
Los machos llegan a pesar entre 700 a 800 kg y las hembras unos 600 kg

aproximadamente.
La produccin de leche por lactancia vara entre 3000 y 4000 litros / lactancia /

bfala.
Vida til de la hembra es de 18 aos con un aproximado de 10 cras.

5. NILI RAVI

Origen
Provincia de Punjab en la India.
Caractersticas

Piel es negra aunque existen algunos animales con coloracin marrn oscura.
Sus ojos son grandes y blancos, con iris azul.
La frente, la cara, el hocico, los miembros y el mechn de la cola son blancos.
Los cuernos son enroscados como los del Murrah.
El cuerpo es redondo y compacto, un poco corto y con el dorso ligeramente curvo.
Ubre bien desarrollada.
Excelentes productores de leche.

Caractersticas productivas
Lactancia promedio de 326 das.
Entre 1.800 y 2.700 litros de leche por lactancia.
El macho puede llegar a pesar 760 kg y hembra 550 kg.

6. BUFFALYPSO
Origen
Stephen Bennett ha desarrollado una nueva raza de ganado cuyo nombre coincide
con la tierra de su nacimiento, la tierra del calipso - la Buffalypso.
Caractersticas
Color nico de marrn rojizo o negro

Caractersticas productivas

 Alta capacidad de adaptacin y tolerancia a muchas enfermedades, Desarrollo para

carne. De piel gruesa, que le confiere resistencia a los parsitos y la inmunidad a
infecciones de la piel. La carne es baja en colesterol y la leche es de una calidad
superior.
Prosperan el potreros con pastos de baja calidad

Bibliografa

http://wikifaunia.com/mamiferos/bufalo-africano/
http://www.proyectosperuanos.com/crianza_de_bufalos.html
http://www.bufalo.com.br/murrah.html
http://www.fao.org/agriculture/dairy-gateway/produccion-lechera/animaleslecheros/bufalos-de-agua/es/#.VixPW1UvfIU