IMPORTANCIA DE LA CALIDAD
La calidad total en la organizacin de una empresa, debe ser el nervio y motor
de la misma; si de verdad la empresa desea alcanzar el xito debe cimentarse
en estas dos palabras.
El mensaje de la calidad total debe ser comunicado a tres audiencias que son
complementarias entre s:
Los Trabajadores.
Los Proveedores; y,
Los Clientes.
Seguimiento de resultados.
Indicadores de gestin.
No se trata de hacer bien las cosas, sino de que el cliente opine igual y
est satisfecho.
Importancia de la Calidad:
La Calidad no debe ser entendida simplemente como el garantizar la obtencin
de cero defectos sino como la necesidad de garantizar la satisfaccin de las
necesidades a travs de la continua mejora con el fin de brindarle ms al
menor costo posible.
calidad totales, si bien son tambin los menos frecuentes pero conviene
eliminarlos por completo; adems como son muy visibles reciben una gran
atencin. Pese a que en ocasiones podran ser considerados un mal necesario
en el proceso de ofrecer productos o servicios de buena calidad, esto no es
cierto pues implica hacer ms de una vez el mismo trabajo y no ser
competitivos en el entorno econmico actual.
Segn se ha visto, los costos por fallas externas, son los ms elevados para las
empresas pero tambin los ms importantes para los consumidores ya que
implican efectos molestos como largas esperas, reingresos no programados, la
medicacin o diagnsticos equivocados.
Relacionados con el diseo
Acciones de mercado por fallas en diseo/procedimiento.
Relacionados con la administracin y el sistema de gestin
Costos de la responsabilidad legal.
Costos indirectos.
Fallas en la facturacin.
Prdida de cuota de mercado.
Prdida en la percepcin positiva de la imagen de la empresa, en su mercado
objetivo.
Aumento del gasto publicitario.
Relacionados con produccin/servicio.
Previsin de exceso de tiempo para cubrir fallas.
.
Unas salidas ( outputs ), que genera el proceso, y que son entradas del
siguiente proceso, o bien el producto entregado o servicio.
DIAGRAMA DE AFINIDAD.
Objetivo:
Metodologa de la aplicacin:
1. Constituir un equipo
2. Describir el objetivo
8. Discusin.
DIAGRAMA DE RELACIONES
Metodologa de la aplicacin:
Objetivo:
Es una herramienta que se utiliza para determinar todos los posibles resultados
de un experimento aleatorio. En el clculo de la probabilidad se requiere
conocer el nmero de elementos que forman parte del espacio muestral, estos
se pueden determinar con la construccin del diagrama de rbol. Se usa para
reducir cualquier objetivo amplio a niveles de detalle cada vez mayores para
alcanzar el objetivo.
Metodologa de la aplicacin:
Objetivo:
Metodologa de aplicacin:
Objetivo:
Metodologa de aplicacin:
Los smbolos se unen con lneas, las cuales tienen en la punta una flecha
que indica la direccin que fluye la informacin procesos, se deben de
utilizar solamente lneas de flujo horizontal o verticales (nunca
diagonales).
Solo los smbolos de decisin pueden y deben tener mas de una lnea de
flujo de salida.
TORMENTA DE IDEAS
La lluvia de ideas (en ingls brainstorming), tambin denominada tormenta de
ideas, es una herramienta de trabajo grupal que facilita el surgimiento de
nuevas ideas sobre un tema o problema determinado. La lluvia de ideas es una
tcnica de grupo para generar ideas originales en un ambiente relajado. Se
puede aplicar en cualquier etapa de un proceso de solucin de problemas. Es
fundamental para la identificacin y seleccin de las preguntas que sern
tratadas en la generacin de posibles soluciones. Es muy til cuando se desea
la participacin de todo el grupo.
Objetivo:
Metodologa de aplicacin:
4) Plan de accin
- El grupo fija los pasos necesarios para llevar a la prctica la solucin elegida.
Seis preguntas universales: Qu, Quin, Dnde, Cundo, Cmo, Por qu
Qu
Forma
Color
Textura
Sabor
Olor
Sonido
Tamao
Componentes
Caractersticas
Quin
Lder
Patrocinador
Equipo de trabajo
Clientes
Responsables
Dnde
Desarrollo interno
Ventas
Cundo
Cronograma
Fecha lmite
Cmo
Metodologa
Modelo
Tecnologa
Proceso
Por qu
Ventajas
Desventajas
Beneficios
Justificacin
Usos
Aplicaciones
Necesidades
En qu consiste?
El diagrama de afinidad es un mtodo de categorizacin en el que los usuarios
clasifican varios conceptos en diversas categoras. Este mtodo suele ser
utilizado por un equipo para organizar una gran cantidad de datos de acuerdo
con las relaciones naturales entre los mismos.
Bsicamente, se trata de escribir cada concepto en una nota Post It y pegarla
en una pared. Los miembros del equipo mueven y organizan las notas en
grupos basndose en las relaciones y asociaciones que establecen entre los
distintos conceptos.
Cmo lo llevo a cabo?
Hay que llevar a cabo los siguientes pasos:
Constituir un equipo
Se rene a un equipo de entre cuatro y seis personas. Es conveniente la
presencia de diversos niveles de experiencia y variedad de perspectivas, con el
objetivo de afrontar la sesin con creatividad.
Describir el objetivo
Inicialmente, es preciso realizar una declaracin del objetivo que se quiere
alcanzar, o del resultado que se espera obtener. Dicha declaracin ha de tener
un carcter amplio y neutral, claramente entendido y acordado por todos los
miembros del equipo.
Generar ideas en las tarjetas
Mediante la tcnica del "brainstorm" se genera una lista de ideas, cada una de
las cuales se registra en una nota Post It. Las tarjetas deberan describir
conceptos completos, y no contar con una nica palabra cada una.
Pegar las tarjetas en la pared
Seguidamente se pegan las notas en la pared sin seguir un orden en particular.
Clasificar las tarjetas en grupos
Se mueven las tarjetas en grupos de forma intuitiva. Nadie debe hablar
durante esta fase del proceso para asegurar que no existe ninguna forma de
influencia entre las decisiones de unos y otros. Si a alguien no le gusta el lugar
en el que otro ubic una tarjeta, no tiene que hacer ms que cogerla y
cambiarla de grupo. No se debe perder el tiempo discutiendo acerca del lugar
que debera ocupar una determinada tarjeta.
Cinta magntica
Disco magntico
Conector de pagina
Lneas de flujo
Anotacin
Sumar
Menos
Multiplicacin
Divisin
Mas o menos
Equivalente a
>
Mayor que
<
Menor que
o <>
Diferente de
Si
No
True
False
Reglas para la creacion de Diagramas
1. Los Diagramas de flujo deben escribirse de arriba hacia abajo, y/o de
izquierda a derecha.
2. Los smbolos se unen con lneas, las cuales tienen en la punta una flecha
que indica la direccin que fluye la informacin procesos, se deben de
utilizar solamente lneas de flujo horizontal o verticales (nunca
diagonales).
3. Se debe evitar el cruce de lneas, para lo cual se quisiera separar el flujo
del diagrama a un sitio distinto, se pudiera realizar utilizando los
conectores. Se debe tener en cuenta que solo se vana utilizar conectores
cuando sea estrictamente necesario.
4. No deben quedar lneas de flujo sin conectar
5. Todo texto escrito dentro de un smbolo debe ser legible, preciso,
evitando el uso de muchas palabras.
6. Todos los smbolos pueden tener ms de una lnea de entrada, a
excepcin del smbolo final.
7. Solo los smbolos de decisin pueden y deben tener mas de una lnea de
flujo de salida.
La cantidad es fundamental
3. Mejora de ideas
El papel dinamizador del facilitador es aqu crtico. Una vez expuestas todas
las ideas, es preciso asegurarse de que han sido comprendidas. Para ello se
revisarn, preguntando a los participantes si hay dudas o se quiere hacer algn
comentario.
Se aplica la combinacin, la reelaboracin, la sntesis de una o ms ideas
4. Evaluacin
La evaluacin de las ideas puede hacerse en la misma sesin de tormenta de
ideas en un momento posterior. Resultado de la evaluacin es la reduccin de
la lista de ideas hasta un nmero en el que es factible trabajar con ellas, siendo
el voto individual para la seleccin de las ideas finales es el mejor mtodo para
predecir las ideas de xito. En este sentido es imprescindible contar con un
procedimiento estructurado, como el de Votacin Mltiple.
Cundo se utiliza?
Al intentar identificar las causas principales ms probables de un problema.
Cmo se utiliza?
1. Realizar una sesin de Lluvia de Ideas normalmente utilizando el modelo del
Diagrama de Causa y Efecto.
2. Una vez que las causas probables hayan sido identificadas, empezar a
preguntar Por qu es as? o Por qu est pasando esto?
3. Continuar preguntando Por Qu al menos cinco veces. Esto reta al equipo a
buscar a fondo y no conformarse con causas ya probadas y ciertas.
4. Habr ocasiones en las que se podr ir ms all de las cinco veces
preguntando Por Qu para poder obtener las causas principales.
5. Durante este tiempo se debe tener cuidado de NO empezar a preguntar
Quin.
Es muy importante recordar que el equipo est interesado en las causas del
problema y no en las personas involucradas.
Consejos
Esta tcnica se utiliza mejor en equipos pequeos (4 a 8 personas).
El responsable deber conocer la dinmica del equipo y las relaciones entre sus
miembros.
Durante los Cinco Por Qus, existe la posibilidad de que muchas preguntas
podran causar molestia entre algunos de los miembros del equipo, de ah la
importancia de centrarnos en las causas del problema y no en las personas que
lo originaron.
Un ejemplo de utilizacin
1. Se descubri que el monumento de Lincoln se estaba deteriorando ms
rpido que cualquiera de los otros monumentos de Washington D.C, Por
qu?
2. Porque se limpiaba con ms frecuencia que los otros monumentos Por
qu?
1.5.9 W CON H
5W 1H (quin, qu, dnde, cundo, por qu, cmo) es un mtodo de hacer
preguntas acerca de un proceso o un problema asumido para mejorar. Cuatro
de los de W (quin, qu, dnde, cundo) y la H se emplea para comprender los
detalles, analizar las inferencias y el juicio para llegar a los hechos
fundamentales y las declaraciones de gua para llegar a la abstraccin. La
ltima W (por qu) se pregunta con frecuencia cinco veces lo que uno puede
profundizar para llegar a la esencia de un problema.
Tcnica en la cual se responde a las siguientes preguntas: que, quin, porque,
cuando, donde, como, para la solucin de problemas.
5W1H significa las seis palabras con que comienzan las preguntas que deben
responderse para describir correctamente un hecho:
What - Qu
Why - Por qu
When - Cundo
Who - Quin (persona)
Where - Dnde
How - Cmo (mtodo)
Haga preguntas detalladas a ir con las ideas principales.
Para cada una de las principales ideas que se han identifica en una lectura
pregntate a ti mismo preguntas, comenzando con el de 5 W y 1 h palabras
interrogativas.
Quin Identificar los personajes de la lectura y hacer una lista de ellos.
Dibujar las lneas de conexin entre los personajes y describir a s mismo la
relacin entre los personajes.
Qu Identificar los eventos o acciones y hacer una lista de ellos. Dibujar las
lneas de conexin entre los eventos o acciones para mostrar la relacin entre
ellos. Dibujar las lneas de conexin entre los personajes y los acontecimientos
que usted describe a usted la relacin entre ellos.
Dnde Identificar todos los lugares de la lectura y hacer una lista de ellos.
Dibujar las lneas de conexin entre lugares, acontecimientos y personajes
como usted la describe a usted la relacin entre ellos.
Cundo Identificar todos los factores de tiempo en la lectura y hacer una lista
de ellos. Dibujar lneas de conexin entre los factores de tiempo, lugares,
acontecimientos y personajes a medida que describe a s mismo la relacin
entre ellos.
Por qu Identificar las causas de los acontecimientos de las acciones y hacer
una lista de ellos. Dibujar las lneas de conexin de las causas a los efectos
sobre los personajes, eventos, lugares, o plazos que se describen a s mismo la
relacin entre ellos.
Cmo Identificar la forma de eventos se llev a cabo y hacer una lista de
ellos. Dibujar las lneas de conexin entre la forma en hechos tuvieron lugar y
otros factores como que describe a s mismo la relacin entre ellos.
Responda a las preguntas usando un esquema o de organizadores grficos.
Revise todos los detalles que figuran. Haga un bosquejo de las ideas generales
o principal y luego seleccionar los detalles de sus listas que son importantes y
escribir en ellos las ideas principales. Usted no tiene que incluir todos los
detalles que ha identificado.
Es posible que desee utilizar diferentes lpices de colores (o fuentes si usted es
el procesamiento de textos) y escribir la idea principal de un solo color (verde),
el que los detalles en otro color (rojo), los detalles de lo que en otra (azul), etc.
Le ayuda a ver la relacin entre toda la informacin. Cuando se completa su
esquema, usted debe tener un cuadro completo de las ideas generales y de
cmo los detalles relacionados con stos.
Tambin podra ser til para dibujar lneas que integran todos los detalles.
1.6.4 HISTOGRAMA
Un histograma es una representacin grfica de una variable en forma de
barras.
Se utilizan para variables continuas o para variables discretas, con un gran
nmero de datos, y que se han agrupado en clases.
En el eje abscisas se construyen unos rectngulos que tienen por base la
amplitud del intervalo, y por altura, la frecuencia absoluta de cada intervalo.
La superficie de cada barra es proporcional a la frecuencia de los valores
representados.
Polgono de frecuencia
fi
Fi
[50, 60)
55
[60, 70)
65
10
18
[70, 80)
75
16
34
[80, 90)
85
14
48
[90, 100)
95
10
58
[100, 110)
105
63
[110, 120)
115
65
65
Ejemplo:
En la siguiente tabla se muestra las calificaciones (suspenso, aprobado, notable
y sobresaliente) obtenidas por un grupo de 50 alumnos.
fi
hi
[0, 5)
15
[5, 7)
20
10
[7, 9)
12
[9, 10)
50
1.6.6 ESTRATIFICACION
La estratificacin es un mtodo estadstica utilizado para el control, anlisis y
mejora de la calidad consistente en clasificar los datos disponibles por grupos
con similares caractersticas. A cada grupo se le denomina estrato.
Los estratos a definir lo sern en funcin de la situacin particular de que se
trate, pudiendo establecerse estratificaciones atendiendo a:
Personal.
Materiales.
Maquinaria y equipo.
reas de gestin.
Tiempo.
Entorno.
Localizacin geogrfica.
Otros.
La estratificacin:
f.
Planear la secuencia de produccin cuando hay un efecto interactivo de los
procesos en las tolerancias.
Una vez hayamos comprobado que el proceso est bajo control, estaremos
interesados en saber si es un proceso capaz, es decir, si cumple con las
especificaciones tcnicas deseadas.
Para determinar si un proceso es o no capaz haremos uso de herramientas
grficas (histogramas, grficos de control, y grficos de probabilidad). Tambin
utilizaremos los llamados ndices de capacidad, que vendrn determinados por
los cocientes entre la variacin natural del proceso y el nivel de variacin
especificada. En principio, para que un proceso sea considerado capaz, su
variacin actual no debera representar ms del 75% de la variacin permitida.
El programa Minitab nos permite realizar anlisis de capacidad basados en la
distribucin normal o en la distribucin Weibull. La opcin basada en el modelo
normal nos proporciona un mayor nmero de estadsticos, si bien para usar
esta opcin es necesario que los datos originales sigan una distribucin
aproximadamente normal. As, por ejemplo, esta opcin nos dar estimaciones
del nmero de unidades (o partes) por milln que no cumplen con las
especificaciones. Tales estimaciones pueden transformarse en probabilidades
de producir unidades que no cumplan con las especificaciones. Es importante
recordar que para interpretar correctamente estos estadsticos es necesario
que:
a.
b.