UNIVERSIDAD NACIONAL

SANTIAGO ANTNEZ DE
MAYOLO
FACULTAD DE CIENCIAS DEL

PROYECTO DE INVESTIGACIN
OBTENCIN DE GAS NATURAL (METANO) A PARTIR DE AGUAS
RESIDUALES, RESIDUOS SLIDOS CASEROS Y ABONO (HECES DE RES)

ESCUELA ACADMICA:

Ingeniera Ambiental.

CURSO:

Microbiologa Ambiental.

AO Y SEMESTRE ACADMICO: 2013-II

CICLO:

IV

DOCENTE:

BLGA. POLO SALAZAR, Rosario Adriana

ESTUDIANTES:

CASTILLO VELSQUEZ, Elmer

VILLANUEVA ALEJOS, Juan Alonso
HUARAZ PER
2014
NDICE

1. OBJETIVOS...4

2. MARCO TERICO4
2.1.
2.2.
2.3.
2.4.
2.5.
2.6.
2.7.

Qu es el biogs?........................................................................................4
Biogs y el ciclo global del carbn....4
Biologa de la produccin de metano..4
Substratos para la produccin de biogs.5
Composicin y propiedades del biogs5

Beneficios de la tecnologa del Biogs.6

Descripcin del proceso anaerobio...7

3. ANTECEDENTES.9

3.1.

Caractersticas del proyecto para biogs de efluentes industriales de AGVE 8

3.2.

Cambrian Innovation y el sistema ECOVOLT9

4. MATERIALES Y
MTODOS...12
5. RESULTADOS E INTERPRETACIN14
6. DISCUSIN.15
7. CONCLUSIONES16
8. RECOMENDACIONES..17
9. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS.18
10. ANEXOS.20

INTRODUCCIN

El biogs es una mezcla gaseosa formada principalmente por metano y

dixido de carbono, y pequeas porciones de otros gases, como H2S, H2, NH3,
entre otros. Adems que la composicin del biogs depende del material digerido
y del funcionamiento del tipo de proceso (Fonts, 2007).
La aplicacin de digestin anaerobia, no slo proporciona un importante
potencial de produccin de energa renovable y un ahorro en combustible fsil,
sino que conlleva a buscar alternativas viables que mejoren el sistema de
aprovechamiento de residuos. Es as que la caracterizacin de las aguas
residuales, desechos domsticos y heces de animales son factores claves y
necesarios para la produccin de biogs.
Finalmente en el estudio se utiliz un biodigestor de bidn, el cual es un
sistema hemticamente cerrado para la produccin de biogs. As mismo se
analiz el nmero de coliformes en el agua residual inicial y en el agua obtenida al
final del proceso.

OBJETIVOS.-

I.1.

Objetivo General. Obtener metano a partir de aguas residuales, residuos slidos

caseros y abono (heces de res).

I.2.

Objetivos Especficos. Aprovechar el proceso de obtencin de metano para disminuir

la concentracin de coliformes en las aguas residuales
tomadas como muestra.
Brindar una opcin de aprovechamiento para desechos como
aguas residuales y residuos slidos caseros.
Demostrar que con un adecuado tratamiento a gran escala las
aguas residuales pueden ser una fuente potencial de energa
lo que arrastra consigo beneficios para el ambiente y la
economa.

II.

MARCO TERICO.Qu es el biogs?

El biogs es un gas producido por bacterias durante el proceso de
biodegradacin de material orgnico en condiciones anaerbicas (sin
aire). La generacin natural de biogs es una parte importante del ciclo
biogeoqumico del carbono. El metano producido por bacterias es el
ltimo eslabn en una cadena de microorganismos que degradan
material orgnico y devuelven los productos de la descomposicin al
medio ambiente.

Este proceso que genera biogs es una fuente de

energa renovable.
Biogs y el ciclo global del carbn
Cada ao, la actividad microbiana libera entre 590 y 880 millones de
toneladas de metano a la atmsfera. Cerca del 90% del metano emitido
proviene de la descomposicin de biomasa. El resto es de origen fsil, o
sea relacionado con proceso petroqumico. La concentracin de metano
en la atmsfera en el hemisferio norte es cerca de 1.65 partes por milln.
Biologa de la produccin de metano

Para disear, construir y operar plantas de biogs (llamadas

biodigestores) es necesario conocer los procesos fundamentales
involucrados en la fermentacin del metano. La fermentacin anaerbica
involucra la actividad de tres diferentes comunidades bacterianas. El
proceso de produccin de biogs depende de varios parmetros que
afectan la actividad bacteriana, como por ejemplo la temperatura.
Substratos para la produccin de biogs
El substrato es el material de partida en la produccin de biogs. En
principio, todos los materiales orgnicos pueden fermentar o ser
digeridos.

Sin embargo, slo algunos pueden ser utilizados como

sustratos en plantas de produccin sencillas. Excremento y orina de

vacas, cerdos y posiblemente aves de corral son algunos ejemplos. A
veces, tambin pueden usarse los desperdicios de las plantas de
produccin de alimentos. Cuando se llena una planta de biogs, el
excremento slido debe diluirse con aproximadamente la misma cantidad
de lquido, en lo posible orina. La mxima produccin de gas que se
puede conseguir a partir de una cantidad dada de materia prima depende
del sustrato que se utilice.
Composicin y propiedades del biogs
El biogs es una mezcla de gases compuesta principalmente de:
metano (CH4): 40-70% del volumen
dixido de carbono (CO2): 30-60 vol.%
otros gases: 1-5 vol.%
incluyendo
hidrgeno (H2): 0-1 vol.%
sulfuro de hidrgeno (H2S): 0-3 vol.%
Como

en

cualquier

otro

gas,

algunas

de

las

propiedades

caractersticas del biogs dependen de la presin y la temperatura.

Tambin son afectadas por el contenido de humedad. Los factores ms
importantes para caracterizar el biogs son los siguientes:

 cmo cambia el volumen cuando cambian la presin y la

temperatura,
cmo cambia el valor calorfico cuando cambian la temperatura,
presin y/o contenido de agua, y
cmo cambia el contenido de vapor de agua cuando cambian la
temperatura y/o la presin.
El valor calorfico del biogs es cerca de 6 kWh por metro cbico. Es
decir que un metro cbico de biogs es equivalente a aproximadamente
medio litro de combustible disel.
Utilizacin
La

historia

de

la

utilizacin

del

biogs

muestra

desarrollos

independientes en varios pases desarrollados e industrializados.

Normalmente, el biogs producido por un biodigestor puede utilizase
directamente como cualquier otro gas combustible.

Sin embargo, es

posible que su utilizacin requiera a veces procesos que, por ejemplo,

reduzcan el contenido de sulfuro de hidrgeno. Cuando el biogs se
mezcla con aire en una proporcin 1 a 20, se forma una mezcla
altamente explosiva.

Por lo tanto, las prdidas de las caeras en

espacios cerrados constituyen un peligro potencial.

Sistema tpico de biogs

Fuente: OEKOTOP

Beneficios de la tecnologa del Biogs

Los sistemas de biogs pueden proveer beneficios a sus usuarios, a la
sociedad y al medio ambiente en general:
produccin de energa (calor, luz, electricidad) ;
transformacin de desechos orgnicos en fertilizante de alta
calidad;
mejoramiento de las condiciones higinicas a travs de la
reduccin de patgenos, huevos de gusanos y moscas;
reduccin en la cantidad de trabajo relacionado con la recoleccin
de lea para cocinar (principalmente llevado a cabo por mujeres);
ventajas ambientales a travs de la proteccin del suelo, del agua,
del aire y la vegetacin leosa, reduccin de la deforestacin;
beneficios micro-econmicos a travs de la sustitucin de energa
y fertilizantes, del aumento en los ingresos y del aumento en la
produccin agrcola-ganadera;
beneficios macro-econmicos
descentralizada

de

energa,

reduccin

importacin y proteccin ambiental.

travs

de
en

la
los

generacin
costos

de

Por

lo

tanto,

la

tecnologa

del

biogs

sustancialmente a la conservacin y el desarrollo.

puede

contribuir

Sin embargo, el

monto de dinero requerido para la instalacin de las plantas puede ser

en muchos casos prohibitivo para la poblacin rural. Por ello, se deben
concentran los esfuerzos en desarrollar sistemas ms baratos y en
proveer a los interesados de crditos u otras formas de financiacin. El
financiamiento del gobierno podra verse como una inversin para
reducir gastos futuros relacionados con la importacin de derivados del
petrleo y fertilizantes inorgnicos, con la degradacin del medio
ambiente, y con la salud y la higiene.
DESCRIPCIN DEL PROCESO ANAEROBIO QUE SE LLEVAR A CABO
EN EL BIODIGESTOR CASERO
a. HIDRLISIS.Se da la transformacin de sustancias complejas a molculas simples
formando compuestos y cidos orgnicos como cido propinico,
succnico, butrico, pirvico, etc.
b. FASE ACETOGNICA.Las bacterias acetognicas como: Clostridium sp, Desulfovibrio sp,
Lactobacillus y Actinomyces convierten las molculas orgnicas de
pequeo tamao y los cidos grasos voltiles en cido actico e
hidrgeno.
c. FASE METANOGNICA.En esta ltima etapa,

las

bacterias

metanognicas

como:

Methanobacillus, Methanobacterium, Methanosarcina, Methanococcus

(anaerobias estrictas), metabolizan anaerbicamente el cido actico e
hidrgeno para producir el metano y otros gases en menor concentracin.
III.

ANTECEDENTES.El agua residual, tambin llamada negra o fecal, es la que usada por
el hombre ha quedado contaminada. Lleva en suspensin una
combinacin de heces fecales y orina, de las aguas procedentes del

lavado con detergentes del cuerpo humano, de su vestimenta y de la

limpieza, de desperdicios de cocina y domsticos, etc.
Tambin recibe ese nombre los residuos generados en la industria. El
crecimiento de las ciudades y las fbricas, ha contribuido a la magnitud y
complejidad del problema de la contaminacin ambiental, generando
situaciones de costosa correccin, poniendo en peligro la salud pblica,
encareciendo el proceso de potabilizacin y degradando el ambiente.
En este contexto, existen proyectos a gran escala que usan una
tecnologa avanzada que estn dedicados al tratamiento de aguas
residuales para obtener metano y generar energa. Un ejemplo es el de
la empresa argentina AGVE:
a. Caractersticas

del

proyecto

para

biogs

de

efluentes

industriales de AGVE.En primer lugar, el proceso del efluente

usa dos sistemas

separados. El primer tanque (que produce acido) adopta el proceso

anaerbico, el barro de retorno en el segundo tanque (que produce
metano) es convertido en altas concentraciones de barro por una
separacin solido-liquido. Esto aumenta la produccin de cido en la
primera etapa. Ante condiciones adecuadas, la produccin de cido se
ajusta al valor de pH del equipo, aumenta la descomposicin del barro
al final de la actividad fermentativa. Esto no slo aumenta la
produccin de gas metano, sino tambin la eficiencia del reactor de
cido, gracias tambin al efecto de mezclado.

El tanque secundario usa un reactor UASB de alta eficiencia,

reactor anaerbico que se puede ajustar a las distintas viscosidades
del efluente. La reduccin de COD y BOD puede llegar hasta un 70
por ciento.
9

La diferencia de altura entre el tanque primario y el secundario es

importante al momento de considerar su diseo. Luego de la
produccin de cido en el tanque primario, el lquido de alimentacin
fluye al tanque secundario automticamente por accin de la
gravedad. Dado que el final del tanque primario tiene volumen
muerto, garantiza la espesura del blanqueado del barro. De este
modo, la cada en la tasa de produccin de gas o parada completa de
la produccin de gas puede ser evitada cuando son agregados
materiales frescos.

En un segundo lugar, ambos tanques preservan el calor y el ciclo

de calentamiento del material manteniendo la temperatura del lquido
fermentado en ambos tanques entre 55C y 35C. Esto mantiene a la
bacteria que produce el cido y a la metanogenia en una alta
eficiencia de fermentacin. El agua que circula es calentada a altas
temperaturas por el calor de los gases de escape del generador y esto
aumenta la tasa de utilidad del calor residual. Finalmente, usando el
mezclador hidrulico, ambos tanques no solo pueden superar las
dificultades durante la instalacin debido a la recoleccin mecnica,
sino que prolongan el tiempo de contacto del material activo y barro
en el barro estacionado. Esto aumentara la produccin de gas y la
reduccin de BOD.

Por otro lado, un proyecto an ms interesante relacionado con

nuestro proyecto y con mayor proyeccin es el del Instituto
Tecnolgico de Massachusetts: CAMBRIAN INNOVATION y su
sistema ECOVOLT.
10

b. Cambrian Innovation y el sistema ECOVOLT.-

Una iniciativa del Instituto Tecnolgico de Massachusetts (MIT) en

2006, La Innovacin Cmbrian est comercializando un portafolio de
soluciones ambientales basados en recin descubiertos microbios
elctricamente activos. Al aprovechar el poder de la bioelectricidad y
los avances en la electroqumica, los productos de La Innovacin
Cambrian ayudan a clientes agrcolas e industriales del gobierno a
ahorrar dinero mientras se recupera el agua potable y se genera
energa a partir de corrientes de aguas residuales.
Con el apoyo de la National Science Foundation (NSF), los
ingenieros y los co-fundadores MattSilver y Justin Buck estn trayendo
sus investigaciones desde el laboratorio al mercado. Un sistema,
llamado EcoVolt, genera gas metano de las aguas residuales
mediante

el

aprovechamiento

de

lo

que

se

llama

"Electrometanognesis." Es un proceso novedoso para la produccin

de metano.
"La financiacin de la investigacin demuestra el firme inters en
apoyar la innovacin de la pequea empresa que lleva las soluciones
tecnolgicas ms ecolgicas a los problemas sociales", dice el director
del programa NSF Prakash Balan.
El sistema EcoVolt enva las aguas residuales a travs de un
reactor

bioelectroqumico. Como filtros de agua a travs de ella,

bacterias especiales en el reactor se comen los residuos orgnicos en

el agua y liberan electrones como un subproducto. Esos electrones
viajan a travs de un circuito para generar metano.
Una seal inalmbrica permite que el proceso se pueda controlar
de forma remota. Este metano de muy alta calidad se canaliza a un

11

motor, donde se quema con una pequea cantidad de gas natural. A

continuacin, genera calor y energa. Adems, los sistemas de
sensores construidos por la Innovacin Cambrian tambin pueden
monitorear contaminantes, como el escurrimiento de fertilizantes.
IV.

MATERIALES Y MTODOS.IV.1.

i.
ii.
iii.
iv.
v.
vi.
vii.
viii.

Materiales
Envases esterilizados
Tubos de prueba
Guantes quirrgicos
Pipetas
Propipetas
Marcador
Gradillas
Frascos

12

ix.
x.
xi.
xii.

Papel Kraft
Bolsa plstica.
Lapicero fuera de uso.
Bidn de 5 galones

xiii.
xiv.
xv.

cerrado hermticamente
Tubos de plstico
Medios de cultivo
Incubadora.

xvi.
IV.2. Mtodos
xvii.
xviii.
Para llevar a cabo el proyecto y obtener el biogs se requiri la
elaboracin de un biodigestor casero en el cual se colocan las aguas
residuales, heces de res y residuos orgnicos caseros como cscaras de
frutas y viruta de fierro para evitar la formacin de sulfuro, para lo cual,
se us un bidn de 5 galones, tubos de plstico, la bolsa plstica y un
lapicero para controlar la salida del gas al ambiente.
xix.
xx.
La produccin del biogs viene acompaada de una
disminucin del nmero de coliformes presentes en las aguas residuales
y se evala haciendo una siembra de una muestra de aguas residuales
usando el mtodo de diluciones sucesivas

en Lauril Sulfato Caldo

(caldo Lauril) antes de colocar todos los sustratos en el bidn y otra

siembra despus de la produccin del biogs para hacer las
comparaciones respectivas.
xxi.
xxii.
El mtodo usado en la experimentacin para determinar las
variaciones del nmero de coliformes fecales y totales al iniciar el
proyecto y luego de la produccin del biogs es el mtodo de Nmero
Ms Probable, y se procedi de la siguiente manera:
xxiii.

Tcnica de siembra por diluciones sucesivas:

Para la muestra 1 (antes de colocar los sustratos en el bidn) se

realizaron 6 diluciones (-1,-2,-3,-4,-5,-6) tomando una cantidad de
10 ml. de agua residual y trasvasndolo en las botellas con 90 ml.
de agua de dilucin, repitiendo la accin hasta completar las

diluciones requeridas.
Luego se prepararon 18 tubos con caldo Lauril provistos de
campanas.

13

Posteriormente se sembraron 3 tubos por cada dilucin colocando

1 ml. de cada una de las 6 botellas con la ayuda de pipetas en

cada caso.
Finalmente se lleva a la incubadora a 37 C por 24 hrs.
xxiv.
Para la muestra 2 (despus de la produccin del biogs) se
realizaron 4 diluciones (-1,-2,-3 y -4) y se usaron 12 tubos con
caldo Lauril llevando a cabo los mismos pasos que se hicieron

para la muestra 1.
Finalmente se hacen las lecturas para determinar el nmero ms
probable de coliformes por cada 100ml. presentes en cada caso y

hacer las comparaciones e interpretaciones respectivas.

xxv.
RESULTADOS E INTERPRETACIN.-

V.
xxvi.
xxvii.

El bidn expuesto a los rayos solares hace que se infle la

bolsa unida a los tubos evidenciando la produccin de gas, por otro

lado, al no haber rayos de sol la bolsa unida al biodigestor se comprime
evidenciando la disminucin de la produccin del gas.
xxviii.
xxix. En el laboratorio los resultados fueron:
xxx.
xxxi. Muestra 1: Para la lectura se toma una serie correspondiente a las 3
ltimas diluciones.
xxxii.
xxxiii.
xl.
lix.

DILUCI
xxxiv.
xxxv.
-1
xxxvi.
-2
xxxvii.
-3
xxxviii.
-4
xxxix.
-5
-6
N
CRECIxli. xlii.xliii.xliv. xlv.xlvi.xlvii.
xlviii.xlix. l. li. lii. liii. liv. lv. lvi. lvii.lviii.
MIENTO s s s s
SERIE lx.
lxiv.
lxv.

s s

s s s s s
lxi.
3lxii.

s s s no
3lxiii.
2

Interpretacin: La serie de las 3 ltimas diluciones (3-3-2) nos indica

la presencia de coliformes en la muestra 1, para ser ms exactos existe

un nmero probable de 1100x10 5 coliformes por cada 100ml de muestra
de acuerdo a lo establecido en la tabla usada para hacer la lectura.
14

lxvi.

Muestra 2: Para la lectura se toman las 3 ltimas diluciones.

lxvii.
DILUC

lxviii.

lxix.

lxx.

lxxi.

-2

-3

-4

-1

lxxii. lxxiii.lxxiv. lxxv.lxxvi.lxxvii.

lxxviii.lxxix. lxxx.lxxxi.lxxxii.
lxxxiii.lxxxiv.
CRECI
lxxxv.

lxxxvi.

lxxxvii.

SERIE

lxxxviii.

lxxxix.

xc.
xci.

Interpretacin: La serie (3-1-2) indica el crecimiento y presencia de

coliformes pero la cantidad ha disminuido debido a la produccin del

biogs, ahora el nmero ms probable de coliformes es de 150x10 3
coliformes por cada 100ml. de muestra.
xcii.
VI.
DISCUSIN DE RESULTADOS.xciii.
Se dio la produccin de biogs dentro del biodigestor construido
el cual contena aguas residuales, heces de res y cscaras de
frutas, lo cual concuerda con la teora. Por lo tanto, los resultados

y el proyecto son vlidos

La disminucin de coliformes se da porque el medio anaerobio
del biodigestor no es apropiado para el desarrollo de estas

bacterias que son aerobias o anaerobias facultativas.

Otra razn para la disminucin de coliformes es la competencia
interespecfica

que

se

da

con

otras

microorganismos (bacterias metanognicas).

xciv.
VII.
CONCLUSIONES.xcv.

15

poblaciones

de

Se obtuvo gas metano a partir de aguas residuales, heces de res

y residuos slidos caseros como cscaras de frutas.

Gracias al proceso metanognico llevado a

cabo

por

microorganismos se hizo posible la disminucin de la cantidad de

coliformes en muestras de aguas residuales.

El proyecto representa una alternativa para aprovechar residuos
slidos caseros, aguas residuales e inclusive heces de res,

canalizando estos sustratos a la produccin de biogs.

Las aguas residuales sometidas a tratamientos a gran escala y
con uso de alta tecnologa representan una fuente potencial de
energa.

xcvi.
xcvii.
xcviii.
xcix.
c.
ci.
cii.
ciii.
civ.
cv.
cvi.
cvii.
VIII. RECOMENDACIONES.cviii.

16

El biodigestor debe ser expuesto a los rayos del sol para optimizar

el proceso de produccin de gas.

El biodigestor no debe permanecer a la intemperie, de preferencia
debe almacenarse en un ambiente seco y cerrado cuando no est

siendo expuesto a los rayos del sol.

Aadir residuos caseros como cscaras de frutas y heces de res

al biodigestor para acelerar y favorecer el proceso metanognico.

Aadir viruta de fierro al biodigestor para evitar la produccin de

sulfuro.
En caso de ser necesario la produccin del gas debe ser
controlada por medio de llaves de paso para evitar una
sobreacumulacin en el biodigestor.

cix.
cx.
cxi.
cxii.
cxiii.
cxiv.
cxv.
cxvi.
cxvii.
cxviii.
cxix.
IX.
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS.cxx.
X.
AGVE
cxxi.
2013
17

cxxii.

Proyecto de Biogas a partir de aguas residuales.

Consultado en:
http://www.agve.com.ar/biogasaguasresiduales.php.
cxxiii.
cxxiv.
cxxv.
XI.
REVISTA DE INGENIERA DYNA
cxxvi. 2006
cxxvii.
cxxviii.
Limpieza de aguas residuales y obtencin de
metano

como

subproducto.

Consultado

en:

http://www.dyna-energia.com/Canales/Ficha.aspx?
IdMenu=76aff108-241e-4fcb-9157425fa0bbf18f&Cod=a9e1df4b-fabc-4591-b2901789e9683ff4.
cxxix.
cxxx.
cxxxi.
SCIENCE NATION - ECOVOLT GENERATES ENERGY FROM

XII.

WASTEWATER
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Consultado en: http://www.youtube.com/watch?

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cxxxv.
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cxxxvii.
XIII.

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EDITORIAL DE LA UNIVERSIDAD TECNOLGICA NACIONAL DE

ARGENTINA
cxxxix. 2012
cxl.
cxli.
cxlii.

Energa a partir de las aguas residuales. [Archivo

PDF].

Consultado

en:

http://www.edutecne.utn.edu.ar/energia_aguas_residual
es/energia_aguas_residuales.pdf.
cxliii.
18

cxliv.
cxlv.
cxlvi.
cxlvii.
cxlviii.
cxlix.
cl.
cli.
clii.
cliii.
cliv.
clv.
clvi.
XIV. ANEXOS.clvii.
Obtencin de los sustratos para el biodigestor (Heces de res y
agua residual)
clviii.
clix.
clx.
clxi.

alizacin del trabajo de siembra en el laboratorio

19

Re

clxii.
clxiii.
clxiv.
clxv.

Colocacin de todos los

sustratos en el biodigestor.
clxvi.
clxvii.
clxviii.
clxix.
clxx.
clxxi.
clxxii.
clxxiii.
Produccin

de biogs
clxxiv.
clxxiv.
clxxiv.
clxxiv.
clxxiv.
clxxiv.
clxxiv.
clxxiv.

clxxv.
clxxvi.

20