MERCADOS TRADICIONALES
Pasadizos sin obstculos: otra deficiencia que deben mejorar es que las mercaderas
de sus puestos no sobresalgan de ellos. No invadan la zona de trnsito y permitir
mejor visualizacin de sus productos, rompiendo el mito de que mientras que se vea
abundante es mejor. Los clientes sentirn libertad para el trnsito durante sus
compras.
Mejorar la sealizacin: al tener los pasadizos ms amplios, esto permitir mejorar
personal y local.
Mejorar el techado: si es necesario, el mercado tradicional debe mejorar o cambiar
el techo de todo el establecimiento. A veces cada puesto coloca su propio techo de
una y otra forma. En su conjunto un mal aspecto. Con un techado uniforme se podr
dar cierta seguridad a la exposicin de productos perecibles como carnes y frutas,
sus compras.
Brindar seguridad al consumidor: implementar sistemas de vigilancia con personal y
cmaras de video en las instalaciones del mercado y fuera de ellas. El consumidor