AGRICULTURA BIOLGICA

AI parecer, Claude Aubert inici esta agricultura. Ella considera que todos los seres vivos de una granja (cultivos y animales) estn
regidos por las leyes de la vida y se encuentran interrelacionados con los dems componentes del medio, como el suelo, los
microorganismos y el ser humano; todos ellos Integran los ciclos biolgicos presentes en los sistemas agrarios. En la agricultura
biolgica las principales consideraciones son:
Prcticas de labranza que tienen como fin permitir la aireacin y la pre colacin del agua empleando los arados de cincel, de
chuzo, los subsoladores y las herramientas manuales. Se rechaza el arado de vertedera porque invierte el orden natural de las
capas del suelo.
Reciclaje de materiales, para ello se emplean la compostacin y los abonos verdes, aplicados en capas delgadas junto con
minerales naturales y cenizas.
Manejo de los principios de rotacin y asociacin de cultivos.
En el manejo de plagas y enfermedades, se aplican insecticidas vegetales elaborados con preparados de plantas y mediante el
control biolgico.
Algunas lecturas clsicas de esta es cuela son: el Huerto biolgico y Agricultura biolgica, entre otras. (A., 2004)
AGRICULTURA ORGNICA
Se desarroll a partir del trabajo de Sir Albert Howard, agrnomo ingls, quien interesado por los saberes campesinos, hacia 1919
emigr a la India, en donde aprendi los principios de la compostacin, fundamentales en la agricultura de dicha sociedad.
En esta tcnica, se aprovecha la materia orgnica como elemento nutricional bsico para el suelo y la planta.
En la agricultura orgnica, adems del ciclaje de nutrientes, son importantes la asociacin de cultivos (especialmente con leguminosas)
y la interaccin entre animales y cultivos.
AGRICULTURA ECOLGICA
La agricultura ecolgica busca el equilibrio entre el rendimiento productivo (de cultivos y animales) y la estabilidad del ecosistema en
donde se llevan a cabo estas actividades. Para ello, se evita el uso de productos de sntesis artificial (plaguicidas, abonos sintticos,
hormonas, aditivos en cultivos y en la cra de animales), los cuales afectan el suelo, la fauna y la flora que lo componen. La fertilidad
del suelo se mantiene mediante un uso intensivo dc la rotacin, la asociacin de cultivos, la compostacin, los abonos verdes V el
control biolgico de plagas y enfermedades. . (A., 2004)

AGRICULTURA NATURAL

Esta escuela, iniciada por Jean Marie Roger, fundamenta su trabajo en el papel primordial del suelo como base de la nutricin y del
bienestar de la planta. As mismo, estudia ci ciclo funcional entre la nutricin del suelo, de la planta y dc los animales, teniendo como
base comn la nutricin del suelo.
La agricultura natural tambin promueve el uso de abonos verdes, el compost de superficie, el mullido del suelo sin volteo y cl respeto a
la vocacin propia de cada sucio. Igualmente propende por un cambio en el estilo de vida, pro-moviendo la espiritualidad del agricultor,
la vida austera, el servicio al prjimo y el respeto por la naturaleza. . (A., 2004)
AGRICULTURA BIODINMICA
Tambin llamada agricultura biolgico-dinmica, la cre el austriaco Rudolf Steiner y probablemente la escuela de agricultura
alternativa ms antigua.
Esta escuela fundamenta su trabajo agrcola en la interaccin de las fuerzas del organismo (vegetal o animal) y en las fuerzas telricas y
csmicas; de esta relacin surgen las manifestaciones propias del organismo.
La biodinmica considera que la finca es un organismo constituido por diferentes rganos situados en el campo de polaridad entre lo
terrestre y lo csmico, los cuales deben convivir en equilibrio. Como gua para la prctica de las labores agrcolas, Steiner elabor el
calendario biodinmica, el cual se basa en estudios astronmicos del movimiento lunar alrededor de la Tierra y los ciclos
correspondientes.
En esta escuela, se emplean el compost, la rotacin y asociacin (le cultivos, los abonos verdes y en especial los preparados
biodinmicos. en cuya preparacin, se emplean sustancias naturales minerales. animales y vegetales sometidas a transformacin natural
por efecto dc las energas telricas y csmicas. Con su uso, se busca estimular la manifestacin de procesos asociados a las energas en
ellos concentradas. (A., 2004)
AGRICULTURA RADINICA
El hacer de la agricultura radinica se basa en el principio de que todas las formas de vida. Incluido el ser humano, tienen, su propio
campo electromagntico y comparten el campo electromagntico de la Tierra. Si se distorsiona este campo, se presenta enfermedad en
el organismo.
Desde el siglo XVIII se viene trabajando en la aplicacin de la energa, i sea elctrica o magntica: hoy se incluye el uso de cactus y
dispersadores electromagnticos como descontaminantes de radiaciones emitidas por aparatos elctricos.
En la vida secreta de las plantas, Tomkins y Bird proponen varios ejemplos de aplicacin de diversos tipos de energa a las plantas. As,
en agricultura, se pretende lograr cosechas (le mayor calidad, libres de parsitos, los cuales tambin se controlan mediante estos
mtodos con menor uso de abonos y agua (A., 2004)

AGRICULTURA MICROBIAL

El principio bsico de Ia agriculturamicrobial si un sistema de produccin este colonizado por microorganismos benficos el sistema
tiende a estar sano.

En agricultura, los microorganismos se expresan en Iodos los procesos: como formadores de tierra, como agentes de fertilidad y sanidad
como patgenos y como controles biolgicos.
Hay dos criterios de oro en este sentido:
a. Procurar condiciones de fermentacin aerbica, tanto en el manejo del suelo como en la produccin de compostas orgnicos.
b. Procurar condiciones de fermentacin alcohlica cuando se manejan lquidos o caldos microbiales.
Para Teruo Higa, fundador de la tendencia microbial dentro de la escuela de agricultura mesinica y promotor del uso de caldos
microbiales, la secuencia que debe promoverse en el sistema de produccin es la siguiente:
1.
2.

Suelo sano, colonizado por microorganismos benficos, mediante caldos microbiales y trofobiticos.
Suelo de tipo fermentativo; es decir, donde los procesos patgenos de putrefaccin han sido minimizados o eliminados,
aplicaciones superficiales (no incorporacin) de compostos, laboreo de aireacin al suelo, combina manual o arados de chuzo o
de cincel (sin alterar Ia disposicin natural de Ias capas de suelo), bien por Ia aplicacin de caldos.
Suelo de tipo sintetizador, productivo, sano, con secuencia de los dos procesos anteriores.
Papel estratgico de Ia materia orgnica
La mayora de los nutrientes (96%) de Ias plantas proviene dei aire: 78% oxgeno, 11% carbono, 7% hidrgeno. La planta se compone
de 80% agua, 18-19% de materia seca, y 1-2% de minerales. A su vez, el suelo se compone de una masa de minerales, generalmente
ms de 90% y de proporciones variables de materia orgnica que constituyen el material realmente estratgico, especialmente en
sistemas de produccin iniciado con suelo descubierto (pues en ese momento Ia nica posibilidad de expresin microbial se localiza en
el suelo). (A., 2004)
AGRICULTURA MENTALISTA
En la agricultura mentalista se plantea el uso de las energas sutiles y en especial las mentales; por ejemplo, las energas chamnicas,
csmicas, telricas, bipolares, sonoras, alqumica, homeopticas, alelopticas, electromagnticas, armnicas, radiantes y mentales,
mediante la oracin y la meditacin.
En otras culturas como la hind y las latinoamericanas, se conocen los rezos a cultivos y animales, la consulta al gua espiritual antes de
sembrar, y los cantos, entre otras prcticas. (A., 2004)
AGRICULTURA POR TECNOLOGAS APROPIADAS
Esta filosofa promueve la recuperacin de las prcticas ancestrales y los conocimientos populares, exaltando la autogestin de las
comunidades, la autoconstruccin, el desarrollo local, el empleo de energas alternativas y la construccin social, entre otros. (A.,
2004)
AGRICULTURA DE NO INTERVENCIN
EI principio de esta agricultura, desarrollada por Masanobu Fukuoka se basa en la integracin del ser humano con la naturaleza
su fundador plantea tres bases:
medicina natural,
alimento natural
agricultura natural.
En cuanto a la agricultura, esta filosofa se basa en cuatro restricciones:
no laborear,
ni desyerbar el suelo,
no usar plaguicidas,
ni emplear fertilizantes qumicos solubles.
AGRICULTURA DE BIODIVERSIDAD
Esta clase de agricultura combina diversas variedades de cultivos en una misma rea y poca de siembra. El agroecosistema parte del
corte y quema, o del corte y pudricin de la vegetacin propia del lugar.
En Latinoamrica se conoce como tumba y quema o como corte y pudre en reas hmedas
La gran variedad de cultivos que se mantiene otorga fertilidad y sanidad al sistema natural agrcola, as como proteccin del sucio y
beneficio del ciclaje de nutrientes.
As, la sanidad se logra mediante la asociacin de cultivos, el descanso o el barbecho y el uso de semillas adaptadas al medio.
La fertilidad del suelo se mantiene con coberturas vivas, y muertas (como la hojarasca), con el dosel de las copas de los rboles que
protege el suelo de la radiacin solar y con el perodo de descanso
PERMACULTURA
Definida literalmente como agricultura Permanente, la permacultura la inician en Tasmania, como proyecto de vida, los australianos
Bill Mollison y David Homgren, en 1978.
El mtodo consiste en el diseo y mantenimiento de pequeos ecosistemas de produccin integrados armnicamente al entorno,
incluyendo las viviendas y las personas.
A travs del trabajo y la administracin de los recursos, se obtienen cultivos permanentes, en especial de rboles que se establecen,
mantienen y cosechan.
La permacultura aprovecha todos los recursos disponibles, reuniendo en el sistema la mayor cantidad posible de funciones de cada
elemento del paisaje y la mayor cantidad de elementos disponibles; los desechos producidos por todos se aprovechan para beneficiar
otras partes del sistema.

Aunque su principal gua es la observacin directa del entorno, la permacultura tambin integra principios de ecologa, tecnologas
apropiadas y agricultura sostenible, adems de los saberes locales.
Los principios del diseo de permacultura pueden resumirse como sigue:
Ubicacin relativa. Relacin de cada elemento respecto a otro.
Cada elemento cumple muchas funciones.
Ms de un elemento del sistema debe cumplir cada funcin.
Planificacin eficiente de energa para cada sector.
Empleo de recursos biolgicos.
Ciclar la energa, logrando una comunidad autosuficiente.
Produccin intensiva a pequea escala con diseo de la comunidad, establecimiento gradual de las tecnologas, uso moderado
de maquinaria apropiada y cierta cantidad de trabajo humano.
Acelerar la sucesin biolgica, aprovechando incluso las malezas como fuente de abono y proteccin del sucio.
Diversidad.
Aprovechamiento de los bordes entre dos medios (entre cultivos, entre espejos de agua y suelo, por ejemplo), pues all se
acumulan materiales y energa Que pueden aprovecharse.
Actitud. Las desventajas que se presenten en el trabajo deben verse como posibles recursos aprovechables. (A., 2004)
AGRICULTURA REGENERATIVA
Bajo esta filosofa, la produccin involucra todos los elementos de cultivo, potencindola con el uso de abonos verdes y el reciclaje de
la materia orgnica. Adems, aprovecha todas las reas posibles, sean verticales, horizontales o multiestrata, entre otros, fortaleciendo la
biodiversidad, todo ello visto a travs de la autogestin y la independencia frente a mercados forneos y recursos estatales. (A., 2004)
AGRICULTURA ASOCIATIVA
Bajo la mirada de la agricultura asociativa, los cultivos se manejan en varios estratos de plantas que crecen mejor juntas. las formas de
cultivo asociativo ms conocidas, en la cual se incluyen el maz, cl frijol y las calabazas. Sin embargo, el desarrollo actual se basa en
conceptos generales como los de la alelopata, la competencia y el sinergismo de las plantas entre s, o de stas con los microorganismos
del suelo (micorrizas) o con los insectos y plagas.
Estos cultivos se distribuyen habitualmente en estratos que pueden incluir hierbas y arbustos, hasta rboles y palmeras, bajo las leyes
que postul Joseph Cocannouer, en 1948, y que pueden resumirse as:
Ley de la asociacin de todas las cosas, favoreciendo Ia biodiversidad y en contra del monocultivo.
Ley de la devolucin, que combate el agotamiento de los recursos.
AGRICULTURA MESINICA
La agricultura mesinica se desarroll en dos etapas: la natural, fundada por Okada y la microbial, planteada por Teruo Higa.
En la primera etapa. o etapa natural, Okada se centraba en el rechazo al uso de los agroqumicos y planteaba la teoria de nueva
agricultura, en la cual se admita el uso del compost, vetando los abonos provenientes de las excretas y de la basura urbanas. Luego, en
su segunda etapa o etapa microbial, Higa formula la agricultura del nuevo siglo, donde los caldos microbiales sustituyen el compost,
facilitando las prcticas de la agricultura alternativa y diferencindose as de la agricultura mesinica natural.
Con el uso de caldos microbiales, el suelo se convierte en una masa mullida que no requiere la adicin de ms materia orgnica o la
asociacin o rotacin de cultivos, aunque s acepta la adicin de abonos verdes en procesos que fomentan la fermentacin sntesis,
evitando la pudricin de la materia orgnica adicionada.
Esta agricultura alternativa ha sido bastante aceptada en Brasil y el Sudeste de Asia. Busca diferenciarse de otras agriculturas naturales
al intervenir los procesos de produccin dc las plantas y no emplear el compost. (A., 2004)
AGRICULTURA TRIDIMENSIONAL
Con esta propuesta, se pretende aprovechar al mximo el suelo, mediante e mejor uso del espacio, tanto vertical como horizontal.
Desarrollada en China, en los aos 90 del siglo pasado, donde el (recurso) espacio es muy escaso, la agricultura tridimensional fuerza el
uso de la tierra, de modo que se logre un mayor nmero de cosechas de ms de tina especie, en modelos multiestrata, con sucesiones de
cultivos de ciclo corto. Con este esquema.se pueden asociar tambin animales para aprovechar mejor los recursos disponibles. (A.,
2004)

azospirillum : Las bacterias del genero Azospirillum son organismos fijadores de nitrgeno, los cuales pueden
vivir en asociacin en la rizosfera de plantas, pudiendo estar presentes tanto dentro como fuera de las races.
La contribucin de la fijacin atmosfrica de nitrgeno por Azospirillium localizado en el sistema radicular de
plantas tiene menor significado agronmico de lo que se esperaba inicialmente, uno de los efectos de estas
bacterias est en la promocin del crecimiento radicular de las plantas, por la produccin de sustancias
promotoras del crecimiento.
Azotobacter: es una bacteria cuya principal caracterstica consiste en la fijacin del nitrgeno presente en la
atmsfera, de manera que quede accesible para la planta, lo que significa un aporte natural de nitrgeno. Se
trata de un preparado acuoso elaborado a base de cepas aisladas y seleccionadas del gnero Azotobacter y
Clostridium en distintas proporciones. Su mtodo de produccin permite obtener altas concentraciones de
clulas lo que a su vez puede usarse en la agricultura con efectos altamente benficos.

Los lactobacillus: son bacterias que traen muchos beneficios. Ayudan a descomponer la materia orgnica en
el suelo. Esto les permite a las plantas absorber los nutrimentos, como el calcio, el fsforo y el potasio, que se
encuentran en esa materia. Tambin ayudan a eliminar los malos olores de materiales en descomposicin.
Adems, se usan para prevenir enfermedades causadas por hongos, como por ejemplo el Fusarium en los
semilleros de tomate, y la Rhizoctonia o Mal del Talluelo. Una buena prctica es agregarle Lactobacillus al
compost para que este se descomponga de forma ms rpida y sin olores desagradables. (bocashi:
Precompostaje, 2010)

Saccharomyces cerevisiae Se est utilizando para fermentar los azcares de pentosa, el uso de especies
alternativas de levadura que fermentan de manera natural los azcares de pentosa y la creacin de enzimas
que puedan descomponer la celulosa y la hemicelulosa en azcares simples. Adems de subproductos
agrcolas y forestales y otros subproductos, es probable que la biomasa lignocelulsica para biocombustibles
de segunda generacin tenga como fuente principal materias primas dedicadas a la produccin de biomasa,
como ciertas especies de perennes y rboles del bosque.
bacillus thuringiensis: Poseen la capacidad de fermentar glucosa, fructosa, trealosa, maltosa y ribosa, y de
hidrolizar gelatina, almidn, glucgeno, esculina y N-acetil-glucosamina. Sin embargo, la caracterstica principal
de B. thuringiensis es que durante el proceso de esporulacin produce una inclusin parasporal formada por
uno o ms cuerpos cristalinos de naturaleza proteica que son txicos para distintos invertebrados,
especialmente larvas de insectos (Figura 1) (107). Estas protenas se llaman Cry (del ingls, Crystal) y
constituyen la base del insecticida biolgico ms difundido a nivel mundial.
EI hongo entomopatgeno Beauveria bassiana (Bals) Vuill, (Deuteromycete: Hyphomycete) es considerado
agente de control biolgico de plagas agrcolas (AMBC, 1990). Este hongo tiene un amplio rango de
huspedes, es conocido como "Muscardina blanca" y tiene especificidad contra insectos del orden Coleoptera,
pudiendo afectarlos en diferentes estados de desarrollo (Ferron, 1978).
Metarhiziurn anisopliae es uno de los hongos entomopatgenos ms conocidos que crece naturalmente en
los suelos de todo el mundo y causa la enfermedad en varios insectos, actuando como un parasitoide
Paecilomyces lilacinus es un hongo que controla fitonematodos, principalmente especies del nematodo
agallador Meloidogyne spp. Este hongo parasita huevos, adultos y quistes de nematodos. Tambin puede
afectar nematodos mviles que estn fuera de las races. De modo que puede infectar cualquiera de estos
estados del nematodo, causndoles la muerte o evitando que el nematodo complete su ciclo de vida,
disminuyendo de esa manera las poblaciones en el campo. En ausencia de nematodos el hongo puede
sobrevivir como saprfito en el suelo.

TRICHODERMA HARZIANUM: Es un hongo con probadas cualidades antagonistas, parasitarias e

hiperpatgenas, adems de poseer propiedades bioestimulante del crecimiento y desarrollo de las plantas. Es
un controlador biolgico de enfermedades y nematodos fitopatgenos, entre otras propiedades que se les
atribuyen. Acta contra hongos y nematodos del suelo y tambin en hongos foliares
TRICHODERMA LIGNORUM: Es un hongo que tambin es usado como fungicida. Se utiliza en aplicaciones
foliares, tratamiento de semillas y suelo para el control de diversas enfermedades producidas por hongos.
Algunos productos comerciales fabricados con este hongo han sido efectivos en el control
de Botrytis, Fusarium y Penicillium sp.
Crecen en forma de micelio radial y producen conidias como los hongos, pero las caractersticas morfolgicas
de sus clulas son similares a las de las clulas bacterianas
Algunos actinomicetos producen antibiticos que actan sobre los microorganismos patgenos de las plantas.
Si se agregan conidias de actinomicetos a un suelo contaminado con bacterias y hongo fitopatgenos, esas
conidias se desarrollan y la poblacin de clulas derivadas de ellas inhibe las poblaciones de los patgenos y
regula el problema causado por stas; finalmente, alcanzan un equilibrio que les permite establecerse, obtener
nutrientes y continuar su desarrollo.