1.

DESCRIPCION GENERAL DE LA EMPRESA

DENOMINACION :
Fish fattening /
GIRO DE DEL NEGOCIO:
Elaboracin de harina y aceite de pescado
CIIU:
1020
Elaboracin y conservacin de pescados, crustceos y
moluscos
DIRECCION:

Av. General .Garzn 613 of.301 Jess Mara Lima

IMFORMACION ADICIONAL:

Fish fattening es una organizacin que busca alcanzar

nuevas metas, enfocarnos en nuevos objetivos y
reinventarnos con cada accin, para beneficio de nuestros
clientes, personal, accionistas y la comunidad en general.
Buscamos satisfacer las necesidades alimenticias del
mercado chino, llevando protenas y alimentos de origen
marino, con la garanta de un proceso que sigue los ms
altos estndares de calidad en el procesamiento de harina
y aceite de pescado.

PRESENTACION

Pesquera Fish fattening es una empresa peruana del sector

pesquero dedicada a la transformacin y comercializacin de
recursos marinos para consumo de animales marinos como
terrestres directo e indirecto, que busca la sostenibilidad a largo
plazo en base a la calidad de sus productos los cuales estn
orientados a los mercados de exportacin; y que promueve el
desarrollo de su gente el cual es el factor principal de la
empresa.
MISION
Satisfacer las necesidades alimenticias del mercado chino
mediante el suministro de protenas y omega 3 de origen marino
de manera responsable. Ofreciendo
a nuestros clientes
productos elaborados con calidad y ecoeficiencia, basados en
una constante innovacin y en la capacidad de trabajo de su
equipo humano, asegurando su sostenibilidad en el tiempo y
generando confianza en sus compradores.
VISION
Ser reconocidos en el mercado internacional como una empresa
de vanguardia en el suministro de productos de origen marino de
alto valor agregado para el consumo marino a la ves ser una
organizacin de referencia internacional en la prestacin de
nuestro servicio, fomentando el espritu creativo e innovador del
potencial humano.

VALORES

Los valores constituyen la base de nuestra cultura organizacional

y significan elementos esenciales que forjan la identidad de
nuestra empresa.
RESPONSABILIDAD:
Somos una empresa comprometida con los resultados, por ello
privilegiamos el compromiso de nuestros trabajadores,
aportando ideas que encaminen la ejecucin eficiente de las
estrategias para el logro de nuestros objetivos.
TRABAJO EN EQUIPO:
Compartimos una actitud manifiesta para subordinar las
opiniones, intereses y acciones personales trabajando en forma
colaborativa para alcanzar los objetivos comunes de la empresa.
RESPETO:
Trabajamos considerando y reconociendo los derechos y la
dignidad de las personas involucradas en nuestra vida familiar y
laboral, independientemente de su posicin social, opiniones,
valores, costumbres, raza, religin y estilos de vida.
CREATIVIDAD:
Introducimos en forma permanente mejoras en nuestras
actividades laborales, productos basados en la iniciativa,
conocimientos, tecnologa y creatividad personal y de equipo,
para mejorar la competitividad de la organizacin y satisfacer las
necesidades y expectativas de nuestros grupos de inters.

OBJETIVOS DE LA EMPRESA
OBJETIVO A CORTO PLAZO

Cumplir con nuestras metas establecidas en el cronograma

de actividades
OBJETIVO A LARGO PLAZO
Finalizar con todos los cursos establecidos en el
cronograma anual y cuadro de actividades

POLITICAS DE LA EMPRESA
Mantener nuestra imagen
El cliente es nuestra prioridad para la prestacin de nuestros

servicios
Atender al cliente es responsabilidad de todos los integrantes
de la empresa, para lo cual debern conocerlos
procedimientos a fin de orientarlos. Todos los integrantes de la
empresa deben mantener un comportamiento tico
Los puestos de trabajo en la empresa son de carcter poli
funcional; ningn trabajador podr negarse a cumplir una
actividad para la que est debidamente capacitado
La calidad de nuestro trabajo debe ser nuestro punto ms
importante y est enfocada en la satisfaccin del cliente
Todos los integrante de la empresa deben mantener un
comportamiento tico y profesional
Realizar todo trabajo con excelencia
Los empleados cuentan con un horario de almuerzo el cual
tiene que ser respetado

ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA

2. ENTORNO
FACTOR ECONOMICO
China es la segunda potencia econmica del mundo, el primer
exportador y posee las reservas de cambio ms elevadas. La recesin
mundial de 2009 ha interrumpido el ritmo de crecimiento constante que

haba emprendido el pas, y se han manifestado los lmites de un

crecimiento enfocado esencialmente en las exportaciones. Como
consecuencia de la desaceleracin econmica mundial y la baja de los
intercambios, el crecimiento chino se desaceler hasta 7,4% en 2014,
su nivel ms bajo en 24 aos. El crecimiento debiera seguir
ralentizndose en 2015, en un valor inferior a 7%, debido a la
morosidad del mercado inmobiliario y del sector de la construccin.
El presidente Xi Jinping, en el poder desde marzo de 2013, ha llevado
a cabo una campaa contra la corrupcin y en pos de la austeridad
que ha tenido un impacto negativo en ciertos sectores econmicos
(productos de lujo, restaurantes, entretenimiento). Como lo ha
reconocido el presidente, China entr en una era de crecimiento
modesto, que penaliza al mercado inmobiliario. Se han llevado a cabo
ciertos avances a nivel de liberalizacin (un menor control de los
capitales con el programa Stock Connect, liberalizacin de las tasas
de inters al introducir ms competencia entre los bancos), pero, en
paralelo, la nueva zona de "libre comercio" de Shangai no ha sido
convincente, debido a las numerosas restricciones impuestas a las
empresas extranjeras, y las investigaciones contra grupos extranjeros
se han multiplicado. Persisten numerosos desafos relacionados con el
envejecimiento de la poblacin, la contraccin de la fuerza de trabajo,
la falta de apertura del sistema poltico, la competitividad de una
economa dependiente de gastos de inversin elevados y la expansin
del crdito.

PRINCIPALES SECTORES ECONMICOS

La economa de China, muy diversificada, est dominada por los
sectores
manufacturero
y
agrcola.

La agricultura emplea a cerca de 35% de la poblacin activa y aporta

alrededor de 10% del PIB, aunque solo 15% del suelo chino (es decir,
1,2 millones de km ) es cultivable.
El sector de la minera desempea un papel importante en la
economa china, ya que el pas cuenta con un subsuelo rico en
recursos energticos. China tiene grandes reservas de carbn (la
primera fuente de energa del pas), que representa dos tercios del
consumo total de energa primaria. El pas es lder mundial en la
produccin de ciertos minerales (estao, hierro, oro, fosfatos, zinc y
titanio) y tiene importantes reservas de petrleo y gas. Es el quinto
productor de petrleo del mundo, con 3,8 millones de barriles.
Los sectores de la industria manufacturera y la construccin aportan
casi la mitad del PIB de China. China se ha convertido en uno de los
destinos favoritos para el traslado de unidades manufactureras
mundiales a causa del bajo coste de la mano de obra, aunque su valor
est en aumento. El crecimiento econmico ha coincidido
principalmente con el desarrollo de un sector manufacturero
competitivo y orientado a la exportacin. Ms de la mitad de las
exportaciones chinas son realizadas por empresas con capital
extranjero. Su participacin en el valor agregado sectorial vara segn
el sector: desde ms de 60% para la electrnica hasta menos de 20%
para la mayora de los bienes intermedios. El sector estatal todava
contribuye aproximadamente a 40% del PIB.
El sector terciario se ha quedado atrs, obstruido por los monopolios
pblicos y las regulaciones restrictivas. Su cuota en el PIB se eleva a
ms de 45% del PIB y emplea un tercio de la poblacin activa.

FACTOR DEMOGRAFICO
China registra un incremento de su poblacin
China es actualmente el pas ms poblado del mundo, finaliz el ao
2014 con una poblacin de 1.367.820.000 habitantes, un aumento de
7.100.000 personas respecto a 2013,

En 2013, la poblacin masculina ha sido mayora, con 697.280.000

hombres, lo que supone el 51,24% del total, frente a las 663.440.000
mujeres que son el 48,76%.
China, que es uno de los pases ms grandes del mundo, tiene una
densidad de poblacin media, de 143 habitantes por Km 2.
En esta pgina te mostramos la evolucin de la poblacin en China.
Puedes ver un listado con la poblacin de otros pases clicando
en Poblacin y ver toda la informacin econmica de China
en Economa de China.

Como se puede observar en el cuadro siguiente, el primer censo

nacional de 1953 arroj una cifra de 594 millones, lo que puso en
relieve el gran problema de superpoblacin. Lejos de reducirse ese
crecimiento, la poblacin china se duplic en los cincuenta aos
siguientes, llegando a 1.265 millones de habitantes en el censo de
2000. Las previsiones actuales para 2015 son de 1.402 millones de
habitantes.

FACTOR SOCIAL Y CULTURAL

No se puede negar que en China la agitacin social crece rpidamente
o, cuanto menos, sus signos. En 2002 hubo aproximadamente 40.000
manifestaciones o conflictos sociales. En 2010 ya hubo 180.000. Solo
en el delta del ro de las Perlas (provincia de Guandong) hay 10.000
conflictos al ao. Las razones de estos conflictos son muy diversas:
malas condiciones laborales, contaminacin del medio ambiente,
corrupcin, migrantes internos a los que no se paga o que se les paga

con
retraso,
campesinos
que
pierden sus tierras o
que reciben unas
indemnizaciones
demasiado escasas,
etc.
Como hemos visto
ms arriba, el grupo
de ingresos medios ha
conocido un aumento
excepcional.
Este
grupo alimenta las
mayores esperanzas,
plantea ms reivindicaciones que hace no mucho tiempo y tambin se
perfila de manera ms afirmativa. Adems, los nuevos medios de
comunicacin sociales favorecen la cantidad cada vez mayor de
manifestaciones. Los intentos de censurar estos medios sociales
tienen xito solo parcialmente.
Sin embargo, resulta sorprendente que estas manifestaciones sean
generalmente espontneas y que siempre conciernan a problemas
locales, a excepcin de los arrebatos de clera nacionalista contra
Japn. En otras palabras, no se dirigen contra las autoridades de
Beijing ni atentan contra la legitimidad del Partido Comunista y de la
direccin nacional. Sondeos de opinin hechos en varias naciones
demuestran que tanto la satisfaccin de la poblacin como la
confianza en el gobierno superan con mucho (y continan hacindolo)
la media mundial.

FACTOR POLITICO Y LEGAL

La poltica de la Repblica Popular China se apoya en una estructura
de poder que comprende tres mbitos fundamentales: el partido
"subordinados a ste", el ejrcito y el estado. La jefatura del estado
corresponde al presidente de la Repblica Popular China mientras que
el lder del partido es su secretario general y el lder del ejrcito es

el presidente de la Comisin Militar Central. En la actualidad, estos

tres cargos estn ocupados por un mismo hombre, Xi Jinping, tal como
haba ocurrido con su antecesor Jiang Zemin. Esta tendencia a
nombrar a una misma persona para los tres cargos pretende evitar las
luchas por el poder que la estructura tripartita ha provocado en el
pasado.

CHINA Y SU MARCO LEGAL

En China, hasta hace 30 aos todas las empresas eran pblicas
porque no se permita que las personas tuvieran un negocio propio,
pero el tiempo y las reformas han abierto todo un mundo de nuevas
posibilidades de comercio hacia el exterior.
Es claro que para poder tener xito como empresa en China es vital el
conocimiento de ambos marcos legales, tratados comerciales
existentes para lograr una inversin directa, el conocimiento financiero
para crditos viables y asesorarse en aspectos de cada materia.
Huen Wong, presidente electo de la Inter Pacific Bar Association,
expresidente de la Sociedad de Derecho de Hong Kong y presidente
honorario del Centro de Arbitraje Internacional de Hong Kong nos da
una amplia visin del marco legal chino.
Tipos de corporacin:

Empresa pblica (SOE)

Empresa propiedad privada
Empresa de inversin extranjera (FIE)
Joint Venture.- En China se utiliza este trmino, que es una
empresa comercial emprendida conjuntamente por dos o ms
partes que de otra manera conservan sus identidades distintas.
Es decir, no importa si es pblica o privada, cualquier persona
puede comprar acciones de las empresas, esto ha generado
avances en la economa y el comercio. Las acciones vendidas de
las empresas pblicas varan entre 15 o 20%.

Empresa conjunta de capital proporcional

Empresa conjunta de cooperacin
Empresa de propiedad totalmente extranjera

Sociedad de cartera de inversin extranjera

Empresa con inversin extranjera por acciones
La inversin extranjera en la Repblica Popular China
Estas instituciones dictan las polticas de comercio en China,
como a quin se le permite entrar al pas y con qu tipo de
negocio puede empezar.

4. FODA
Fortalezas

Oportunidades

La condicin del Per como principal

productor y exportador de harina y
aceite de pescado a nivel mundial.
Buenas condiciones del mar peruano, lo
que permite el desarrollo de la
anchoveta.
La calidad de nuestro producto que
satisface los diversos mercados que
existen.
El Estado Peruano lleva un exhaustivo
control y rastreo adecuado de los botes
que extraen anchovetas.

Debilidades
-Los altos precios del petrleo y otros
combustibles que aumentan los costos de
extraccin de la anchoveta.
-El sector pesquero es muy susceptible a
las
condiciones
climticas
y
oceanogrficas, las que determinan la
disponibilidad del principal insumo, la
anchoveta.
-Variacin en la oferta y demanda de la
harina

El Per tiene un gran potencial para

desarrollar la actividad acucola a gran
escala, y convertirse en uno de los
principales productores mundiales de los
recursos hidrobiolgicos.
Continuar con la apertura de nuevos
mercados
Incremento de la produccin de harinas
y
aceites especiales al disponer de
materia prima de mayor calidad.

Amenazas
-La utilizacin de harina de pescado en el
alimento de pollos y cerdos puede ser
desplazada por otras fuentes proteicas de
menor precio.
-Un mal manejo del recurso, la anchoveta,
en un periodo puede generar la
desaparicin de la especie por largo
tiempo.
-Barreras comerciales, como el nuevo
decreto sobre la pesca de anchovetas,
por lo cual este ao las exportaciones de
harina de pescado han tenido una
tendencia decreciente.