Proyecto MINI CHEF

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JUSTIFICACION
Pensando en satisfacer al mximo y de manera integral
las necesidades de la poblacin infantil, se hace necesario
crear un programa recreativo que a travs de la
ldica ensea a los nios sobre las bondades de la
alimentacin, y desde el acercamiento directo logren
conocer los alimentos, preparndolos y consumirlos
amablemente. Es por esto que MINI CHEF es la mejor
alternativa para aquellos que deseen experimentar una
nutricin sana.
OBJETIVO GENERAL
Formar una sociedad que por medio de la ldica
y recreacin se implemente la gastronoma de manera
sana y educativa.
OBJETIVOS ESPECFICOS

Ensear a los nios tecnicas culinarias seguras y

apropiadas.

permitir que los nios conozcan los beneficios de la

comida sana, por medio de la ldica y la recreacin.

difundir informacin por medio de las redes sociales

y las nuevas tecnologas, sobre la implementacin de la
gastronoma en programas ldicos para los nios.
DEFINICIN DE PRODUCT0S O SERVICIOS QUE SE

DESARROLLAN CON EL PROYECTO

Actividades ldicas recreativas en forma de talleres
que enseen:
1.
Conocimiento de los alimentos
2.
Acercamiento directo con los alimentos y
preparacin
3.
Nutricin sana en la cotidianidad

DEFINICIN DE BENEFICIARIOS DEL PROYECTO

Nios entre 4 y 12 aos

RECURSOS NECESARIOS

Libros para la alimentacion de los nios

material didactico para cocina infantil
capacitacion constante de los integrantes del
proyecto
TIEMPO DEFINIDO EN EJECUCIN DEL PROYECTO

Se estima que en tres aos (3) el proyecto estar en

el mercado
COMO CONSIDERA QUE EL PROYECTO FORMULADO
PERMITIR ALCANZAR COMPETENCIAS DEL
PROGRAMA DE FORMULACIN

Por que es una manera de difundir la informacin

adquirida a travs de la labor de la gastronoma

Aplicar la informacin adquirida en el curso de

formacion en un programa social

Promover el consumo de alimentos sanos por medio

del arte de la gastronoma

A travs de la gastronoma se crea un impacto social

en la poblacin infantil de Armenia.

Ensalada de frutas

Un postre clsico: Ensalada de frutas.

Ingredientes:
-2 pltanos
-2 manzanas
-2 duraznos
- Kg. de frutillas
- el jugo de 4 naranjas
- 2 peras
-azcar a gusto
- agua (cantidad necesaria)
Porciones: 8 alumnas
Preparacin: Lavar todas las frutas muy bien. Quitar la cscara de
los pltanos, las manzanas, los duraznos y de las peras. Cortarlas en
partes pequeas y colocar en un recipiente hondo. Quitar las hojitas
de las frutillas y cortarlas tambin en trozos pequeos. Agregar a las
frutas anteriores. Luego colocar el jugo de las 4 naranjas y endulzar
a gusto. Agregar un poco de agua.