Jelajahi eBook
Kategori
Jelajahi Buku audio
Kategori
Jelajahi Majalah
Kategori
Jelajahi Dokumen
Kategori
BAB 2
TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Larutan
Larutan didefinisikan sebagai campuran homogen antara dua atau lebih zat yang
terdispersi baik sebagai molekul, atom maupun ion yang komposisinya dapat berpariasi.
Larutan dapat berupa gas, cairan, atau padatan. Larutan encer adalah larutan yang
mengandung sebagian kecil solute, relative terhadap jumlah pelarut. Sedangkan larutan pekat
adalah larutan yang mengandung sebagian besar solute. Solute adalah zat terlarut. Sedangkan
solvent (pelarut) adalah medium dalam mana solute terlarut (Baroroh, 2004).
Pada umumnya zat yang digunakan sebagai pelarut adalah air (H2O), selain air yang
berfungsi sebagai pelarut adalah alcohol, amoniak, kloroform, benzena, minyak, asam asetat,
akan tetapi kalau menggunakan air biasanya tidak disebutkan (Gunawan, 2004).
Larutan gas dibuat dengan mencampurkan suatu gas dengan gas lainnya. Karena semua
gas bercampur dalam semua perbandingan, maka setiap campuran gas adalah homogen ia
merupakan larutan.
Larutan cairan dibuat dengan melarutkan gas, cairan atau padatan dalam suatu cairan.
Jika sebagian cairan adlah air, maka larutan disebut larutan berair.
Larutan padatan adalah padatan-padatan dalam mana satu komponen terdistribusi tak
beraturan pada atom atau molekul dari komponen lainnya (Syukri, 1999).
Suatu larutan dengan jumlah maksimum zat terlarutpadatemperatur tertentu disebut
larutan jenuh. Sebelum mencapai titik jenuh larutan tidak jenuh.
Kadang-kadang dijumpai suatu keadaan dengan zat terlarut dalam larutan lebih banyak
daripada zat terlarut yang seharusnya dapat melarut pada temperature tersebut. Larutan yang
demikian disebut larutan lewat jenuh.
Banyaknya zat terlarut yang dapat menghasilkan larutan jenuh, daalam jumlah tertentu
pelarut pada temperatur konstan disebut kelarutan. Kelarutan suatu zat bergantung pada sifat
zat itu, molekul pelarut, temperature dan tekanan. Meskipun larutan dapat mengandung
banyak komponen, tetapi pada tinjauan ini hanya dibahas larutan yang mengandung dua
komponen. Yaitu larutan biner. Komponen dari larutan biner yaitu pelarut dan zat terlarut.
Contoh larutan biner
Zat terlarut
Pelarut
Contoh
Gas
Gas
Gas
Cair
Gas
Padat
Cair
Cair
Cair
Padat
Padat
Padat
Padat
Cair
Faktor-faktor yang mempengaruhi kelarutan yaitu temperatur, sifat pelarut, efek ion
sejenis, efek ion berlainan, pH, hidrolisis, pengaruh kompleks dan lain-lain (Khopkar, 2003).
2.2. Konsentrasi Larutan
Untuk menyatakan komposisi larutan secara kuantitatif digunakan konsentrasi.
Konsentrasi didefinisikan sebagai jumlah zat terlarut dalam setiap satuan larutan atau pelarut,
dinyatakan dalam satuan volume (berat, mol) zat terlarut dalam sejumlah volume (berat ,
mol) tertentu dari pelarut. Berdasarkan hal ini muncul satuan-satuan konsentrasi, yaitu fraksi
mol, molaritas, molalitas, normalitas, ppm serta ditambah dengan persen massa dan persen
volume (Baroroh, 2004).
Satuan konsentrasi
Lambang
Nama
Definisi
Satuan Fisika
% w/w
Persen berat
% v/v
Persen volume
% w/v
ppm
ppb
Satuan kimia
X
Fraksi mol
Formal
Molal
Normal
m Eq
Mili ekuivalen
Osm
Osmolar
Molar
4. Normalitas dari suatu solute adalah jumlah gram ekuivalen solute per liter larutan. Biasanya
ditulis dengan huruf besar N. Tulisan 0,25 N KMnO 4 dibaca 0,25 normal, dan menyatakan
larutan yang mengandung 0,25 gram ekuifalen dari kalium permanganat per liter larutan.
5. Persen dari solute dapat dinyatakan sebagai persen berat atau persen volume. Sebagai contoh,
3% berat H2O2 adalah 3 gram H2O2 tiap 100 gram larutan. Sedangkan 12% volulme adlah
suatu larutan yang dibuat dari 12 ml alkohol dan solvent ditambahkan hingga volume
menjadi 100 ml (syukri, 1999).
2.3. Suspensi
Suspensi adalah campuran heterogen yang terdiri dari partikel-partikel kecil padat atau
cair yang terdispersi dalam zat cair atau gas.
2.4. Koloid
Koloid adalah campuran heterogen antara dua dua zat atau lebih dimana partikel-partikel
zat berukuran koloid (1-100 nm) tersebar merata dalam zat lain.
2.5. Ciri-ciri larutan, suspensi dan koloid
2.5.1. Larutan (dispersi molekul)
-
1 fase
Jernih
Homogen
2 fase
Keruh
Heterogen
2 fase
Keruh
Tidak dapat disaring dengan kertas saring biasa melainkan penyaring ultra
Neraca analitik
Batang pengaduk
Pipet tetes
Corong kaca
Gelas ukur
Botol kratingdaeng
3.1.2. Bahan-bahan
-
H2SO4 1 M
BaCl2 (padatan)
Akuades
Alumunium foil
Dihitung volume H2SO4 1 M yang dibutuhkan untuk membuat larutan H2SO4 0,5 M
Dikocok
3.2.2. Pelarutan
Pembuatan larutan BaCl2 0,1 M
-
Dimasukkan BaCl2 yang telah ditimbang kedalam gelas kimia 100 ml dan kemudia
ditambahkan akuades secukupnya kemudian diaduk hingga BaCl2 larut
BaCl2 yang telah larut dimasukkan ke dalam labu takar 250 ml, kemudian ditambahkan
akuades hingga volume larutan menjadi 250 ml
Perlakuan
Pengamatan
V = 50 ml
Diambil H2SO4
Dilarutkan dengan akuades dalam labutakar 100 Larutan H2SO4 menjadi 0,5 M
ml
Larutan bening
Dikocok
Larutan homogen
gr = 5,2 gram
Dimasukkan BaCl2 yang telah larut ke dalam labu Larutan BaCl2 menjadi 0,1 M
takar 250 ml
Larutan bening
Dikocok
Larutan homogen
4.2. Reaksi
1. NaCl(s) + H2O(l) Na+ + Cl- +H2O
2. H2SO4 + H2O HSO4- + H+ + H2O
HSO4- +H2O SO42- + H+ + H2O
3. BaCl2(s) + H2O(l) Ba2+ + 2Cl- + H2O
4. NaOH(s) + H2O(l) Na+ + OH- + H2O
4.3. Perhitungan
4.3.1. Pembuatan larutan H2SO4 0,5 M
M1 = 1 M
M2 = 0,5 M
V2 = 100 ml
V1 = ..?
4.4.Pembahasan
Pada praktikum kali ini, terdapat dua percobaan. Percobaan yang dilakukan adalah
pembuatan larutan. Percobaan pertama adalah pembuatan dengan berdasarkan konsentrasi
tertentu dari campuran zat cair dengan zat cair, dimana digunakan H 2SO4 sebagai zat terlarut
dan akuades sebagai pelarut. Dan percobaan kedua adalah pembuatan larutan dari campuran
zat padat dari zat cair, dimana zat padat yang digunakan adalah BaCl 2 juga sebagai zat
terlarut dan zat cair sekaligus pelarut adalah akuades. Yang dimaksud dengan campuran
adalah komponen yang tersusun dari dua zat atau lebih yang berada dalam satu wadah.
Campuran sendiri dibagi menjadi dua yaitu campuran homogen dan campuran heterogen.
Campuran homogen adalah campuran yang pembatas antara zat pembentuknya tidak tampak
dan partikel-partikel zat pembentuknya tersebar merata ke seluruh bagian. Sedangkan
campuran heterogen adalah campuran dari beberapa zat yang tidak dapat bercampur secara
sempurna dan masih dapat dilihat sifat-sifat zat pembentuknya. Campuran juga dibagi
menjadi larutan, suspensi dan koloid. Larutan adalah campuran homogen antara pelarut dan
zat terlarut, dimana zat terlarut disebut fasa terdispersi dan pelarut disebut fase pendispersi.
Suspensi adalah campuran heterogen yang terdiri dari partikel-partikel kecil padat atau cair
yang terdispersi dalam zat cair atau gas. Dan koloid adalah campuran heterogen antara dua
zat atau lebih dimana partikel berukuran koloid (1 100 nm) tersebar merata dalam zat lain.
Perbedaan antara larutan, suspensi dan koloid adalah ketampakkan partikel zat terkarut.
Dimana pada larutan partikel zat terlarut tidak tampak, pada suspensi tampak dan pada koloid
tampak apabila menggunakan mikroskop ultra dan tidak tampak apabila dari kasat mata.
Untuk menyatakan konsentrasi suatu larutan, dapat digunakan berbagai cara:
1.
Fraksi mol : Perbandingan antara jumlah mol dari suatu komponen dengan jumlah total mol
dalam larutan
2.
3.
4.
5.
Persen berat : Jumlah massa zat terlarut dibagi jumlah larutan dikali 100%
6.
Persen volume : persen dari volume zat terlarut dalam dalam suatu volume larutan
7.
Persen berat volume : menyatakan massa zat terlarut dalam suatu volume larutan
8.
Part per million : menyatakan satu milligram zat terlarut dalam satu liter larutan
9.
Part per billion : menyatakan satu microgram zat terlarut dalam satu liter larutan
ditambahkan, labu takar dikocok agar larutan menjadi homogen dan didapatkan larutan
H2SO4 0,5 M sebanyak 100 ml. Faktor kesalahan dari praktikum ini adalah ketika pengukuran
volume larutan tidak pas pada meniskus bawah.
Pada percobaan kedua adalah dilakukan pelarutan zat padat pada zat cair untuk
mendapatkan konsentrasi larutan dengan nilai tertentu. Pada percobaan ini menggunakan
padatan BaCl2 sebagai zat yang akan dilarutkan. Dan menggunakan akuades sebagai pelarut.
Percobaan ini dilakukan untuk mendapatkan larutan BaCl 2 0,1 M 250 ml. Berdasarkan
perhitungan, massa BaCl2 yang dibutuhkan adalah 5,2 gr. Kemudian BaCl2 ditimbang
menggunakan neraca analitik. Pada saat penimbangan tidak digunakan gelas kimia sebagai
wadah, melainkan alumunium foil. Hal ini dilakukan karna Gekas kimia terlalu berat,
sedangkan alumunium foil lebih ringan sehingga bisa didapatkan hasil yang lebih akurat.
Setelah ditimbang, BaCl2 yang masih berupa padatan dimasukkan kedalam gelas kimia dan
ditambahkan akuades secukupnya lalu diaduk agar BaCl 2 dapat larut dalam akuades.
Kemudian BaCl2yang sudah larutdimasukkan kedalam labu takar 250 ml dan ditambahkan
akuades hingga larutan menjadi 250 ml, kemudian diaduk agar larutan menjadi homogen dan
didapatkan larutan BaCl2 0,1 M sebanyak 250 ml. Faktor kesalahan pada peercobaan ini
adalah pengukuran menggunakan neraca analitik yang kurang tepat dan pengukuran volume
larutan yang kurang pas pada meniscus bawah.
BAB 5 PENUTUP
5.1. Kesimpulan
-
Untuk membuat larutan dengan zat cair digunakan metode pengenceran. Metode ini
dilakukan untuk mendapatkan larutan dengan kond=sentrasi yang lebih rendah. Contohnya
pada percobaan ini adalah pada larutan H2SO4 1 M dibuat menjadi 0,5 M dengan
penambahan H2O
Untuk membuat larutan dari zat padat dilakukan dengan cara menimbang zat sesuai yang
drperlukan kemudian dilarukan dengan H2O hingga homogen kemudian ditambahkan H2O
sehingga konsentrasinya sesuai yang diperlukan.
5.2. Saran
Ketika mengukur volume larutan, pada saat cairan hampir mendekati titik batas ukur,
sebaiknya kita menambahkan larutan yang kita buat menggunakan pipet tetes sehingga
didapat larutan yang memiliki volume yang lebih akurat.
DAFTAR PUSTAKA
Achmad, Hiskia. 2001. Kimia Larutan. Citra Aditya Bakti : Bandung
Baroroh, Umi L.U. 2004. Diktat Kimia Dasar 1. Universitas Lambung Mangkurat :
Banjar Baru
Gunawan, Adi dan Roeswati. 2004. Tangkas Kimia. Kartika : Surabaya
Khopkar, S.M. 1990. Konsep Dasar Kimia Analitik. Universitasn Indonesia : Jakarta