LEGISLACINPERUANA
Dedicatoria
En primer lugar a Dios, por habernos permitido llegar hasta este punto y
habernos dado salud, ser el manantial de vida y darnos lo necesario para
seguir adelante da a da para lograr nuestros objetivos, adems de su
infinita bondad y amor.
A nuestros padres, por habernos apoyado en todo momento, por sus
consejos, sus valores, por la motivacin constante que ha permitido ser
personas de bien, pero ms que nada, por su amor.
A nuestro docente, por su gran apoyo ofrecido durante la realizacin del
curso, y por haber transmitidos los conocimientos obtenidos y habernos
llevado paso a paso en el aprendizaje.
Agradecimiento
Agracemos el apoyo de todas las personas que hicieron posible la
realizacin de este trabajo, y que no dudaron un segundo en apoyarnos
cuando nos hizo falta en algn momento de nuestra investigacin, lo cual
nos ha llenado de nuevas y gratas experiencias.
ndice
CAPITULO 1:............................................................................................................. 6
ANTECEDENTES......................................................................................................6
HISTORIA.................................................................................................................. 7
CAPITULO 2:........................................................................................................... 12
CONCEPTO Y NATURALEZA JURDICA................................................................12
ELEMENTOS DEL CONTRATO...........................................................................14
SUJETOS DEL CONTRATO.................................................................................16
CARACTERSTICAS DEL CONTRATO..............................................17
CAPTULO 3 ...........................................................................19
BIBLIOGRAFA:......................................................................................................46
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INTRODUCCIN
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EDAD MEDIA
Durante la Edad Media, gracias a esta Ley, los viajeros podan tener la seguridad de que
recibiran hospitalidad donde fueran. As, cuando cada vez se fueron haciendo ms
frecuentes las peregrinaciones, tal y como ocurrira con el Camino de Santiago,
empezaron a crearse hospederas, evitando que para conseguir alojamiento el peregrino
tuviera que prostituirse para conseguir el alojamiento.
Las posadas, generalmente pequeas, ofrecan un alojamiento bastante rudimentario que
inclua establos para los caballos. Las tabernas slo servan comida y bebida,
generalmente a la poblacin local. No alojaban huspedes. Adems de cerveza, en las
cerveceras se ofrecan bebidas refrescantes y apenas se coma. Se introdujeron leyes
para controlar los precios de las posadas y tabernas, as como para garantizar la calidad
de los servicios. A mitad del siglo XVI las tabernas y posadas crecieron en importancia
como consecuencia del desarrollo del comercio en la Inglaterra.
SIGLO XVIII
No fue sino hasta la Revolucin Industrial, en el siglo XVIII, cuando las tabernas europeas
comenzaron a combinar hospedaje con servicio de comida y bebida. A pesar del ello, la
higiene recibi poca atencin. Los viajeros tenan que compartir con otras personas las
camas y las habitaciones, y las tarifas eran altas. Como las posadas y tabernas eran
inadecuadas para los aristcratas, se erigieron, para stos, estructuras lujosas, con
cuartos privados, saneamiento individual y todas las comodidades de los castillos
europeos. Adoptaron la palabra hotel y sus tarifas excedan los recursos de los
ciudadanos comunes.
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EN LA ACTUALIDAD
La evolucin ha sido tan espectacular que actualmente casi todas las personas que viven
en pases desarrollados tienen acceso a viajar y alojarse en establecimientos dignos, lo
que ha dado lugar a la creacin de una de las industrias ms poderosas del mundo: el
turismo que est ntimamente relacionado con la hostelera.
Hoy podemos encontrar en cualquier sitio establecimientos hosteleros de todo tipo y la
competencia del mercado es tan fuerte, que ha repercutido en que las tarifas se hayan ido
abaratando en beneficio de los usuarios. Se trata de un sector que da trabajo a una gran
parte de la poblacin.
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NATURALEZA JURDICA:
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o ms;
f) rea total de los servicios higinicos privados o comunes con 2 m2 o ms;
g) servicios higinicos revestidos con material impermeable y rea de ducha con
revestimiento de 1.80 m;
h) ascensor, en caso de establecimiento de cinco o ms plantas; entre otros
requerimientos.
Con relacin al husped, este necesariamente por razones obvias debe ser persona
natural.
Por otro lado, en lo que concierne a los elementos objetivos, es decir, a las
prestaciones que se derivan de las obligaciones de las partes, el hospedante est
obligado a prestar alojamiento o albergue en las habitaciones de su local y,
adicionalmente, alimentacin y otros servicios que pudieran haberse convenido
(lavandera, por ejemplo). Adems, el hospedante asume una obligacin subsidiaria y
consecuente responsabilidad respecto de la custodia o eventual depsito de los
bienes del husped, a lo cual nos referiremos al comentar los artculos 1718 al 1724.
A su turno, el husped est obligado a pagar la respectiva retribucin, la misma que
normalmente est fijada a modo de tarifa. Y aunque la norma dice que esta puede ser
aprobada por la autoridad administrativa competente, esto en la realidad no ocurre,
rigindose por las reglas del mercado de oferta y demanda.
3. SUJETOS DEL CONTRATO.
En la relacin jurdica de hospedaje intervienen dos sujetos, por un lado la empresa de
alojamiento, persona natural o jurdica, que adems es objeto de una reglamentacin
especial a nivel estatal y autonmico respecto a su funcionamiento interno y que
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administrativa
del
rgano
autonmico
correspondiente.
Tras
la
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HOSPEDAJE
DEFINICIN
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a)
El Reglamento de Establecimientos de Hospedaje (D.S. N 029-2004-MINCETUR
de 27-11-2004), que consta de 7 captulos, 31 artculos, 7 disposiciones transitorias,
complementarias y finales, y 8 anexos.
El primer captulo, referido a las disposiciones generales, regula el objeto del reglamento,
el mbito de aplicacin para todos los establecimientos que prestan el servicio de
hospedaje, la clasificacin y categorizacin de los mismos, y las definiciones de la
terminologa corriente relacionada con el negocio y actividad de hospedaje. El captulo
segundo tiene contenido meramente administrativo, pues se refiere a la competencia y
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b)
La escala de infracciones y sanciones aplicable a los establecimientos de
hospedaje clasificados y categorizados (R.M. N 147-2001-ITINCI-DM de 26-072001), que
consta solo de 4 artculos y que bsicamente distingue las infracciones leves
sancionables con amonestacin escrita y las infracciones graves sancionables con multa;
as como las sanciones de cambio de clase o categora, cancelacin de las mismas y
cancelacin de la acreditacin como establecimiento turstico.
Este artculo se refiere a los ms elementales derechos del husped. Bien vistas las
cosas, la norma aparece regulando una exigencia de Perogrullo, pues es un valor
entendido que un establecimiento dedicado habitualmente al negocio de hospedaje no
puede soslayar las condiciones bsicas a las que alude la presente disposicin; en ese
sentido, la norma parecera simplista e innecesaria, tal como revela Arias Schreiber.
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los
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ha indicado que el hospedante est autorizado para retener los efectos del
viajero y peticionar su remate.
Solicitar del husped una declaracin escrita de los objetos de uso comn
introducidos.- El artculo 1720 dispone que, el hospedante tiene derecho a solicitar
del husped, dentro de las veinticuatro horas de su ingreso, una declaracin
escrita de los objetos de uso comn introducidos, as como a comprobar su
exactitud. Entonces, el hospedante puede exigir del husped una declaracin de
los objetos de uso comn que introduzca, as como comprobar su exactitud,
examinndolos. Pero para que el precepto sea eficaz, slo es posible
ejercitar esta facultad dentro de las veinticuatro horas del ingreso. Vencido
este plazo la obligacin del hospedante estar sujeta a lo previsto por el artculo
1719del Cdigo, salvo que haya existido resistencia para la declaracin y
verificacin por parte del husped, en cuya hiptesis no habr
responsabilidad alguna para el hotelero
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por
el
husped,
siempre
que
ste
cumpla
las
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A diferencia del artculo anterior, el artculo 1719 se refiere a los bienes meramente
"introducidos" por el husped, lo cual supone no solo la ausencia de entrega de los
mismos al hospedante para fines de custodia, sino inclusive la eventual ausencia de
declaracin sobre el ingreso de tales bienes y, por consiguiente, el desconocimiento por
parte del hospedante de que estos se hallan al interior del establecimiento (salvo que se
ejerza el derecho previsto en el numeral 1720). En este escenario no puede hablarse de
depsito y menos aplicar las normas de este contrato, en la medida en que no ha habido
entrega directa.
As, pues, debe recordarse que, como afirmamos al comentar el artculo 1718, la
responsabilidad del hospedante se manifiesta de dos maneras: cuando los bienes han
sido en verdad introducidos, y cuando estos le han sido realmente entregados. Ahora
estamos
tratando
del
caso
de
los
bienes
"introducidos",
debiendo
precisar,
adicionalmente, que los bienes de que trata la norma son solo los de uso corriente, y ya
no los bienes de valor, como dinero o joyas.
Sobre este tema Len Barandiarn (p. 156) comenta que "el viajero (lase husped) al
ocupar el hotel o posada, para permanecer all por cierto tiempo, mayor o menor,
introduce los efectos materiales que lleva consigo, y aunque no los entregue realmente al
hotelero o posadero, es decir, aunque no entregue especialmente tales objetos, es
considerado frente al hotelero como depositante; hay una especie de depositum ficto.
Basta que hayan sido introducidos dentro del hotel, de modo que hay aqu un elemento de
juicio de orden especial: el depsito se reputa constituido, y hay la correspondiente
responsabilidad del hotelero por el simple factum de que las cosas estn in situ dentro del
hotel, y mientras estn en l. No se necesita que haya efectivamente entrega de los
efectos. De este modo existe aqu un especial depsito, por falta de entrega real ( ... )".
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Por ltimo, hace notar Len Barandiarn (p. 157) que, en cuanto a los objetos meramente
introducidos, desaparece la responsabilidad del hospedante si el husped no observa, por
su parte, las prevenciones que los hoteleros y posaderos, o sus sustitutos, les hubiesen
hecho sobre el cuidado y vigilancia de los efectos. Agrega que se tratara, pues, de una
falta contractual en la que incurrira el husped; lo que explica y justifica la
irresponsabilidad del hospedante en tal supuesto.
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Se trata, pues, de un derecho del hospedante de conocer con certeza y exactitud los
bienes realmente introducidos por el husped; en tal sentido, la norma faculta al primero a
solicitar al segundo una declaracin escrita de dichos bienes (los de uso comn o
corriente), declaracin o listado que en la prctica puede ser elaborado por el propio
husped o por ambas partes teniendo a la vista los bienes en cuestin, ya que el otro
aspecto de la mencionada facultad es la comprobacin fsica in situ de la identidad de los
mismos, lo que implica por tanto examinarlos; sin embargo nada impide que tales actos
-declaracin y comprobacin- se realicen en momentos diferentes.
Sobre el asunto tratado, la norma establece un plazo de 24 horas, respecto del cual hay
que hacer dos atingencias: i) que el cmputo de tal plazo, segn la norma, es a partir del
ingreso del husped al establecimiento, lo que resulta lgico, y no desde la celebracin
del contrato de hospedaje, que en los hechos puede ocurrir en fecha anterior al ingreso y
no necesariamente en forma coetnea; y ii) que el mencionado plazo que la ley otorga es
para el hospedante, a fin de que este solicite la declaracin de bienes de uso comn
ingresados por el husped, es decir, que el derecho se ejerce con el solo pedido segn
fluye del tenor expreso de la norma, aun cuando la declaracin del husped y la
comprobacin se efecten fuera de dicho plazo; en tal sentido, el hospedante pierde el
derecho que le confiere la ley solo cuando no hace la solicitud dentro de las 24 horas, en
cuyo caso entendemos se produce la caducidad del derecho; pero este no se pierde si tal
solicitud se formula en tiempo oportuno a pesar de que, reiteramos, la declaracin y
comprobacin se realicen vencido el plazo.
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Asimismo, el artculo 1720 no se ha puesto tampoco en la situacin de que los bienes que
se pretende declarar y examinar para comprobar su exactitud, sean bienes sellados o
embalados, reservados o secretos, y que el husped no tenga autorizacin para
descubrirlos, mostrarlos o revelarlos a terceros. En este caso, la solucin s debera ser la
aplicacin del numeral 1719, pues el husped no est negando, oponindose u
obstaculizando la comprobacin, solo que est justificadamente imposibilitado de
permitirlo.
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A diferencia del artculo anterior, este cautela intereses de los huspedes, pues el hecho
que se prohba la negativa del hospedante de aceptar en custodia o permitir el ingreso de
los bienes de aquellos, es una medida que "obedece a razones propias de seguridad del
propio husped, en la medida que si ello no fuese as, este ltimo se encontrara en una
situacin de incertidumbre con respecto a sus pertenencias; y, en tal supuesto, su estada
no revestira las comodidades del caso" (CASTILLO FREYRE, p. 83).
Ahora bien, en cuanto a los bienes respecto de los cuales no cabe negativa de recepcin
por el hospedante, son en realidad cualquier clase de bienes, o sea todos, ya que el
numeral 1718 al cual se remite el artculo 1721, se refiere al dinero, joyas, documentos y
"otros bienes"; mientras que el artculo 1719 alude a los bienes de uso corriente o comn,
con lo cual no hay ningn bien que escape a los alcances de la norma bajo comentario.
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a)
b)
capacidad del local, lo que significa que no obstante contar el establecimiento con las
instalaciones y dems condiciones conforme a su categora, puede ser que el bien, ya no
por su valor sino por su naturaleza (tamao, volumen, material, grado de perecimiento,
etc.), amerite una negativa de custodia o ingreso sustentada en el propio perjuicio del
hospedante.
El tema que venimos tratando estuvo regulado en el Cdigo Civil de 1936, dentro de las
escasas disposiciones sobre la materia que se hallaban en el ttulo' concerniente al
contrato de depsito; sin embargo, dicha regulacin era en sentido inverso, es decir que el
hospedante (hotelero o posadero, segn la terminologa anterior) s poda, como regla
general, rehusar la custodia del dinero, valores y objetos preciosos del husped cuando
su valor era excesivo en relacin a la importancia del establecimiento (artculo 1626). Se
advierten dos diferencias con el texto vigente: una, que solo se limitaba a objetos de valor
y no a cualquier clase de bien como es ahora; y dos, que el justo motivo de la eventual
negativa solo poda estar basado en el valor excesivo del bien y no en su naturaleza como
tambin es ahora.
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Aunque no tiene una redaccin acertada, esta es una norma que se justifica plenamente,
en la medida en que el negocio de hospedaje constituye una actividad de carcter
empresarial y, como tal, se desarrolla sobre la base de una organizacin que involucra el
concurso de diversas personas con determinadas funciones y Labores, que hacen posible
la prestacin de un servicio adecuado en beneficio de los huspedes y clientes en
general.
Conforme a las normas legales sobre la materia, el hospedante puede operar como
persona natural o negocio unipersonal sin constituir una persona jurdica, o constituyendo
una persona jurdica bajo cualquier modalidad societaria permitida por la Ley General de
Sociedades, Ley N 26887 (sociedad annima, sociedad comercial de responsabilidad
limitada, etc.) o como empresa individual de responsabilidad limitada (D.L. N 21621).
Tratndose de persona jurdica formal y legalmente constituida bajo una cierta forma
societaria de las antes mencionadas, es claro que la responsabilidad contractual por los
daos y perjuicios causados por sus dependientes y empleados -en este caso por
afectacin a los bienes del husped- ser atribuida a dicha, persona jurdica, sin perjuicio
de que eventualmente les pueda alcanzar tal responsabilidad a los administradores y
encargados de la gestin social (directores y gerentes) si se dan los supuestos sealados
en los artculos 177 y 190 de la Ley General de Sociedades; o al gerente de la empresa
individual de responsabilidad limitada, conforme al artculo 52 del D.L. N 21621.
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Esta es la forma cmo las personas jurdicas responden contractualmente, en este caso
frente a la contraparte del contrato de hospedaje (el husped); de modo que poca
trascendencia tiene frente a este ltimo el hecho de que haya sido talo cual dependiente o
empleado de la persona jurdica (hospedante) el que haya causado directamente el dao
(afectacin a los bienes del husped), ya que la accin de responsabilidad deber ser
dirigida contra la persona jurdica, salvo en el caso de sustraccin de bienes que tiene
connotaciones penales (hurto, robo) y que, por tanto, responde personalmente el
dependiente o empleado que cometi el hecho delictuoso.
De otro lado, cuando el hospedante no est organizado como persona jurdica, sino que
acta como persona natural o negocio unipersonal, se aplica lo dispuesto en el numeral
1722, que aparece redactado como si hubiera sido pensado solo para este supuesto; en
tal sentido, la responsabilidad por afectacin a los bienes del husped no solo le es
imputable al hospedante por sus hechos propios y directamente ejecutados, sino que se
hace extensiva, y por tanto responde tambin, por los actos u omisiones de los familiares
que trabajan con l y de sus dependientes (empleados), lo que se entiende plenamente
porque estos obran por cuenta y segn las instrucciones de aquel.
Al respecto, debe aclararse que en este caso la ley no ha establecido que esa
responsabilidad sea solidaria, con lo que en realidad no se trata de un rgimen diferente
al ya regulado por el artculo 1325 del Cdigo Civil, segn el cual el deudor que se vale de
terceros para ejecutar su prestacin responde por los hechos dolosos o culposos de estos
(salvo pacto en contrario), por lo que se ha sostenido con fundamento que la norma del
artculo 1722 es una demasa (CASTILLO FREYRE, p. 84), ya que la cuestin est
resuelta por el citado numeral 1325, al cual hubiera bastado remitirse, y aun sin remisin
se aplicara igualmente.
Por ltimo, y como ya hemos visto antes, aqu tambin se excepta el caso de sustraccin
de bienes por los familiares o dependientes, supuesto en el cual, debido al carcter penal
de la conducta (hurto, robo), responden estos personalmente.
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La norma materia de este comentario, segn fluye de su texto, est destinada a activar el
mecanismo del rgimen de responsabilidad imputable al hospedante que establecen los
artculos anteriores. Obviamente nos referimos a los artculos 1719 y 1720 que aluden a
los bienes "introducidos" por el husped; no as a los bienes "entregados" en custodia o
depsito, ya que en este caso los bienes estn precisamente bajo la esfera de vigilancia
del hospedante.
En principio, se debe cuestionar que el hecho de tener que comunicar al hospedante la
eventual sustraccin, prdida o deterioro de bienes, sea realmente una obligacin del
husped, pues segn el tenor del artculo "El husped est obligado a comunicar .. ,",
A nuestro juicio no se trata indudablemente de una obligacin ni de un deber, y ni siquiera
de una carga, sino que ms bien la referida prescripcin legal para hacer operativo el
mecanismo de responsabilidad, no es otra cosa que la plasmacin del derecho que tiene
el husped para reclamar por tales eventos que le perjudican, pero la razn de ser de la
norma no es para reconocer este derecho, puesto que se entiende de por s reconocido,
sino que apunta a regular la forma cmo debe ser ejercido el mismo, as como las
consecuencias de su no ejercicio,
No es, pues, una obligacin ni deber contractual porque la conducta del husped no est
encaminada a satisfacer un inters de su contraparte, el hospedante; no tiene nada que
ver con las prestaciones que recprocamente se deben como consecuencia derivada del
contrato de hospedaje. No es una carga contractual porque la conducta del husped no
est dirigida a hacer viable o posible la ejecucin de una prestacin del hospedante. Es
solo un derecho cuyo ejercicio satisfar un inters propio del husped perjudicado por la
sustraccin, prdida o deterioro de sus bienes, es decir para obtener la respectiva
indemnizacin.
En ese sentido, la norma dispone que para hacer responsable al hospedante, el husped
debe denunciar el hecho de la sustraccin, prdida o deterioro de sus bienes, ponerlo en
conocimiento de aquel empleando cualquier forma, dado que la ley no seala una
especfica, siendo recomendable obviamente la forma escrita para que quede constancia
del reclamo.
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El artculo est relacionado con los numerales 1719 y 1720 del mismo Cdigo, pues se
refiere a los bienes "introducidos" por el husped, o sea a los bienes de uso comn o
corriente; no alude, pues, a los bienes "entregados" en custodia o depsito al hospedante
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ARTCULO 1727
El artculo 1727 del Cdigo Civil contiene una norma sobre aplicacin extensiva de las
disposiciones concernientes al contrato de hospedaje para ciertos lugares, e incluso
medios de transporte, en los que, por lo general, se dara una situacin en los hechos
semejante a lo que ocurre en los hoteles, hostales, posadas y establecimientos de esta
ndole.
Los lugares y medios que menciona la norma no estn destinados a proporcionar
hospedaje propiamente dicho, es decir que esa no es su finalidad natural, sino que a
travs de ellos se pueden concretar o ejecutar determinadas prestaciones derivadas de
otras relaciones contractuales.
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BIBLIOGRAFA
ARIAS
SCHREIBER
PEZET,
Max.
"Hospedaje".
En
REVOREDO
DE
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