CALORIMETRA

La Calorimetra es la medida de la cantidad de calor que cede o absorbe un cuerpo en el curso

de un proceso fsico o qumico.
CALOR
Es la Energa Trmica que se transfiere de un objeto a otro cuando entran en contacto mutuo,
debido a una diferencia de temperaturas entre ellos.
La direccin de la transferencia de la Energa Trmica es siempre desde la sustancia de mayor
temperatura hacia la de menor temperatura (o sea desde la ms caliente a la ms fra).
Cuando fluye calor entre dos objetos o sustancias que se encuentran unidas; se dice que estn
en CONTACTO TRMICO.
OBSERVACIN: Es comn, pero errneo, pensar que la materia contiene calor. La materia
contiene energa en diversas formas (Energa Interna), pero no contiene calor, ya que el calor es
la energa que pasa entre dos objetos que se encuentran en contacto trmico debido a una
diferencia de temperatura.
Cuando dos objetos se encuentran en contacto trmico, la temperatura del ms caliente
disminuye y la del ms fro aumenta, hasta llegar ambos a la misma temperatura, es decir,
quedan en EQUILIBRIO TRMICO.
Al disminuir la temperatura de un cuerpo, la energa de sus molculas tambin disminuye, y
viceversa, si la temperatura aumenta, su Energa Interna tambin. El calor por lo tanto, antes de
ser emitido es Energa Interna y despus al ser transferido vuelve a ser Energa Interna.
Expresado en forma de ecuacin, queda:

Q = calor transferido
E = cambio de energa interna
Como todo cambio E es igual a la diferencia entre un estado final (E 2) y uno inicial (E1),
quedando:

PRINCIPIOS GENERALES DE LA CALORIMETRA

I. Siempre que entre varios cuerpos haya un intercambio de energa trmica, la cantidad de calor
perdido por unos cuerpos es igual a la cantidad de calor ganada por los otros.
II. La cantidad de calor absorbida o desprendida por un cuerpo es directamente proporcional a
su variacin de temperatura. As, para elevar la temperatura de un cuerpo de 20C se requiere el
doble de cantidad de energa trmica que para elevarla a 10C.
III. La cantidad de calor absorbida o desprendida por un cuerpo es directamente proporcional a
su masa.
IV. Cuando varios cuerpos a temperaturas diferentes se ponen en contacto, la energa trmica se

desplaza hacia los cuerpos cuya temperatura es ms baja. El equilibrio trmico ocurre cuando
todos los cuerpos quedan a la misma temperatura.

UNIDADES DE MEDIDA DEL CALOR

Siendo el calor una forma de energa, deben de medirse en las mismas unidades que sta:
joules, ergios, libras*pie Btu. Su relacin de conversin es:

Sin embargo, en la prctica se manejan otras unidades ms adecuadas:

CALORA (c)
Es la cantidad de calor que se requiere para elevar la temperatura de 1 gramo de agua en 1C.
La relacin entre caloras y joules es de:

Existe tambin la Kilocalora, o sea 1000 caloras (cantidad de calor necesaria para elevar en
1C la temperatura de 1 Kg de agua). La Kilocalora es la unidad en la que se mide el contenido
energtico de los alimentos y en la prctica se la llama usualmente Calora, o Gran Calora (con
"C" mayscula), para diferenciarla de la verdadera calora (con "c" minscula) llamada tambin
pequea calora.
NOTA: Recordar que la temperatura NO es una medida de la energa trmica total del cuerpo,
es solo de su energa promedio. Es por esto que dos cuerpos pueden tener la misma
temperatura pero distinta cantidad de energa interna. Ejemplo: Si se quiere hervir 10 litros de
agua, se requiere 10 veces ms energa que en el caso de un slo litro, y aunque al final las
temeperaturas sean las mismas (temperatura de ebullicin del agua) debido a la diferencia de
masas el consumo de energa es distinto.
CALOR ESPECFICO
Es la cantidad de calor que es necesario suministrarle a la unidad de masa de una sustancia
para elevar su temperatura en 1C.
Cada sustancia tiene su propio valor de calor especfico, por lo que cada uno requerir distintas
cantidades de calor para hacer que una misma cantidad de masa eleve su temperatura en 1C.
Para comprender esta definicin, el significado del calor especfico, se lo puede considerar como
la "inercia trmica", recordando que el trmino de inercia se usa en la mecnica para denotar la
resistencia que opone un objeto a los cambios en su estado de movimiento. De igual modo, el
calor especfico representa la inercia trmica porque denota la resistencia que opone una
sustancia a los cambios de temperatura:
Ejemplo: Si se calientan masas iguales de agua y de aluminio, el aluminio se calienta mucho
ms rapido que el agua; y si se les interrumpe el suministro de calor al mismo tiempo, el aluminio
se enfra ms rpido que el agua. En este caso, el agua presenta una mayor cantidad de calor
especfico que el aluminio, ya que requiere ms calor para elevar su temperatura y se demora
ms tiempo en asimilar los cambios de temperatura (tiene ms "inercia trmica").

FRMULA DEL CALOR ESPECFICO.

La cantidad de calor Q que es necesario darle a una masa m de una sustancia para elevar su
temperatura de T1 a T2 esta dada por la frmula:

De donde "" representa la constante de calor especfico de la sustancia. Este valor es propio
de cada material y se mide en: cal/(g*C).
PROPAGACIN DEL CALOR
La transmisin del calor de una regin a otra se puede efectuar slo por alguna de estas tres
formas:
CONDUCCIN.
Transferencia de calor a travs de un cuerpo o entre dos cuerpos en contacto, sin que se
desplacen las molculas de los mismos. Ocurre slo en los materiales slidos. Ejemplo: Una
barra de metal cuyo extremo se lo acerca a una llama, permite que fluya calor hasta su extremo
opuesto.
El desplazamiento de calor se realiza segn la facilidad con lo que permita el material, de lo cual
surge el concepto de Conductividad Trmica.

CONVECCIN.
Transferencia de calor entre dos partes de un cuerpo a causa del desplazamiento de sus
molculas. Ocurre slo en los fludos (lquidos y gases). El movimiento de las molculas se
origina por la diferencia de densidades que hay dentro de la sustancia, generando corrientes de
conveccin desde las partes ms calientes hacia las ms fras en la masa del fludo. Ejemplo:
Cuando se calienta un recipiente con agua, las molculas del lquido que estn en contacto con
la zona caliente (llama) se mueven hacia la superficie donde se encuentran con el resto de
molculas ms fras, haciendo que a su vez estas molculas fras se desplacen hasta la zona de
calor y comiencen el ciclo nuevamente. Este proceso dentro del lquido hace que el agua
adquiera calor repetidamente, hasta alcanzar la temperatura suficiente de ebullicin.

RADIACIN.
Transferencia de calor y energa de un cuerpo llamado foco a otro cuerpo distante, a travs del
VACO, es decir, sin la presencia de algn agente material o sustancia intermedia. Esta
transferencia se logra gracias a que la energa se transporta por medio de Ondas
Electromagnticas las cuales pueden propagarse por el vaco sin ningn inconveniente.
Ejemplo: Una bombilla emite luz y calor en forma de radiacin. Esta radiacin corresponde a:
Ondas de Luz Visible (que nos permiten ver) y a las ondas infrarrojas (que nos dan la sensacin
de calor). Otras fuentes de luz como el Sol, aparte de las anteriores, tambin emite rayos X,
microondas, ultravioleta, etc., las cuales no somos capaces de sentir, pero que s lo pueden
hacer aparatos e instrumentos apropiados.
CONDUCTIVIDAD TRMICA
El calor se propaga en los materiales segn la facilidad que stos permitan hacerlo. En general,
los materiales slidos son los mejores conductores del calor (especialmente los metales), luego

le siguen los lquidos y finalmente los gases, siendo stos psimos conductores del calor. A las
sustancias que son malos conductores del calor se les llama aislantes trmicos, Ej: granito,
madera, cueros, tejidos, etc.
La conductividad trmica de un material se halla por medio de la FRMULA DE FOURIER.
Si en una barra del material se tienen dos secciones iguales A1 y A2 (ambas de reas A) a las
temperaturas T1 y T2 respectivamente y separadas entre s por una distancia d, entonces la
cantidad de calor Q que pasa entre las dos secciones en un tiempo dado t, se obtiene por:

De donde "K" es la constante de conductividad trmica que es propia del material. Esta
constante se mide en: cal/(m*seg*C).

Calorimetra
La calorimetra mide el calor en una reaccin qumica o un cambio fsico usando un
instrumento llamado calormetro. Pero tambin se puede emplear un modo indirecto calculando
el calor que los organismos vivos producen a partir de la produccin de dixido de carbono y de
nitrgeno (urea en organismos terrestres), y del consumo de oxgeno.
U = cambio de energa interna
Como la presin no se mantiene constante, el calor medido no representa el cambio de
entalpa.
Calorimetra a presin constante
El calor medido es igual al cambio en la energa interna del sistema menos el trabajo realizado:

Como la presin se mantiene constante, el calor medido representa el cambio de entalpa.

CALORIMETRIA
Concepto de calor
El calor es una forma de energia que puede transformarse en otras y viceversa. Consideramos
dos cuerpos A y B a temperatura T1 y T2 suponemos que T1 es mayor que T2. al poner en
contacto los dos cuerpos la experiencia nos demuestra que pasa de A a B una cierta energia
que denominamos calor. En este caso decimos que el calor pasa del cuerpo caliente al frio por
conduccin. Las molculas del cuerpo caliente estan muy excitadas y tienen una gran energia
de vibracion. Estas chocan con las vecinas mas lentas del cuerpo frio y comparten con ellas

algo de su energia de movimiento por tanto la energia de movimiento termico se transmite de

una molcula a la siguiente aunque cada molcula permanece en su posicin original.
La unidad de calor es la caloria (cal) o tambien cal-gr que es la cantidad de calor necesaria
para elevar en 1C la temperatura de 1 g de H2O, tambien se utiliza la Kcal que es la cantidad
de calor necesaria para elevar en 1C la temperatura de 1 Kg de H2O.
Calorimetria
Es la parte de la termologa que estudia la medida del calor de los cuerpos. Todos los calculos
de la calorimetria se fundamentan en los siguientes principios:
cuando se ponen en contacto dos cuerpos a temperaturas distintas el mas caliente cede
calor al frio hasta que ambos quedan a una temperatura intermedia de las que tenian al
principio.
el calor ganado por un cuerpo es exactamente igual al cedido por el otro.
Si tenemos un cuerpo de masa m1, calor especifico c1 y que esta a una temperatura t1 y otro
de masa m2, calor especifico c2 y que esta a una temperatura t2 y suponemos que t1>t2 al
ponerlos en contacto ambos quedaran a una temperatura intermedia te cumpliendose que
t1>te>t2. el calor perdido por el cuerpo caliente sera Qp=m1 c1 (t1-te)
El calor ganado por el cuerpo frio sera Qg=m2 c2 (te-t2)
Qp = Qg
Determinacin de valor en agua de un calorimetro
Los accesorios del interior del calorimetro incluso del mismo vaso absorben una cantidad de
calor que ha de ser tenida en cuenta a la hora de determinar el calor especifico de un cuerpo.
El valor en agua se determina de la siguiente manera:

se llena aproximadamente hasta la mitad del calorimetro con agua a unos 50C
anotando su masa m1.

Se agita durante unos minutos y se anota la temperatura exacta sealada por el

termmetro del calorimetro.

Se vierte en el calorimetro una masa de H2O m2 a la temperatura a que este en el

laboratorio t2.

Se agita hasta que la temperatura se estabilice en el termmetro y se anota te,

entonces aplicando el metodo de las mezclas sabemos que Qp=Qg.

El valor en H2O A nos lo pueden dar en gramos cuando indican el numero de gramos de agua
que absorberian la misma cantidad de calor que el vaso y los accesorios tambien nos lo
pueden dar como capacidad calorifica del calorimetro C= m ce= gr cal/gr C= J/K
propagacion del calor

el calor pasa de unos cuerpos a otros y siempre del mas caliente al mas frio, su propagacion
puede hacerse por conduccion, conveccion y radiaccion.
Conduccin el calor se transmite de un cuerpo a otro por transferencia de cantidad de
movimiento entre sus molculas a atomos. Por ejemplo el calentamiento de la cubierta metalica
de una caldera, transmisin de calor de los ladrillos de un horno.
Conveccion cuando el calor se trasmite por mezcla de las partes calientes con las frias de un
mismo material se dice que se ha trasmitido por conveccion. Este medio de trasmisin esta
restringido exclusivamente al aso de los fluidos (liquidos o gases) se produce debido a que los
fluidos calientes tienen menos densidad que los frios y tienden a subir y los frios mas pesados
tienen a bajar.
En el caso de los fluidos la transmisin tambien se realiza por conduccin, ambos fenmenos
van unidos.
Radiacciones la transmisin de energia a traves del espacio mediante ondas
electromagneticas. Cuando el calor pasa de un cuerpo a otro por radiaccion no necesita la
intervencin de un medio transmisor. Si la radiaccion atraviesa el espacio vacio no se
transforma en calor ni en ninguna otra forma de energia y no es desviada de su camino.
Solamente cuando encuentra materia en su camino la radiaccion sera transmitida, reflejada o
absorbida. Unicamente la energia absorbida es la que se transforma en calor. La radiaccion de
calor, es decir, la cantidad de calor que cede un cuerpo caliente depende de su temperatura,
siendo proporcional la radiacin a la cuarta potencia de su temperatura absoluta T4. por
ejemplo el cuarzo fundido transmite toda la radiaccion que le alcanza. Una superficie pulida o
bien un espejo va a reflejar prcticamente la mayor parte de la radiaccion que le alcanza. Una
superficie negra o mate absorbe la mayor parte de la radiaccion y la transforma en calor

El calormetro es un instrumento que sirve para medir las cantidades de calor

suministradas o recibidas por los cuerpos. Es decir, sirve para determinar el calor
especfico de un cuerpo, as como para medir las cantidades de calor que liberan o
absorben los cuerpos.
El tipo de calormetro de uso ms extendido consiste en un envase cerrado y
perfectamente aislado con agua, un dispositivo para agitar y un termmetro. Se coloca
una fuente de calor en el calormetro, se agita el agua hasta lograr el equilibrio, y el
aumento de temperatura se comprueba con el termmetro. Si se conoce la capacidad
calorfica del calormetro (que tambin puede medirse utilizando una fuente corriente de
calor), la cantidad de energa liberada puede calcularse fcilmente. Cuando la fuente de
calor es un objeto caliente de temperatura conocida, el calor especfico y el calor latente
pueden ir midindose segn se va enfriando el objeto. El calor latente, que no est
relacionado con un cambio de temperatura, es la energa trmica desprendida o
absorbida por una sustancia al cambiar de un estado a otro, como en el caso de lquido a
slido o viceversa. Cuando la fuente de calor es una reaccin qumica, como sucede al
quemar un combustible, las sustancias reactivas se colocan en un envase de acero
pesado llamado bomba. Esta bomba se introduce en el calormetro y la reaccin se
provoca por ignicin, con ayuda de una chispa elctrica.
Los calormetros suelen incluir su equivalente, para facilitar clculos. El equivalente en
agua del calormetro es la masa de agua que se comportara igual que el calormetro y

que perdera igual calor en las mismas circunstancias. De esta forma, slo hay que
sumar al agua la cantidad de equivalentes.