Produccion limpia y cuidado

del medio ambiente

Nombre :

La Produccin limpia
es definida como una estrategia de gestin
empresarial preventiva aplicada a productos,
procesos y organizacin del trabajo, cuyo
objetivo es minimizar emisiones y/o descargas
en la fuente, reduciendo riesgos para la salud
humana y ambiental, y elevando
simultneamente la competitividad. Ello
resulta de 5 acciones, sean stas combinadas
o no: la minimizacin y el consumo eficiente
de insumos, agua y energa; la minimizacin
del uso de insumos txicos; la minimizacin
del volumen y toxicidad de todas las
emisiones que genere el proceso productivo;
el reciclaje de la mxima proporcin de
residuos en la planta y si no, fuera de ella; y
la reduccin del impacto ambiental de los
productos en su ciclo de vida (desde la planta
hasta su disposicin final).

La Produccin Limpia tiene diferentes pasos

para ser implementada:

Revisin de procesos y operaciones unitarias

que conforman la actividad
Identificacin de las entradas y salidas (flujo
de materiales y de energa) en los procesos y
operaciones
Identificacin de otros recursos que se
requieren en los procesos y operaciones
Una vez se han cumplido los anteriores pasos,
se tiene la lnea base de la actividad, y con
ella se puede proponer las mejoras bajo dos
enfoques: la disminucin bajo un contexto . la
reduccin del uso de recursos bajo un
esquema de productividad y sostenibilidad;
sea cual sea la motivacin, son tres los
caminos por los que se puede optar:

Planteamiento de medidas operativas que

permitan la diminucin de los recursos
demandados
Planteamiento de cambio en los insumos

usados o en el control de los subproductos

generados
Reconversin tecnolgica (modernizacin del
proceso)

accidente ambiental
La pesadilla recin comienza: Derrame de crudo en
Antofagasta
Prensa - 3 noviembre, 2005

Efecto de derrames de crudo sobre las costas de Chile

Dicha situacin es preocupante para la fauna que
permanece en el lugar, como lobos marinos, tortugas,
pelcanos, piqueros, cormoranes, gaviotas y pinginos,
que se zambullen en las ahora contaminadas aguas para
conseguir su alimento.

Este derrame de hidrocarburos es el tercero que afecta a

la playa Las Petroleras en los ltimos meses. En los casos
anteriores los accidentes han estado asociados a

filtraciones desde las plantas que abastecen combustible

para Codelco Norte. El primer incidente se registr en
abril, marcando el inicio de un serio dao ambiental en la
playa Las Petroleras, seguido por un segundo episodio el
pasado 28 de octubre, cuando la Gobernacin Martima
detect una mancha de 70 por 50 metros de extensin
aledaa a los estanques de Shell y Copec Chile. Es ms, el
pasado 8 de septiembre, la Secretaria Regional Ministerial
de Salud de Antofagasta decret el cierre de la planta
administrada por Shell en la costa de esa ciudad, debido a
su comprobada responsabilidad en el derrame de
hidrocarburos que contamin el litoral.

Efectos sobre el medio ambiente

El impacto ecolgico de un derrame de petrleo incluye

efectos tanto a corto como a medio y largo plazo. Las
investigaciones realizadas tras otros accidentes de estas
caractersticas muestran que la recuperacin de los
ecosistemas afectados puede llevar muchos aos. Y no
debemos olvidar que estos costos ecolgicos se traducen
de forma directa en costos econmicos, sociales y
culturales dramticos.

No cabe duda de que un factor clave es la falta de control

ejercida por estos estados de pabelln. Pero no menos
importante es la irresponsabilidad de una industria que

sabe que las reglas juegan a su favor y que en caso de

accidente no tendr que afrontar el pago de los daos
ocasionados. Mientras la industria tenga carta blanca para
minimizar sus costos operativos sin tener que
preocuparse de las consecuencias, no tendr incentivos
para cambiar su forma actual de actuar.

La mejora a largo plazo de las condiciones de transporte

martimo solamente se conseguir con una reforma del
rgimen que regula la responsabilidad de la industria y las
indemnizaciones a las que debe hacer frente en caso de
un accidente. En el contexto actual contaminar es
simplemente una opcin demasiado barata.

El proceso de produccion de una

cena familiar:

La produccin, el transporte y la manipulacin

de alimentos son actividades que emiten una
gran cantidad de gases con efecto invernadero.
Es lo que se conoce como huella de carbono y
se expresa en kilos de CO2. Pues bien, toda la
comida que lanzamos genera unas 3,3
Gigatoneladas de CO2. Esta cifra es mucho
mayor que las emisiones de CO2 de casi
cualquier pas del mundo

Nuestro modelo actual de produccin

alimentaria se caracteriza tambin por una
utilizacin masiva de agua para, entre otras
cosas, regar los campos o dar de beber al
ganado. Este consumo es lo que se conoce
como huella hdrica o de agua. Se calcula que
en un ao la comida dilapidada consume 250
km3

Asimismo, nuestro modelo de produccin

alimentaria requiere un uso voraz de tierra para
cultivos y pastos. Como reconocen muchos
expertos la deforestacin de la Tierra en
particular, transformar bosques en suelo
agrcola - es uno de los efectos ms visibles de

la mano del ser humano. Se calcula que el 28%

de la superficie de la Tierra dedicada a cultivo
sirve para producir comida que tiramos

conclucion:
El medio ambiente es muy importante, porque de el
obtenemos agua, comida, combustibles y materias
primas que sirven para fabricar las cosas que
utilizamos diariamente. El es nuestro hogar, de el
depende nuestra existencia humana. Al abusar o
hacer mal uso de los recursos naturales que se
obtienen del medio ambiente, lo ponemos en

peligro y lo agotamos. El aire y el agua estn

contaminndose, los bosques estn
desapareciendo, debido a los incendios y a la
explotacin excesiva y los animales se van
extinguiendo por el exceso de la caza y de la pesca.
Por lo consiguiente, si el medio ambiente es
nuestra casa, porque lo estamos destruyendo? el
nos brinda todos los recursos indispensable para la
continuidad de la vida en el planeta.