Programacin didctica
OBJETIVOS DIDCTICOS
Conocer y manejar correctamente las magnitudes fsicas fundamentales y derivadas. Realizar cambios de unidades y
organizar estas como magnitudes vectoriales o escalares.
Manejar correctamente los datos experimentales obtenidos, expresndolos con su error y nmero de cifras significativas
adecuados.
Realizar los principales tratamientos (confeccin de tablas, representaciones grficas, tratamiento de errores, etc.) de los
datos experimentales.
CRITERIOS DE EVALUACIN
Conocer las magnitudes fsicas fundamentales y a partir de ellas saber calcular la ecuacin dimensional de las magnitudes
derivadas.
Saber representar vectores en el plano y en el espacio, as como realizar con ellos operaciones sencillas.
Conocer las unidades correspondientes a las magnitudes fsicas, as como realizar cambios de unidades.
CONTENIDOS
CONCEPTOS
PROCEDIMIENTOS
ACTITUDES
COMPETENCIAS BSICAS
Valorar la importancia de tener un lenguaje propio que permite a los cientficos de cualquier pas del mundo comunicarse
entre s con independencia de su propia cultura. (Tratamiento de la informacin y competencia digital.)
Aplicar de forma correcta las normas y herramientas matemticas aceptadas, para expresar resultados cientficos.
(Competencia matemtica.)
ORIENTACIONES DIDCTICAS
1.
En este momento, a los alumnos les resulta difcil apreciar los matices de la clasificacin de vectores en vectores ligados,
vectores deslizantes y vectores libres, por lo que no nos parece necesaria su introduccin.
El mtodo del paralelogramo para sumar vectores est muy ligado a nuestra experiencia sobre la accin conjunta de varias
fuerzas de distinta direccin; sin embargo, el mtodo del polgono es ms til cuando se trata de sumar ms de dos vectores,
y es esencial para sumar vectores de la misma direccin.
Ambos mtodos permiten reparar en que el mdulo de la suma de dos vectores de distinta direccin no es la suma de los
mdulos de los vectores sumandos, algo que nunca se repite con suficiente insistencia. Uno de los problemas resueltos
permite hacer hincapi en este singular aspecto de las magnitudes vectoriales.
2.
Las unidades
Las definiciones de las unidades se han ido haciendo cada vez menos intuitivas. Por ello dejamos que los estudiantes
interesados busquen en internet la definicin actual de las siete unidades fundamentales del SI.
Aqu se puede mencionar que la medida de ngulos planos y ngulos slidos requiere unidades complementarias: el radin y
el esterorradin. Esta ltima no se va a utilizar en ningn momento del curso, y no nos parece necesario insistir en ella. Las
actividades en las que se calculan las componentes cartesianas de un vector a partir de las funciones trigonomtricas brindan
una buena ocasin de introducir el radin y prevenir a los estudiantes para que seleccionen en sus calculadoras la unidad
conveniente (grados o radianes).
Es muy importante advertir que a lo largo de todo el libro se utilizar la coma decimal, pero las calculadoras cientficas utilizan
el punto!, algo en lo que conviene insistir.
3.
Cifras significativas
Al principio, el alumno tiene dificultades para entender la diferencia entre los valores 12 y 12,0 para una medida. Un buen
ejemplo para ilustrar dicha diferencia es la edad de una persona. Cuando un estudiante dice que tiene 17 aos, no da ninguna
indicacin sobre los meses que han pasado desde su 17. cumpleaos. Es interesante plantear la posibilidad de dar la edad
con 3 c.s. y preguntar la diferencia entre decir que se tienen 17 aos o 17,0 aos.
Como regla general, para asegurar la mxima precisin permitida, las constantes fsicas bien conocidas deben llevar al menos
una c. s. ms que las otras medidas.
4. Precisin y exactitud de las medidas experimentales
El uso de c. s. para indicar la precisin de una medida no es tan exacto como dar los errores reales, pero es suficiente en la
mayora de los fines de este libro.
Es importante insistir en que para medir con precisin es necesario utilizar un aparato con alta resolucin, ya que si el
instrumento de medida es muy tosco, puede ocurrir que la incertidumbre debida a la resolucin del aparato sea mayor que la
desviacin estndar. En este caso, la precisin de la medida la determina el aparato y no sirve de nada repetir la medida
Hay que subrayar que el error indicado por el experimentador es nicamente su estimacin del error accidental (y el debido a la
resolucin del aparato), ya que si sospechara de la existencia de un error sistemtico, debera volver atrs y repetir el trabajo
hasta eliminarlo.
Por lo tanto, cuando se afirma que el valor real est comprendido entre (
eliminado, o corregido, los errores sistemticos.
+ x) y (
Cuando no se conoce el valor real (y se expresa una medida como x x), se toma x como error absoluto, pero
estrictamente es una cota superior del error absoluto. La diferencia entre el valor real y el valor promedio, x , no se conoce, y
podra ser menor que la cantidad x.
5.
La representacin masa-volumen es una buena ocasin para definir el concepto de densidad e ilustrar la diferencia entre
magnitudes extensivas (como la masa y el volumen) y magnitudes intensivas (como la densidad).
Conviene que los estudiantes se acostumbren a utilizar papel milimetrado siempre que tengan que hacer una representacin
grfica.
Se debe resaltar la diferencia entre la representacin de una funcin matemtica definida dada y la de un conjunto de datos
experimentales. En este ltimo caso, la curva debe dibujarse suavemente, sin pretender que incluya todos los puntos, pero s
procurando que los puntos que no son incluidos en la curva se desven de ella por igual a ambos lados.
2. EL MOVIMIENTO Y SU DESCRIPCIN
La Cinemtica es la parte de la Fsica cuyos conceptos se aplican a la vida cotidiana con mayor inmediatez y facilidad. Muchos
de los conceptos cinemticos ya han sido trabajados por los alumnos (sobre todo si han cursado la asignatura Fsica y Qumica
de 4. ESO). En este curso, la descripcin de los movimientos se realiza desde el punto de vista matemtico utilizando el
clculo vectorial, dndole, de este modo, un carcter ms formal (aunque no se hace uso de funciones vectoriales ni del
clculo diferencial).
Esta unidad es meramente descriptiva; permite al alumno calcular y conocer las diferentes magnitudes que sirven para
clasificar los movimientos. El estudio de los distintos movimientos se realiza en la siguiente unidad.
OBJETIVOS DIDCTICOS
Introducir los conceptos cinemticos ms importantes y describir los tipos de movimiento a partir de las grficas que los
representan.
Describir matemticamente las magnitudes que permiten distinguir los movimientos. Realizar clculos a partir de ellas y
ejemplificar con casos reales.
CRITERIOS DE EVALUACIN
Obtener los valores de las magnitudes fundamentales de movimientos rectilneos a partir de sus grficas.
Calcular los vectores desplazamiento y velocidad media conociendo sus vectores de posicin en los instantes inicial y final
del movimiento.
CONTENIDOS
CONCEPTOS
La trayectoria y la posicin.
La aceleracin.
PROCEDIMIENTOS
Interpretar grficas de los movimientos, as como construirlas a partir de una tabla de datos.
ACTITUDES
Inters por las posibilidades de utilizacin del lenguaje grfico en Fsica y Qumica.
Disposicin a plantearse interrogantes acerca de fenmenos fsicos que ocurren en la vida diaria.
Curiosidad por comprobar que algunos trminos de uso en el lenguaje cotidiano a veces no coinciden con el significado en
el lenguaje cientfico.
COMPETENCIAS BSICAS
Definir correctamente las magnitudes implicadas en la descripcin de los movimientos, as como clasificar estos en funcin
de los valores de dichas magnitudes. (Competencia en el conocimiento y la interaccin con el mundo fsico.)
Aplicar los mtodos matemticos a su alcance para el anlisis de los diferentes tipos de movimientos. (Competencia
matemtica.)
ORIENTACIONES DIDCTICAS
1. Movimiento y sistemas de referencia
Es importante remarcar que el estudio de cualquier movimiento requiere un sistema de referencia. Para precisar la idea de
relatividad del movimiento se pueden presentar ejemplos de movimientos cuya descripcin vare segn el sistema de
referencia adoptado.
2. Trayectoria y posicin de un mvil
Es preferible introducir primero los conceptos cinemticos prescindiendo del carcter vectorial y en el orden siguiente:
trayectoria, posicin sobre la trayectoria, desplazamiento y espacio recorrido.
La descripcin de estas magnitudes en algunos ejemplos por parte de los alumnos les ayudar a diferenciarlas.
3. Las grficas s-t
La representacin grfica s-t permite clasificar los movimientos en uniformes y variados, as como obtener informacin sobre el
sentido de la marcha. Conviene insistir en el hecho de que la forma de la grfica s-t no guarda relacin alguna con la forma de
la trayectoria.
4. Los vectores y la cinemtica
Los conceptos anteriores deben ser formalizados mediante el uso de vectores. En este caso, el sistema de referencia ser un
sistema de ejes de coordenadas cartesianas cuyo origen no precisa estar sobre la trayectoria.
Los alumnos deben asimilar que, para especificar la posicin de un cuerpo en el plano, se necesitan dos nmeros, y que estos
pueden ser o bien las componentes del vector de posicin o bien su mdulo y direccin. Ejemplos cotidianos como el juego de
los barcos o la bsqueda del tesoro ayudarn a fijar estos conceptos.
Otro punto interesante es la distincin entre el mdulo del vector desplazamiento y el desplazamiento sobre la trayectoria.
5. La velocidad
Se introduce primero la velocidad como escalar; despus, el concepto de velocidad media, que es fcil de entender, y la
velocidad instantnea, que suele presentar ms dificultad. Por ello, es til mostrar situaciones de la vida cotidiana que los
alumnos puedan entender; por ejemplo, la indicacin instantnea del velocmetro de un vehculo, o las medidas de velocidad
instantnea realizadas por los radares del control de trfico.
No es aconsejable a este nivel emplear extensivamente el concepto de lmite, pero se puede introducir de forma intuitiva
pensando en intervalos de tiempo cada vez ms pequeos.
Despus de comprobar que los alumnos comprenden estos conceptos, se puede empezar a tratar la velocidad como un vector.
Su estudio es ms formal y conviene realizar un buen nmero de ejercicios para ejercitarse en el uso de los vectores. Por lo
que se refiere al vector velocidad instantnea, nos limitaremos a su definicin y a saber dibujarlo sobre la trayectoria.
6. La aceleracin
En este apartado se estudia nicamente la aceleracin en los movimientos rectilneos. Es importante reforzar los conceptos por
medio de la introduccin de situaciones prcticas que despierten el inters de los alumnos, como competiciones
automovilsticas o caractersticas de los vehculos.
Resulta interesante presentar en el aula una revista de coches en la que la caracterstica aceleracin no viene denominada
como tal, sino como el tiempo que el vehculo emplea en alcanzar los 100 km h -1. Convertir estos datos en unidades del SI y
asimilar el valor numrico de una aceleracin.
OBJETIVOS DIDCTICOS
Describir situaciones representadas por movimientos uniformes, acelerados o no, tanto rectilneos como circulares.
Estudiar los movimientos compuestos mediante los principios de superposicin e independencia.
Describir movimientos de cuerpos reales como superposicin de movimientos.
CRITERIOS DE EVALUACIN
Identificar los diferentes movimientos uniformes y responder a cuestiones y problemas numricos sobre movimientos
rectilneos y circulares.
CONTENIDOS
CONCEPTOS
Movimientos rectilneos, mru y mrua.
PROCEDIMIENTOS
Planteamiento de situaciones como las empleadas por Aristteles y Galileo en sus razonamientos presentes en el texto.
Resolucin de problemas numricos sobre movimientos compuestos, utilizando el principio de superposicin y el principio
de independencia, corroborando as la igualdad de los resultados.
Sistematizar la resolucin de los problemas sobre lanzamientos, explorando de forma terica todas las posibilidades sobre
datos e incgnitas.
ACTITUDES
COMPETENCIAS BSICAS
Manejar correctamente los datos proporcionados por problemas o situaciones referentes al movimiento para resolver los
mismos. (Competencia en el conocimiento y la interaccin con el mundo fsico.)
Deducir las caractersticas de un movimiento a partir de los instrumentos matemticos que se encuentran al alcance de los
alumnos. (Competencia para aprender a aprender y competencia matemtica.)
ORIENTACIONES DIDCTICAS
1. Movimientos rectilneos
Se describen el movimiento rectilneo uniforme y el movimiento rectilneo uniformemente acelerado. Los alumnos debern
resolver ejercicios utilizando ecuaciones y sistemas de ecuaciones, as como realizar e interpretar grficas de movimientos,
aprendiendo a obtener los valores de las magnitudes cinemticas de un caso concreto a partir del anlisis de las grficas x-t, vt y a-t.
La cada de los graves, con o sin velocidad inicial, se estudia como un caso particular de movimiento uniformemente acelerado.
Es fundamental insistir en la necesidad de establecer el origen y el sentido positivo del eje Y antes de escribir ninguna
ecuacin, ya que su aspecto (aunque no el resultado) depende de esta eleccin. Como norma general es muy til situar el
cuerpo en la posicin inicial que ocupe, teniendo en cuenta que el origen coincide con el origen de coordenadas; aunque
siempre hay que remarcar que la eleccin del origen es arbitraria.
2. Movimientos circulares
Aunque el estudio de los movimientos circulares, por tratarse de movimientos en dos dimensiones, requiere en principio el uso
de magnitudes vectoriales, se puede abordar su estudio en forma escalar mediante la introduccin de las magnitudes
angulares.
Hay que hacer notar a los alumnos la similitud entre las magnitudes angulares y las utilizadas en el estudio del movimiento
rectilneo; de ah, por tanto, el paralelismo entre las ecuaciones de los movimientos rectilneos y los circulares. El apartado se
completa con la relacin existente entre magnitudes angulares y lineales.
3. Composicin de movimientos
La nocin de que la combinacin de dos o ms movimientos simples (rectilneos) puede dar como resultado un movimiento
ms complejo (curvilneo en muchos casos) no es evidente para la mayora de los alumnos al necesitar un grado mayor de
abstraccin. Por ello, es conveniente empezar con un planteamiento histrico partiendo de las ideas de Galileo y su aportacin
al problema, enunciando los principios de superposicin e independencia de los movimientos.
4. Composicin de movimientos en la misma direccin
Se analiza la composicin de dos movimientos rectilneos uniformes (MRU) y tambin la de un MRU con un MRUA. En el
primer caso son tiles los ejemplos de movimientos sobre cintas transportadoras, escaleras mecnicas o sobre la cubierta de
un barco.
En el segundo caso, algunos ejemplos de cada libre desde un vehculo (ascensor, globo) con movimiento vertical permiten
relacionar la composicin de movimientos con el lanzamiento vertical.
5. Composicin de movimientos perpendiculares
El carcter vectorial de la composicin de movimientos se puede poner de manifiesto mediante ejemplos como el de una barca
que trata de cruzar un ro.
Se deben resolver los problemas utilizando el principio de superposicin para calcular las magnitudes del movimiento
resultante y tambin utilizando el principio de independencia de movimientos, aplicando sucesivamente los movimientos
componentes y comprobando que se llega al mismo resultado final.
Un caso particular de composicin de un MRU horizontal y un MRUA vertical lo constituye el lanzamiento horizontal. El profesor
har notar que no existe ninguna diferencia entre el movimiento de un objeto lanzado horizontalmente y el movimiento de cada
del mismo desde un vehculo con velocidad horizontal.
6. El lanzamiento oblicuo
Conceptualmente se trata de una composicin de movimientos perpendiculares como los del apartado anterior, aunque aqu la
dificultad matemtica es algo mayor. Es importante presentar situaciones prcticas que faciliten la comprensin, recordando,
sin embargo, que su estudio es una idealizacin de la realidad, ya que se prescinde de factores importantes como el
rozamiento con el aire.
Conviene acostumbrar a los alumnos a calcular de forma razonada, mediante la combinacin de las ecuaciones del
movimiento, los puntos ms importantes del mismo, alcance y altura mximos.
OBJETIVOS DIDCTICOS
Reconocer los efectos de las fuerzas y familiarizarse con los clculos relativos a estas.
Enunciar y aplicar correctamente los principios de la dinmica enunciados por Newton. Describir la interaccin gravitatoria.
CRITERIOS DE EVALUACIN
Resolver cuestiones y problemas numricos sobre movimiento de cuerpos bajo la accin de fuerzas.
Resolver cuestiones y problemas sobre impulso, fuerzas y situaciones donde se conserve la cantidad de movimiento.
CONTENIDOS
CONCEPTOS
PROCEDIMIENTOS
A partir de una experiencia sobre alargamiento de muelles bajo la accin de fuerzas, deducir un mtodo para medir fuerzas.
Comprobar mediante una experiencia en el laboratorio la relacin entre fuerzas aplicadas y aceleraciones producidas.
Comprobar mediante experiencias en clase que las fuerzas siempre son interacciones entre cuerpos.
Valorar la importancia histrica de los principios de Newton como contribucin fundamental al desarrollo de la Fsica.
Precisin en el uso del lenguaje cientfico y correccin en la escritura de expresiones de Fsica y Matemticas.
COMPETENCIAS BSICAS
Conocer y dominar la terminologa y el lenguaje propios de los problemas relacionados con las fuerzas. (Competencia en
comunicacin lingstica y competencia matemtica.)
Valorar la importancia que en la evolucin del conocimiento cientfico tuvieron en su poca el conocimiento de las fuerzas y
los enunciados de Newton. (Competencia social y ciudadana.)
ORIENTACIONES DIDCTICAS
1. Las fuerzas y su medida
El concepto de fuerza no es nuevo para los alumnos, pero conviene repasarlo insistiendo en que no se trata de una propiedad
del cuerpo, sino que es el resultado de la accin que otros cuerpos ejercen sobre l. El uso de resortes y dinammetros es
altamente aconsejable tanto para ilustrar la medida de una fuerza como su carcter vectorial.
2. Momento de una fuerza
Se puede empezar exponiendo algunos casos prcticos en los que se ponga de manifiesto que la fuerza aplicada al cuerpo lo
hace girar, por ejemplo, al abrir o cerrar una puerta o cuando se aprieta o afloja una tuerca. El alumno debe entender que el
efecto del giro depende no solo de la intensidad de la fuerza, sino tambin de su distancia al punto de giro, y de ah la
necesidad de definir una magnitud, el momento de una fuerza, que indique la capacidad de la fuerza para hacer girar el cuerpo.
3. El equilibrio de los cuerpos
En este apartado conviene insistir en las dos ideas fundamentales: la primera, que equilibrio no equivale necesariamente a
reposo; la segunda, que el equilibrio exige dos condiciones: fuerza resultante nula y momento resultante nulo.
4. Las fuerzas y los movimientos
El movimiento es una experiencia cotidiana y los alumnos suelen tener una idea preconcebida del papel que las fuerzas juegan
en l. Cuesta trabajo erradicar dicha idea, ms acorde con las teoras aristotlicas que con la fsica moderna. La mejor forma
es volver sobre ello en sucesivas veces, espaciadas en el tiempo, planteando cuestiones que inviten a reflexionar sobre el
tema.
5. Primer principio de la dinmica. La inercia
La primera parte de este principio (si no acta fuerza alguna, el cuerpo permanece en reposo) es evidente, pero en cambio, la
segunda (el cuerpo permanece indefinidamente en movimiento rectilneo uniforme) no se comprende con tanta facilidad,
puesto que va en contra de lo que todos observamos.
Para facilitar su comprensin, es til plantear los experimentos de Galileo sobre superficies pulimentadas y preguntar la
relacin que existe entre el grado de pulimento de la superficie y el tiempo que tarda el cuerpo en detenerse. De esta forma los
alumnos llegarn por su cuenta a la conclusin de que, en ausencia de rozamiento, el cuerpo no se detendra nunca.
6. Segundo principio de la dinmica
Uno de los posibles errores en la aplicacin de la ecuacin fundamental de la dinmica F m a es confundir la fuerza
resultante con la fuerza de traccin aplicada al cuerpo. Hay que insistir, por tanto, en que la proporcionalidad se cumple entre la
aceleracin y la fuerza resultante. Otro error, menos frecuente, es prescindir del carcter vectorial de las fuerzas para calcular
la resultante.
7. Impulso mecnico y momento lineal
Es conveniente remarcar que tanto el impulso como el momento lineal son vectores, y que ambos tienen las mismas unidades
y dimensiones. Es importante que los alumnos relacionen el impulso con el rea bajo la grfica F-t, diferenciando los casos de
fuerza constante y fuerza variable.
8. Tercer principio de la dinmica. La fuerza como interaccin
9. La interaccin gravitatoria
Hay que hacer notar que la fuerza gravitatoria acta a distancia, sin contacto entre los cuerpos. El peso de un cuerpo es un
caso particular de interaccin gravitatoria en la que la accin-reaccin se realiza entre la Tierra y el cuerpo. Es aconsejable
comentar que, aunque la unidad de peso en el SI es el newton, en la vida cotidiana todava se usa el kilopondio, vulgarmente
denominado kilo (1 Kp = 9,8 N).
10. Conservacin del momento lineal. Los choques
Los principios de conservacin son importantes en la fsica porque permiten resolver de forma sencilla situaciones fsicas en
las que actan fuerzas variables. Todos se enuncian de la misma manera: si se cumple determinada condicin (en este caso,
ausencia de fuerzas externas), hay una magnitud que permanece invariable (en este caso, el momento lineal).
Un error habitual en la aplicacin del principio de conservacin del momento lineal es olvidar el carcter vectorial de dicha
magnitud. Se puede ayudar a evitar este error resolviendo algunos ejercicios en dos dimensiones, en los que no sea posible
trabajar con los mdulos de los vectores.
5. DINMICA PRCTICA
No basta con conocer los enunciados de los principios fundamentales de la Dinmica. La complejidad de las situaciones que se
pueden presentar en la prctica hace necesaria una aplicacin sistemtica de estos principios. La Mecnica fsica est en el
origen de la Mecnica tcnica y esta tiene un gran desarrollo actualmente. En el presente captulo se describen situaciones
prcticas muy comunes y se aborda su resolucin.
OBJETIVOS DIDCTICOS
CRITERIOS DE EVALUACIN
Resolucin de problemas y cuestiones sobre el movimiento de objetos sobre planos horizontales e inclinados sin
rozamiento.
Resolucin de problemas y cuestiones sobre el movimiento de objetos sobre planos horizontales e inclinados con
rozamiento.
CONTENIDOS
CONCEPTOS
Fuerzas de rozamiento.
PROCEDIMIENTOS
Medir y explicar las indicaciones de una bscula electrnica de bao con un objeto sobre ella, situada dentro de un
ascensor desde que arranca hasta que frena.
Medir con dos dinammetros las componentes tangencial y normal del peso de un cuerpo situado sobre un plano inclinado.
Observar, mediante dinammetros intercalados, las tensiones que experimentan las cuerdas que unen cuerpos enlazados
en movimiento.
Observar el movimiento de objetos que penden de muelles e identificar las variables que influyen en dicho movimiento.
Tomar conciencia de la importancia de la mecnica fsica (esttica y dinmica) en mltiples aspectos de la tcnica, como
construcciones civiles de edificios, puentes, etc.
Precisin en el uso del lenguaje cientfico y correccin en la escritura de expresiones de Fsica y Matemticas.
COMPETENCIAS BSICAS
Aplicar de forma correcta los principios de la dinmica a la resolucin de problemas. (Competencia en el conocimiento y la
interaccin con el mundo fsico.)
Identificar las caractersticas de las fuerzas que provocan los diferentes tipos de movimiento. (Competencia para aprender a
aprender.)
Aplicar correctamente los conocimientos matemticos precisos para manejar las magnitudes descritas en la unidad.
(Competencia matemtica.)
ORIENTACIONES DIDCTICAS
1.
2.
3.
4.
Conviene dejar muy claro a los alumnos que los movimientos circulares se producen porque hay una fuerza que forma un
ngulo de 90 con la velocidad en todo momento. Esta es la fuerza que denominamos centrpeta.
Es importante insistir en el hecho de que la fuerza centrpeta no se debe incluir en el dibujo inicial de las fuerzas aplicadas al
cuerpo (no hay, por lo general, un nico cuerpo responsable de esta fuerza). La fuerza centrpeta es la que necesitamos para
equilibrar el movimiento circular una vez que estn aplicadas todas las dems.
Otro punto esencial es la eleccin correcta de los ejes para la descomposicin de las fuerzas (uno siempre dirigido hacia el
centro de la circunferencia y el otro perpendicular al primero).
5.
OBJETIVOS DIDCTICOS
Definir la potencia como una magnitud asociada a la energa en sus diversas transformaciones y establecer el principio de
conservacin de la energa.
CRITERIOS DE EVALUACIN
Resolver problemas y cuestiones sobre la relacin entre el trabajo y las energas cintica y potencial.
CONTENIDOS
CONCEPTOS
El concepto de energa.
La energa mecnica.
Definicin de trabajo.
Trabajo y potencia.
PROCEDIMIENTOS
Presentar ejemplos de objetos que poseen energa mecnica e identificar de qu tipo es (cintica o potencial).
Definir la energa potencial de un modo general e identificar diversos tipos, como la gravitatoria o la elstica.
Relacionar el trabajo realizado sobre un cuerpo con la energa cintica y/o potencial que adquiere mediante ejemplos
prcticos.
Aceptacin de los postulados fsicos como afirmaciones sin demostracin pero que permiten construir teoras tiles.
Inters por la informacin sobre la energa en sus diferentes facetas por sus implicaciones sobre la sociedad.
Precisin en el uso del lenguaje cientfico y correccin en la escritura de expresiones de Fsica y Matemticas.
Toma de conciencia sobre la problemtica del modelo energtico actual en las sociedades desarrolladas.
COMPETENCIAS BSICAS
Analizar de forma razonada y con argumentos cientficos las implicaciones que la demanda energtica actual tiene sobre el
medio ambiente. (Competencia en el conocimiento y la interaccin con el mundo fsico.)
Aplicar conocimientos matemticos a los clculos con las magnitudes descritas en la unidad. (Competencia matemtica.)
Demostrar un espritu crtico hacia las decisiones aceptadas por la sociedad en materia energtica. (Autonoma e
independencia personal.)
ORIENTACIONES DIDCTICAS
1. La energa y sus propiedades
Se puede introducir la unidad revisando ideas que el alumnado ya ha estudiado en cursos anteriores: distintas formas de
energa, transferencia de energa entre sistemas, conservacin de la energa, degradacin de la energa, etc.
Es oportuno analizar las transformaciones energticas en procesos cotidianos y en aparatos de uso comn, como algunos
electrodomsticos, insistiendo en la prdida de energa til en todos los casos.
2. El trabajo
Es importante resaltar que el trabajo no es una forma de energa. Conviene realizar ejercicios numricos para que el alumno se
familiarice con este concepto; es adecuado incluir clculos grficos del trabajo en casos sencillos.
Debe resaltarse que el trabajo nulo, como en el movimiento circular uniforme, no da lugar a variaciones en la energa del
cuerpo. Tambin es importante destacar el trabajo negativo de las fuerzas de rozamiento y su relacin con la degradacin de la
energa.
3. La energa mecnica y su conservacin
Pgina de la izquierda.Conviene sealar muchos ejemplos de energa cintica y de energa potencial en la vida cotidiana. El
alumnado tiende a identificar energa potencial con la energa potencial gravitatoria, por lo que es necesario incluir ejemplos de
otras formas de energa potencial, como la elstica.
Es preciso destacar el carcter arbitrario del origen para las energas potenciales.
Pgina de la derecha.Es necesario insistir en que la energa mecnica de un cuerpo se conserva solo si no hay fuerzas de
rozamiento, lo que realmente no sucede nunca. El anlisis de casos reales aproximados, como las vagonetas de las montaas
rusas o la cada de cuerpos, permite estudiar la conversin entre energas potencial y cintica. Tambin es oportuno el anlisis
de esta conversin en un cuerpo suspendido de un muelle.
4. Trabajo y energa cintica
Es necesario destacar en el teorema de las fuerzas vivas que su aplicacin es procedente cuando no hay variacin de la
energa potencial del cuerpo. Los ejercicios numricos referidos a movimiento de vehculos son oportunos para practicar la
aplicacin del teorema.
5. Trabajo y energa potencial. Fuerzas conservativas
Es necesario destacar en este caso que la variacin de energa potencial de un cuerpo es igual al trabajo realizado sobre l
cuando la velocidad se mantiene constante y no hay prdidas por rozamiento.
El concepto de fuerza conservativa es difcil para el alumnado. Es conveniente ejemplificarlo con casos sencillos en los que se
muestre que, si hay fuerzas de rozamiento, el trabajo realizado entre dos posiciones depende de la trayectoria.
6. Trabajo y potencia
OBJETIVOS DIDCTICOS
Conocer y utilizar, en la resolucin de problemas diversos, conceptos relacionados con el calor y la temperatura.
CRITERIOS DE EVALUACIN
Determinar cantidades de energa que intercambian sistemas fsicos mediante procesos de calor y trabajo.
Resolver problemas y cuestiones sobre los efectos del calor sobre los cuerpos.
CONTENIDOS
CONCEPTOS
PROCEDIMIENTOS
Comprobar, mediante recipientes con agua a diferentes temperaturas, que las sensaciones de calor o fro son relativas.
Comprobar que al realizar un trabajo sobre un sistema (por ejemplo, agitar el agua de un vaso), su temperatura aumenta.
Describir el funcionamiento de un motor de explosin e identificar sus partes con las de las mquinas trmicas.
Tomar conciencia de los problemas que tiene la sociedad actual para la produccin y la transformacin de la energa.
Precisin en el uso del lenguaje cientfico y correccin en la escritura de expresiones de Fsica y Matemticas.
COMPETENCIAS BSICAS
Distinguir las diferentes teoras que en la historia de la humanidad han dado una explicacin a los fenmenos relacionados
con la transmisin de energa mediante calor. (Competencia en el conocimiento y la interaccin con el mundo fsico.)
Reconocer los problemas con los que se enfrentan los pases desarrollados para producir y transformar la energa con un
rendimiento adecuado a sus necesidades. (Autonoma e independencia personal.)
ORIENTACIONES DIDCTICAS
1. Temperatura. Energa trmica
Experiencias como la percepcin de la temperatura mediante el tacto, la comprobacin experimental de los puntos fijos de un
termmetro o la medida de temperaturas de cuerpos, facilitan la asimilacin del concepto de temperatura. Conviene insistir en
la idea del equilibrio trmico y su ejemplificacin en situaciones habituales de la vida cotidiana.
Es preciso destacar los conceptos de movimiento trmico y energa trmica. El alumnado debe ser capaz de explicar las
caractersticas de slidos, lquidos y gases a partir de la teora cintica. Tambin conviene resaltar la explicacin del equilibrio
trmico a partir de esta teora. La idea clave es la comprensin de la relacin de la temperatura con la energa cintica de las
partculas que forman el cuerpo; los ejercicios numricos sencillos sirven para afianzar esta comprensin. La constante de
Boltzmann se puede tratar como una mera constante de proporcionalidad sin insistir en ella.
2. El calor. Calorimetra
Las referencias a la teora del calrico son una buena introduccin al estudio del calor. Tambin es oportuno destacar el
significado profundo del experimento de Joule: el calor est relacionado con la energa; aunque la idea fundamental que debe
captar el alumnado es que el calor no es una energa, sino un modo de transferir energa entre sistemas.
Como proceso inverso al experimento de Joule es oportuno introducir el trabajo de expansin de un gas como otro modo de
transferir energa.
Es necesario destacar algunas ideas en este epgrafe: la capacidad calorfica de un cuerpo depende de su masa y, en cambio,
el calor especfico no depende de la masa y es una caracterstica de cada sustancia. En los ejercicios numricos es
fundamental el uso correcto de los signos positivos y negativos, que es lo que puede plantear mayores dificultades al
alumnado.
3. Procedimientos de propagacin del calor
Diversos ejemplos sencillos tomados de la vida cotidiana permiten ilustrar las caractersticas propias de los modos de
propagacin del calor por conduccin y conveccin. Tambin las referencias a materiales aislantes permiten ejemplificar estas
ideas.
Conviene resaltar que en la radiacin se puede dar la propagacin del calor sin un medio material. Es oportuno enlazar esta
idea con la energa solar y su importancia para la vida en la Tierra, y profundizar en los distintos modos de aprovechamiento de
la energa radiante del Sol.
Tambin es adecuado relacionar los mecanismos de propagacin del calor con la explicacin de diversos aspectos
meteorolgicos.
4. Los efectos del calor
La idea fundamental es relacionar la dilatacin con la teora cintica. Conviene destacar tambin que todos los gases tienen el
mismo coeficiente de dilatacin cbica. La realizacin de sencillos ejercicios numricos permite que el alumnado perciba
adecuadamente el orden de magnitud de las dilataciones en slidos y su importancia en la vida cotidiana.
Tambin el alumnado debe aplicar con soltura la teora cintica para explicar los cambios de estado. Ejercicios numricos
sencillos permiten aplicar el concepto de calor latente de cambio de estado, as como adquirir soltura en la aplicacin del
convenio de signos en las energas absorbidas y cedidas.
8. ELECTROSTTICA
En esta unidad didctica se aborda la interaccin electrosttica. Se explican los fenmenos electrostticos suponiendo la
existencia de las cargas elctricas y la creacin de campos elctricos por las mismas. El tratamiento vectorial de las fuerzas y
los campos elctricos permiten completar los conocimientos sobre la interaccin elctrica que los alumnos han adquirido en la
ESO.
OBJETIVOS DIDCTICOS
CRITERIOS DE EVALUACIN
Identificar las propiedades y las unidades de la carga elctrica y resolver cuestiones y problemas aplicando la ley de
Coulomb.
Calcular el valor numrico y representar el campo elctrico creado por sistemas de cargas en un punto mediante vectores.
Calcular el trabajo realizado para desplazar cargas elctricas por el interior de campos elctricos.
Determinar la capacidad y la energa de conductores cargados y calcular campos y potenciales creados por dichos
conductores.
CONTENIDOS
CONCEPTOS
Condensadores.
PROCEDIMIENTOS
Dibujar esquemas vectoriales de las fuerzas que se ejercen diversos sistemas de cargas elctricas.
Representar los campos elctricos creados por cargas aisladas y por sistemas de cargas puntuales.
Presentar casos de movimientos de cargas a lo largo de lneas de campo de forma espontnea y forzando ese movimiento,
relacionndolos con el signo del trabajo efectuado para ello.
ACTITUDES
Mostrar inters por el conocimiento de la electricidad como fundamento de una parte muy importante de la tecnologa
actual.
Valorar la importancia de emplear correctamente las expresiones matemticas y las notaciones vectoriales de las fuerzas y
los campos elctricos.
Esmero en las representaciones grficas, como el dibujo de los campos elctricos por medio de las lneas de campo y las
superficies equipotenciales para sistemas de cargas puntuales sencillas.
COMPETENCIAS BSICAS
Conocer las leyes bsicas que definen las interacciones electrostticas as como la notacin matemtica necesaria para su
descripcin. (Competencia matemtica y competencia en el conocimiento y la interaccin con el mundo fsico.)
Reconocer el avance social y econmico que produjo el descubrimiento de la electrosttica. (Competencia social y
ciudadana.)
Valorar la importancia que en la descripcin de la materia tiene el descubrimiento de las cargas elementales. (Autonoma e
independencia personal.)
ORIENTACIONES DIDCTICAS
1. Naturaleza elctrica de la materia. La carga elctrica
Conviene iniciar la unidad con la observacin de fenmenos electrostticos sencillos y su explicacin a partir de la naturaleza
elctrica de la materia y de la existencia de dos tipos de carga elctrica.
Los alumnos deben comprender que la carga elctrica es una magnitud cuantizada y que su unidad natural es el electrn.
Tambin es necesario destacar que la carga elctrica es una magnitud que se conserva.
2. La interaccin elctrica: ley de Coulomb
Los alumnos tienen dificultades para comprender que la fuerza entre dos cargas elctricas depende del medio en el que se
encuentren, es decir, que la constante K depende del medio. Tambin tienen dificultad para manejar y relacionar los
conceptos de constante dielctrica absoluta y relativa. La aplicacin de la ley de Coulomb, por otra parte, no est prxima a
experiencias de la vida cotidiana. Por todo ello, es un epgrafe que requiere tiempo y la realizacin de diversos supuestos
numricos para progresar en su dominio.
3. El campo elctrico y su representacin
El concepto de campo siempre es difcil de comprender. Lo ms oportuno es la aproximacin operativa mediante la idea de
espacio en el que actan fuerzas sobre las cargas elctricas.
Debe resaltarse que la intensidad de campo es una forma de describir el campo asociando una magnitud a cada punto del
mismo. Es necesario resaltar su carcter vectorial y cmo la fuerza sobre una carga situada en el campo depende del signo de
esta.
Tambin conviene insistir en que el campo elctrico creado por una carga puntual es un caso particular de campos elctricos y
no la situacin general.
El principio de superposicin de campos elctricos debe interpretarse como un mtodo para calcular la intensidad del campo
en el caso de que lo generen varias cargas elctricas. Los ejercicios numricos sobre intensidades de campo elctrico suelen
ser complejos y farragosos para el alumnado; por ello, no es conveniente plantear distribuciones de carga excesivamente
complejas.
Las lneas de fuerza deben presentarse como un mtodo para visualizar el campo, pero se debe insistir en que son lneas
imaginarias sin correlato real. A pesar de esto hay que relacionar la densidad de las lneas de campo en una zona con el valor
de la intensidad del campo en la misma.
El alumnado debe ser capaz de justificar la representacin de un campo elctrico uniforme mediante lneas paralelas.
4. Energa potencial y potencial elctrico
9. LA CORRIENTE ELCTRICA
En esta unidad didctica se describen los conceptos y teoras necesarios para dar una interpretacin cientfica al
funcionamiento de los circuitos y dispositivos elctricos que se emplean en la prctica diaria. La energa transportada por
corriente elctrica se transforma en el hogar y en las industrias en otras formas de energa: luminosa, mecnica, qumica, etc.,
y tambin se disipa mediante calor y se transfiere a otros cuerpos.
OBJETIVOS DIDCTICOS
Reconocer las magnitudes elctricas fundamentales relacionadas con los circuitos elctricos.
Resolver circuitos complejos y problemas relacionados con la disipacin energtica debida al paso de la corriente.
CRITERIOS DE EVALUACIN
Conocer los conceptos de intensidad y resistencia y resolver cuestiones y problemas sobre los mismos.
Conocer el concepto de fuerza electromotriz de un generador y resolver cuestiones y problemas sobre el mismo.
Calcular asociaciones de resistencias y aplicar la ley de Ohm al clculo de diversas magnitudes en un circuito.
Resolver problemas y cuestiones de circuitos con generadores y receptores utilizando la ley de Ohm generalizada.
CONTENIDOS
CONCEPTOS
La intensidad de corriente.
La fuerza electromotriz.
Aparatos de medida.
Asociaciones de resistencias.
PROCEDIMIENTOS
Identificar los portadores de carga en los slidos, los lquidos y los gases.
Construir un circuito con una pila, un resistor comercial y un interruptor, colocando adecuadamente un ampermetro y un
voltmetro.
Calcular el coste de funcionamiento de diversos electrodomsticos conociendo su potencia (que viene indicada por ley).
Calcular mediante las leyes de Kirchhoff las intensidades que recorren redes elctricas.
ACTITUDES
Mostrar inters por el conocimiento del funcionamiento y uso de los electrodomsticos ms corrientes.
Cuidado en el montaje de circuitos elctricos, adoptando las precauciones necesarias para la proteccin de las personas y
dispositivos.
COMPETENCIAS BSICAS
Conocer y aplicar las leyes fsicas que permiten la resolucin de cualquier tipo de circuito elctrico. (Competencia en el
conocimiento y la interaccin con el mundo fsico.)
Reconocer el avance social y econmico que ha motivado el descubrimiento de la corriente elctrica y sus mltiples
aplicaciones. (Competencia social y ciudadana.)
Reconocer el peligro que conlleva el uso de dispositivos cuyo funcionamiento est basado en la corriente elctrica y
mostrar respeto por las normas de seguridad en las instalaciones elctricas. (Autonoma e independencia personal.)
ORIENTACIONES DIDCTICAS
1. La intensidad de corriente
Es un epgrafe de revisin de conceptos estudiados en cursos anteriores. Conviene delimitar claramente los conceptos de
corriente estacionaria, continua, alterna y peridica, y los sentidos real y convencional.
2. La resistencia elctrica
Es oportuna la realizacin de ejercicios numricos cuidando la utilizacin correcta de las unidades de medida del SI. Tambin
es conveniente comparar la distinta resistividad de diferentes conductores y relacionarlos con sus usos en la vida diaria.
3. Generadores elctricos y fuerza electromotriz
Se pueden identificar diversos generadores de corriente elctrica de uso comn. Es necesario resaltar que su caracterstica
principal es la fuerza electromotriz y debe insistirse en el significado fsico de esta magnitud.
4. Aparatos de medida
Los alumnos tienen dificultades para comprender el fundamento de los aparatos de medida. Se puede aclarar este fundamento
con sencillas experiencias con galvanmetros. Se debe llegar a utilizar con soltura ampermetros y voltmetros para medir
magnitudes elctricas, conectndolos correctamente. El empleo de polmetros digitales facilita estas experiencias.
5. Circuitos elctricos. Asociaciones de resistencias
Aunque la realizacin de ejercicios numricos permite a los alumnos familiarizarse con el clculo de resistencias equivalentes,
es muy conveniente comprobar los clculos con experiencias sencillas para percibir que los clculos relativos a asociaciones
de resistencias tienen un correlato real.
El montaje de circuitos con asociaciones de resistencias es una buena ocasin para utilizar los aparatos de medida y constatar
experimentalmente algunas ideas estudiadas: la igualdad de diferencias de potencial en las asociaciones en paralelo o la suma
de estas diferencias de potencial en las asociaciones en serie, etc.
6. Los circuitos elctricos y la energa
Las transformaciones energticas en un circuito se deben plantear como una aplicacin del principio de conservacin de la
energa; la ley de Ohm generalizada es, en definitiva, la expresin para circuitos elctricos de la conservacin de la energa. La
fuerza contraelectromotriz, que presenta dificultades de comprensin para el alumnado, se debe considerar como la parte de la
energa aplicada transformada en energa til en los receptores. La resolucin de ejercicios numricos en circuitos sencillos
ayuda al alumnado a familiarizarse con la ley de Ohm generalizada.
Es necesario destacar que la potencia elctrica es simplemente la aplicacin del concepto general de potencia a circuitos
elctricos. Conviene familiarizar al alumnado con los valores aproximados de la potencia que consumen los aparatos elctricos
de uso frecuente en la vida cotidiana.
7. Resolucin de circuitos complejos de corriente continua
Se suelen presentar dificultades en la aplicacin correcta de los signos de las intensidades de corriente y de las diferencias de
potencial en los circuitos complejos. Por ello es necesario que se ejercite la asignacin de los sentidos a estas magnitudes y se
comprenda su carcter convencional.
OBJETIVOS DIDCTICOS
Realizar una descripcin macroscpica de las formas en las que se presenta la materia.
CRITERIOS DE EVALUACIN
Identificar las principales propiedades de los slidos, lquidos y gases, y justificarlas mediante la teora cintica.
CONTENIDOS
CONCEPTOS
Las disoluciones.
Sustancia qumica.
PROCEDIMIENTOS
Observar a simple vista y con microscopio mezclas heterogneas, como el barro y la sangre.
Respeto a las normas de seguridad que se deben observar en el laboratorio de qumica y que deben ser explicadas por el
profesor en cada caso.
Reconocimiento del valor histrico del descubrimiento de los elementos ante las dificultades histricas para diferenciarlos
de los compuestos.
COMPETENCIAS BSICAS
Conocer las diferentes formas en que se presenta la materia as como los procedimientos bsicos para la separacin de
sus componentes. (Competencia en el conocimiento y la interaccin con el mundo fsico.)
Deducir las caractersticas de una sustancia a partir de la respuesta a las diferentes pruebas a las que se la puede someter.
(Competencia para aprender a aprender.)
Valorar la importancia de la aplicacin del mtodo cientfico en la descripcin ordenada de la materia y sus propiedades.
(Autonoma e independencia personal.)
ORIENTACIONES DIDCTICAS
1. Materia homognea y heterognea
Se puede introducir la unidad revisando las ideas sobre la clasificacin de los sistemas materiales en homogneos y
heterogneos, aportando ejemplos de cada uno de ellos. La introduccin del concepto de fase, como cada una de las partes
homogneas de un sistema, es muy importante, as como comprender que una fase homognea puede estar constituida por
una sustancia o por una disolucin.
2. Sustancias, mezclas y soluciones
Es importante resaltar que el concepto de sustancia en qumica no coincide con el de sustancia en el lenguaje de la vida
cotidiana. As, en el lenguaje corriente se puede decir que la leche es una sustancia, pero en qumica este trmino se
reserva para las sustancias puras. Con todo, la denominacin sustancia pura es redundante, puesto que una porcin de
materia, si no es pura, no es realmente una nica sustancia. La denominacin sustancia qumica o especie qumica es ms
adecuada.
3. Dispersiones coloidales
La definicin de dispersin coloidal como una mezcla heterognea que precisa de un microscopio para distinguir sus fases
es una primera aproximacin a la comprensin del concepto, que debe ser complementada con una visin microscpica del
tamao de las partculas coloidales.
Recalcar que la apariencia fsica de una dispersin coloidal corresponde al estado fsico de la fase dispersante e ilustrarlo
con ejemplos: sol, emulsin, emulsin slida, aerosol slido y lquido, espuma
4. Disoluciones saturadas, insaturadas y sobresaturadas
El concepto de solubilidad de una sustancia va ligado al concepto de disolucin saturada. Es importante notar que la manera
habitual de expresar la solubilidad difiere de la manera en que se expresa la concentracin en masa de una disolucin, ya
que la masa mxima de soluto que se disuelve se refiere a una determinada masa de disolvente y no a la masa o el volumen
de la disolucin que se forma.
Los alumnos deben diferenciar entre disolucin insaturada, saturada y sobresaturada, y saber la posicin que ocupan estas
disoluciones en los diagramas que representan la curva de solubilidad de una sustancia. Tambin es muy importante
diferenciar los conceptos de disolucin concentrada y diluida de los conceptos de disolucin insaturada y saturada.
5. Separacin de mezclas
Los mtodos de separacin de mezclas permiten determinar si una muestra es una sustancia pura. El cuadro resumen de
los mtodos de separacin de mezclas de la pgina 200 es una buena sntesis de estos mtodos, basada en la diferente
propiedad en la que se fundamenta cada uno de ellos.
Conviene prestar atencin al aprendizaje de los trminos que sirven para designar cada uno de los procesos fsicos y de los
instrumentos que intervienen en los mtodos de separacin. Se recomienda que los estudiantes sean capaces de disear
mtodos de separacin para determinadas mezclas, expresndolos mediante esquemas o diagramas de flujo como el de la
pgina 203; y que sepan llevarlos a la prctica en el laboratorio.
6. Sustancias qumicas
Es recomendable analizar la informacin que presentan las etiquetas de los productos qumicos: nombre del producto,
smbolo de peligrosidad, riesgos y consejos de seguridad, frmula, grado de pureza, relacin de impurezas, etc. Tambin es
conveniente realizar en el laboratorio una grafica de fusin o de solidificacin de una sustancia, como criterio de su grado de
pureza.
7. Cambios fsicos y qumicos
No siempre es tarea fcil distinguir entre cambios fsicos y qumicos. La visin de los cambios estructurales que se producen
en las sustancias es esencial para comprender la naturaleza del cambio qumico. Por el contrario, la conservacin de la
masa es un hecho que se produce tanto en los cambios fsicos como en los qumicos. Es importante interpretar
correctamente los cambios qumicos en los que parece no cumplirse este principio por el hecho de desprenderse gases.
8. Sustancias elementales y sustancias compuestas
El criterio de diferenciacin entre sustancias simples y compuestas que se establece en esta unidad es de tipo operacional.
Se debe ser consciente de que una comprensin clara de esta diferencia no puede obtenerse hasta contemplar la diferente
composicin y estructura interna de estas sustancias, por lo que lo ms recomendable es trabajar simultneamente ambas
visiones, la macroscpica y la microscpica.
Las sustancias simples son tambin a veces denominadas elementos. Se recomienda diferenciar este trmino del que se
utilizar posteriormente como tomo.
OBJETIVOS DIDCTICOS
Establecer la teora atmica de Dalton como fundamento de la qumica moderna. Conocer las leyes ponderales y
volumtricas de la qumica y los motivos que llevaron a su enunciado.
Conocer las propiedades de los gases a partir de la teora cintico-molecular y de las distintas leyes que explican su
comportamiento.
Conocer y manejar las distintas expresiones de la concentracin de una disolucin y entender esta diversidad.
CRITERIOS DE EVALUACIN
CONTENIDOS
CONCEPTOS
Hiptesis de Avogadro.
Concepto de molcula.
Concepto de mol.
Ley de Boyle.
Ley de Gay-Lussac.
PROCEDIMIENTOS
Utilizar un recipiente cerrado para llevar a cabo reacciones y pesar los reactivos y los productos.
Utilizar el ejemplo histrico de la molcula de agua tal como la conceba Dalton y tal como la propuso Avogadro para
introducir el concepto de molcula.
Ejemplificar casos de compuestos que tienen frmula molecular y otros que poseen frmula emprica.
ACTITUDES
Conocimiento y respeto a las normas de seguridad en el laboratorio respecto al uso de aparatos y productos qumicos.
Inters por la historia de la qumica, fundamentalmente en los siglos XVIII y XIX, en los que se enunciaron las leyes
ponderales y volumtricas y se promulg la teora atmica.
COMPETENCIAS BSICAS
Conocer y aplicar las leyes que forman la base de la qumica moderna. (Competencia en el conocimiento y la interaccin
con el mundo fsico y competencia matemtica.)
Reconocer el avance social y econmico que produjo en los siglos XVIII y XIX el descubrimiento de las leyes sobre el
comportamiento de las sustancias qumicas. (Competencia social y ciudadana.)
ORIENTACIONES DIDCTICAS
1. La teora atmica de Dalton
La gran aportacin de la teora atmica de Dalton fue el considerar la masa de los tomos como la propiedad esencial
diferenciadora de estos. De este modo, las hiptesis atmicas pudieron ser contrastadas experimentalmente y ser utilizadas
para explicar tanto la ley de conservacin de la masa como la ley de la composicin fija de los compuestos.
2. Interpretacin de las leyes ponderales
La interpretacin de la ley de Proust por la teora atmico-molecular abri el camino a la determinacin de las masas
atmicas relativas, aunque condicionada por la incertidumbre sobre la verdadera frmula de los compuestos. Es importante
destacar que no todos los compuestos son moleculares, como crea Dalton, sino que pueden tener una estructura gigante
como, por ejemplo, el NaCl o el SiO2, aunque ello no afecta al clculo de las masas atmicas relativas.
3. La hiptesis de Avogadro
La idea de que las sustancias simples gaseosas pudieran ser moleculares es consecuencia de la hiptesis de Avogadro, que
fue formulada para explicar la ley de combinacin de los volmenes de los gases de Gay-Lussac. Es importante situar esta
hiptesis en su contexto histrico, teniendo en cuenta las ideas sobre la estructura de los gases de Dalton, para comprender
por qu no fue aceptada fcilmente en su poca. El conocimiento de la frmula del agua, H 2O, se fundament en esta
hiptesis.
4. Masas relativas de tomos y molculas
Hay que destacar el carcter relativo (relacin entre masas) de la masa atmica relativa y de la masa molecular relativa, a la
vez que introducir y utilizar correctamente los smbolos recomendados, Ar y Mr. Estas magnitudes son adimensionales. En el
caso de compuestos con estructuras gigantes (por ejemplo, el NaCl o el SiO 2), no se debe utilizar el trmino masa molecular
relativa, sino el de masa frmula relativa, ya que de lo contrario se estara induciendo a los alumnos a pensar que estos
compuestos son moleculares.
5. Cantidad de sustancia: el mol y la masa molar
Hay que hacer hincapi en el hecho de que, en qumica, la cantidad de una sustancia es un trmino que se reserva
nicamente para indicar aquella magnitud que medimos en moles. La introduccin de la cantidad de sustancia en el SI de
unidades supuso que cantidades como el nmero de Avogadro pasaran a ser constantes fsicas, con unidades (mol -1). De
ah que no deba utilizarse la denominacin nmero de Avogadro, sino constante de Avogadro (NA).
La masa de 1 mol de
entidades materiales (tomos, molculas, etc.) debe denominarse masa molar y designarse con el smbolo M; y no masa
molecular, como frecuentemente se hace cuando se usa para referirse a 1 mol de molculas.
6. Clculos con magnitudes atmicas y moleculares
La constante de Avogadro permite calcular el nmero de partculas, N, que hay en una determinada cantidad de sustancia;
tambin la masa, m, de una nica partcula, al dividir la masa molar por esta constante. Esta masa se puede expresar en g o
en unidades de masa atmica (u).
OBJETIVOS DIDCTICOS
CRITERIOS DE EVALUACIN
Conocer las caractersticas de las partculas subatmicas ms importantes y resolver problemas y cuestiones sobre las
mismas.
Conocer las caractersticas ms importantes del modelo atmico de Rutherford y resolver cuestiones y problemas del
mismo sobre el concepto de ncleos istopos.
Resolver problemas y cuestiones sobre el espectro electromagntico y los espectros atmicos de absorcin y emisin.
Conocer los fundamentos del modelo atmico de Bohr y resolver problemas y cuestiones sobre el mismo.
Resolver problemas y cuestiones sobre subniveles energticos en la corteza atmica y asociar estos subniveles a los
orbitales.
CONTENIDOS
CONCEPTOS
Istopos.
El espectro electromagntico.
PROCEDIMIENTOS
Observar rayos catdicos y comprobar la accin de campos elctricos y magnticos sobre ellos.
Realizar representaciones simblicas de los niveles de energa en la corteza atmica del tomo de hidrgeno.
Reconocer la importancia y la significacin que tienen los modelos en el avance de las ciencias mediante su confrontacin
a hechos experimentales (en particular, los modelos atmicos).
Valorar la importancia que ha tenido la introduccin de modelos como el de Bohr en el desarrollo de la fsica y la qumica
modernas.
Respeto y reconocimiento hacia los cientficos que han contribuido al desarrollo de la teora atmica.
COMPETENCIAS BSICAS
Valorar el uso de los modelos en ciencia como instrumentos fundamentales para la comprensin de teoras complejas.
(Competencia en comunicacin lingstica.)
Reconocer el esfuerzo de los cientficos que con sus aportaciones construyeron la teora atmica. (Competencia social y
ciudadana.)
Deducir las propiedades de un elemento a partir de su configuracin electrnica. (Competencia para aprender a aprender.)
ORIENTACIONES DIDCTICAS
1. El descubrimiento del electrn y el modelo atmico de Thomson
Desde que se identifica el electrn como primera partcula subatmica del tomo, los cientficos comienzan a imaginar
modelos de la estructura interna de los tomos que se ajusten a las nuevas evidencias experimentales. Es importante hacer
ver a los alumnos la funcin que tienen los modelos cientficos para interpretar los hechos y para guiar la realizacin de
nuevos experimentos. El experimento de J. J. Thomson para determinar la naturaleza de los rayos catdicos constituye un
ejemplo magnfico para destacar la relacin entre hiptesis, experimentacin, interpretacin terica y modelizacin.
2. El modelo atmico de Rutherford
Los resultados sorprendentes del experimento de Rutherford dieron lugar a un nuevo modelo atmico, el modelo nuclearplanetario. Es importante hacer notar a los estudiantes la gran pequeez del ncleo respecto del tomo (ejercicios
propuestos 4 y 5), a la vez que conviene formularles cuestiones no resueltas por este modelo, como las que se plantean en
el ejercicio propuesto 7.
3. Partculas subatmicas
Este apartado aborda las partculas elementales que componen el ncleo: protones y neutrones. Los protones fueron
introducidos por Rutherford y aislados en 1920. Hay que destacar que el nmero atmico (Z) es el que caracteriza a todos
los tomos de un mismo elemento. Conviene que los alumnos sepan calcular A, Z o N, conocidas dos de estas magnitudes,
A
y que sepan escribir correctamente la notacin simblica Z
X.
4. Istopos
Los espectros de masas de muestras de sustancias elementales son actualmente la evidencia ms clara de la existencia de
istopos. Por ello conviene que comprendan el fundamento del espectrmetro de masas.
Es importante distinguir entre el nmero msico, A (un nmero entero consecuencia de un cmputo) y la masa atmica
relativa, Ar (una relacin entre masas, que no tiene por qu ser un nmero entero exacto). En particular, el clculo de la masa
atmica relativa de un elemento debe hacerse a partir de las masas relativas de los istopos y sus abundancias isotpicas, y
no a partir de los nmeros msicos.
5. Los modelos ondulatorio y corpuscular de la luz
La luz es un fenmeno que se conceptualiza con dos modelos distintos: el modelo ondulatorio (c = y el modelo
corpuscular.
La relacin E = h establece el nexo de unin entre ambos: el ondulatorio, caracterizado por la longitud de onda, ; y el
corpuscular, caracterizado por la energa E de los fotones. Es importante que se utilice repetidamente esta frmula para
calcular la longitud de onda, la frecuencia y la energa de los fotones de una radiacin electromagntica.
6. Los espectros atmicos
OBJETIVOS DIDCTICOS
Asociar las configuraciones electrnicas de los tomos con su posicin en la tabla peridica.
Apreciar el carcter predictivo de la tabla peridica y relacionar su estructura con las propiedades qumicas de los
elementos.
CRITERIOS DE EVALUACIN
Determinar las configuraciones electrnicas de los elementos qumicos y relacionar sus propiedades qumicas con las
configuraciones.
Clasificar los elementos qumicos de la tabla peridica en bloques segn su configuracin electrnica.
Conocer la variacin del tamao en los perodos y grupos de la tabla peridica y resolver problemas y cuestiones sobre
ello.
Justificar la variacin de la energa de ionizacin en los perodos y grupos del sistema peridico.
Resolver problemas y cuestiones sobre la reactividad de los elementos y su variacin dentro del sistema peridico.
CONTENIDOS
CONCEPTOS
La tabla peridica.
Formacin de iones.
PROCEDIMIENTOS
Comprobar la reactividad de diversos metales de uso comn frente a los cidos y su facilidad para formar iones.
Aceptar el carcter predictivo de la ciencia mediante la induccin de leyes generales basadas en hechos conocidos.
Curiosidad por la historia de los elementos qumicos: origen de sus nombres, descubridores, abundancia, etc.
Apreciar el afn de los cientficos para dar una explicacin racional y sencilla de las propiedades de los elementos
qumicos.
COMPETENCIAS BSICAS
Valorar la informacin que se obtiene a partir del orden del sistema peridico sobre las caractersticas de los elementos
presentes en la naturaleza. (Tratamiento de la informacin y competencia digital.)
Deducir las propiedades de elementos no descubiertos mediante la aplicacin de las propiedades peridicas. (Competencia
para aprender a aprender.)
ORIENTACIONES DIDCTICAS
1.
La tabla peridica
En casi todas las tablas peridicas se sita al La y Ac en el grupo 3 (debajo del Sc e Y) como si fueran metales de transicin y
miembros del bloque d; mientras que el Lu y Lr aparecen dentro del bloque f. En realidad, son el Lu y Lr los que pertenecen al
bloque d. Lo correcto es, pues, situar en el grupo 3 al Sc, Y, Lu y Lr.
En el caso de los elementos de los bloques d y f, a veces se encuentran configuraciones electrnicas que no corresponden
a la que cabe esperar siguiendo el orden normal de llenado de orbitales. Conviene informar de la existencia de estas
excepciones aunque, en este nivel, no es necesario profundizar ms sobre ello.
Es muy frecuente referirse a la configuracin electrnica de valencia de los gases nobles (ns 2np6) como capa completa,
aunque, en realidad, solo las subcapas s y p estn completas. Estrictamente, solo el He y el Ne tienen su ltima capa (la 1. y
la 2., respectivamente) totalmente completa. Conviene, pues, resaltar que cuando se habla de capa de valencia completa nos
referimos a una configuracin externa ns2np6 (ocho electrones de valencia).
2.
Es importante resaltar que el concepto de radio atmico es ambiguo, y que en la bibliografa se encuentran datos
contradictorios, ya que corresponden a cantidades diferentes (radio metlico o cristalino, radio covalente, radio de Van der
Waals, radio terico).
Por ejemplo, el radio atmico del sodio que se calcula en el ejercicio resuelto 11 es el radio metlico ( 186 pm), que no coincide
exactamente con el llamado radio covalente (la mitad de la distancia nuclear de la molcula Na 2, existente en fase gaseosa),
cuyo valor es de solo 157 pm.
3.
El trmino potencial de ionizacin se utiliza de forma alternativa al de energa de ionizacin; sin embargo, se va imponiendo
este ltimo trmino. Conviene informar de la existencia de ambos trminos.
Para la medida de la AE, el convenio termodinmico es el aceptado actualmente y, por tanto, el que hemos elegido. Adems,
no sera coherente utilizar convenios opuestos para la EI y la AE.
Es importante sealar que en la bibliografa todava se utiliza, con cierta frecuencia, el convenio de signos histrico, que es el
opuesto al convenio termodinmico; y que, por tanto, antes de interpretar el valor de una afinidad electrnica hay que saber
qu convenio de signos se est utilizando.
4.
Electronegatividad
Existen escalas de EN alternativas a la de Pauling, pero esta es la ms utilizada y, por ello, la que hemos elegido. La actividad
52 sirve para introducir la escala de Mulliken, la ms conocida despus de la de Pauling.
5.
Tendencias en la reactividad
Las tendencias peridicas son tendencias generales, que suelen cumplir bien los elementos representativos. Debe resaltarse
que en el caso de los metales de transicin y de transicin interna, son frecuentes las excepciones a las pautas generales. Por
ejemplo, el mercurio es ms reactivo que el platino, lo que es contrario a la tendencia de los metales a disminuir su reactividad
al avanzar a lo largo de un perodo.
OBJETIVOS DIDCTICOS
Presentar los principales tipos de enlace qumico y las circunstancias en las que se producen.
Asociar las principales propiedades de los compuestos con el tipo de enlace que poseen.
CRITERIOS DE EVALUACIN
Reconocer las parejas de tomos que originan enlaces inicos y, a partir de las configuraciones electrnicas de los tomos,
representar simblicamente la formacin de los enlaces.
Representar los distintos tipos de enlaces covalentes mediante diagramas de Lewis a partir de las configuraciones
electrnicas de los tomos unidos.
Justificar la geometra de algunas molculas sencillas y la existencia de cristales covalentes mediante la forma de los
orbitales.
Identificar sustancias en las que existen fuerzas intermoleculares a partir de sus propiedades y diferenciar entre los tipos de
estas fuerzas.
Relacionar el tipo de enlace qumico con propiedades como las temperaturas de fusin y ebullicin, la solubilidad y la
conductividad.
CONTENIDOS
CONCEPTOS
El enlace inico.
El enlace covalente.
Fuerzas intermoleculares.
Sustancias moleculares.
Slidos covalentes.
Slidos inicos.
El enlace metlico.
PROCEDIMIENTOS
Dibujar la geometra de molculas sencillas mencionando la hibridacin de orbitales cuando sea necesario.
Reconocer el carcter predictivo de la ciencia aplicado a la deduccin de las propiedades de los compuestos en funcin de
su enlace.
Respeto y reconocimiento hacia los cientficos que han contribuido al desarrollo de la teora del enlace qumico a partir de la
teora atmica.
Reconocer la necesidad de sistematizar el estudio de las sustancias para avanzar en el descubrimiento de nuevas
aplicaciones de las mismas.
Valorar la importancia de adoptar normas comunes para la formulacin y la nomenclatura de las sustancias qumicas.
COMPETENCIAS BSICAS
Reconocer la importancia que para la comunidad cientfica tiene el adoptar unas normas comunes para desarrollar la
nomenclatura qumica. (Competencia en comunicacin lingstica.)
Deducir la estructura qumica de las sustancias a partir de sus propiedades macroscpicas. (Competencia para aprender a
aprender.)
Valorar el carcter predictivo de las propiedades de las sustancias en funcin del tipo de enlace que presentan. (Autonoma
e independencia personal.)
ORIENTACIONES DIDCTICAS
1. Enlace qumico y estructura
Este primer apartado constituye una panormica general de los distintos tipos de enlace que pueden formar los tomos e
iones, y de las estructuras a que pueden dar lugar. A pesar de la diversidad de modelos de enlace, no debe olvidarse que todos
ellos son de naturaleza electrosttica.
En la explicacin del enlace covalente e inico se concede a veces una importancia excesiva a la regla conocida como regla
del octeto. A pesar de la capacidad que esta regla tiene para explicar la valencia inica o covalente de algunos tomos, no
constituye en realidad ninguna explicacin fsica del enlace, por lo que su uso debe reservarse al mbito indicado.
2. Enlace inico: atraccin entre iones
Los tomos que pueden perder o ganar con mayor facilidad electrones pueden reaccionar y formar iones, pero nicamente se
produce el enlace inico si estos iones se alternan en una red inica.
Desde el punto de vista energtico, debe quedar claro que la prdida o ganancia de electrones no es un proceso exotrmico (ni
espontneo). Es la aproximacin entre los iones hasta formar la red cristalina, la que hace que el proceso sea exotrmico y, por
tanto, espontneo. Por tanto, debe evitarse el uso de diagramas de Lewis que representen saltos de electrones entre tomos,
pues inducen a pensar en la formacin de molculas.
3. Enlace covalente: compartir electrones
La idea bsica del modelo de Lewis del enlace covalente es la de compartir electrones de valencia con objeto de completar la
capa de valencia de los tomos. La tendencia a tener completa la capa de valencia no es ninguna explicacin fsica, ya que no
se da ninguna justificacin a este hecho. Sin embargo, en este nivel es suficiente para entender la mecnica del proceso.
4. Proceso de formacin de un enlace covalente
En este apartado se introduce el diagrama de energa potencial como una forma visual de mostrar la disminucin de energa
potencial que se produce cuando dos tomos se aproximan hasta formar un enlace covalente. Es aconsejable trabajar la
comprensin de este diagrama a travs del ejercicio propuesto 6. Por otro lado, se introducen el modelo de solapamiento de
nubes electrnicas y los diagramas de densidad electrnica para visualizar este modelo.
5. La geometra de las molculas
En este apartado se introduce el modelo de repulsin de pares de electrones de la capa de valencia, que permite predecir la
geometra de molculas sencillas. A partir de aqu se puede deducir si la molcula presentar o no momento dipolar y, en
consecuencia, si presentar fuerzas intermoleculares dipolo-dipolo. Se aconseja la construccin de modelos con palillos y
bolas de plastilina, o con globos inflados.
6. Fuerzas intermoleculares
El hecho de que los gases condensen es una evidencia de que existen fuerzas de atraccin entre las molculas. Estas fuerzas
pueden ser fuerzas dipolo-dipolo (si las molculas son polares). Por contra, las fuerzas de dispersin se dan siempre tanto en
OBJETIVOS DIDCTICOS
Interpretar las reacciones qumicas mediante la teora atmico-molecular.
Realizar clculos con las masas de las sustancias que intervienen en una reaccin qumica.
Estudiar algunos tipos de situaciones clsicas que se presentan en las reacciones qumicas.
CRITERIOS DE EVALUACIN
Identificar cambios qumicos y completar y ajustar las ecuaciones qumicas que los representan.
Interpretar las ecuaciones qumicas y obtener toda la informacin posible de las mismas.
Resolver cuestiones y problemas en los que algn reactivo sea el limitante de la reaccin.
Estudio de las reacciones de combustin. Resolucin de cuestiones y problemas sobre las mismas.
CONTENIDOS
CONCEPTOS
Los cambios qumicos.
Clculos estequiomtricos.
PROCEDIMIENTOS
Utilizar el modelo de choques moleculares para describir las reacciones qumicas como reordenacin de tomos.
Utilizar la ecuacin de los gases perfectos para calcular volmenes de gases desprendidos en diversas condiciones de
presin y temperatura.
Utilizar modelos moleculares para interpretar el cese de una reaccin cuando se consume algn reactivo.
ACTITUDES
Reconocimiento de la importancia del uso del lenguaje simblico para representar procesos qumicos.
Valoracin crtica del efecto de los productos qumicos presentes en el entorno sobre la salud, la calidad de vida, el
patrimonio artstico y el futuro de nuestro planeta.
Inters por los campos de investigacin actual de la qumica y valoracin de los logros, como los nuevos materiales.
COMPETENCIAS BSICAS
Extraer datos y conclusiones de las ecuaciones qumicas a partir de la aplicacin de la teora atmico-molecular.
(Competencia en el conocimiento y la interaccin con el mundo fsico.)
Valorar el uso de un lenguaje simblico comn en el tratamiento de ecuaciones qumicas. (Tratamiento de la informacin y
competencia digital.)
Mostrar un espritu crtico frente al uso indiscriminado que la sociedad hace de los productos qumicos. (Autonoma e
independencia personal.)
ORIENTACIONES DIDCTICAS
1.
2.
Clculos estequiomtricos
Es el mejor momento de convencer a los alumnos de la utilidad del concepto de mol y de la necesidad de pensar en moles
cuando se trata de hacer clculos estequiomtricos, ya que aqu el paso a moles es ineludible. El manejo organizado de
los datos mediante tablas puede resultar de gran ayuda para los alumnos que se encuentren con ms dificultades.
Es evidente que la mejor forma de familiarizarse con los clculos estequiomtricos es la realizacin de numerosos
problemas, tanto de volmenes como de masas.
3.
Reactivo limitante
Conviene insistir en que cuando se pide informacin sobre la cantidad de producto que se forma a partir de una masa
dada de un reactivo determinado, se sobreentiende que todos los dems reactivos estn en exceso.
En este momento, quiz los alumnos piensen que todas las reacciones transcurren con un rendimiento del 100%, de modo
que lo ms rentable es utilizar cantidades estequiomtricas para que no sobre nada de ningn reactivo. Cuando se vea el
epgrafe de rendimientos, se podr entender que, a veces, si un reactivo es mucho ms caro que otro, interesa poner este
ltimo en exceso. La actividad 23 ilustra este punto.
4.
6.
Rendimientos de reacciones
Aqu se puede avanzar la idea de reacciones reversibles en las que ni siquiera se agota el reactivo limitante, e insistir en
que, hasta ahora, todos los clculos estequiomtricos se han hecho suponiendo que las reacciones son completamente
irreversibles. Muchas reacciones de inters industrial son reversibles. En estos casos, el rendimiento aumenta al poner un
reactivo en exceso.
Conviene subrayar la importancia de un rendimiento alto para que una reaccin sea til industrialmente.
7.
16.
Esta unidad didctica introduce al alumno en los aspectos energticos de las reacciones qumicas. Es evidente que, al igual
que los sistemas fsicos, cualquier sistema qumico puede intercambiar materia y energa con el entorno. Las leyes globales
que gobiernan el intercambio de energa de un sistema (sea fsico o qumico) con el entorno, son nicas (los principios de la
termodinmica). En esta unidad se estudian las caractersticas energticas especficas de las reacciones qumicas.
OBJETIVOS DIDCTICOS
Identificar los intercambios energticos de las reacciones qumicas.
Conocer las reacciones de combustin y electrlisis y sus importantes aplicaciones en la industria.
Determinar la velocidad de una reaccin y conocer los factores que la determinan.
CRITERIOS DE EVALUACIN
Construir diagramas de energa para las reacciones endotrmicas y exotrmicas, y resolver cuestiones y problemas sobre
las mismas.
Relacionar la entalpa de reaccin con la energa transferida mediante calor en reacciones a presin constante.
Conocer el modelo de reaccin de combustin y realizar clculos estequiomtricos y energticos a partir de estas
reacciones.
Conocer diversas aplicaciones de la electrlisis y su fundamento cientfico, y resolver cuestiones y problemas sobre las
mismas.
Conocer los factores que influyen en la velocidad de reaccin y realizar clculos a partir de estos.
CONTENIDOS
CONCEPTOS
Reacciones endotrmicas.
Reacciones exotrmicas.
Entalpa de reaccin.
Ley de Hess.
PROCEDIMIENTOS
Realizar diagramas de energa donde se aprecie el distinto contenido energtico que poseen los reactivos y los productos
en las reacciones endotrmicas y exotrmicas.
Realizar diagramas de energa frente al tiempo de transcurso de una reaccin, indicando el estado de los enlaces en las
fases principales.
Respeto a las normas de seguridad en la utilizacin de reactivos con alto contenido de energa qumica (combustibles,
explosivos, etc.) y dispositivos elctricos en el laboratorio.
COMPETENCIAS BSICAS
Conocer y calcular los cambios energticos que se producen en las reacciones qumicas. (Competencia en el conocimiento
y la interaccin con el mundo fsico y competencia matemtica.)
Mostrar una actitud crtica frente al rendimiento energtico de las reacciones con mayores aplicaciones industriales.
(Autonoma e independencia personal.)
ORIENTACIONES DIDCTICAS
1. Reacciones qumicas y energa
En ltima instancia, todas las formas de energa se deben a la energa cintica y la energa potencial de las partculas. Sin
embargo, desde el punto de vista macroscpico, es til la diferenciacin de los distintos tipos de energa aqu considerados.
2. Origen de la energa intercambiada en las reacciones qumicas
El reconocimiento de que unos enlaces son ms fuertes que otros resultar muy til para entender por qu las combustiones
son tan exotrmicas sobre la base de la fuerza de los enlaces formados. Otro ejemplo interesante son los explosivos. En casi
todas las reacciones de explosin se forman N2 y CO2, que contienen dos de los enlaces ms fuertes (NN y C=O).
Es importante reparar en que a la hora de hacer balance de la energa que hay que aportar para romper los enlaces viejos y la
que se libera en la formacin de enlaces nuevos, adems de la fortaleza de los enlaces, importa el nmero de los mismos.
3. Reacciones endotrmicas y exotrmicas
La diferencia entre el calor a volumen constante, QV, y el calor a presin constante, QP, es, en general, pequea (en reacciones
en las que no intervienen gases, QV y QP son casi iguales). Sin embargo, es importante sealar que el calor de reaccin
depende de cmo se lleven estas a cabo, e insistir en que un sistema no contiene calor, pero s energa. El calor es uno de los
medios de transferir energa.
Es conveniente recalcar que no es necesario aplicar calor a un proceso endotrmico. Este se puede llevar a cabo absorbiendo
calor del entorno (por ejemplo, del aire). La idea equivocada de que un proceso endotrmico no ocurre si no calentamos, est
muy extendida.
4. Entalpa de reaccin y diagramas entlpicos
La identificacin de H con el calor de reaccin es vlida si: 1. La presin es constante. 2. La nica forma de trabajo es el
trabajo no til. Estas condiciones se satisfacen habitualmente, pero no siempre. Un buen ejemplo es la pila voltaica. Aqu, la
mayor parte de la energa disponible en la reaccin aparece como energa elctrica y, aunque la presin es constante, H Q.
Una definicin completamente general de H sera: H es la energa disponible en una reaccin, que transcurre a presin
constante, una vez descontada la parte empleada en realizar trabajo para desplazar el aire.
Ley de Hess
Aunque no se da la definicin de entalpa, H = U + PV, dado que H se identifica con la energa disponible, se puede insistir en
que la base de la ley de Hess es la ley de conservacin de la energa. Si H no fuese la misma para el camino directo que para
el camino en varias etapas, se creara energa de la nada.
5. Las combustiones y la electrlisis
En este nivel, no es importante que los alumnos sepan predecir las semirreacciones que ocurren en los electrodos, salvo que
sean obvias. Lo fundamental es que reconozcan que se pueden tratar como un problema de estequiometra, considerando a
los electrones como un reactivo o producto.
El alumno debera ser capaz de calcular el valor del Faraday a partir del nmero de Avogadro, y la carga del electrn.
6. La velocidad de reaccin
Conviene insistir en que la velocidad de reaccin es siempre positiva. Si se determina a partir de un producto, hay que calcular
su concentracin final menos su concentracin inicial; mientras que si se determina a partir de un reactivo, hay que calcular la
concentracin inicial menos la concentracin final. Naturalmente, t es siempre positivo.
OBJETIVOS DIDCTICOS
Describir el tomo de carbono y sus peculiaridades.
Estudiar los hidrocarburos y sus propiedades ms importantes.
Comprender la importancia de la qumica del carbono y sus mltiples aplicaciones.
CRITERIOS DE EVALUACIN
Identificar por su frmula los hidrocarburos saturados e insaturados y describir sus caractersticas estructurales.
Resolver problemas y cuestiones sobre la distinta reactividad de los hidrocarburos saturados e insaturados.
Conocer el proceso de destilacin del petrleo y los productos que de l se pueden obtener.
CONTENIDOS
CONCEPTOS
Hidrocarburos.
PROCEDIMIENTOS
Formar modelos moleculares de los enlaces sencillo, doble y triple entre dos tomos de carbono.
ACTITUDES
Valoracin de la capacidad de la ciencia para dar respuestas a las necesidades de la humanidad mediante la produccin de
materiales, como los plsticos, con nuevas propiedades.
Reconocimiento de la importancia del uso del lenguaje simblico para representar compuestos y procesos qumicos.
COMPETENCIAS BSICAS
Reconocer la importancia que para la comunidad cientfica tiene el adoptar unas normas comunes para desarrollar la
nomenclatura qumica. (Competencia en comunicacin lingstica.)
Conocer las peculiaridades ms importantes del tomo de carbono y las propiedades de los hidrocarburos de cadena.
(Competencia en el conocimiento y la interaccin con el mundo fsico.)
Valorar la importancia del uso discriminado de los recursos, tanto materiales como energticos, en los productos derivados
del petrleo. (Autonoma e independencia personal.)
ORIENTACIONES DIDCTICAS
1. El tomo de carbono y sus enlaces
Conviene insistir en que las frmulas desarrolladas no reflejan, en general, la geometra real de las molculas y que, por
ejemplo, los tomos de carbono de una cadena lineal, sin ramificaciones, no estn alineados todos en una lnea recta.
La geometra de los compuestos del carbono se explica tradicionalmente sobre la base de los orbitales hbridos. Sin embargo
se puede explicar, de manera alternativa, utilizando el modelo de repulsin de los pares de electrones de valencia, reforzando
as lo visto en el tema 14.
2. Hidrocarburos. Nomenclatura
Es importante dejar claro que en muchos casos el nombre sistemtico IUPAC es muy complejo y, en la prctica, se utilizan
nombres comunes. La actividad 25, en la que se da el nombre sistemtico del licopeno (un compuesto muy interesante)
ejemplifica este punto.
Incluso es conveniente mencionar los nombres comunes de algunos compuestos sencillos (etileno, acetileno, tolueno), que son
los que se van a encontrar los alumnos en la vida diaria.
Los hidrocarburos aromticos solo se mencionan de pasada, en el siguiente epgrafe. Pero, dada su importancia, conviene que
el alumno reconozca la presencia del anillo bencnico en una frmula y su comportamiento singular.
3. Hidrocarburos: reactividad y propiedades
Es interesante resaltar que la adicin de reactivos asimtricos a un alqueno o alquino tambin asimtrico puede, en principio,
dar dos productos diferentes. En uno de los problemas resueltos se da informacin de la regla de Markovnikov y se ofrece una
buena oportunidad de insistir en esta cuestin.
Se puede mencionar que la lista de los reactivos que se pueden adicionar al doble y triple enlace no solo incluye H 2, halgenos
y halogenuros de hidrgeno. Un ejemplo interesante, adicional a la lista anterior, es el agua, que para este tipo de reacciones
conviene escribir como HOH.
Aunque no se dan reglas para la nomenclatura de hidrocarburos aromticos, se pueden proponer ejercicios siguiendo las
reglas dadas para hidrocarburos cclicos alifticos.
4. La qumica del petrleo
Es importante resaltar que la destilacin fraccionada es un proceso fsico; mientras que el craqueo, la alquilacin y la metilacin
son procesos qumicos.
El concepto de ndice de octano permite explicar la utilidad de muchos de los procesos, como el reformado cataltico o la
metilacin, que se llevan a cabo en la refinera de petrleo.
Otro proceso qumico en la refinera de petrleo es la isomerizacin trmica, que convierte hidrocarburos de cadena lineal en
ismeros de cadena ramificada. Dado que el concepto de ismero se trata en el tema 18, este proceso no se incluye aqu.
5. Repercusiones ambientales del uso de combustibles fsiles
Conviene dejar claro que, aunque el efecto invernadero suele asociarse al CO2, existen otros gases que producen dicho efecto,
incluso de forma ms acusada, siendo el vapor de agua el principal de todos.
En este sentido, se debe insistir en que el efecto invernadero es, en s, un fenmeno natural y deseable, pues sin l la
temperatura de la Tierra sera demasiado baja para la vida. Se puede hacer la comparacin con el colesterol. El problema est
en la cantidad.
OBJETIVOS DIDCTICOS
Describir los principales compuestos orgnicos oxigenados.
Estudiar de forma elemental la reactividad de estos grupos y aprender sus principales aplicaciones prcticas.
Describir los principales compuestos orgnicos nitrogenados. Estudiar de forma elemental la reactividad de estos grupos y
aprender sus principales aplicaciones prcticas.
CRITERIOS DE EVALUACIN
Identificar alcoholes y teres y describir sus principales propiedades fsicas y qumicas. Resolver problemas y cuestiones
sobre los mismos.
Identificar aldehdos y cetonas y describir sus principales propiedades fsicas y qumicas. Resolver problemas y cuestiones
sobre los mismos.
Identificar cidos carboxlicos y steres y describir sus principales propiedades fsicas y qumicas. Resolver problemas y
cuestiones sobre los mismos.
Formular los diversos tipos de ismeros que puede tener un compuesto, y resolver cuestiones y problemas sobre los
distintos tipos de isomera.
CONTENIDOS
CONCEPTOS
Alcoholes y teres.
Aldehdos y cetonas.
Halogenuros de alquilo.
Aminas y amidas.
PROCEDIMIENTOS
Nombrar compuestos orgnicos con cadenas ramificadas y una sola funcin orgnica.
ACTITUDES
Valoracin de la capacidad de la ciencia para dar respuestas a las necesidades de la humanidad mediante la produccin de
nuevos materiales.
Inters por el aprendizaje del lenguaje simblico qumico para representar compuestos y procesos qumicos.
COMPETENCIAS BSICAS
Conocer las propiedades ms importantes de los compuestos orgnicos oxigenados y nitrogenados. (Competencia en el
conocimiento y la interaccin con el mundo fsico.)
Valorar la capacidad que la qumica orgnica tiene para dar respuesta a las necesidades de la sociedad. (Competencia
social y ciudadana.)
Reconocer la importancia que para la comunidad cientfica tiene el adoptar unas normas comunes para desarrollar la
nomenclatura qumica. (Competencia en comunicacin lingstica.)
ORIENTACIONES DIDCTICAS
1. Concepto de grupo funcional
Conviene sealar que la lista de los grupos funcionales dada aqu no es completa, aunque muestra los grupos ms frecuentes
e importantes.
En la bibliografa es muy frecuente encontrar frmulas estructurales simplificadas, en las que se omiten los tomos de carbono
y los de hidrgeno unidos a ellos. Conviene, pues, que el alumno conozca este criterio. Las actividades 10 y 11 van dirigidas en
este sentido.
En muchos casos, el nombre comn se utiliza con ms frecuencia que el nombre sistemtico. Conviene, pues, usar tambin el
nombre comn de algunos compuestos orgnicos.
2. Alcoholes y teres
Se puede presentar a los alcoholes y teres como derivados del agua en los que se han sustituido, respectivamente, uno o los
dos tomos de hidrgeno por radicales alquilo.
En las reacciones orgnicas de adicin de una molcula de agua conviene representar esta como HOH. As se puede explicar
el producto predominante de la hidratacin de un alqueno aplicando la regla de Markovnikov, vista en el captulo anterior.
Las reacciones de oxidacin de alcoholes son una ocasin para informar de la costumbre, en qumica orgnica, de simplificar
las ecuaciones qumicas omitiendo las frmulas de los reactivos inorgnicos.
3. Aldehdos y cetonas
Las reacciones de los aldehdos y cetonas permiten mostrar la oxidacin (ganancia de O o prdida de H) como el proceso
opuesto a la reduccin (prdida de O o ganancia de H).
4. cidos carboxlicos y steres
La hidrlisis bsica de grasas, que produce sales alcalinas de los cidos grasos (jabones), permite explicar el trmino
saponificacin, que significa formacin de jabn.
5. Halogenuros de alquilo
La reaccin de los halogenuros de alquilo con el KOH es una buena ocasin para insistir en el hecho de que los productos de
una reaccin qumica dependen no solo de la naturaleza de los reactivos, sino tambin de las condiciones en las que se lleve a
cabo la reaccin (temperatura, disolvente, catalizador, etc.).
6. Aminas y amidas
El ejemplo ms importante de amidas (ms precisamente, poliamidas) son las protenas. Esta es una buena ocasin de
recordar que las protenas son cadenas de aminocidos que se unen por un enlace peptdico, formado al unirse el grupo amino
de un aminocido con el grupo carboxlico de otro.
7. Isomera
Es interesante reparar en que toda molcula que tenga un plano de simetra (y, en particular, cualquier molcula plana) es
aquiral.
Conviene insistir en que la isomera geomtrica no se limita a los compuestos con enlace C=C. El problema resuelto 4 aclara
este punto, as como el hecho de que la presencia de un nmero par de tomos de carbono asimtrico no asegura ni la
quiralidad ni la aquiralidad.
Es interesante resaltar que, a pesar de la sutil diferencia entre dos enantimeros, estos pueden diferir drsticamente en
algunas propiedades. Un buen ejemplo es el cido ascrbico, cuya frmula aparece en la actividad 39. Solo uno de los
enantimeros acta biolgicamente como vitamina C.