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MANUAL DE INTRUES CHURRASQUEIRA MASTER
CHEF MODELO MC4.11M
ANTES DE MONTAR E LIGAR A SUA CHURRASQUEIRA A GS

MASTER CHEF, LEIA ATENTAMENTE AS INSTRUES CONTIDAS
NESTE MANUAL.
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sac@cobimex.com.br / 0800 200 0505

CHEF MODELO MC4.11M
PARABNS, VOC ACABA DE ADQUIRIR UM PRODUTO COM
A QUALIDADE MASTER CHEF!
INFORMAES INICIAIS
A Churrasqueira Master Chef um produto de uso externo, para uso ao ar
livre. No recomendamos uso deste aparelho porttil dentro de casa.
de responsabilidade do cliente a segurana na montagem adequada do
produto, a no observao das informaes de segurana contidas neste
manual poder ocasionar vazamento de gs ou exploso.
No indicado o uso de Gs Natural (gs de rede de fornecimento) na
Churrasqueira Master chef, uma vez que suas vlvulas e demais componentes
so de uso exclusivamente para Gs GLP.
Antes de usar a Churrasqueira Master Chef ou efetuar a troca de Botijo de
Gs, certifique-se de que no esteja ocorrendo vazamentos nas conexes. No
utilize fontes de calor ou chama para testar a ocorrncia de vazamentos.
Ao montar e utilizar a sua Churrasqueira Master Chef, no permita a
proximidade de crianas, idoso e animais de estimao prximos ao aparelho.
A Churrasqueira a Gs Master Chef um aparelho que sofre aquecimento,
podendo ocasionar queimaduras.
A montagem e utilizao de sua Churrasqueira Master Chef deve ser feita
somente por adultos, nunca permita que uma criana manuseie ou efetue a
montagem do aparelho.
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CHEF MODELO MC4.11M
SUMRIO
Termo de garantia ........................................................................................................... 4
Advertncias Gerais ........................................................................................................ 5
Check List de Peas ..................................................................................................... 7-8
Instrues de Montagem ................................................................................................. 9
Conectando o botijo de GLP e a mangueira/Regulador churrasqueira .................... 17
Teste de vazamento ...................................................................................................... 18
check list de inicializao .............................................................................................. 19
Instrues de acendimento ........................................................................................... 20
Manuseio da Churrasqueira e Dicas Uteis .................................................................... 24
Manuteno e Cuidados Especiais ............................................................................... 26
Transporte e Armazenamento ....................................................................................... 30
Solues de Problemas................................................................................................. 31
Perguntas Frequentes ................................................................................................... 33
PERIGO: Indica uma situao de perigo iminente que, se no for evitada, pode
resultar em morte ou leses corporais graves.
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CHEF MODELO MC4.11M
GARANTIA
A Master Chef garante ao comprador original que a Churrasqueira a gs Master Chef est livre de
quaisquer defeitos de fabricao ou de materiais pelo perodo de um (1) ano para:
- os queimadores
- as vlvulas, estrutura, habitculos, carrinho, acendedores, grelhas de cozimento e outras peas
relacionadas.
As obrigaes da Master Chef nos termos da presente Garantia esto limitadas s seguintes diretrizes:
Esta garantia no cobre as churrasqueiras que foram alteradas/modificadas ou danificadas

devido : desgaste normal, ferrugem, uso indevido, manuteno inadequada, manuseio
inadequado.
Esta garantia no cobre arranhes nas superfcies, ferrugem ou danos ao acabamento

provocados pelo calor, o que considerado como desgaste normal.
A Master Chef pode optar por reparar ou substituir as unidades danificadas cobertas nos termos
desta garantia.
Esta garantia estendida ao comprador original apenas, e no pode ser transferida ou subscrita
a compradores subsequentes.
A Master Chef deve requerer uma comprovao vlida da compra. Portanto, recomendamos que
voc guarde bem a sua Nota Fiscal.
Devolues ou trocas de produtos devem ser analisadas e autorizadas pelo servio de

assistncia tcnicas 0800 200 0505/ sac@cobimex.com.br,
Impreterivelmente, na embalagem original. indispensvel que o lacre original do fabricante

esteja intacto. E que as mercadorias estejam acompanhadas, do manual, todos os acessrios e
do DANFE (documento auxiliar da nota fiscal eletrnica)
Para adquirir peas de reposio para a sua Churrasqueira a Gs Master Chef nos termos da
presente garantia, contate o Departamento de Atendimento ao Consumidor, no telefone 0800200-0505 ou e-mail: sac@cobimex.com.br. A Master Chef no se responsabiliza por
quaisquer churrasqueiras que nos forem enviadas sem uma autorizao prvia.
EXCETO COMO EXPOSTO ACIMA, A MASTER CHEF NO OFERECE NENHUMA OUTRA GARANTIA.
AS GARANTIAS DE COMERCIALIZAO E ADEQUAO PARA UM DETERMINADO FIM SO
LIMITADAS EM DURAO QUELAS LISTADAS ACIMA, CONTANDO-SE A PARTIR DA DATA DA
COMPRA. ALGUNS ESTADOS NO PERMITEM LIMITAES NA DURAO DE UMA GARANTIA
IMPLCITA, PORTANTO, A LIMITAO ACIMA PODE NO SE APLICAR A VOC.
QUAISQUER RESPONSABILIDADES POR DANOS INDIRETOS, INCIDENTAIS OU CONSEQUENTES,
DECORRENTES DE UMA FALHA NA CHURRASQUEIRA A GS MASTER CHEF, CONFORME OS
TERMOS DESTA GARANTIA OU QUALQUER OUTRA GARANTIA, ESTO EXCLUDAS. O CLIENTE
EST CIENTE DE QUE O PREO DE COMPRA COBRADO BASEADO NAS LIMITAES ACIMA
ENUNCIADAS, CONTIDAS NA GARANTIA. ALGUNS ESTADOS NO PERMITEM A EXCLUSO OU A
LIMITAO DE DANOS INCIDENTAIS OU CONSEQUENTES, PORTANTO, A LIMITAO OU
EXCLUSO ACIMA PODE NO SE APLICAR A VOC. ESTA GARANTIA LHE CONCEDE DIREITOS
ESPECFICOS, E VOC TAMBM PODE TER OUTROS DIREITOS, QUE PODEM VARIAR DE
ESTADO PARA ESTADO.
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CHEF MODELO MC4.11M
ADVERTENCIAS GERAIS
1. A montagem da Churrasqueira deve ser feita em uma superfcie limpa,

ampla e plana;
2. Somente utilize cilindro/botijo de Gs GLP
3. Instalar Cilindro/Botijo de Gs GLP sempre na posio Vertical;
4. A Churrasqueira Master Chef um aparelho a Gs, no utilize carvo
para seu funcionamento;
5. Evite dobrar mangueiras e componentes flexveis que compem a sua
Churrasqueira Master Chef;
6. No altere as partes e peas do aparelho, no faa furos ou aplicaes
que no sejam de instrues contidas neste manual;
7. Alteraes e adaptaes de responsabilidade do cliente constituem
perigo grave pois alteram a configurao de segurana de fabricao do
aparelho, sendo passvel de perda de garantia do produto;
8. No utilize a Churrasqueira a Gs Master Chef dentro de automveis ou
sobre barcos e demais meios de transporte;
9. No efetue o deslocamento da Churrasqueira a Gs Master Chef com o
aparelho em uso, ligado ao cilindro/botijo e com chamas acesas;
10. Aguarde alguns minutos aps a utilizao do aparelho, para realizar o
transporte e a limpeza da Churrasqueira a Gs Master Chef;
11. Ao finalizar a utilizao do aparelho, sempre desligue a vlvula do
cilindro/botijo;
12. Aps finalizar a utilizao do aparelho, voc pode armazenar a
Churrasqueira a Gs Master Chef em casa, mas lembre-se de que o
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CHEF MODELO MC4.11M
armazenamento do cilindro/botijo deve ser feito num local bem
ventilado no exterior;
13. Ao armazenar a Churrasqueira a Gs Master Chef juntamente com o
cilindro/botijo, ambos devem ser armazenados no exterior da casa, em
um local ventilado;
14. S devem ser utilizados componentes flexveis e mangueiras aprovados
pelos rgos de Segurana de Produtos brasileiros;
15. Recomendamos a substituio de mangueiras e componentes flexveis a
cada 5 anos de uso, salvo se a legislao do Pas onde o aparelho est
instalado recomendar um prazo menor;
P E R I G O!
SE SENTIR CHEIRO DE GS:

1. Feche imediatamente o suprimento de gs.
2. Apague qualquer chama aberta.
3. Abra a tampa da churrasqueira.
4. Se o odor persistir, mantenha distncia do aparelho e chame imediatamente
o seu fornecedor de gs ou os bombeiros.
CUIDADO!
No possvel apagar incndios de gordura fechando a tampa;
No use gua num incndio de gordura. Pode resultar em leses

pessoais;
Se verificar
um incndio
de gordura, desligue
os botes
e o botijo de
CONHEA
A SUA CHURRASQUEIRA
MASTER
CHEF
GLP;
Se a churrasqueira no for regularmente limpa, pode ocorrer um

incndio de gordura que pode danificar o produto.
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CHEF MODELO MC4.11M
LISTA DE PEAS
CDIGO
DA PEA
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3
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12
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15
16
17
18
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DESCRIO DA PEA
Compartimento de Grelhar
Prateleira Lateral Esquerda
Queimador Lateral
Painel Frontal da Prateleira Lateral Esquerda
Painel Frontal do Queimador Lateral
Grade de Aquecimento
Grelhas
Boto de Controle
Chapas Difusoras de Calor
Copo de Gordura
Base da Churrasqueira - Carrinho Dobrvel
Grade do Queimador Lateral
Prateleira interna
Bandeja Coletora de Gordura
Roda
Base do carrinho
P frontal
P traseiro
Vlvula do queimador lateral
QUANTIDADE
DE PEAS
1
1
1
1
1
1
3
1
4
1
1
1
1
1
2
1
1
1
1
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CHEF MODELO MC4.11M
INSTRUES DE MONTAGEM
Para montagem da Churrasqueira Master Chef, voc ir precisar do auxlio de
uma outra pessoa e do uso da ferramenta Chave Phillips.
Inspecione o contedo da caixa para se certificar de que todas as peas esto
inclusas e sem nenhum dano.
Sua churrasqueira est equipada com uma conexo T, 1 mangueira, 6
abraadeiras e 1 regulador.
Passo 1
Desdobre o carrinho e trave
posio. Formando a base
sustentao da Churrasqueira.
na
de
Passo 2
Fixe a barra de fixao no carrinho
colocando os furos sobre os pinos,
ajustando-se no lugar e ento aperte
firmemente.
Passo 3
Alinhe o parafuso da base do carrinho
com o Orifcio e fixe firmemente com a
porca.
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Passo 4
Insira o p frontal grande de
plstico na parte inferior da perna
esquerda do carrinho.
Insira o p traseiro pequeno de
plstico na parte inferior da perna
esquerda traseira do carrinho.
Passo 5
Insira a roda atravs da perna do
carrinho. Prenda a roda utilizando
o contra pino.
Passo 6
Insira a prateleira interna nos
trilhos da porta do carrinho,
conforme a ilustrao.
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CHEF MODELO MC4.11M
Passo 7
Com a ajuda de um amigo,
coloque o compartimento de
grelhar sobre o carrinho da base
da churrasqueira j montado.
Alinhe a moldura com parafusos
pr-instalados no suporte do
braseiro. Empurre e trave no
lugar. Aperte os parafusos prinstalados.
Nota: Afrouxar os parafusos laterais

antes de executar a etapa 6.
Quando executar a etapa 6, Levante
o corpo da churrasqueira pelos
painis frontal e traseiro, a fim de
evitar leses nas mos e dedos.
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CHEF MODELO MC4.11M
Passo 8
Montagem da Prateleira Lateral
Direita
Retire os parafusos pr-instalados
na tampa frontal da prateleira
lateral. Aps, encaixe a tampa da
prateleira lateral inserindo os
parafusos novamente, apertando
os parafusos firmemente.
Passo 9
Montagem
do
Queimador
Lateral
Antes de fixar o painel frontal do
queimador lateral, deve-se fixar a
vlvula do queimador no painel.
Para encaixar a vlvula, primeiro
retire
os
dois
parafusos
localizados na pea, fixando no
compartimento do boto do
queimador, encaixe a vlvula ao
Venturi do queimador. Retire os
parafusos
pr-instalados
na
tampa frontal do queimador
lateral. Aps, encaixe a tampa do
queimador lateral inserindo os
parafusos novamente nos furos
localizados
no
corpo
do
queimador lateral. Aperte os
parafusos firmemente.
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CHEF MODELO MC4.11M
Continuao do PASSO 9
Insira o conjunto da vlvula atravs dos
furos no painel frontal do queimador lateral,
e ento assente firmemente o bico da
vlvula no Venturi do queimador. Gire o
conjunto da vlvula no sentido anti-horrio
para travar nos orifcios. Aperte ento os
parafusos pr-instalados. Instale o boto de
controle do queimador lateral na haste da
vlvula do queimador lateral.
Ateno: Jamais utilize a sua
churrasqueira sem antes realizar o teste
de vazamento em todas as conexes de
gs e mangueiras. Veja a seo "Teste de
Vazamento" neste manual para os
procedimentos adequados.
Passo 10
Instale a grade do queimador lateral, na
prateleira do queimador lateral.
Passo 11
Conecte o acendedor do queimador lateral
ao eletrodo, conforme a ilustrao.
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CHEF MODELO MC4.11M
Passo 12
Remova o parafuso do lado direito do painel
de controle. Fixe o conjunto da prateleira
lateral no lado direito do compartimento do
braseiro. Coloque a mesa sobre os
parafusos e deslize em direo parte
traseira da churrasqueira, e ento aperte
firmemente. Fixe o painel frontal da mesa
lateral esquerda utilizando o parafuso
removido anteriormente.
Passo 13
Remova o parafuso do lado direito do painel
de controle. Fixe o conjunto do queimador
lateral no lado direito do compartimento de
grelhar. Coloque o conjunto do queimador
lateral sobre os parafusos e deslize em
direo parte traseira da churrasqueira, e
ento aperte firmemente. Fixe o painel
frontal do queimador lateral ao corpo da
churrasqueira
utilizando
o
parafuso
removido anteriormente
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CHEF MODELO MC4.11M
Passo 14
Encaixe a bandeja de gordura nos
trilhos localizados na parte traseira da
churrasqueira. Acople o copo de
gordura nos suportes localizados
debaixo da bandeja de gordura.
Passo 15
Instale as chapas difusoras de calor no
nvel inferior do compartimento de
grelhar, diretamente acima dos
queimadores.
Passo 16
Instale as grelhas nos suportes
localizados diretamente acima das
chapas difusoras de calor.
Passo 17
Instale a grade de aquecimento nos
suportes, de modo que ela fique
posicionada logo acima das grelhas de
cozimento.
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CHEF MODELO MC4.11M
IMAGEM ILUSTRATIVA DA CHURRASQUEIRA MONTADA
ATENO:
ANTES DE EFETUAR A LIGAO DO GS, CERTIFIQUE-SE DE QUE OS
BOTES DE CONTROLE ESTEJAM NA POSIO OFF.
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CHEF MODELO MC4.11M
INSTALANDO O BOTIJO DE GS E A
MANGUEIRA/REGULADOR CHURRASQUEIRA
1. Ligue a mangueira conexo de gs da churrasqueira, utilize

abraadeira para fixao
2.Faa a ligao da mangueira e do regulador, utilizando abraadeira para
fixao.
2.Verifique se a vlvula do regulador est fechada, girando o boto no

sentido horrio.
3. Coloque o botijo ao lado da churrasqueira.
4. Posicione o botijo de tal modo que a mangueira no fique dobrada ou
danificada.
5. assegure-se de que todos os botes de controle da churrasqueira
estejam na posio OFF. Conecte o regulador ao botijo de gs de acordo
com as instrues do distribuidor do regulador e seu botijo
6. antes de acender a churrasqueira, realize o teste de vazamento de
gs, utilizando uma esponja com sabo, caso ocorra formao de bolhas h
vazamento de gs, proceda ento com a conferencia do ajuste das
abraadeiras.
OBSERVAO:
Inspecione visualmente a mangueira antes de cada utilizao, buscando
evidncias de danos, desgaste excessivo, ou deteriorao. Se algo for
encontrado, substitua o conjunto antes de usar a churrasqueira.
Nunca utilize a sua churrasqueira sem antes testar todas as conexes de
gs e mangueiras quantoTESTE
a vazamentos.
DE VAZAMENTOS
Veja a seo "Teste de Vazamento" neste manual para os procedimentos
adequados.
1. Faa uma mistura com 50% de gua e 50% de detergente lquido.
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CHEF MODELO MC4.11M
TESTE DE VAZAMENTO
1.Abra a tampa
2. Certifique-se de que todos os botes de controle esto na posio
OFF.
3. Ligue o fornecimento de gs na vlvula do regulador.
4. Aplique a mistura de gua e detergente sobre as juntas e conexes.
5. Verifique formao de bolhas crescentes, o que indica um vazamento.
6. Desligue o suprimento de gs na vlvula do regulador.
7. Reaperte quaisquer conexes apresentando vazamento.
8. Repita o teste com a soluo de gua e detergente at que nenhum
vazamento seja detectado.
9. Desligue o suprimento de gs na vlvula do regulador at que voc
esteja pronto para usar a churrasqueira.
10. Lave qualquer resduo da soluo de gua e detergente com gua fria e
seque com uma toalha.
11. Aguarde 5 minutos para permitir que o gs se dissipe na rea em torno
da churrasqueira antes de acend-la.
13.
NUNCA UTILIZE UMA CHAMA ABERTA para fazer testes contra
vazamentos.
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CHEF MODELO MC4.11M
CHECK-LIST DE PR-INICIALIZAO:
Danos materiais, leses corporais graves, queimaduras severas, e at
mesmo a morte, podem resultar do no cumprimento destes procedimentos
de segurana. Estes procedimentos devem ser executados aps a montagem
da churrasqueira e antes de cada utilizao. No manuseie esta churrasqueira
at que voc tenha lido e entendido todas as instrues e avisos contidos neste
manual.
Certifique-se de que a churrasqueira foi montada adequadamente.
Inspecione a mangueira de suprimento de gs por sinais de queimadura,
abraso, dobras, antes de cada uso. Se houver evidncias de abraso ou
desgaste excessivo, ou se a mangueira estiver cortada, ela deve ser
substituda antes que a churrasqueira seja usada.
Verifique todas as conexes de gs e mangueiras para localizar possveis
vazamentos. Veja a seo "Teste de Vazamento".
Posicione a churrasqueira numa superfcie nivelada, em local bem ventilado e
a uma distncia segura de materiais combustveis, edificaes e beirais.
Coloque a bandeja de gordura vazia abaixo do dreno de gordura na parte
inferior da churrasqueira, para coletar a gordura durante o uso.
NO obstrua o fluxo de ar de combusto e de ventilao.
Leia atentamente, entenda, e siga todas as instrues e advertncias contidas

neste manual. No ignore nenhuma das instrues e advertncias contidas nas
sees anteriores deste manual.
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CHEF MODELO MC4.11M
INSTRUES DE ACENDIMENTO
Siga rigorosamente as instrues a seguir:

1. Abra a tampa da churrasqueira antes de tentar acender um queimador para
que no haja acmulo de gs no interior da churrasqueira. Uma exploso pode
ocorrer se a tampa da churrasqueira estiver abaixada.
2. Verifique se todos os botes de controle dos queimadores e a vlvula do
regulador esto na posio "OFF".
3. Abra a chave do regulador de gs.
4. Gire lentamente o boto de controle (de 2 a 3 segundos) at a posio
ACENDER. Voc dever ouvir um clique de acendimento
5. No fique com a cabea, corpo ou com os braos sobre a churrasqueira
durante o acendimento.
ACENDENDO OS QUEIMADORES PRINCIPAIS
1. Abra a tampa da churrasqueira antes de acender o queimador.

2. Certifique-se de que todos os botes de controle esto na posio OFF.
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CHEF MODELO MC4.11M
3. Pressione e mantenha pressionado o boto de controle de ACENDIMENTO
DO QUEIMADOR, e gire lentamente (de 2 a 3 segundos) at a posio
ACENDER. Voc dever ouvir um clique de acendimento.
Nota: A etapa 3 pode precisar ser repetida 2 ou 3 vezes para acender a

churrasqueira.
4. Se o acendimento no acontecer em at 5 segundos, gire o boto de
controle at a posio OFF, aguarde 5 minutos at que o gs se dissipe e
repita o procedimento de acendimento.
5. Para acender os demais queimadores, pressione e gire os botes de
controle at a posio ALTO, em sequncia, da direita para a esquerda. Siga
as instrues da etapa 4
6. Se o queimador no acender usando o acendedor, aguarde 5 minutos, e
veja a seo Acendimento com Fsforo dos Queimadores Principais.
7. Para desligar, gire cada um dos botes de controle no sentido horrio at
travar na posio OFF. Isto no desliga o fluxo de gs vindo do botijo.
ACENDIMENTO DOS QUEIMADORES PRINCIPAIS COM

FSFOROS:
1. Abra a tampa da churrasqueira antes de acender o queimador.

2. Gire os botes de controle do queimador at a posio OFF.
3. Coloque um palito de fsforo na ponta da haste de acendimento com fsforo.
Acenda o fsforo e insira atravs do orifcio de acendimento ao lado esquerdo
da churrasqueira, at aproximadamente 1 a 2 cm do queimador.
4. Gire o ltimo boto de controle esquerda at a posio ALTO. O
queimador deve acender dentro de 5 segundos.
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CHEF MODELO MC4.11M
5. Se o queimador no acender, gire o boto de controle at a posio OFF e
aguarde 5 minutos at que o gs se dissipe. Repita o procedimento de
acendimento.
6. Para acender os demais queimadores, pressione e gire os botes de
controle at a posio ALTO, em sequncia, da direita para a esquerda. Siga
as instrues da etapa 5.
7. Se o queimador no acender nas primeiras tentativas de acendimento com
fsforo, pode haver um problema com o suprimento de gs. Desligue o gs no
boto de controle do queimador e no regulador. No tente operar a
churrasqueira at que o problema seja encontrado e corrigido. Veja a seo
Soluo de Problemas deste manual.
Nota: Se o queimador no acender ou chama muito baixa, voc pode ter um
bloqueio do queimador por uma aranha ou outro inseto. Veja na seo
Montagem/Manuteno do Queimador
ACENDENDO O QUEIMADOR LATERAL
1. Abra a tampa da churrasqueira antes de acender o queimador lateral.

2. Certifique-se de que todos os botes de controle esto na posio OFF.
3. Pressione e mantenha pressionado o boto de controle do queimador lateral,
e gire lentamente (de 2 a 3 segundos) at a posio ACENDER. Voc dever
ouvir um clique de acendimento.
Nota: a etapa 3 pode precisar ser repetida 2 ou 3 vezes para acender a
churrasqueira.
4. Se o acendimento no acontecer em at 5 segundos, gire o boto de
controle at a posio OFF, aguarde 5 minutos at que o gs se dissipe e
repita o procedimento de acendimento.
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CHEF MODELO MC4.11M
5. Para desligar, gire o boto de controle no sentido horrio at travar na
posio OFF.
ACENDIMENTO DO QUEIMADOR LATERAL COM FSFOROS

1. Abra a tampa da churrasqueira antes de acender o queimador lateral.
2. Gire o boto de controle do queimador at a posio OFF.
3. Acenda um fsforo e coloque-o at aproximadamente 1 a 2 cm do
queimador.
4. Gire o boto de controle do queimador at a posio ALTO. O queimador
deve se acender dentro de 5 segundos.
5. Se o queimador no acender, gire o boto de controle at a posio OFF e
aguarde 5 minutos at que o gs se dissipe. Repita o procedimento de
acendimento.
6. Se o queimador no acender nas primeiras tentativas de acendimento com
fsforo, pode haver um problema com o suprimento de gs, ou posicionamento
do eletrodo. Desligue o gs no queimador e no regulador. NO tente operar a
churrasqueira at que o problema seja encontrado e corrigido. Veja a seo
Soluo de Problemas deste manual.
DESLIGANDO A CHURRASQUEIRA
1. Feche a vlvula do regulador.
2. Gire todos os botes de controle dos queimadores at a posio OFF.
Nota: desligue primeiro o botijo de GLP no regulador, para evitar que o gs
fique acumulado no sistema sob presso.
NO deixe a sua churrasqueira sem superviso enquanto em uso.

NO mova a grelha enquanto em uso. Trave as rodas no lugar para
estabilizar a churrasqueira.
NO use gua para extinguir labaredas.
Tenha sempre um extintor de incndio acessvel, adequado para o uso em
aparelhos a gs.
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CHEF MODELO MC4.11M
MANUSEIO DA CHURRASQUEIRA E DICAS UTEIS
OPERAO DA CHURRASQUEIRA:
Jamais use carvo ou fluido de isqueiro em sua churrasqueira a gs. Leia
atentamente e siga todas as instrues e advertncias contidas nas sees
anteriores deste manual.
AMACIANDO A SUA CHURRASQUEIRA

No processo de fabricao e preservao dos componentes da sua
churrasqueira, resduos de leo podem estar presentes nos queimadores e nas
superfcies de cozimento de sua churrasqueira.
Antes de cozinhar em sua churrasqueira pela primeira vez, voc deve praquecer a mesma por 15 minutos em "ALTO", para queimar estes leos
residuais.
PR-AQUECENDO A CHURRASQUEIRA:
Antes de usar, recomendvel que voc pr-aquea a sua churrasqueira isso
ir garantir que as superfcies de cozimento esto na temperatura ideal. Depois
de acender sua churrasqueira, ajuste os botes de controle dos queimadores
principais na posio "ALTO" por 10 a 15 minutos. Feche a tampa durante o
perodo de pr-aquecimento.
CONTROLE DE LABAREDAS:
As labaredas so parte do processo de cozimento de carnes, o que adiciona
um sabor nico ao cozinhar em uma churrasqueira a gs. Labaredas em
excesso podem causar uma situao de perigo para voc e para a sua
churrasqueira. As labaredas resultam do acmulo de gordura na parte inferior
de sua churrasqueira. Se isso ocorrer, NO jogue gua sobre as chamas. Isto
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CHEF MODELO MC4.11M
pode fazer com que a gordura espirre, podendo resultar em queimaduras. Se
labaredas provenientes da queima de gordura acontecem, feche a tampa e
desligue os queimadores principais, at que a gordura queime totalmente.
Tenha cuidado ao abrir a tampa, pois podem ocorrer labaredas repentinas.
COMO MINIMIZAR AS LABAREDAS:

Retire o excesso de gordura das carnes antes de cozinhar.
Cozinhe as carnes com alto teor de gordura em ajustes baixos ou por
cozimento indireto.
Certifique-se de que a sua churrasqueira foi montada em uma superfcie
nivelada, e que a gordura caia facilmente atravs do orifcio de drenagem
localizado na parte inferior, dentro do copo de gordura.
COZIMENTO INDIRETO:
Cozimento indireto o processo de cozinhar seus alimentos sem que a fonte
de calor esteja diretamente sob o alimento. Voc pode dourar carnes em fogo
alto em um lado da churrasqueira enquanto assa outra lentamente no outro
lado (apagado) da churrasqueira.
UTILIZANDO OUTRAS FUNES DA CHURRASQUEIRA

O QUEIMADOR LATERAL:
Leia as instrues de sua churrasqueira para acender o queimador lateral.

Nunca feche a tampa do queimador lateral enquanto o queimador estiver
aceso.
Utilize uma panela com dimetro de 25 cm ou menor quando cozinhar com o
queimador lateral. Centralize a panela sobre o queimador.
Jamais coloque mais de 7 quilos de peso sobre o queimador lateral. O
queimador lateral no construdo para suportar um peso superior a 7 quilos.
Tenha o cuidado de evitar um choque com a churrasqueira, o queimador
lateral, ou a prpria panela, a fim de evitar que o contedo desta se derrame,
podendo causar queimaduras graves.
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CHEF MODELO MC4.11M
NO utilize o queimador lateral fritar alimentos em leo, a fim de evitar os
perigos associados ignio do leo, o que pode causar uma situao muito
perigosa.
ASSADOS
Com a tampa fechada, a churrasqueira poder ser usada como forno, para
assar peas de carne maiores, frango inteiro, peixes etc. Com a tampa fechada
ocorre o acumulo de grande quantidade de calor, portanto recomenda-se
manter a chama baixa, afim que no queime o alimento e que a churrasqueira
no seja danificada, evite abrir a tampa durante o cozimento para que no
ocorra a perda de calor, interrompendo assim o cozimento.
LIMPEZA E MANUTENO
. Ao termino de cada sesso de churrasco, com a tampa da churrasqueira
aberta ajuste os botes de controle dos queimadores principais na posio
"ALTO" e queime por aproximadamente cinco minutos, com essa ao ocorrer
a queima dos resduos do cozimento e tornar a limpeza mais fcil
Para proteger sua churrasqueira contra a ferrugem excessiva, a unidade deve
ser mantida limpa e coberta em todos os momentos, enquanto no estiver em
uso.
Lave as grelhas de cozimento e as placas de distribuio de calor com gua
quente e sabo, enxgue bem e seque em seguida. Aplique uma camada fina
de leo vegetal ou utilize leo vegetal em spray sobre a grelha de cozimento.
Limpe o interior e o exterior da churrasqueira, utilizando um pano mido.
Aplique uma camada fina de leo vegetal ou utilize leo vegetal em spray na
superfcie interna para prevenir a ferrugem.
A limpeza da superfcie externa de sua churrasqueira pode ser feita com um
produto limpador de ao inoxidvel.
Jamais aplique tinta na superfcie interna. Pontos de ferrugem na superfcie
interna podem ser desbastados, limpos, e em seguida, levemente revestidos
com uma fina camada de leo vegetal ou leo vegetal em spray, a fim de
minimizar a oxidao.
26

CHEF MODELO MC4.11M
CUIDADOS ESPECIAIS
Mantenha sua churrasqueira livre e afastada de materiais combustveis,
gasolina e outros vapores e lquidos inflamveis .
Mantenha as aberturas de ventilao livres de detritos.
Inspecione visualmente as chamas do queimador para uma operao
adequada (veja o tpico Montagem/manuteno dos Queimadores. Insetos
podem se aninhar no queimador de gs, causando a sua obstruo.
Para um cozimento seguro, obtendo o mximo desempenho de sua
churrasqueira, realize estas essas inspees pelo menos duas vezes por ano
ou, aps longos perodos de armazenamento.
Certifique-se de reapertar todo o hardware (porcas, pinos, parafusos,
conexes de gs, etc.) pelo menos duas vezes por ano.
CUIDADO! Algumas peas podem ter bordas ou extremidades cortantes.
Use luvas de proteo, se necessrio.

. O queimador principal dever ser removido e limpo sempre se sujeiras
pesadas forem encontradas, para assegurar de que no haver bloqueios
(resduos e insetos) tanto nos orifcios quanto nos tubos, utilize um limpador
pontiagudo na remoo da sujeira.
Remova as grelhas de cozimento, as placas de distribuio de calor, e os
queimadores de dentro da sua churrasqueira. Use uma escova, com gua
quente e detergente para remover o excesso de resduos. Jamais use um
limpador para forno comercial. Enxgue completamente com gua. Seque com
uma toalha e recoloque todos os componentes, como descrito nas instrues
de montagem.
MONTAGEM / MANUTENO DOS QUEIMADORES

Embora os queimadores sejam construdos em ao, eles podem sofrer
corroso, como resultado do calor extremo e de cidos dos alimentos cozidos.
Inspecione regularmente os queimadores para verificao de rachaduras,
27

CHEF MODELO MC4.11M
perfuraes anormais, e outros sinais de corroso. Se encontrado, substitua o
queimador.
No obstrua o fluxo de ar da combusto e de ventilao. Os tubos dos
queimadores podem ser bloqueados por sujeira e insetos construindo os seus
ninhos. Os tubos bloqueados dos queimadores podem impedir o fluxo de gs
para os queimadores, o que pode resultar em um incndio no tubo do
queimador ou embaixo da grelha. Para limpar ou fazer a reposio de peas do
conjunto de queimadores ou se voc tiver problemas para acender a
churrasqueira, siga as instrues a seguir.
1. Desligue o gs nos botes de controle e a vlvula do

regulador de GLP.
2. Remova as grelhas de cozimento e as placas de
distribuio de calor.
3. Remova o parafuso de cada um dos ps dos
queimadores usando uma chave de fenda.
4. Levante cuidadosamente cada canal de passagem, em
um movimento para cima e para longe dos queimadores.
5. Levante cuidadosamente cada queimador, em um
movimento para cima e para longe das aberturas da
vlvula.
6. Use uma escova estreita de garrafa ou um arame
dobrado em forma de gancho para ser inserido em cada
tubo do queimador e nas aberturas da chama vrias vezes.
Nota: Use culos de proteo quando executando o item 7.
7. Use ar comprimido para soprar o interior do tubo do
queimador e fora das aberturas da chama. Verifique cada
abertura para se certificar de que o ar sai de cada buraco.
8. Escove toda a superfcie externa do queimador para
remover os resduos de alimento e sujeira.
9. Inspecione o queimador, observadas rachaduras ou
buracos, substitua o queimador.
10. Alinhe cuidadosamente os canais de passagem entre
os queimadores e oriente CORRETAMENTE os
queimadores, alinhando o orifcio do parafuso no
queimador.
11. Recoloque os parafusos para cada queimador e canal
de passagem.
28

CHEF MODELO MC4.11M
12. Recoloque as placas de distribuio de calor e as grelhas de cozimento.

Nota: siga as instrues da seo Teste de Vazamento deste manual.
Reacenda os queimadores para verificar se esto funcionando
apropriadamente.
GRELHAS DE COZIMENTO
Limpe com detergente ou sabo neutro e gua. Uma escova ou bucha de
limpeza em nylon pode ser usada para remover os resduos das superfcies em
ao. No use escova com cerdas de fio de ao para limpar a grelha de
cozimento. O ao pode causar descascamento ou rachaduras no acabamento.
NO utilize um limpador para forno comercial.
PLACAS DE DISTRIBUIO DE CALOR

Periodicamente, se faz necessrio inspeo das placas de distribuio de
calor para evitar acumulo de gordura. Sempre que necessrio substitua as
placas de distribuio de calor danificadas, evitando assim que caiam sobre os
queimadores.
Aps inspeo e limpeza, deixe a churrasqueira acesa em fogo ALTO por dez
minutos para queima de resduos.
29

CHEF MODELO MC4.11M
TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO:
Jamais mova uma churrasqueira enquanto estiver quente ou com alimentos
nas superfcies de cozimento.

Certifique-se que a vlvula do regulador est desligada. Depois de mover a
churrasqueira, verifique se todas as conexes de gs esto livres de
vazamentos. Consulte as instrues do tpico Teste de Vazamento.
No guarde um botijo de GLP reserva (cheio ou vazio) embaixo ou prximo
churrasqueira.
Jamais armazene lquidos inflamveis ou latas de spray embaixo ou prximo
churrasqueira.
Se um aparelho a gs para cozinhar ao ar livre no est em uso, o gs deve
ser desligado no regulador de gs
O armazenamento de um aparelho a gs para cozinhar ao ar livre dentro de
um ambiente fechado s permitido se o botijo de gs desligado e
removido do aparelho.
Os botijes devem ser armazenados em ambiente externo, fora do alcance de
crianas, e jamais armazenados em uma garagem de edifcio ou qualquer outra
rea fechada.
Ao retirar a churrasqueira do armazenamento, sujeira ou insetos podem estar
bloqueando os queimadores. Veja o captulo Montagem/ Manuteno dos
Queimadores.
ANTES DE GUARDAR A SUA CHURRASQUEIRA:

Certifique-se que a vlvula do regulador est totalmente fechada.
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CHEF MODELO MC4.11M
Limpe todas as superfcies.
Aplique uma camada fina de leo vegetal nos queimadores para prevenir o
excesso de ferrugem.
Se guardar a churrasqueira em um ambiente interno, desconecte o botijo de
gs guardando-o em uma rea EXTERNA.
Coloque uma tampa protetora no botijo de gs e guarde o em uma rea
externa, bem ventilada e livre da luz solar direta.
Limpe os queimadores antes de usar aps o armazenamento, ao iniciar a
sesso de atividades ao ar livre ou, aps um perodo de um ms sem uso.
Aranhas e outros insetos costumam construir os ninhos nos tubos dos
queimadores (especialmente durante os meses mais frios). Estes ninhos
podem causar incndios nos tubos dos queimadores ou debaixo da grelha.
Para impedir o acesso de insetos no perodo de armazenagem, recomenda-se
envolver os queimadores com papel alumnio.
Se guardar ao ar livre, cubra a churrasqueira com uma capa de proteo.
SOLUES DE PROBLEMAS
Problema
Possveis Causas e solues

1. Verifique se o botijo de gs est vazio
2. Fasca insuficiente no eletrodo.
Verifique se a churrasqueira pode ser
acesa com
fsforo.
O queimador no acende
Pode ser necessrio algum ajuste no

eletrodo.
3. O queimador pode no estar montado
corretamente.
4. O queimador pode estar obstrudo.
5. A vlvula do regulador pode estar fechada.
6. O regulador pode no estar conectado
31

CHEF MODELO MC4.11M
corretamente ao botijo de gs.
1. Os orifcios dos queimadores podem estar
obstrudo.
Consulte
a
sesso
Montagem/Manuteno dos Queimadores.
Fogo no boto de controle
2. O queimador est encaixado de forma

incorreta na vlvula de controle.
3. As conexes de gs podem estar soltas.
Faa o Teste de Vazamento e reaperte todas
as conexes.
Chama amarela em um
queimador
1. O queimador pode estar obstrudo.

Consulte a seo Montagem/Manuteno
dos Queimadores.
1. Os orifcios dos queimadores podem estar
obstrudos.
Consulte
a
seo
Montagem/Manuteno dos Queimadores.
A chama se apaga quando

em fogo BAIXO
2. A churrasqueira no foi pr-aquecida o

suficiente.
3. O queimador est encaixado de forma
incorreta na vlvula de controle.
1.O botijo de gs muito pequeno
2. Obstruo no queimador
Chama ou retorno baixosum barulho sibilante ou de

ronco pode ser ouvido
3.Obstruo
mangueira
nos
jatos
de
gs
ou
na
4. Condies de vento, mude para uma

posio mais adequada.
A churrasqueira est muito
1. Excesso de gordura acumulada, causando

labaredas provenientes da queima da
32

CHEF MODELO MC4.11M
quente
gordura.
2. Regulador danificado ou defeituoso.
3. Cozinhe em uma
temperatura mais baixa.
configurao
de
PERGUNTAS FREQUENTES
Estas perguntas e respostas so para seu conhecimento geral e podem no ser
aplicveis ao modelo da sua churrasqueira.
Pergunta: Por que minha churrasqueira no acende corretamente?

Resposta: Siga sempre as instrues de acendimento, conforme listadas no
painel de controle ou neste manual. Alm disso, verifique estas possveis
causas:
Verifique o botijo de GLP.
Verifique se todas as conexes de gs esto seguras.
Se sua churrasqueira tem um acendedor eltrico, a bateria do dispositivo de
ignio pode precisar ser substituda.
Os fios de ignio podem estar soltos. Remova a bateria (se aplicvel),
inspecione a caixa de juno do acendedor, que se encontra atrs do painel de
controle e conecte quaisquer fios que estiverem soltos.
As pontas dos eletrodos geradores de fasca podem precisar ser
reposicionadas. Com o fornecimento de gs fechado e boto de controle
posicionado em "OFF", pressione o boto de acendimento e pea a outra
pessoa que verifique a presena de fasca nas pontas dos eletrodos. O espao
entre a ponta do eletrodo gerador de fasca e o receptor da fasca deve ser de
aproximadamente 3/16". Se a ponta do eletrodo precisar ser ajustada, dobre-a
at a distncia apropriada.
Verifique se a extremidade de cada tubo Venturi do queimador est
devidamente localizada sobre o seu orifcio de instalao na vlvula de gs.
Pode haver uma obstruo na linha de gs. Para corrigir isso, remova a
mangueira/regulador do GLP. Abra o fornecimento de gs por um segundo
para testar a obstruo. Se nenhuma obstruo foi constatada, reconecte o
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CHEF MODELO MC4.11M
fornecimento de combustvel. Se a linha de combustvel estiver bloqueada,
substitua o conjunto mangueira/regulador por um novo.
Se suspeitar de uma obstruo no conjunto mangueira/regulador, orifcio ou
vlvula de gs, ligue para o Servio de Atendimento ao Cliente Master Chef, no
telefone 0800-200-0505 ou e-mail: sac@cobimex.com.br
Pergunta: Por que a minha churrasqueira a gs apresenta uma chama
fraca ou uma chama com colorao laranja/amarela?
Resposta: Voc precisa retirar o ar da tubulao de gs da sua churrasqueira,
NOTA: Este procedimento deve ser executado cada vez que ocorrer a troca do
botijo de GLP. Abria a vlvula do botijo totalmente ou o gs est acabando.
Pergunta: como devo limpar minha churrasqueira?
Resposta:
Limpeza da grelha de cozimento em ao: Lave as grelhas com detergente
neutro e enxague com gua quente antes de iniciar o uso e conforme
necessrio. No use limpador para forno comercial. Para resduos difceis, use
um desengraxante e uma escova de limpeza de fibra ou lato, seque
imediatamente com pano macio ou toalha de papel.
Limpeza da placa de distribuio de calor: as placas de distribuio de calor
devem ser limpas sempre que houver acmulo de alimento ou gordura, a fim
de reduzir a chance de formao de labaredas. Lave as placas de distribuio
de calor com detergente neutro e enxague com gua quente. Para resduos
difceis, use um desengraxante e uma escova de limpeza de fibra ou lato. No
use uma escova de ao ou esptula de metal placas de distribuio de calor
com acabamento em porcelana, pois elas podem arranhar ou lascar o
acabamento em porcelana, acelerando a oxidao.
Limpeza da bandeja coletora e/ou copo de gordura: A bandeja coletora e/ou
um copo de gordura (em alguns modelos) devem ser inspecionados antes de
cada uso da churrasqueira, para reduzir a chance de labaredas. Remova a
gordura (uma esptula de plstico funciona muito bem) e lave todas as peas
com uma soluo de gua morna e sabo neutro ou desengordurante.
Pergunta: O que faz com que partes da churrasqueira venham a
enferrujar, e que efeito isso tem sobre os materiais da churrasqueira?
Resposta: A ferrugem um processo de oxidao natural e pode aparecer em
ferro fundido e peas em ao, devido a presena de sal, umidade, etc. A
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CHEF MODELO MC4.11M
ferrugem no afeta o desempenho de sua churrasqueira em um curto prazo,
porm recomenda-se limpar e secar bem a churrasqueira a cada sesso de
churrasco. No entanto, intempries e calor extremo podem fazer com que a cor
da tampa em ao inoxidvel mude para um tom bronze. Isto uma
descolorao, e no ferrugem, e tambm no considerado um defeito de
fabricao.
Pergunta: O que causa a descolorao da tampa em ao inoxidvel da
minha churrasqueira e como fao para limpar a tampa?
Resposta: Fumaa, intempries e calor extremo podem fazer com que a cor
da tampa em ao inoxidvel mude para um tom bronze. Isto no deve ser
confundido com a ferrugem e no um defeito do produto. leos lubrificantes
utilizados no processo de fabricao do ao inoxidvel, bem como os leos de
cozinha e sujeira podem tambm acelerar a descolorao, se a tampa no
limpa antes da utilizao da churrasqueira. Aps a montagem da sua
churrasqueira, remova a pelcula protetora de PVC da tampa de sua
churrasqueira e utilize um limpador de ao inoxidvel com um tecido macio
para remover os resduos de adesivo e leos, de dentro e fora da tampa da
churrasqueira. Nunca use produtos abrasivos ou escovas. Alm da limpeza
inicial, a limpeza de rotina para remover a sujeira, gordura e leos ajudar a
evitar a descolorao da tampa.
Pergunta: Posso converter minha churrasqueira de gs propano para gs
natural?
Resposta: A maioria das churrasqueiras a gs fabricada com especificaes
tcnicas exatas, e so certificadas tanto para o uso com gs propano ou gs
natural apenas.
As churrasqueiras mster chef foram projetadas para uso somente de GLP.
Pergunta: s vezes eu ouo um zumbido vindo do meu regulador de gs.
Devo me preocupar?
Resposta: O zumbido causado pelo gs que flui atravs do regulador. Um
baixo volume de rudo normal e no interfere no funcionamento de sua
churrasqueira. Se o zumbido alto e excessivo, necessrio purgar (limpar,
retirar) o ar da linha de gs ou reiniciar o processo de acendimento. Este
procedimento deve ser feito cada vez que um novo botijo de GLP conectado
sua churrasqueira.
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Judul Asli

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MANUAL DE INTRUES CHURRASQUEIRA MASTER

CHEF MODELO MC4.11M

ANTES DE MONTAR E LIGAR A SUA CHURRASQUEIRA A GS

MANUAL DE INTRUES CHURRASQUEIRA MASTER

MANUAL DE INTRUES CHURRASQUEIRA MASTER

MANUAL DE INTRUES CHURRASQUEIRA MASTER

Esta garantia no cobre as churrasqueiras que foram alteradas/modificadas ou danificadas

Esta garantia no cobre arranhes nas superfcies, ferrugem ou danos ao acabamento

Devolues ou trocas de produtos devem ser analisadas e autorizadas pelo servio de

Impreterivelmente, na embalagem original. indispensvel que o lacre original do fabricante

MANUAL DE INTRUES CHURRASQUEIRA MASTER

1. A montagem da Churrasqueira deve ser feita em uma superfcie limpa,

MANUAL DE INTRUES CHURRASQUEIRA MASTER

SE SENTIR CHEIRO DE GS:

No possvel apagar incndios de gordura fechando a tampa;

No use gua num incndio de gordura. Pode resultar em leses

Se a churrasqueira no for regularmente limpa, pode ocorrer um

MANUAL DE INTRUES CHURRASQUEIRA MASTER

MANUAL DE INTRUES CHURRASQUEIRA MASTER

MANUAL DE INTRUES CHURRASQUEIRA MASTER

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MANUAL DE INTRUES CHURRASQUEIRA MASTER

Nota: Afrouxar os parafusos laterais

MANUAL DE INTRUES CHURRASQUEIRA MASTER

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MANUAL DE INTRUES CHURRASQUEIRA MASTER

1. Ligue a mangueira conexo de gs da churrasqueira, utilize

2.Verifique se a vlvula do regulador est fechada, girando o boto no

MANUAL DE INTRUES CHURRASQUEIRA MASTER

MANUAL DE INTRUES CHURRASQUEIRA MASTER

Leia atentamente, entenda, e siga todas as instrues e advertncias contidas

MANUAL DE INTRUES CHURRASQUEIRA MASTER

Siga rigorosamente as instrues a seguir:

ACENDENDO OS QUEIMADORES PRINCIPAIS

1. Abra a tampa da churrasqueira antes de acender o queimador.

MANUAL DE INTRUES CHURRASQUEIRA MASTER

Nota: A etapa 3 pode precisar ser repetida 2 ou 3 vezes para acender a

ACENDIMENTO DOS QUEIMADORES PRINCIPAIS COM

1. Abra a tampa da churrasqueira antes de acender o queimador.

MANUAL DE INTRUES CHURRASQUEIRA MASTER

ACENDENDO O QUEIMADOR LATERAL

1. Abra a tampa da churrasqueira antes de acender o queimador lateral.

MANUAL DE INTRUES CHURRASQUEIRA MASTER

ACENDIMENTO DO QUEIMADOR LATERAL COM FSFOROS

NO deixe a sua churrasqueira sem superviso enquanto em uso.

MANUAL DE INTRUES CHURRASQUEIRA MASTER

MANUSEIO DA CHURRASQUEIRA E DICAS UTEIS

AMACIANDO A SUA CHURRASQUEIRA

MANUAL DE INTRUES CHURRASQUEIRA MASTER

COMO MINIMIZAR AS LABAREDAS:

UTILIZANDO OUTRAS FUNES DA CHURRASQUEIRA

Leia as instrues de sua churrasqueira para acender o queimador lateral.

MANUAL DE INTRUES CHURRASQUEIRA MASTER

MANUAL DE INTRUES CHURRASQUEIRA MASTER

Use luvas de proteo, se necessrio.

MONTAGEM / MANUTENO DOS QUEIMADORES

MANUAL DE INTRUES CHURRASQUEIRA MASTER

1. Desligue o gs nos botes de controle e a vlvula do

MANUAL DE INTRUES CHURRASQUEIRA MASTER

12. Recoloque as placas de distribuio de calor e as grelhas de cozimento.