UNIVERSIDAD NACIONAL
PEDRO RUIZ GALLO
INTEGRANTES:
ESPINOZA LAPIZ IVONNE.
GUTIERREZ COTRINA YANPIER
PARRAGUEZ MENDOZA LUCIA.
SERQUEN ESQUEN YAJAIRA
URIBE TORRS DIEGO
ANALISIS DE AGUAS
[ESCRIBA LA DIRECCIN DE LA COMPAA DEL REMITENTE]
Indice
1. Introduccin
2. Anlisis Fisisco.Quimicos Y Microbiologico
3. Tipos de muestreo
4. Determinaciones usuales
5. Conclusin
6. Anexos
1. Introduccin
INTERPRETACIONES
Como Parametro Primario, los niveles de turbidez del agua filtrada fueron menores o
iguales a 0,3 NTU en el 95% de las mediciones en lnea tomadas cada mes, y no
excedieron las 1 NTU por mas de una hora. La turbidez es una medida de la turbiedad del
agua y es un indicador del desempeo del tratamiento.
Los niveles de turbidez para las muestras de cuchara en estas ubicaciones cumplieron con
el Parmetro Secundario. De acuerdo con las Pautas sobre Informes de Confianza al
Consumidor de 2012, el DLR estatal para turbidez es 0.1 NTU.
Niveles mximos (MCL) de totales de coliformes: No mas del 5.0% de las muestras
mensuales puede tener un total de coliformes positivo. El cumplimiento se basa en el
sistema de muestreo de distribucin combinada de todas las plantas de tratamiento. En
2012, se analizaron 8,037 muestras y seis de ellas dieron positivo para el total de
coliformes. No se viol el MCL.
Todas las muestras recogidas del sistema de distribucion presentaron totales detectables
de residuos de cloro y no se requirio HPC. El nivel de reporte del HPC es de 1 CFU/mL. Los
valores se basan en la media mensual de acuerdo a las pautas y recomendaciones
estatales.
El MCL estatal es de 45 mg/L como nitrato, lo que equivale a 10 mg/L como N.
El CDPH considera que 50 pCi/L esta en el nivel de preocupacin para las partculas beta;
el MCL de actividad de las partculas beta brutas es de 4 milirem/ano, dosis anual
equivalente al total en el cuerpo o en cualquier otro rgano interno.
El nivel de reporte de Metropolitan es de 0.5 ppb para cada uno de los trihalometanos
(bromodiclorometano, bromoformo, cloroformo y dibromoclorometano) que es menor que el
DLR estatal de 1.0 ppb.
El DLR estatal es de 1.0 ppb para cada uno de los siguientes: cido dicloroacetico, cido
tricloroacetico, cido monobromoacetico, y cido dibromoacetico; y 2.0 ppb para el cido
monocloroacetico.
INTERPRETACIONES
El nivel de reporte del cromo VI de Metropolitan es de 0,03 ppb, el cual es ms bajo que el
DLR estatal de 1 ppb. Las concentraciones anuales de efluentes de la planta de tratamiento
fueron de 0.14 ppb para Weymouth, 0.07 ppb para Diemer, 0.08 ppb para Jensen, 0.06 ppb
para Skinner y 0.19 ppb para Mills
AI < 10,0 = agua sumamente agresiva y muy corrosiva
AI 12,0 = agua no-agresiva
Al (10,0 - 11,9) = agua moderadamente agresiva.
ndice de SI positivo = no corrosivo; tendencia a precipitar o depositar sarro en las tuberas.
ndice de SI negativo = corrosivo; tendencia a disolver el carbonato de calcio
Todas las muestras de los sistemas de distribucin recogidas tenan residuos detectables
de total de cloro y no se requiri de HPC. El nivel de reporte de HPC es de 1 CFU/mL. Los
valores se basan en la media mensual segn las pautas y recomendaciones estatales.
ABREVIATURAS Y DEFINICIONES
CDPH California Department of Public Health (Departamento de Salud Publica de
California)
NTU Unidades de turbidez nefelometricas
CFU/mL Unidades formadoras de colonias por mililitro
pCi/L picoCuries por litro
DBP Subproductos de desinfeccin
PHG Objetivo de salud publica - El nivel de un contaminante en el agua potable, por
debajo del cual no existe o no se espera un riesgo para la salud. Los PHG son
establecidos por la Agencia de Proteccion Ambiental de California
DLR Limites de deteccin para fines de presentacin de informes
MCL Nivel mximo de contaminante. El nivel ms alto de un contaminante que se
permite en el agua potable. Los MCL primarios se establecen para aproximarse lo
ms econmica y tecnolgicamente posible a los PHG (o MCLG). Los MCL
secundarios se establecen para proteger el olor, el sabor y la apariencia del agua
potable.
ppb partes por mil millones (billn, en ingles) o microgramos por litro (g/L)
ppm partes por milln o miligramos por litro (mg/L)
MCLG Objetivo de nivel mximo de contaminante - El nivel de un contaminante en el
agua potable, por debajo del cual no existe o no se espera un riesgo para la salud.
Los MCLG son establecidos por la Agencia de Proteccin Ambiental de Estados
Unidos (U.S. Environmental Protection Agency -EPA)
RAA Promedio del Corriente Ano; el RAA mas alto es el mas alto de todos los
Promedios del Corriente Ano calculados como promedio de todas las muestras
recolectadas durante un periodo de 12 meses.
TOC Total de Carbn Orgnico
MRDL Nivel mximo de desinfectante residual - El nivel mas alto de un desinfectante
permitido en el agua potable. Hay suficiente evidencia que el agregado de un
desinfectante es necesario para el control de contaminantes microbianos.
TON Nmero del Umbral Odorfico
TT Tcnica de Tratamiento - Un proceso requerido para reducir el nivel de un
determinado contaminante en el agua potable.
MRDLG Objetivo del nivel mximo del desinfectante residual - El nivel del
desinfectante agregado para el tratamiento del agua potable, por debajo del cual no
existen o se esperan riesgos para la salud. Los MRDLG no indican los beneficios del
uso de desinfectantes para el control de contaminantes microbianos.
S/cm microSiemen por centmetro; tambin equivale a microhmio por centmetro
(mho/cm)
NL Nivel de notificacin - El nivel en el que se requiere una notificacin del grupo
directivo del sistema de agua publico. Antes de 2005, el NL se conoca como Nivel
de Accin (AL)
ppt partes por billn (un milln de millones) o nanogramos por litro (ng/L)
Parmetros primarios (Parmetros primarios del agua potable) - Los MCL y
MRDLS para los contaminantes que afectan la salud, junto con su control y
requisitos de informacin y con los requisitos de tratamiento del agua potable.
Parmetros secundarios - Requisitos que aseguran que la apariencia, el gusto y el
olor del agua potable sean aceptables
N Nitrgeno
NA No aplicable
ND No se detect ninguno(a)
INFORME DE LOS RESULTADOS DEL PRIMER MONITOREO PARTICIPATIVO DE LA
CALIDAD DEL AGUA EN LA CUENCA CHANCHAY LAMBAYEQUE, REALIZADO EL
DEL 22 AL 30 DE ABRIL DEL 2013.
1. Rio principal en la Cuenca Chancay Lambayeque
a. Rio Chancay Zona media de la cuenca.
Figura N1: Punto de monitoreo RChan8
En las figuras N 3 y 4 se ubican los puntos de monitoreo de Rio Reque RRqu1 (Rio
Reque, 100 m. aguas arriba del puente Reque) y RRequ2 (Delta del Rio Reque, 300
m. aguas abajo del Dren 6000)
En
la
Tabla N4,
se
muestran los resultados analticos de los parmetros qumicos y microbiolgicos de
los puntos de monitoreo en el Rio Reque, que exceden el ECA-Agua, para la
Categora 3 Riego de vegetales y bebida de animales, los cuales son evaluados a
continuacin:
Evaluacin de parmetros qumicos
Fosfatos, la concentracin en el punto de monitoreo RRequ2 es 3.659 mg/L
excedi el valor establecido del ECA-Agua (1 mg/L) para la categora 3.
Magnesio (Mg tot), la concentracin en el punto de monitoreo RRequ2 es
216,6883 mg/L excedi el valor establecido del ECA-Agua (150 mg/L) para la
categora 3.
Sodio Total (Na tot), la concentracin en el punto de monitoreo RRequ2 es
1754,57 mg/L excedi el valor establecido del ECA-Agua (200 mg/L) para la
categora 3.
Evaluacion de parmetros microbiolgicos
La carga de Coliforme Termotolerantes en el punto de monitoreo
RRequ2 es del orden 7900 NMP/100mL excediendo el valor establecido
del ECA-Agua (1000 NMP/100mL) para la categria 3.
evaluacin correcta del estado del agua y de los mtodos de tratamiento a los que es
sometida *. Debido al clima templado que caracteriza a las islas Canarias, el uso que de las
piscinas hacen, tanto nuestra poblacin como la visitante, es constante durante todo el ao,
tanto con fines recreativos como de prctica del deporte. De ah que merezcan una
atencin especial por parte de los profesionales de la salud. El presente trabajo surgi de la
necesidad, por un lado, de conocer el estado higinico de las aguas de las piscinas de
mayor afluencia de Santa Cruz de Tenerife y, por otro, de establecer que indicadores
microbiolgicos 3 seran los adecuados para realizar un control de la calidad microbiolgica
de dichas aguas, pudiendo derivarse modificaciones en las normativas ante la inclusin de
nuevos microorganismos indicadores que repercutan en la salud de los usuarios. Asimismo
se pretende estudiar las relaciones existentes entre los parmetros microbiolgicos y
fisicoqumicos estudiados.
2. MATERIAL Y METODOS
2.1. Seleccin de las piscinas De entre las piscinas existentes en Santa Cruz de
PERU, hemos escogido las que registran mayor afluencia de baistas durante todo el ao.
En la tabla 1 se resumen las caractersticas ms importantes de cada uno de los vasos, del
agua de llenado, tratamiento de la misma y uso al que se destinan. El agua de llenado de la
piscina A, procedente de la red de abastecimiento pblico, es sometida a una desinfeccin
por cloracin y filtracin por arena con una duracin por ciclo de 9 horas; sin embargo, en la
piscina B el agua, captada del mar, no se somete a tratamiento alguno, simplemente se
realiza el vaciado y llenado cada 3 das, respectivamente.
TABLA1
Caractersticas del vaso, agua de llenado, tratamiento y uso de las piscinas estudiadas
Piscina
A
B
Forma
del
Vas0
Olmpic
o
Irregula
r
s* (mZ)
Fuente
de agua
Tratamient
o del agua
C**
P*** (m)
uso
600
Pblica
900
2,60
Deportivo
3 . 10^4
Mar
Cloracin
Filtracion
--------------
1. 10^3
1,70
Recreativ
o
2.2 MUESTREO
Se procesaron un total de 60 muestras, recogidas en botes estriles de boca ancha de 1000 ml de
capacidad. Previamente a la esterilizacin y a aquellos destinados a la toma de muestras de agua
clorada, se les aadi una cantidad de tiosulfato sdico (Na,S,OJ de tal manera que la
concentracin final fuera de 100 mg/l 4
Para la determinacin de aerobios totales se emple el recuento en placa, utilizando dos medios de
cultivo (tabla 2): PCA (Oxoid CM 463) y el R2A4, Al medio utilizado para el estudio de los coliformes
totales y fecales, Tergitol-7 agar (Scott 4900-4510), se le aadi 1 ml de cloruro 2,3,5trifeniltetrazlico al 1% (Difco 3112-67-9) por litro.
El aislamiento y recuento de estreptococos fecales se realiz sobre KF-Streptococtus agar (Oxoid
CM 701).
a) Tubos mltiples (tabla del N&JP 3-3- 3), usando como medio presuntivo el mStaphylococcus
broth (Difco 0649-01-6) adicionado de 0,049 mg de azida sodica y, como medio de confirmacin, el
Lipovitellin Salt Mannitol agar 4.
b) Filtracin por membrana, con incubacin sobre Baird-Parker medium (Oxoid CM 275) para el
recuento de Staphylococtus spp.
o
a) Filtracin por membrana con incubacin sobre Pseudomonas Isolation agar (Difco 0927-01-9) y
Cetrimide Agar Base (Difco 0854-02-5).
b) Tubos mltiples (Tabla del NMP 5- 5-5) con caldo de asparragina como medio presuntivo y
medio de acetamida inclinado como confirmativo 4.
o
La membrana filtrante se lav con lo-15 ml de agua destilada estril. El agua de lavado se someti a
descontaminacin, segn la tcnica de Tacquet-Tison 6. El sedimento resultante se transfiri,
mediante pipeta Pasteur estril, al medio de cultivo Lowenstein Jensen (Difco 0444-01-3). Las
colonias desarrolladas en este medio que manifestaron cido alcohol resistencia (Tincin de
ZielhNielsen) 7, se incubaron durante 7 das en el medio Dubos Broth Base (Difco 0385-17-6) y
durante el tiempo necesario para crecimiento positivo en Dubos Oleic Agar Base (Difco 0373-17).
Este ltimo medio nos permite visualizar la morfologa y pigmentacin de las colonias.
A continuacin al crecimiento en Lowenstein Jensen y en Dubos Broth Base, se le realizaron las
pruebas bioqumicas especficas para la determinacin de la especie micobacteriana 8.
Para el anlisis estadstico de los resultados se utiliz un programa estadstico que permitiera el
clculo de los coeficientes de correlacin, el valor de la t-student y la significacin.
3. RESULTADOS
3.1. Determinaciones fisicoquimicas
En la Tabla 3 se representan las medias aritmticas y el rango de los parametros fisicoqumicos
determinados para las dos piscinas estudiadas.
3.2. Determinaciones microbiolgicas
Se han encontrado diferencias significativas entre los recuentos de Aerobios mesfilos totales
realizados sobre P.C.A. y R2A en ambas piscinas (Tabla 4). Basndonos en estos resultados los
recuentos de Aerobios mesofilos totales estarn referidos a los realizados sobre el medio R2A.
TABLA3
TABLA4
Comparacin de los resultados obtenidos para recuento de Aerobios mesfilos totales sobre
P.C.A. y R2A
INTERPRETACION DE RESULTADOS
FIGURA 1
Distribucin de los recuentos de
Aerobios mesfilos totales en tas 60
muestras de agua procedentes de las
dos piscinas A Y B
FIGURA 2
Distribucin de los recuentos de Coliiormes totales y fecales en Ias 30 muestras de agua
procedentes de ia piscina B
FIGURA 3
Distribucin de los recuentos de Estreptococos fecacales en las 30 muestras de agua
procedentes de la piscinas B.
FIGURA 4
Distribucin de los recuentos de Staphylococcus ssp p. en Ias 30 muestras de agua
procedentes de la piscina A.
FIGURA 5
Distribucin
de
los
recuentos
de
Sthaphylococcus spp. y St. uureus en las 30
muestras de agua procedentes de la piscina B.
INTERPRETACION GENERAL:
No se aisl la especie Pseudomonas aeruginosa en ninguna de las muestras analizadas y por
ninguno de los mtodos analticos empleados. En 4 de las muestras procedentes de la piscina Ase
aisl el gnero Mycobacterium, identificndose la especie M. chelonae subsp chelonae en dos de
las muestras. Las otras dos especies identificadas fueron M. vaccae y M. aurum. No se demostr la
presencia de este g- nero en las muestras provenientes de la piscina B.
TABLAS Coeficiente de correlacin de Pearson entre los distintos parmetros estudiados para
ambas piscinas
RESULTADOS
PARAMETROS BACTERIOLOGICOS
En los resultados obtenidos se observa que todos los valores estn por encima del valor mximo
permisible de 3 UFC/100 ml de agua que ser sometida a procesos de tratamiento. El valor ms
alto encontrado fue en la fuente de agua de la microcuenca la Marmajosa 380 UFC Totales y 360
UFC fecales.
Figura 6. Resultados
coliformes totales y
coliformes fecales en
de
los sitios de captacin de agua potable.
Temperatura
RESULTADOS
PARMETROS FISICOQUMICOS
o Turbidez
Los resultados de los anlisis mostraron que 4 de las muestras analizadas estaban fuera de norma,
el valor ms alto encontrado fue de 250 UNT en la quebrada la Marmajosa debido al arrastre de
sedimentos de las laderas ya que por los niveles altos de precipitacin hay prdida de suelos por
escorrenta. El ms bajo de 0.58 UNT en la quebrada el Destino. Se observa, como es de
|
esperarse, valores de turbiedad relacionados con las condiciones hidroclimticas durante el periodo
de estudio y las condiciones de manejo de las microcuencas.
Turbidez en UNT obtenida en los anlisis realizados en el perodo de muestreo
Conductividad Elctrica
Los resultados obtenidos estaban por debajo del mximo permisible siendo el valor ms alto de
198.4 S/cm en la quebrada el Destino debido a las actividades agrcolas de la zona que demanda
el uso de sales minerales en los fertilizantes sintticos y al arrastre de sedimentos y otros materiales
en suspensin. El nivel ms bajo encontrado fue de 59.2 S/cm. Cuadro 4.
Datos de conductividad elctrica en S/cm obtenidos en anlisis realizado en el perodo de
muestreo
3. TECNICAS DE MUESTREO
1. PROCEDIMIENTO
FSICOQUMICO.
1.1
DE
TOMA DE
MUESTRAS SIMPLES
1.2
MUESTRAS COMPUESTAS
2. MUESTREO EN UN
BACTERIOLGICO
SISTEMA
DE
DISTRIBUCION
PARA
ANLISIS
Parmetros de estudio
Sern enumerados los parmetros fisico-qumicos, microbiolgicos y toxicolgicos
objeto de estudio. Por otra parte, se establecer cuales de ellos sern determinados
in situ y cuales en laboratorio, en funcin de los objetivos del estudio y las
posibilidades tcnicas en cada caso.
Tipo de muestras a recoger
Segn los objetivos del estudio de los vertidos o cauces naturales y los recursos con
que se cuente se pueden recoger y analizar muestras nicas (sencillas); formadas
por diferentes submuestras tomadas en un mismo punto en diferentes momentos,
(muestras compuestas); muestras tomadas en diferentes puntos en un mismo
momento, (muestras integradas). Estas ltimas tienen la ventaja de la reduccin del
nmero de anlisis para una misma precisin de estudio pero cuenta con la
desventaja de no registrar picos de contaminacin y no ser utilizable para la
determinacin de algunos parmetros (microbiolgicos y gases disueltos).
Volumen de la muestra
Es esencial, en esta fase previa, la definicin de la cantidad de muestra de aguas a
recoger. Esta debe ser suficiente para llevar a cabo todos los anlisis y ensayos
previstos y realizacin de repeticiones en caso necesario (control de calidad,
contraste frente a disconformidades, etc.).
Nmero de muestras a determinar
Uno de los aspectos principales de la planificacin de los trabajos de campo es la
eleccin adecuada del mnimo nmero de muestras a recoger y analizar para que el
muestreo del vertido de aguas residuales resulte estadsticamente representativo.
Diversos parmetros varan con el tiempo, por lo que si no pueden evaluarse in situ, deben
preservarse mediante aditivos. Los aditivos varan segn el compuesto especfico a
determinar por lo que puede ser necesario tomar varias muestras. La temperatura, el pH y
los gases deben determinarse inmediatamente en el lugar de muestreo.
Muestreo en ros
Se efecta 50 m antes del vertido
Despus del vertido, en la zona de mezcla, 100 m (las aguas no se han
mezclado completamente con el cauce receptor)
A distancias crecientes del vertido, hasta que la influencia del mismo no se
manifieste
No en remansos.
Muestreo en lagos
Lejos de las orillas
A profundidad variable
Lejos del fondo para no incluir sedimentos.
Volumen muestra
2-4 litros
Envases
|
Vidrio o polietileno
Lavado con HCl 1N y H2O destilada
Esterilizacin en autoclave.
ALCALINIDAD
Muestreo
Acopie las muestras en botellas de plstico o vidrio limpias. Llnelas completamente y ajuste bien la
tapa. Evite una agitacin excesiva o una exposicin prolongada al aire. Las muestras deben
analizarse lo antes posible despus del acopio pero se pueden almacenar durante un mnimo de 24
horas enfrindolas a 4C (39F) o temperaturas inferiores. Calintelas a temperatura ambiente
antes de analizarlas.
COBRE
Muestreo
Recoja muestras en recipientes de vidrio o plstico lavados con cido. Ajuste el pH en 2 o menos
con cido ntrico (aproximadamente 2 ml por litro). Almacene las muestras conservadas hasta seis
meses a temperatura ambiente. Antes del anlisis, ajuste el pHen 4 a 6 con hidrxido de potasio 8
N. No exceda el pH 6, ya que el cobre podra precipitarse. Corrija el resultado de la prueba para
agregados de volumen. Para obtener mayor informacin remtase a Correccin para agregados de
volumen en la Seccin I. Si slo se debe determinar el cobre disuelto, filtre la muestra antes del
agregado de cido utilizando los recipientes enumerados bajo Aparatos opcionales.
CLORO
Muestreo
Analice las muestras para detectar cloro inmediatamente despus de la recoleccin. El cloro libre
es un agente oxidante concentrado y es inestable en aguas naturales. Reacciona rpidamente con
diferentes compuestos inorgnicos y oxida ms lentamente los compuestos orgnicos. Existen
numerosos factores, incluyendo las concentraciones reactivas, la luz solar, el pH, la temperatura y la
salinidad que influyen en la descomposicin del cloro libre en el agua.
Evite el uso de recipientes de plstico ya que los mismos suelen presentar una gran demanda de
cloro. Trate previamente los recipientes de vidrio para muestras para extraer toda demanda de
cloro sumergindolos en una solucin blanqueadora diluida (1 ml de blanqueador comercial en l litro
de agua desionizada) durante una hora como mnimo. Enjuague completamente con agua
desionizada o destilada. Si los recipientes para muestras se enjuagan completamente con agua
desionizada o destilada despus de su uso, el pretratamiento ser necesario slo de vez en
cuando.
Un error muy comn suele presentarse, al realizar el anlisis para detectar cloro, cuando no se
obtiene una muestra representativa. Si la muestra se extrae de una canilla, deje que el agua fluya
durante 5 minutos como mnimo para asegurar una muestra representativa. Deje que la muestra
desborde del recipiente varias veces, luego, tape el recipiente con la muestra de modo que no
quede espacio libre (aire) sobre la muestra. Si el muestreo se realiza con una celda de muestra,
|
enjuague la celda varias veces con la muestra y luego llene cuidadosamente hasta la marca de 10ml. Analice inmediatamente.
COLIFORMES
Muestreo
El muestreo debe realizarse adecuadamente para asegurar que se detecten las variaciones
estacionales y que los resultados sean representativos de la fuente de la muestra.
Acopie un volumen de muestra suficiente para analizar (generalmente 100 ml de muestra como
mnimo). Los lineamientos de la Organizacin internacional de la salud prescriben 200 ml por
muestra mientras que los lineamientos de Mtodos estndar para el examen de agua y aguas
residuales prescriben 100 ml por muestra. Evite la contaminacin de la muestra durante el acopio.
No es necesaria la descloracin si la muestra se agrega directamente al medio en el sitio. En caso
contrario, se debe tratar las muestras para destruir los restos de cloro y transportarlas para
analizarlas inmediatamente despus del acopio. Por lo general, para destruir los residuos de cloro
se utiliza tiosulfato de sodio esterilizado dentro del recipiente de acopio.
Analice las muestras lo antes posible despus del acopio. El tiempo mximo transcurrido entre el
acopio de la muestra y el examen no deber superar las 8 horas en el caso de las muestras de
agua no potable y 30 horas en el caso de las muestras de agua potable. En caso de que el tiempo
transcurrido entre el acopio y el anlisis exceda las 8 horas, para obtener mejores resultados
mantenga la muestra a 10C o por debajo de esta temperatura, pero no la congele. Si el acopio y el
transporte de las muestras no se realiza adecuadamente, los resultados obtenidos sern inexactos.
Acopie al menos 100 ml de muestra en botellas o bolsas plsticas previamente esterilizadas. No
llene los recipientes de muestra por completo. Mantenga al menos 2,5 cm (aproximadamente 1") de
aire para permitir mezclar la muestra antes del anlisis.
COLOR
Muestreo
Recoja las muestras en botellas limpias de plstico o vidrio. Analice las muestras lo antes posible
despus de la recoleccin para obtener mejores resultados.
Cuando no sea posible un anlisis rpido, llene completamente las botellas y tpelas para que
queden bien cerradas. Evite la agitacin excesiva o el contacto prolongado con el aire. Las
muestras se pueden almacenar durante 48 horas enfrindolas a 4 C (39 F). Caliente a
temperatura ambiente antes de realizar la prueba.
FLUORURO
Muestreo
Recoja muestras en botellas plsticas. Las muestras se pueden almacenar hasta
28 das.
FSFORO
Muestreo
Acopie muestras en botellas plsticas o de vidrio que se hayan limpiado con solucin de cido
clorhdrico 1:1 y enjuagado con agua desionizada. No utilice un detergente comercial que contenga
fosfato para limpiar los utensilios utilizados en esta prueba.
Analice las muestras inmediatamente para obtener mejores resultados. Si no es posible realizar el
anlisis en forma inmediata despus del acopio, conserve las muestras hasta 28 das ajustando el
pH a 2 o menos con cido sulfrico concentrado (2 ml por litro aproximadamente) y refrigrelas a
4C. Neutralice con hidrxido de sodio y caliente a temperatura ambiente antes de realizar el
anlisis.
HIERRO
Muestreo
Acopie las muestras en recipientes plsticos o de vidrio limpiados con cido. No ser necesario el
agregado de cido si se analiza la muestra en forma inmediata. Para conservar las muestras, ajuste
el pH a 2 o menos con cido ntrico (aproximadamente 2 ml por litro). Las muestras preservadas se
pueden conservar hasta seis meses a temperatura ambiente. Ajuste el pH entre 3 y 5 con una
solucin patrn de hidrxido de sodio 5,0 N antes de realizar el anlisis.
Si se determina la presencia de hierro disuelto nicamente, filtre la muestra antes de agregar cido,
utilizando los utensilios detallados en Aparatos opcionales.
NITRATO
Muestreo
Recoja las muestras en botellas limpias de plstico o vidrio. Gurdelas a 4 C
(39 F) o menos si la muestra se analizar dentro de 24 a 48 horas. Calintelas a temperatura
ambiente antes de realizar la prueba. Para perodos de almacenamiento mayores, de hasta 14 das,
ajuste el pH de la muestra a 2 o menos con cido sulfrico, ACS, (alrededor de 2 ml por litro). Aun
as, se requiere la refrigeracin de la muestra.
Antes de analizar la muestra almacenada, calintela a temperatura ambiente.
Neutralice la muestra con solucin patrn de hidrxido de sodio de 5,0 N.
No utilice compuestos de mercurio como agentes conservantes.
NITRITO
Muestreo
Recoja muestras en botellas plsticas o de vidrio limpias. Almacnela a 4 C (39 F) o menos si la
muestra se analizar dentro de 48 horas. Calintela hasta alcanzar temperatura ambiente antes de
realizar la prueba.
NITROGENO AMONIACAL
Muestreo
Acopie las muestras en botellas de vidrio o plstico limpias. Si se presenta cloro, agregue una gota
de 0,1 N de tiosulfato de sodio cada 0,3 mg/l Cl2 en una muestra de 1 litro. Conserve la muestra
reduciendo el pH a 2 o menos con cido sulfrico (por lo menos 2 ml). Almacene a 4C (39F) o
menos. Las muestras conservadas pueden permanecer almacenadas hasta 28 das. Antes del
anlisis, lleve la temperatura de las muestras a temperatura ambiente y neutralice con 5 N de
hidrxido de sodio.
|
NITRGENO TOTAL
Muestreo
Acopie muestras en recipientes plsticos o de vidrio limpios. Ajuste el pH en 2 o menos con cido
sulfrico (aproximadamente 2 ml por litro) y enfre a 4C. Las muestras conservadas se pueden
almacenar hasta 28 das.
DQO
Muestreo
Acopie muestras en botellas de vidrio. Utilice botellas plsticas slo si sabe con certeza que estn
libres de contaminacin orgnica. Pruebe las muestras biolgicamente activas cuanto antes.
Homogeneice las muestras que contengan slidos para garantizar muestras representativas. Las
muestras tratadas con cido sulfrico hasta alcanzar un pH menor que 2 (aproximadamente 2 ml
por litro) y refrigeradas a 4C se pueden almacenar hasta 28 das.
OZONO
Muestreo
La consideracin principal al realizar el acopio de muestras es evitar la fuga de ozono de la
muestra. La muestra debe acopiarse con suavidad y se debe analizar inmediatamente. El
calentamiento de la muestra o la perturbacin de la muestra por agitacin pueden producir prdida
de ozono. Despus de acopiar la muestra, no la transfiera a otro recipiente a menos que sea
absolutamente necesario.
SLICE
Muestreo
Acopie muestras en botellas de plstico limpias. Analice las muestras cuanto antes despus del
acopio. Si no es posible realizar un anlisis inmediato, almacene las muestras hasta 28 das
enfrindolas a 4C (39F) o a menor temperatura. Caliente las muestras hasta que alcancen
temperatura ambiente antes de realizar el anlisis.
SULFATOS
Muestreo
Acopie muestras en botellas limpias plsticas o de vidrio. Las muestras pueden conservarse hasta
28 das enfrindolas a 4C (39F) o a menor temperatura. Caliente a temperatura ambiente antes de
realizar el anlisis.
TIPO DE
FRASCO
CANTIDAD PRESERVACIN
MINIMA
DE
MUESTRA
(ml)
TIEMPO
MXIMO DE
ALMACENAJE
P, V
P, V
P, V
P, V
V
V
P, V
P, V
P, V
P, V
200
250
100
200
250
250
50
50
1000
100
48 horas
24 horas
30 min.
28 das
24 horas
24 horas
48 horas
28 das
24-30 horas
7 das
Dureza
Escherichia
Fluoruros
Metales
P, V
V
P
P
200
250
100
1000
Refrigerar a 4C
Refrigerar a 4C
Refrigerar a 4C
No requiere
Refrigerar a 4C
Refrigerar a 4C
Refrigerar a 4C
Refrigerar a 4C
Refrigerar a 4C
Refrigerar a 4C,
pH<2
Agregar
ac.
Sulfrico 1ml/l
Refrigerar a 4C
Refrigerar a 4C
Refrigerar a 4C
Refrigerar a 4C,
pH<2
Agregar
ac.
Ntrico c1ml/l
28 das
24 horas
28 das
30 das
4. DETERMINACIONES USUALES
Anlisis fsico-qumico
1. Color
El color de las aguas naturales se debe a la presencia de sustancias orgnicas disueltas o
coloidales, de origen vegetal y, a veces, sustancias minerales (sales de hierro, manganeso, etc.).
Como el color se aprecia sobre agua filtrada, el dato analtico no corresponde a la coloracin
comunicada por cierta materia en suspensin.
El color de las aguas se determina por comparacin con una escala de patrones preparada con
una solucin de cloruro de platino y cloruro de cobalto. El nmero que expresa el color de un agua
es igual al nmero de miligramos de platino que contiene un litro patrn cuyo color es igual al del
agua examinada.
Se acepta como mnimo 0,2 y como mximo 12 mg de platino por litro de agua.
2. Olor
Est dado por diversas causas. Sin embargo los casos ms frecuentes son: debido al desarrollo
de microorganismos, a la descomposicin de restos vegetales, olor debido a contaminacin con
lquidos cloacales industriales, olor debido a la formacin de compuestos resultantes del tratamiento
qumico del agua.
Las aguas destinadas a la bebida no deben tener olor perceptible.
Se entiende por valor umbral de olor a la dilucin mxima que es necesario efectuar con agua
libre de olor para que el olor del agua original sea apenas perceptible.
Se aceptan como valores mximos para un agua optima 2 a 10 unidades.
3. Sabor
Est dado por sales disueltas en ella. Los sulfatos de hierro y manganeso dan sabor amargo. En
las calificaciones de un agua desempea un papel importante, pudiendo ser agradable u objetable.
4. Determinacin de pH
El pH ptimo de las aguas debe estar entre 6,5 y 8,5, es decir, entre neutra y ligeramente
alcalina, el mximo aceptado es 9. Las aguas de pH menor de 6,5, son corrosivas, por el anhdrido
carbnico, cidos o sales cidas que tienen en disolucin. Para determinarlo usamos mtodos
colorimtricos o potenciomtricos.
Para poder decidir sobre la potabilidad del agua se requiere el control de un nmero elevado de
parmetros qumicos y determinados parmetros bacteriolgicos. Dentro de los primeros cobra
especial importancia el amonio, los nitratos y nitritos, indicadores de contaminacin por excelencia.
5. Amonio
Este ion tiene escasa accin txica por s mismo, pero su existencia an en bajas
concentraciones, puede significar contenido aumentado de bacterias fecales, patgenos etc., en el
agua. La formacin del amonio se debe a la descomposicin bacteriana de urea y protenas, siendo
la primera etapa inorgnica del proceso.
6. Nitritos
Estos representan la forma intermedia, metaestable y txica del nitrgeno inorgnico en el agua.
Dada la secuencia de oxidacin bacteriana: protenas a amonio a nitritos a nitratos, los nitritos se
convierten en importante indicador de contaminacin, advirtiendo sobre una
nitrificacin
incompleta.
|
7. Nitratos
La existencia de stos en aguas superficiales no contaminadas y sin aporte de aguas industriales
y comunales, se debe a la descomposicin de materia orgnica (tanto vegetal como animal) y al
aporte de agua de lluvia (0,4 y 8 ppm).
8. Cloruros
Todas las aguas contienen cloruros. Una gran cantidad puede ser ndice de contaminacin ya
que las materias residuales de origen animal siempre tienen considerables cantidades de estas
sales. Un agua con alto tenor de oxidabilidad, amonaco, nitrato, nitrito, caracteriza una
contaminacin y por lo tanto los cloruros tienen ese origen. Pero si estas sustancias faltan ese alto
tenor se debe a que el agua atraviesa terrenos ricos en cloruros. Los cloruros son inocuos de por s,
pero en cantidades altas dan sabor desagradable.
Valor mximo aceptable: 350 mg/l.
Mtodo de Mohr
-
Generalidades:
Si se agregan iones de plata a una solucin de pH entre 7 y 9 que contenga cloruros y cromato,
la precipitacin del cloruro de plata est prcticamente terminada cuando se comienza a
precipitar el cromato de plata. Este hecho permite considerar la aparicin de un precipitado rojo
de cromato de plata, como indicador del punto final.
-
Reactivos:
Tcnica:
Clculo:
mg ( n0.2 )10000
=
L
V
n= es el nmero de ml de la solucin de nitrato de plata usada en la valoracin
V= volumen de muestra original
Valor mnimo aceptable de cloro activo residual: 0,2 mg/L.
9. Alcalinidad
Est representada por sus contenidos en carbonatos y bicarbonatos. Eventualmente se puede
deber a hidrxidos, boratos, silicatos, fosfatos. Las soluciones acuosas de boratos tienen un pH 8,3
|
y las de cido carbnico 4,3. Por estas razones se toman estos pH como puntos finales. Como
indicadores de estos puntos se utilizan fenolftalena (pH 8,3) y heliantina (pH 4,2).
-
Reactivos:
Tcnica:
Expresin de resultados:
Mtodo de determinacin
Material necesario:
a) bureta de 50 ml;
b) frasco Erlenmeyer de 250 ml;
c) pipeta volumtrica de 100 ml;
d) tapn de goma;
e) hidrxido de sodio 0,02N;
f) fenolftalena.
-
Tcnica
Clculo
Bacterias mesfilas viables: en agar Plate Count 24 hs. a 37C, no mas de 500 UFC/ml
Bacterias coliformes: NMP a 37C 48 hs. (Caldo Mc Conckey o Lauril Sulfato), en 100 ml;
igual o menor a 3.
Generalidades:
Diluyentes:
Se preparan tubos estriles con 9 ml de diluyente. Para hacer las diluciones se agita, repetidas
veces, la muestra. Luego se flamea la boca del frasco, se destapa, se vuelca un poco de contenido
y, tapado nuevamente, se agita 10 - 15 veces para asegurar la distribucin uniforme de las bacterias
del lquido.
Luego mediante una pipeta esterilizada, se toma 1 ml de muestra que se pasa a un tubo con 9 ml
de diluyente. Se tiene as la muestra diluida 10 veces. Se agita esta aspirando y expeliendo el
liquido de la pipeta repetidas veces, y luego, mediante otra pipeta esterilizada, se toma 1 ml del
liquido diluido, el cual se pasa a un nuevo tubo con solucin diluyente, esta operacin se repite
hasta que se estime conveniente. Segn la naturaleza del agua se sembrar directamente o diluida.
Las muestras de aguas superficiales purificadas o profundas se sembraran directamente y diluidas
1/10, para las aguas superficiales no purificadas se emplearan diluciones 1/10, 1/100, 1/1000.
-
Incubacin:
Seleccionar dos placas correspondientes a una dilucin que contenga entre 30 y 300 colonias.
Tomar la media aritmtica de los 2 recuentos y multiplicar por el factor de dilucin (recproco de
la dilucin utilizada). Informar segn el caso, el resultado como nmero de microorganismos
aerobios mesfilos por ml gramo.
Ejemplo: dilucin 1/100.
Placa 1: 72 colonias x 100 = 7200
Placa 2: 77 colonias x 100 = 7700
Se promedia = (7200 + 7700)/2 = 7450
Se informa: 7.450 UFC/ ml
En la evaluacin de la potabilidad del agua ubicada en reservorios de almacenamiento
domiciliario deber incluirse entre los parmetros microbiolgicos a controlar el recuento de
bacterias mesfilas en agar (APC 24 hs. a 37 C); en el caso de que el recuento supere las 500
UFC/ml y se cumplan el resto de los parmetros indicados, slo se deber exigir la higienizacin del
reservorio y un nuevo recuento.
2. Coliformes totales
Mtodo de la membrana filtrante (MF)
-
Material necesario:
Las colonias indicativas de coliformes totales tpicas tienen un color rosa a rojo oscuro, con brillo
metlico.
El brillo puede aparecer en el centro o en la periferia de la colonia. Las no coliformes aparecen
con color rojo claro o escuro sin el brillo metlico caracterstico.
-
Observacin: A veces, cuando el disco est muy hmedo y la fuente de luz es muy intensa, las
colonias de no coliformes pueden aparecer con un brillo falso, causando errores. Esto podr ser
contornado usndose fuente de luz ms difusa o secndose el filtro antes de ser probado.
Material necesario:
a) medio de cultivo deshidratado (m Endo Broth MF);
b) agua destilada;
c) alcohol etlico a 95%;
d) frasco Erlenmeyer de 125 ml;
|
e) vidrio de reloj;
f) pico de Bunsen o lamparilla a alcohol.
a) pesar 4,8 gramos del medio deshidratado;
b) transferir para el Erlenmeyer;
c) adicionar poco a poco 100 ml de agua destilada con
2 ml de alcohol etlico a 95%;
d) calentar en bao mara o en el pico de Bunsen hasta
el inicio de ebullicin (no dejar hervir);
e) dejar enfriar;
f) distribuir 1,8 ml en cada placa.
-
Observacin:
Preparar nicamente la cantidad necesaria para uso. Se puede adquirir este medio en ampollas
de 2 ml, pero el costo es muy elevado. Es ms econmico prepararlo en laboratorio.
En sustitucin al medio m Endo Broth MF podr ser utilizado el medio slido (LES Endo agar).
3. Pseudomona aeruginosa
La muestra de agua se siembra en caldo triptena soya - tripticasa soya o caldo nutritivo. Se
incuba a 37 C por 24 horas.
Transcurridas las mismas se repica con ansa al medio de Levine. Las colonias asiladas se
repican al medio agar Cetridime, en pico de flauta o en placa, incubndose 24 a 48 horas a 37C.
Si el aislamiento se realiza a partir de tubos de Mc Conckey (utilizados en el aislamiento de
coliformes) con desarrollo de velo en superficie, se repica tambin a agar Cetrimide. ya sea si se
observa desarrollo y/o pigmentacin se procede a efectuar las siguientes pruebas:
-
Prueba de oxidasa
Prueba de gluconato
Prueba de Citrato
Pseudomona aeruginosa es un bacilo Gram negativo, oxidasa positivo, mvil, produce dos tipos
de pigmentos (piocianina y fluorescena), aunque existen clases no pigmentadas, reduce nitratos a
nitrito y produce gas (esto ltimo no siempre es positivo), lica la gelatina en forma rpida, reduce el
gluconato.+
4. Salmonella
Es probable que los concentrados de muestras necesiten ser enriquecidos previamente en agua
de peptona amortiguada, para luego ser enriquecidos en caldo que contenga ya sea tetrationato,
selenito, cloruro de magnesio o verde de malaquita. Estos, a su vez, pueden ser sometidos a
subcultivo en medios como el verde brillante, sulfito de bismuto, agar de desoxicolata xilosa-lisina
|
(DXL), citrato de desoxicolata o agar de Mc Conkey, examinndose luego las colonias sospechosas
tanto bioqumica como serolgicamente. Entre las pruebas de depuracin bioqumica se deber
incluir: agar triple de azcar y hierro, produccin de indol, decarbosilasa y actividad de galactosidasa. En las pruebas serolgicas se incluir la aglutinacin con sueros polivalentes anti-o,
anti-H y anti-Vi. Es imprescindible la eliminacin previa de cepas autoaglutinables. Cuando el
anlisis se realiza para detectar las S. typhi , el medio de cultivo aconsejado es la selenita F. El
procedimiento de los tubos mltiples se utilizar para calcular el nmero de Salmonella presentes
en el agua.
5. Shigella
Debido a que las bacterias coliformes y la mayora de cepas de Proteus vulgaris son antagnicas
a la Shigella, es aconsejable elegir medios enriquecidos selectivos que reduzcan al mnimo las
acumulaciones de compuestos voltiles y de los subproductos obtenidos a partir de estos
microorganismos antagnicos. Se puede usar caldo nutriente con un pH ajustado de 8,0 (es el nivel
de pH que menos favorece el crecimiento de bacterias coliformes). Tambin es posible obtener un
buen enriquecimiento de Shigella con un medio de cultivo autocitotxico con base en caldo de
tripticasa de soja conteniendo 1 mmol/litro de 4-cloro- 2-ciclopentilfenil -D-galactopiranosida, 2,5
g/litro de lactosa y sustancia amortiguadora de citrato a un pH de 6,2. La incubacin debe hacerse
durante 6-18 horas, a una temperatura de 35C. Estrense las culturas en agar DXL cuando hayan
transcurrido 6 y 18 horas. Somtanse las colonias sospechosas a pruebas de seleccin bioqumica
y confrmese las colonias sospechosas con antisueros de Shigella (sueros polivalentes y de tipo
especfico).
7. Coli enteropatgenos
En este caso se utilizan las tcnicas para la deteccin de bacterias coliformes fecales en el agua.
Las colonias se confirmarn como E. coli y si la evidencia epidemiolgica as lo garantiza, los
subcultivos pueden ser remitidos a un laboratorio de referencia para agrupamiento serolgico y, en
caso necesario, para realizar las pruebas que determinan la enterotoxigenicidad.
8. Yersinia enterocolitica
Se ha encontrado que el agar M-Endo es el medio de cultivo ms conveniente y de mltiple
utilidad debido a las distintas caractersticas morfolgicas de las colonias cuando se incuban tanto a
25 como a 35C. Despus de transcurridas 72 horas de incubacin, las colonias aparecern bien
definidas y con una coloracin roja oscura. Tambin da buenos resultados para el desarrollo
|
bacteriano utilizar agar de MacConkey, siempre que la incubacin se haga a 25C. Todos los grupos
aislados que resulten sospechosos debern ser depurados bioqumicamente a 25C y 35C
utilizando ramnosa, rafinosa y melibiosa. Si existe evidencia epidemiolgica que lo garantice,
debern enviarse los subcultivos a un laboratorio de referencia para formar los grupos serolgicos y
efectuar las pruebas de susceptibilidad a los antibiticos.
9. Campylobacter fetus
Existe una tcnica de membrana filtrante que ha dado buenos resultados para aislar este germen
patgeno, y en la cual se emplea un agar sanguneo que contiene vancomicn, polimixin y
trimetoprim. Los cultivos se incuban a 42-43C, bajo tensin reducida de oxgeno, en una jarra
anaerbica durante 3 das e inspeccionadas diariamente para detectar las colonias mucoideas
grises no hemolticas (con dimetro de 1-2 mm). Las colonias sospechosas son teidas con Gram
para detectar las formas tpicamente curvas y en S, y sometidas a prueba para determinar la
reaccin positiva a la oxidasa y la catalasa, la motilidad y la incapacidad para desarrollarse
aerbicamente a una temperatura de 36C. Los subcultivos deben ser remitidos a un laboratorio de
referencia para mayores pruebas de tipo bioqumico. No sera prctico que los elementos aislados
de brotes espordicos fueran serotipificados, debido a la heterogeneidad de este organismo; por
ahora, tampoco resulta prctico el uso de un antgeno comn o de un conjunto de serotipos
diferencial.
5. CONCLUSIN
A travs de este trabajo, aprendimos que el agua es el compuesto ms abundante en la
naturaleza. Cada molcula est formada por un tomo de oxigeno y dos de hidrgeno,
unidos por enlaces covalentes polares que forman entre s un ngulo de 105.
El agua constituye un 70% de nuestro cuerpo. Adems es inspida, incolora e inodora y es
un recurso renovable en peligro por culpa de la actividad humana, ya que toda agua pura
procede de la lluvia.
La contaminacin puntualmente es la que procede de fuentes localizadas y es controlada
mediante plantas depuradoras. Pero ninguna medida de control ser efectiva, sino va
acompaada de disposiciones destinadas a reducir la cantidad de residuos y a reciclar todo
lo que se pueda. Por esto es importante concientizar a la poblacin para que cuide nuestro
recurso, ya que existe desde tiempos prehistricos y el hombre siempre se ha establecido
cerca de lugares de fcil abastecimiento de agua, porque esta es una necesidad bsica
|
6. ANEXOS
El eclogo David Kuczynski, especialista en contaminacin hdrica, realizo un estudio
tomando muestras en cuatro puntos del Riachuelo: la Boca y los puentes La Noria,
Victorino de la Plaza y Pueyrredon. El resultado del anlisis es el siguiente:
Oxigeno disuelto: Indica la salud del agua. Un ro sano supera los 8 mg por litro y los
peces mueren cuando hay menos de 4,5. Las cuatro muestras analizadas rozan la anoxia
(falta total de oxigeno). Fluctan entre 0,3 (en Abellaneda, donde hay ms fabricas) y 1.
Se detectaron microorganismos que no consumen oxigeno y que suelen metabolizar el
sulfuro de hidrgeno, causante del tpico olor a huevo podrido .
Bacterias coliformes: su hbitat natural es el intestino humano y su presencia en el ro
indica contaminacin cloacal. Para que el agua sea potable no debe tener ms de 2/100 ml
(dos bacterias cada 100 mililitros) y para que un ri sea factible de potabilizar no puede
superar los 5.000/ml En el riachuelo fluctan entre 2.400.000 y 7.900.000 ml. Este ultimo
ndice tomado en puente La Noria sealara una mayor descarga de desechos cloacales.
Cromo: el agua dulce virgen tiene menos de un microgramo por litro. La ley permite arrojar
cromo por los desages hasta un mximo de 2 por litro. En el riachuelo se detectaron de 20
a 45 por litro. Las curtiembres y los talleres de cromado son los que ms aportan. La alta
concentracin de cromo irrita las mucosas y produce graves daos e intoxicaciones.
Fenoles: la ley establece un limite de 1 microgramo por litro para la proteccin de la vida
acutica. Las muestras oscilan entre 27 y 52 por litro, registrndose el mximo a la altura
de Avellaneda. Los fenoles, altamente txicos, provienen de desechos que arrojan
qumicas, petroleras, papeleras, textiles, plsticas y fabricas de pintura. Adems de matar a
la fauna provocan sabor y olor desagradable.
PH (ndice de acidez): Los valores hallados son aceptables. Las muestras estn entre 7 y 8
unidades de p. Pero, en realidad, la cantidad y variedad de compuestos del agua es tan
grande que las sustancias que elevan los ndices de ph. podran estar neutralizndose
entre s.