Logstica Integrada
Nova Serrana
2013
Presidente da FIEMG
Olavo Machado Jnior
Diretor Regional do SENAI
Lcio Jos de Figueiredo Sampaio
Gerente de Educao Profissional
Edmar Fernando de Alcntara
Logstica Integrada
Elaborao
Felipe Netto Miranda - FATEC - Juiz de Fora/MG
Nova Serrana
2013
SENAI/MG
SENAI Geny Jos Ferreira
Ficha Catalogrfica
SENAI
Servio Nacional de Aprendizagem
Industrial
Departamento Regional de Minas
Gerais
FIEMG
Av. do Contorno, 4456
Bairro Funcionrios
30110-916 Belo Horizonte
Minas Gerais
Sumrio
Prefcio
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Apresentao
8
1 Origem da Logstica
9
2 Conceituao da Logstica
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3 Evoluo Histrica da Logstica
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4 As Atividades Principais da Logstica 21
4.1 Processamento de Pedidos.........................................................................................21
4.1.1 O ciclo do pedido..................................................................................................22
4.1.2 Preparao do Pedido..........................................................................................24
4.1.3 Transmisso do Pedido........................................................................................25
4.1.4 Entrada do Pedido................................................................................................25
4.1.5 Atendimento do Pedido........................................................................................25
4.1.6 Expedio e Transporte do Cliente.......................................................................25
4.1.7 Recebimento do Pedido pelo Cliente...................................................................26
4.2 Gesto de Estoques....................................................................................................26
4.2.1 Definio de Estoque...........................................................................................27
4.2.2 Tipos de Estoque..................................................................................................28
4.3 Transporte................................................................................................................... 28
4.3.1 Classificao dos Modais de transporte...............................................................29
4.3.2 Distribuio do transporte cargas por modal no Brasil.........................................31
4.3.3 Distribuio do transporte cargas por modal em So Paulo.................................31
5 Custos Logsticos 33
5.1 Elementos dos Custos Logsticos...............................................................................35
5.2 Comrcio Eletrnico (E-COMMERCE)........................................................................36
5.2.1 E-COMMERCE....................................................................................................38
5.2.2 B2B BUSSINES-TO-BUSSINES.......................................................................38
5.2.3 B2C BUSSINES-TO-CONSUMERS..................................................................38
5.2.5 C2C CONSUMER-TO-CONSUMER.................................................................39
5.3 Gigantes no Mundo Virtual..........................................................................................39
5.4 Produtos Campees de Venda....................................................................................40
5.5 Crescimento X Reclamaes......................................................................................40
5.6 PLS 439/2011.............................................................................................................. 41
5.7 Just in Time (JIT).........................................................................................................42
5.7.1 Os 5 Pilares do JUST IN TIME.............................................................................44
5.7.2 Premissas e Princpios do Just In Time................................................................45
5.7.3 Aspectos de diferenciao entre Jit e a Abordagem Tradicional de Administrar. . .45
5.7.4 Vantagens do JIT..................................................................................................45
5.7.5 Desvantagens do JIT............................................................................................46
5.8 KANBAN..................................................................................................................... 46
5.8.1 As 4 principais formas de visualizao do nvel de estoque no KANBAN.............47
5.8.2 Cartes em um quadro.........................................................................................47
5.9 Caixas Vazias Empilhadas..........................................................................................48
5.9.1 Posies pintadas no cho...................................................................................49
5.9.2 Sistema de duas caixas........................................................................................49
5.9.3 Principais tipos de KANBAN.................................................................................49
5.10 MRP Manufacturing Resources..............................................................................49
5.10.1 Vantagens do MRP.............................................................................................51
5.11 Programa Mestre da Produo (MPS).......................................................................51
5.12 Logstica Verde.........................................................................................................51
Referncias 52
Prefcio
Apresentao
Diante tantas mudanas, as organizaes experimentam rpidos crescimentos, e
constantes oscilaes administrativas e operacionais. Para ser competitiva precisa
focar a eficincia das ferramentas de distribuio, armazenamento e gesto de
estoques, para oferecer produtos/servio com qualidade, tempo gil e custo
reduzido.
Assim a necessidade do estudo e anlise da logstica. E estas sero as principais
atividades a serem abordadas nesta disciplina.
Vamos comear?
1 Origem da Logstica
A logstica singular: nunca para! Est ocorrendo em todo o mundo, 24 horas por
dia, sete dias por semana, durante 52 semanas por ano. Poucas reas de
operaes
envolvem
complexidade
ou
abrangem
escopo
geogrfico
2 Conceituao da Logstica
A Logstica desenvolvida pelos militares se mostrou eficiente e indispensvel, e
acabou se expandido, deixando de ser apenas uma parte da guerra para se tornar
til para a sociedade de forma geral. Universidades americanas como a de Harvard
nos EUA instituram na dcada de 50 cursos especficos de Logstica, que a partir de
ento passou a se tornar uma cincia. Os estudos sobre a Logstica nos EUA e na
Europa permitiram um grande avano nas atividades da mesma, agregando valor de
lugar, de tempo, de qualidade e de informao cadeia produtiva.
A Logstica moderna procura tambm eliminar do processo tudo que no tenha valor
para o cliente, ou seja, tudo que acarrete somente custos e perda de tempo. A
Logstica envolve tambm elementos humanos, materiais (prdios, veculos,
equipamentos, computadores), tecnolgicos e de informao e implica igualmente a
otimizao dos recursos, pois, se de um lado se busca o aumento da eficincia e a
melhoria dos nveis de servio ao cliente, de outro, a competio no mercado obriga
a uma reduo contnua nos custos.
Assim podemos conceituar Logstica adotando a definio do Council of Supply
Chain Management Professionals norte-americano:
Logstica o processo de planejar, implementar e controlar de maneira eficiente o
fluxo e a armazenagem de produtos, bem como os servios e informaes
associados, cobrindo desde o ponto de origem at o ponto de consumo, com o
objetivo de atender aos requisitos do consumidor.
Outras definies de Logstica so tambm adotadas no contexto atual:
O processo de planejamento, implementao e controle do fluxo e armazenamento
eficiente e econmico de matrias primas, materiais semi acabados, bem como
as informaes a eles relativas, desde o ponto de origem at o ponto de consumo,
com o propsito de atender s exigncias dos clientes o termo que define a
integrao de duas ou mais atividades para planejar, implantar e controlar o fluxo
eficiente de insumos, estoque em processo e produtos acabados a partir do ponto
de origem at o ponto de seu consumo.
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11
12
Muitos varejistas, por sua vez, colocam seus pedidos junto aos centros de
distribuio ou atacadistas. Os estoques nesses locais servem assim de pulmo
entre os depsitos e as lojas de varejo.
Alm desses estoques de produtos acabados, h ainda os estoques de
componentes e de produtos em processo na fbrica e, para trs, todos os estoques
de matria-prima e de componentes nos fornecedores, e assim por diante. Os
produtos que esto sendo transportados nos caminhes entre pontos diversos da
rede logstica tambm formam estoques em trnsito.
Ao refletir sobre todos os estoques existentes ao longo da cadeia de suprimento
gerados por essa forma de operao, possvel verificar que a quantidade total de
material parado extremamente grande. Caso consideremos que o processamento
dos materiais ao longo da cadeia produtiva responsvel por agregar valor ao
produto (horas de trabalho, energia, capital investido em mquinas e instalaes), o
custo financeiro de estoque tende a crescer exponencialmente a cada uma das
etapas produtivas.
A racionalizao dos estoques passa a ser, assim, uma das estratgias competitivas
mais importantes das empresas modernas que participam da cadeia de suprimento.
NO comeo da utilizao da Logstica pelas empresas, essas procuravam formar
lotes econmicos para transportar seus produtos, dando menor importncia aos
estoques. Ou seja, o enfoque era centrado nas possveis economias que podiam ser
obtidas com o uso de modos de transporte de menor custo, no emprego de veculos
de maior capacidade e na busca de empresas transportadoras com fretes mais
reduzidos.
De acordo com essa abordagem, os estoques devem ser renovados de forma a
minimizar a soma do custo de inventrio, do custo de transporte e do custo para
elaborar
pedido.
Nessa
poca,
fazer
pedido
significava
pesquisar
de se fazer um pedido era, dessa forma, considervel, pois se gastava muito tempo
de recursos humanos nessas operaes.
Hoje, com o desenvolvimento da comunicao e do processamento de dados, o
custo de efetuar um pedido , em muitos casos, pouco expressivo. Os custos
logsticos, nesta primeira fase, eram vistos a partir de uma perspectiva estritamente
corporativa, onde cada empresa tentando reduzir ao mximo seus custos, mesmo
que em detrimento dos outros elementos da cadeia de suprimento.
Com o decorrer do tempo, os esforos de marketing, inicialmente focados em
produtos-padro para a famlia-padro, comearam a ser direcionados para criar nos
consumidores aspiraes por produtos mais diferenciados. As geladeiras e
automveis comearam, ento, a ser comercializados com diversas cores, tamanhos
e formas de acabamento. As iniciais restritas opes foram aos poucos sendo
ampliadas e novos produtos passaram a ser incorporados ao lar, como, por
exemplo, a televiso, os aparelhos de som, o forno de microondas, dentre outros.
Essa flexibilidade de mix de produtos foi igualmente incorporada ao setor de
supermercados, onde uma quantidade muito grande de novos produtos alimentcios,
como cereais matinais, caf solvel, salgadinhos, bebidas variadas, entre outros,
passaram a fazer parte dos hbitos alimentares dos consumidores.
Esse ampliao marcante na oferta de produtos e de opes foi possvel devido
flexibilizao dos processos produtivos na manufatura, o que tornou possvel
oferecer maior variedade sem que isso significasse um aumento significativo nos
custos de fabricao.
O aumento do leque de produtos, em suas diferentes cores, tamanhos e tipos,
provocaram um aumento acentuado nos estoques ao longo da cadeia produtiva.
Com isso, visualizou-se a necessidade de maior racionalizao da cadeia de
suprimentos em busca de reduo de custos e maximizao da eficincia. No
entanto, a busca por essa racionalizao no ocorreu exclusivamente devido ao
aumento dos estoques. Outros motivos extremamente relevantes podem ser citados
como igualmente impactantes nesta deciso.
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Por exemplo, as folhas de flandres produzidas com metal e que foram largamente
utilizadas na conserva de alimentos e at mesmo refrigerantes, foram substitudas
em grande parte pelo alumnio, que um material muito mais leve, o que favorece
entre outros elementos o transporte de cargas em grande quantidade.
Os processos evolutivos de vrios produtos industriais revelam que eles esto cada
vez mais finos, desta forma se tornam mais leves e ocupam menos espao, sendo
possvel armazenar e transportar quantidades cada vez maiores.
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Horrios Restritos
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Sistemas de Rodzio
A lei federal n 8.723 parte integrante da Poltica Nacional de Meio Ambiente Como
parte integrante da Poltica Nacional de Meio Ambiente prev que os fabricantes de
motores e veculos automotores e os fabricantes de combustveis ficam obrigados a
tomar as providncias necessrias para reduzir os nveis de emisso de monxido
de carbono, xido de nitrognio, hidrocarbonetos, alcois, aldedos, fuligem, material
particulado e outros compostos poluentes nos veculos comercializados no Pas,
enquadrando-se aos limites fixados nesta lei e respeitando, ainda, os prazos nela
estabelecidos. Mas como nem todas as empresas contam com uma frota nova,
algumas empresas esto sujeitas a serem multadas em virtude do desrespeito
dessa lei.
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em
equipamentos
destinados
ao
aumento
da
produo
e,
24
de
mercadorias,
materiais
ou
artigos
existentes
fisicamente
no
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4.3 Transporte
Ainda hoje, muitas empresas consideram esta atividade como a mais importante,
sendo que muitas pensam que a rea de Logstica se resume a esta atividade o que
um grande equvoco. A atividade de transporte est relacionada aos diversos
mtodos de se movimentar produtos e insumos e por isso essencial ao processo
logstico, sendo ainda responsvel por uma grande parte dos custos logsticos da
empresa.
Vale ressaltar que existem diversos modais (meios) de transportes disponveis:
rodovirio, ferrovirio, aerovirio, duto virio e martimo, sendo que em nosso pas
ainda existe uma grande predominncia pelo modal rodovirio. Em termos mundiais,
observa-se uma tendncia a multi modalidade, ou seja, a integrao dos diversos
modais de transporte.
O transporte uma das principais funes logsticas. Alm de representar a maior
parcela dos custos logsticos na maioria das organizaes, tem papel fundamental
26
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Ferrovirio 40%
Rodovirio 30%
Aquavirio 14%
Outros 16%
Quanto mais desenvolvida for a infra estrutura de um pas, menor ser a
dependncia de um nico modal nas suas operaes de transporte.
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5 Custos Logsticos
Quando falamos em Custos Logsticos, a primeira ideia que vem na cabea o
Custo com Frete ou Transportes. Apesar de este ser o mais significativo, os Custos
Logsticos no se resumem somente a isso. Podemos identificar Custos na
Armazenagem, nos Estoques, no Processamento de Pedidos e claro no
Transporte.
Os Custos relacionados armazenagem so aqueles que so aplicados nas
estruturas e condies necessrias para que a empresa possa guardar seus
produtos adequadamente. Faz parte deste tipo de Custo, o aluguel do armazm, os
custos com aquisio de paletes, custo com pessoal do armazm, etc.
J os Custos com Estoques so aqueles que so gerados a partir da necessidade
de estocar os materiais. Nesta categoria, com certeza o mais expressivo o Custo
de Oportunidade do Capital Parado, que nada mais do que o valor que a empresa
perde imobilizando o capital em estoque em vez de aplicar esse valor no mercado
financeiro, ganhando a remunerao dos juros. Existem outros Custos com
Estoques como as perdas e roubos, a prpria depreciao dos materiais, etc.
No que diz respeito aos Custos relacionados emisso de pedidos, seus valores
so inexpressivos em relao aos demais. Todos os gastos relacionados emisso
de pedidos na empresa devem ser computados para essa categoria. So
considerados Custos com Emisso de Pedidos: O salrio do comprador, o aluguel
do espao destinado ao setor de compra, os papis usados na emisso do pedido,
etc.
Por fim e que na verdade o mais importante de todos, temos os Custos com
Transportes. Frequentemente calculado, este custo geralmente d origem s
despesas com fretes que a empresa v na nota fiscal ou que j est includo no
preo. Todas as despesas relacionadas movimentao de materiais fora da
empresa podem ser consideradas Custos com Transportes. Enquadram-se aqui os
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capital
em
estrutura
(armazm,
paletes
estruturas
de
investimentos brasileiros nessa rea. Podemos justificar esse fato com a informao
que durante as dcadas de 1980 e 1990, o investimento pblico no setor somou
apenas cerca de do PIB por ano.
Segundo dados da pesquisa ILOS o percentual de gastos Logsticos no Brasil
atualizado em 2010 de o seguinte:
% de Gastos Logsticos no Brasil
Transporte 56%
Estoque 28%
Armazenagem 9%
Processamento de Pedidos 7%
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5.2.1 E-COMMERCE
O termo E-commerce significa comrcio eletrnico, ou seja, o conjunto de atividades
comerciais que acontecem on line. Os autores identificam 4 (quatro) tipos principais
de comrcio eletrnico. So eles:
Equipamentos Eletrnicos.
demanda, onde primeiramente vende-se o produto, para depois comprar a matriaprima e posteriormente mont-lo ou fabric-lo.
Nas fbricas onde est implantado o referido sistema, o estoque de matrias-primas
mnimo e suficiente para uma determinada escala de produo, e para que isto
seja possvel, os fornecedores devem ser treinados, capacitados e conectados a
fazerem entregas de pequenos lotes na freqncia desejada.
Para que isso funcione, quase sempre ideal que os fornecedores estejam
localizados geograficamente mais prximos dessas empresas, para que seja
reduzido o tempo gasto com transporte.
As grandes fbricas de automveis so timos exemplos disto, adotando em muitos
casos fornecedores que fazem parte dos condomnios industriais, que so espaos
destinados aos fornecedores dentro do terreno em que se localiza a fbrica de
automveis. Assim, aumenta-se qualidade do produto/servio, diminuem-se os
custos de transporte e se ganha tempo para que a modalidade Just in time seja bem
trabalhada.
Uma outra alternativa muito utilizada por empresas que trabalham com Just in Time
o compartilhamento de informaes a respeito de demanda de pedidos atravs de
um software comum interligado entre cliente e fornecedor, permitindo assim que um
fornecedor possa identificar quando uma empresa interligada possui uma demanda
de um determinado produto, enviando automaticamente a ela os insumos
necessrios produo de um determinado produto, sem que seja necessria a
efetivao formal de um pedido.
Elementos internos para o bom funcionamento do JIT
Comprometimento da Alta Direo;
Estrutura organizacional enxuta;
Participao dos funcionrios no processo de melhora contnua;
Uma vez implantado o Just in Time.Tal sistema exigir constantemente:
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5.8 KANBAN
O KANBAN (termo em japons que significa registro, placa visvel, carto de
sinalizao) tem o papel de controlar os fluxos de produo em uma indstria.
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De uma maneira bem simples KANBAN um carto que indica ao operador o que
fazer, em que quantidade e onde colocar. As empresas que utilizam o sistema
procuram transformar a informao escrita em visual usando cores, formatos
especiais de carto.
Na prtica, coloca-se um kanban em peas ou partes especficas de uma linha de
produo, para indicar a entrega de uma determinada quantidade. Quando se
esgotam todas as peas, o mesmo aviso levado ao ponto de partida, quando se
converte um novo pedido para mais peas.
Nas ilhas ou clulas de fabricao o pequeno estoque existente est acompanhado
de kanbans chamados de kanbans de produo. O alimentador da linha, ao pegar
uma pea, destaca o kanban a ela conectado e o coloca num quadro especial, serve
como ordem de produo para os operadores da ilha.
O Kanban de produo dispara a produo de um lote (geralmente pequeno e
prximo unidade) de peas de determinado tipo, em um centro de produo;
contendo informaes de nmero da pea, descrio, tamanho do lote a ser
produzido e colocado em continer padronizado, centro de produo responsvel e
local de armazenagem. Nenhuma produo executada, exceto na linha de
montagem, sem que haja um kanban de produo autorizando.
5.8.1 As 4 principais formas de visualizao do nvel de estoque no KANBAN
Cartes em um quadro branco;
Caixas Vazias Empilhadas;
Posies Pintadas no Cho;
Sistemas de duas caixas
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Esse tipo de controle tambm muito utilizado. Seu mecanismo bem simples, toda
a vez que houver a necessidade de produo de um determinado produto ou pea,
uma respectiva caixa com seu nome estar ao lado de uma faixa indicativa dos
nveis de produo. Quando no houver caixas vazias ao lado dessa faixa, no h
necessidade de produo e, portanto o estoque estar em nveis adequados ao
pedido.
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Referncias
Elaborao Felipe Netto Miranda - FATEC - Juiz de Fora/MG
Faculdade SENAI de Tecnologia Luiz Adelar Scheuer - SENAI / FATEC
Juiz de Fora - MG Aprendizagem Industrial em Processos Logsticos. 2011
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