REA ACADMICA:
INDUSTRIAL Y MANUFACTURA.
OCTAVO SEMESTRE.
ALUMNOS PARTICIPANTES:
Borja Fabricio
Lascano Edisson
MDULO:
DOCENTE:
Sistemas de Manufactura.
ING. Ing. Csar Rosero Mg..
OCTUBRE 2015 MARZO 2016
CAPITULO 5
ANLISIS DEL PROCESO
Proceso
Un proceso se refiere a la parte de una empresa que toma insumos y los transforma
en productos que, segn espera, tendrn un valor ms alto para ella que los insumos
originales.
Proceso
El resultado en los procesos no siempre son los productos finales tambin se puede
generar servicios. Ejemplo: Un hospital donde los recursos son encarnados por
doctores, enfermeras y auxiliares que se combinan con un insumo que es el paciente
que la finalidad que se pretende es en base a un tratamiento recuperar su salud.
Proceso
ciclo
La utilizacin es la proporcin de
tiempo durante el cual un recurso
est de verdad activo en relacin
con el tiempo disponible para su
uso.
Es importante mantener bajo el
costo de la comida de modo que
se ofrezca a un precio barato.
Muchos casinos ofrecen incluso
comidas gratis. Cun importante
es un servicio rpido? Valo as:
cada minuto que los clientes estn
en el restaurante, dejan de
introducir dlares en la mquina
tragamonedas. Por tanto, la
velocidad es importante porque
afecta los ingresos que generan
los juegos del casino.
Anlisis de comparacin de
las mquinas tragamonedas
Anlisis de comparacin de
las mquinas tragamonedas
Anlisis de comparacin de
las mquinas tragamonedas
Se
tiene
dos
maquinas
tragamonedas
utilizadas
en
casinos donde el casino tiene el
5% de utilidad donde la maquina
de construccin mecnica por su
constitucin interna hace que los
mecanismos que la accionan
hagan que se pierda tiempo
obteniendo una reduccin en la
liquidez final, siendo altamente
fiable la implementacin de,
maquinas electrnicas mucho
mas rpidas y que dejan mayores
rditos econmicos.
La velocidad de la tragamonedas
tiene un efecto considerable en
los ingresos del casino.
Para apreciar el ingreso total del
casino se deben considerar todos
los dems procesos que generan
ingresos, como las mesas de
blackjack y de pquer, juegos de
keno, dados y otros ms. Muchas
veces, el anlisis de una empresa
implica la evaluacin de una serie
de actividades independientes,
como en el caso de la mquina
tragamonedas.
TIPOS DE PROCESOS
Es conveniente clasificar los procesos de modo que describan el diseo del proceso. La
primera manera de clasificar un proceso consiste en determinar si se trata de un proceso
de una sola etapa o uno de varias etapas.
El amortiguamiento se refiere a un
espacio de almacenamiento
entre etapas, donde se coloca el
producto de una etapa antes de
emplearlo en una etapa posterior.
El amortiguamiento permite que
las etapas operen en forma
independiente. Si una etapa
alimenta a una segunda etapa sin
un amortiguador intermedio,
entonces se supone que las dos
etapas estn ligadas
directamente. Cuando un
proceso se disea as, los
problemas que se pueden
presentar con ms frecuencia son
bloqueo y ocio .
El bloqueo se presenta
cuando se deben
detener las actividades
de la etapa porque el
artculo recin
terminado no se puede
depositar en ningn
lugar.
El ocio se presenta
cuando las actividades
de una etapa se deben
detener porque no hay
trabajo.
Qu sucedera si se colocara un
inventario amortiguador entre las dos
etapas? En este caso, la primera etapa
terminara las 100 unidades en 3 000
segundos (30 segundos/unidad 100
unidades). Durante estos 3 000 segundos,
la segunda etapa solo terminara 66
unidades ((3 000 30) segundos/45
segundos/unidad).
Procesos
Hbridos
Cadencia
La cadencia se refiere a los tiempos fijos del movimiento de los objetos que
pasan por un proceso. En un proceso en serie , el trnsito de los objetos por
cada actividad (o etapa) muchas veces sigue pasos mecnicos con cierto
ritmo para coordinar la lnea.
Ley de
Little
Ley de
Little
Ley de
Little
Los sistemas sencillos se analizan con rapidez mediante un principio conocido como ley de Little .
Esta ley postula una relacin de largo plazo entre inventario, produccin y tiempo de ejecucin
de un sistema de produccin en estado estable. La relacin es:
Inventario = Tasa de rendimiento Tiempo de procesamiento
Como se vio anteriormente, la tasa de rendimiento es la tasa promedio de largo plazo en que los
artculos se desplazan por el proceso, y el tiempo de procesamiento es el que tarda una unidad
para pasar por el proceso de principio a fin.
Es posible ver la ley de Little como una relacin entre unidades tiempo. El inventario se mide en
cantidad de piezas, tiempo de ejecucin en das y produccin en piezas por da.
Eficiencia
Tiempo de
corrida
Tiempo de
operacin
El tiempo de preparacin es el que se requiere para preparar la mquina a efecto de fabricar un artculo particular. Las mquinas que
requieren mucho tiempo para su preparacin por lo general sacarn las piezas en lotes. El tiempo de operacin es la suma del tiempo de
preparacin y el tiempo de la corrida para un lote de piezas que pasan por una mquina.
El tiempo del ciclo es el que transcurre entre el inicio y el fin de una labor.
Tiempo de
ciclo
Tiempo de
procesamiento
Tasa de
rendimiento
Otro trmino relacionado es tiempo de procesamiento , el que transcurre mientras en realidad se trabaja en una unidad y el que se espera en
una fila. Como ejemplo simple, piense en una lnea de montaje por pasos que tiene seis estaciones y funciona con un tiempo de ciclo de 30
segundos. Si las estaciones estn situadas una despus de la otra y cada 30 segundos las piezas pasan de una estacin a otra, entonces el
tiempo de procesamiento es de tres minutos (30 segundos 6 estaciones/60 segundos por minuto).
La tasa de rendimiento es el porcentaje de productos que se espera del proceso durante un periodo determinado. La tasa de rendimiento de
la lnea de montaje es de 120 unidades por hora (60 minutos/hora 60 segundos/minuto 30 segundos/unidad). En este caso, el ndice de
procesamiento es lo contrario del tiempo del ciclo en trminos matemticos.
La velocidad del proceso (tambin llamada proporcin o ndice del procesamiento) es la proporcin entre el tiempo total de procesamiento
y el tiempo de valor agregado. El tiempo de valor agregado es el que transcurre mientras en realidad se trabaja en una unidad de modo til.
Si se supone que todas las actividades propias del proceso son de valor agregado, el tiempo de valor agregado debe ser la suma de los
Velocidad del
tiempos de las actividades operativas del proceso.
proceso
CAPITULO 5A
Su objetivo es crear
estructuras laborales
que satisfagan las
necesidades de la
organizacin y su
tecnologa
as como los
requerimientos
personales e
individuales de la
persona que ocupa el
puesto
Las
siguientes
tendencias
afectan
estas
decisiones
Consideraciones
conductuales para el
diseo de puestos
Grado de
especializacin
laboral
Enriquecimiento del
trabajo
Sistemas
sociotcnicos
implica adaptar un
trabajo especializado
para que resulte ms
interesante a la
persona que ocupa el
puesto.
se ampla
verticalmente si el
trabajador participa
en la planeacin
Hoy en da, la
prctica general
consiste en aplicar
tanto la ampliacin
horizontal como la
vertical a un puesto
dado y llamar
enriquecimiento del
trabajo al enfoque
completo
muchos pases
aplican el enfoque
sociotcnico , y con
frecuencia los
denominan grupos
de trabajo
autnomos
se enfoca ms en la
interaccin entre la
tecnologa y el grupo
de trabajo
pretende desarrollar
puestos que adapten
las necesidades de la
tecnologa del
proceso de
produccin a las
necesidades del
trabajador y el grupo
de trabajo.
los individuos o el
grupo de trabajo
requieren un modelo
de actividades
laborales integradas
en forma lgica
El propsito
fundamental es
establecer tiempos
que sirvan de modelo
para una labor
1. Programar el trabajo
y asignar capacidad
3. Presentar
cotizaciones de nuevos
contratos y evaluar el
desempeo de los
existentes
4. Proporcionar puntos
de referencia para
mejorar
TCNICAS DE
MEDICIN LABORAL
mtodos
directos
Estudio de tiempos
mtodos
indirectos
sistemas de datos de
tiempos y movimientos
predeterminados
(STMP)
datos elementales
ESTUDIO DE TIEMPOS
Algunas reglas generales para la clasificacin en
elementos son:
Tiempo normal:
Tiempo estndar:
MUESTREO DE TRABAJO
implica observar una parte o muestra de la actividad laboral.
Despus, con base en lo que se encuentre en la muestra, se
establecen afirmaciones respecto de la actividad.
Para
perfeccionar
este clculo
se deben
decidir tres
puntos clave.
1. Proporcin de la demora
para determinar el
porcentaje de tiempo de la
actividad correspondiente
al personal o al
equipamiento.
3. Estndares de tiempo
para obtener el propio de
una labor.
COMPARACIN ENTRE
EL MUESTREO DEL
TRABAJO Y EL ESTUDIO
DE TIEMPOS
1. Un solo observador
puede efectuar varios
estudios de muestreo del
trabajo al mismo tiempo.
2. El observador no
necesita ser un analista
especializado, a no ser
que el propsito del
estudio sea establecer
un estndar del tiempo
3. No se requieren
aparatos para medir el
tiempo.
4. El observador puede
dedicar menos horas a
estudiar el trabajo en un
periodo extenso dentro
del ciclo.