Editor Responsable: DGP Raúl Alfredo Burgueño

Año I - Nº 42 - 10/04/10
Síntesis de noticias de los Municipios y Comunas de la Región de Traslasierra. Teniendo fuente informativa de las propias dependencias, producción propia y colaboraciones Ad-Honorem..
Todos los derechos reservados. La Dirección no se responsabiliza por las imágenes, anuncios publicitarios y contenidos de los artículos firmados. Los textos de las notas de esta publicación se
pueden reproducir citando la fuente. En el caso de Fotos, Ilustraciones, Infografías, Caricaturas y otros elementos no-textuales pedir autorización.

Contenido -Año del Bicentenario Argentino-

1.- CÓRDOBA.- Adhesión de la Legislatura. Pág. 1
2.- VILLA DOLORES. Lucha y seguimiento contra el Dengue Pág. 2
3.- BUENOS AIRES.- Cuidemos a los nuestros y a nuestros amigos. Pág. 2
4.- VILLA DOLORES.- Preservar la naturaleza. Pág. 3
5.- VILLA CURA BROCHERO.- Conferencia sobre cultivo de Tulipanes. Pág. 3
6.- MINA CLAVERO.- Feriados, fines de semanas largos y vacaciones de invierno, para agendar. Pág. 3
7.- SAN ALBERTO.- 2º Fecha del Fútbol Senior Pág. 4
8.- MINA CLAVERO.- Ropita, el árbito de la dignidad. Luis Charra. Pág. 4
9.- ¿Adiós al sándwich de jamón? Pág. 5

Desarrollo de Noticias Adhesión de la Legislatura

CORDOBA.- La Legislatura de Córdoba a través de la
Declaración Nº 10788 firmada por el titular del cuerpo Héctor
Oscar Campana y Guillermo Oscar Arias Secretario Legislativo,
Todo el Valle de aprobó su adhesión y beneplácito al proyecto de la Universidad
Nacional de Villa Dolores.
Traslasierra en la red. El dispositivo parlamentario indica que "la concreción de este
anhelado como necesario Centro de Educación Superior cubrirá la
* Información Útil. gran necesidad de posibilitar estudios de grado a jóvenes de tres
provincias argentinas, a quienes la actual situación socioeconómica
* Acontecer diario. se los impide, causando en ellos profundas frustraciones en lo
personal y obstaculizando una salida laboral digna".
* Cultura.
La declaración fue presentada por
* Educación. los legisladores provinciales Miguel
Osvaldo Nicolas, Italo Gudiño,
* Deporte. Norma María Poncio, María Soledad
Calvo Aguado, Carlos José Giaveno,
* Cocina regional. Hugo Alberto Pozzi, Alfredo Jesús
Cugat, Ana María Dressino y Alicio
* Foto-recuerdo. Cargnelutti.

* Sociales. En los fundamentos se indica que "ingentes esfuerzos viene

realizando el Gobierno Municipal de Villa Dolores al tomar la decisión
* Noticias regionales. de insertar a la ciudad y zona en el ámbito de la educación superior,
con la adhesión de todas las instituciones del medio, educativas,
* Noticias nacionales en oficiales y privadas, deportivas, religiosas de todas las confesiones,
de salud, reparticiones públicas, de las banca, de seguridad, de
diarios. colegios de profesionales, del agro, organizaciones no
gubernamentales (ONG), sindicales, de la prensa en su conjunto,
Lo encontrarás en municipalidades y comunas del oeste provincial, norte de San Luis y
sur de La Rioja".
http://traslasierraenlared.blogspot.com
Su ubicación estratégica permitirá -dice la declaración- con la
creación de la futura Universidad Nacional de Villa Dolores, el
libre acceso de los potenciales estudiantes de localidades y
ciudades del noroeste de Córdoba, mas precisamente el Valle

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de Traslasierra que lo integran los departamentos de Cruz del

Cuidemos a los nuestros y a los amigos Eje, Minas, Pocho, San Javier y San Alberto.

También se abre la posibilidad para los educandos del norte de

BUENOS AIRES.- Salsa de Tomate Verificada por el INTI. San Luis: Merlo, Santa Rosa del Conlara, Concarán, Tilisarao,
Naschel, La Toma, todas las localidades situadas sobre la ruta 1 ó
Sólo cuatro marcas del total de 19 que se venden en Capital y camino de la costa; Quines, Luján, San Francisco del Monte de
Gran Buenos Aires cumplen con todos los requisitos. En las Oro, Candelaria. Sur de la Rioja: compuesta por las localidades de
demás, el INTI encontró moho, colorantes no permitidos y tejidos Chepes, Ulapes, Olta, Catuna, El Milagro etc, además abarca a
vegetales que traen problemas digestivos. las comunidades situadas al este de la provincia de San Juan y Sur
de Catamarca.
El 80% del puré de tomates envasado en tetrabrik no cumple
con las normativas del Código Alimentario Nacional. Así lo Indica la resolución parlamentaria que "creemos que es el
determinó un estudio realizado por el Instituto Nacional de momento ideal para gestionar una Universidad Nacional Pública,
Tecnología Industrial (INTI) que analizó la calidad de la totalidad que pueda proveer de profesionales aptos para desempeñarse, en
de las marcas comerciales en venta en supermercados de Capital la industria local y regional, en el cuidado del ecosistema, de
Federal y Gran Buenos Aires. nuestra tradición cultural, usos y costumbres, con la participación
de distintos actores sociales que impriman una identidad propia".
De los productos relevados, 19 en total, sólo 4 cumplieron con
las exigencias del Código Alimentario Argentino. En 7 productos Esta apuesta al futuro -dice- se focaliza en la razón, la intuición y
se encontró una cantidad de moho, superior a la admitida, y la imaginación de pensar una propuesta pedagógica que responda a
conservantes no autorizados. También se hallaron tejidos los problemas de hoy y al mismo tiempo genere proyectos para
vegetales en 11 y colorantes no permitidos en 3 marcas de construir el mañana. Urge la necesidad de descentralizar las
Sergio y Pablo Pascual
tetrabrik de 520 gramos. grandes urbes que conllevan inseguridad, individualismo, falta de
identidad y peligros para nuestros jóvenes. Por todo ello y como
Para la evaluación se consideraron consecuencia de las necesarias medidas a tomar y, en virtud de la
marcas que, en su mayoría, también son importancia que ello implica, es que solicitamos a nuestros pares,
comercializadas en el interior del país. Las acompañen el presente proyecto de Declaración con vuestro voto
analizadas fueron compradas en diversos favorable.
puntos de venta de la Capital Federal y el red@cción Administrador
Gran Buenos Aires. Los resultados fueron
los siguientes:

Sólo 4 marcas cumplen con todas las Lucha y seguimiento Contra el Dengue
exigencias:
Alco, Arcor, La Campagnola y Salsati

En 7 productos, Montenevi, Día, Jumbo, Marolio, San VILLA DOLORES.- La Municipalidad local, a través de la Dirección
Remo, Coto y Jettro, se encontró una cantidad de moho superior de Bromatología e Higiene concretó el segundo relevamiento
a la admitida por el Código Alimentario. El moho es un larvario del "Aedes Aegyptis" (mosquito
microorganismo multicelular que, en una presencia elevada, transmisor del dengue) en nuestra ciudad.
puede afectar a la salud.
El operativo se llevo a cabo durante el mes de
Tres marcas presentaron mayor dilución que la permitida: marzo y planificado según el método LIRA que
Ciudad del Lago, Mora y Coto. escoge manzanas al azar.

En 7 casos se detectaron conservantes no autorizados como el En esta oportunidad se visitaron cuatrocientas

benzoato, un bactericida no admitido expresamente por el Código veintitrés viviendas (423) de las cuales se
Alimentario: Carrefour, Ciudad del Lago, Montenevi, Día, detectaron cinco positivas contra ocho casos del año 2009 en un
San Remo, Coto y Jettro. operativo de cuatrocientas veintinueve (429) viviendas.

Se hallaron tejidos vegetales en 11 envasados: Mora, Noel, El resultado alcanzado permitió establecer el descenso de la
Canale, Molto, La Colina, Carrefour, Cica, Ciudad del Lago, población de mosquitos, contrariamente a lo que se suponía por la
Marolio, San Remo y Jettro. El Código precisa que los temporada propicia para el mismo.
concentrados "estarán libres de fragmentos de piel,
semillas, restos de frutos o de la planta de tomate Esta situación permite observar que las campañas de educación
observables a simple vista y microscópicamente": todos y prevención han logrado un objetivo central teniendo en cuenta las
estos son tejidos vegetales que pueden traer problemas condiciones urbanas del insecto.
digestivos.
Es un mosquito domiciliario que se encuentra en los hogares,
Se encontraron colorantes no permitidos en 3 marcas: Ciudad donde forman sus criaderos.
del Lago, Coto y Jettro.
La acción efectiva e inmediata de los agentes municipales mas
El presidente del INTI Juan C. Loyo dijo: "Queremos que los la colaboración de los vecinos en general ha permitido esta
consumidores participen activamente y dispongan de disminución que alienta a redoblar esfuerzos para la mayor
productos seguros y adecuados a sus necesidades". tranquilidad de la población.
Fuente: Juan C. Loyo Presidente del I.N.T.I., Dr. Alberto red@cción Administrador
Caraballo -Dtor.Técnico -15.444.6148

BICENTENARIO
1810 - 200 años - 2010
ARGENTINA
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Feriados, fines de semana largos y Preservar la naturaleza

vacaciones de invierno, VILLA DOLORES.- La Municipalidad local, a través de la Secretaría
para agendar de Obras y Servicios Públicos y la Dirección de Medio Ambiente lleva
a cabo una intensa tarea de concientización de preservar la
MINA CLAVERO.- La Secretaría de Turismo Municipal informa a naturaleza.
los vecinos el calendario 2010 de feriados inamovibles,
trasladables y vacaciones de invierno en las distintas provincias, El Gobierno municipal realiza una
para poder planificar demanda en servicios turísticos. fuerte apuesta junto a la eficaz
colaboración de la comunidad, ya que el
Feriados inamovibles. papel de todos los ciudadanos es muy
importante y asegura el futuro.
Fecha Día Conmemoración
En tal sentido se recuerdan las
1 de mayo sábado Día del Trabajador recomendaciones más importantes en el
cuidado del medio ambiente.
25 de mayo * martes Primer Gobierno Patrio
Las bolsas se utilizan para la
9 de julio viernes Día de la Independencia clasificación, aprovechando al máximo su capacidad.

8 de diciembre miércoles Virgen María Respecto a los materiales se deben aplastar las botellas de
plástico, desarmar las cajas de cartón y doblar los papeles.
25 de diciembre sábado Navidad
Se deben depositar las bolsas, minutos antes de su recolección.
* El 24 de mayo también será feriado.
Así lo dispondrá el Gobierno Nacional, sólo por este año, en Como se sabe, las bolsas naranjas son utilizadas para la
ocasión de las celebraciones del Bicentenario. De esta forma, colocación de los plásticos limpios, papeles doblados y cartones
habrá dos feriados nacionales consecutivos: el lunes 24 y el desarmados, en el marco del tratamiento diferenciado integral de los
martes 25. residuos sólidos urbanos.
red@cción Administrador
Feriados trasladables.
Fecha Día Conmemoración Trasladado a
Conferencia sobre cultivo de tulipanes
20 de junio domingo Día de la Bandera lunes 21
CURA BROCHERO.- El próximo 14 de Abril desde las 20.30 hs. en
17 de agosto martes San Martín lunes 16 el marco del Proyecto Federal de Innovación Productiva se ha
organizado una conferencia informativa, con el auspicio del Centro
12 de octubre martes Día de la Raza lunes 11 de Comercio y Turismo de Villa Cura Brochero, dirigida a toda la
comunidad con la finalidad de interesar a la misma en su
participación activa en el cultivo de bulbos y plantas en macetas de
Feriados locales. tulipán. La actividad se desarrollará en el Centro Cultural
Fecha Día Conmemoración Honorio Bustos, dependiente de la Municipalidad de dicha
localidad.
Día de la Virgen de El cultivo de tulipanes constituye una actividad productiva
24 de mayo lunes innovadora que posee un importante potencial de desarrollo en el
Nuestra Señora del Perpetuo Socorro
país.
11 de octubre lunes Día de Mina Clavero Publicado por Joaquín
http://www.tribunatraslasierra.blogspot.com/

Vacaciones de Invierno.
Gentileza Tribunatraslasierra
· Córdoba y Santa Fe: desde el 5 al 16 de julio.
· Buenos Aires, Santa Cruz, Chaco y Catamarca: desde el 19
al 30 de julio.
· Ciudad Autónoma de Buenos Aires: desde el 19 al 30 de julio
y desde el 11 al 15 de octubre.
· El resto de las provincias argentinas: desde el 12 al 23 de
julio.
red@cción Administrador

Sembradío de Tulipanes

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Ropita, el árbitro de la dignidad Segunda Fecha del Fútbol Senior

MINA CLAVERO.- Nadie sabía su nombre, nadie sabía su edad, todos lo
conocieron como Ropita. Vivió en el pueblo y hubo pocos más viejos que él. MINA CLAVERO.- El sábado próximo pasado -3 de Abril- se disputó
Ropita es un símbolo, un paradigma. la 2º fecha del Campeonato Senior de la Liga San Alberto de
Si alguien quiere decir abandono, dice Ropita, si una madre amenaza a
Fútbol. El fútbol, pasión de multitudes vuelve en la temporada 2010
su hijo con un futuro de desventuras dice ¡¿Querés ser como ropita?! Si a hacer vibrar a los fanáticos de cada localidad.
alguien habla de resistencia al frío, al hambre, a las enfermedades, nombra
a Ropita, si alguien habla de la soledad, no puede evitar el recuerdo de Los Resultados de la fecha fueron los siguientes:
Ropita. Si alguien habla de cómo caminar ciego por las calles del pueblo, Jorge Newbery A 4 - Panaholma B 1
está pensando en Ropita. Si alguien, en un ruego a Dios por los sufrientes Sportivo Nono 2 - Industrial 1
del mundo, pide justicia, está nombrando a Ropita. Monte Redondo 3 - Jorge Newbery B 1
Los viejos lo recuerdan como ayudante de albañil, en su mejor época
Panaholma A 1 - Los Cóndores 1
llegó a tener una Bianchi a costa de grandes Peñarol A 1 - Santa Ana B 6
sacrificios, era una bicicleta amarilla; la mejor del San Martín 2 - Arroyo los Patos 1
pueblo, sus ruedas parecían girar sobre los rayos Alianza Salsacate 1 - Peñarol B 2
del sol, tenía una cinta colorada en el manubrio que Unión 3 - San Lorenzo 0
era un toque exquisito en esos caños cromados. La Atlético Brochero 0 - Santa Ana A 1
dejaba en el kiosco de Ignacio. En el pueblo, los Sportivo Tajamar 4 - Juventud Unida 3
viejos podrán dudar sobre la marca del auto en el
que corrió Fangio, pero nadie ignora cuál fue la
mejor bicicleta que hubo: la de Ropita. Era flaco, Posiciones
desgarbado, daba la impresión -y era cierta- que le Zona A Gentileza Tribunatraslasierra
faltaba comida, sus pantalones flameaban sobre el 1° Santa Ana B 6 puntos
tobillo al compás de su paso inestable. 2° Jorge Newbery A 6 puntos
3° Panaholma A 4 puntos
Desde joven se lo vio rondando las canchas de
fútbol, miraba los partidos detrás del alambrado, el
valor de las entradas era superior al de sus
Zona B
ingresos. Aprendió algo del reglamento en las 1° Unión 6 puntos
charlas en el kiosco de Ignacio los domingos a la 2° Sportivo Tajamar 6 puntos
3° Peñarol B 4 puntos
tarde y las posturas de los árbitros de fútbol en las
Club Unión de Nono
viejas fotos del gráfico. 4° San Martín 4 puntos
Goleador
Un día dirigió un partido de reserva en el pueblo, José Luis Castro (Santa Ana B) con 4 goles.
fue árbitro porque no había quien cobrara entradas ni quien las pagara;
entre ser el único espectador y árbitro los jugadores decidieron que él
Fuente: http://www.tribunatraslasierra.blogspot.com/
dirigiera.

Fue su debut. Era una figura curiosa, extraña en el campo de juego. Su Viene de la columna izquierda
andar inseguro contrastaba con el ágil deslizar de los jugadores. Parecía un aún atlética, su perfil ganador. Fue una comisión de la municipalidad que lo
espantapájaros, un actor de otra obra infiltrado en el verde césped de la invitó a ser parte del plantel del equipo del Hotel Plaza en la final contra un
cancha de fútbol. Llegó a impresionar por la energía que imprimía al silbato seleccionado del pueblo y el astro, ante los flashes de la prensa, aceptó.
en sus sentencias a pesar de su boca desdentada. Su carrera de árbitro
duró varios años, llegó a dirigir finales de barrio, partidos de solteros yEl partido fue un sábado. El pequeño estadio estaba colmado. Además, se
casados, encuentros entre turistas y lugareños. inauguraba la iluminación del "Coliseo Serrano", había banderas de todos los
clubes y de la patria en el mástil más alto del estadio, tocó la banda municipal
La figura de Ropita era garantía, no de capacidad arbitral, sí de una serie marchas militares y desfiló Juan Sánchez con su traje de gala, el
decencia. único granadero que había dado el pueblo.

No corría demasiado, sus piernas flacas tambaleaban embanderadas Todos los detalles fueron contemplados, todos menos uno: no había
en sus pantalones grises por la tierra y blancas por la cal. Nunca pudo árbitro, involuntario olvido de los organizadores.
patear una pelota, sus zapatos gastados no hubieran resistido el impacto
con el balón ni sus débiles piernas podrían hacer llegar la pelota a ningún Faltaban cinco minutos para el inicio de las acciones y alguien gritó ante la
lado. En los partidos más importantes, Ropita rondaba la cancha desesperación general.
esperando ser convocado y muchas veces fue elegido, a falta de otro, con
algunos gestos de dudas entre jugadores y dirigentes. - ¿Y Ropita?
- Agarró un laburo de mozo en la terminal - dijeron otros.
Un verano, como tantos, el pueblo se llenó de turistas, las confiterías se
cargaron de gente, los hoteles encendieron sus luces, las calesitas, los El intendente bufó y mandó al comisario urgente a buscarlo. El móvil
trencitos y los parques se llenaron de risas y de cánticos que trepaban policial cruzó el pueblo perforando la noche con su sirena estridente y
ruidosos al cielo azul de las noches cordobesas. trajeron a Ropita aún con su saco de mozo. Sin demasiadas explicaciones le
dieron un silbato y lo empujaron a la cancha.
Y llegaron los partidos con los mejores equipos locales contra los
turistas, entre ellos venían luminarias en actividad y algunos veteranos, ya Costó sacar las delegaciones que se peleaban para entregar la mejor
celebridades en el fútbol nacional. ofrenda floral al astro visitante.
El partido comenzó a las diez de la noche exactamente.
Un día llegó la noticia, pocos lo creyeron, después se supo que era
cierto, venía Reynaldo Martínez: la leyenda nacional, figuro emblemática Reynaldo Martínez número diez y el brazalete de capitán. Sus muslos
del fútbol del mundo. Se alojaba en el Hotel Plaza. Durante dos noches se brillaban aún por los masajes del precalentamiento. Se paró a dos metros del
agruparon barras de muchachones en la vereda esperando al ídolo. Lo nueve esperando el primer pase, miró a la tribuna y sonrió con esa clase de
pudieron ver desde lejos en los salones iluminados el hotel a través de los ganador nato, las damas suspiraron, las autoridades se disputaban el mejor
cristales, se veía su camisa estampada, sus cabellos entrecanos, su figura lugar en el palco y la tribuna esperando ansiosos el toque maestro del tantas
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¿Adiós al sándwich de jamón? veces campeón.

La pelota se movió con el primer aliento del silbato de Ropita. Reynaldo

El almuerzo escolar de los niños no debe incluir el tradicional sándwich Martínez la puso bajo la suela, la amasó, la lustró y la puso desde treinta
de jamón, salami o de otras carnes procesadas. metros exactamente sobre el empeine derecho del puntero que picó por la
raya, con una precisión de ingeniero. La tribuna dejó escapar un coro de
Un nuevo informe del Fondo Mundial de Investigación de Cáncer asombro que aún se recuerda como un eco que llenó la noche de la sierra
(WCRF) advierte que con estos productos los niños tienen mayor riesgo de como jamás había ocurrido antes. Fueron dos o tres toques maestros del gran
desarrollar cáncer más tarde en su vida. Martínez hasta que en el minuto siete, entusiasmado por la ovación de los
cuatro costados, Martínez picó hacia el área y un defensor lo desplazó con el
Se trata, dicen los científicos, de tomar medidas en la infancia para que hombro. Martínez perdió el equilibrio y el fútbol. La jugada siguió, Martínez,
los niños no desarrollen el gusto por las carnes ahumadas, saladas o irritado y con esa soberbia propia de los que la vida les mostró solo la cara del
curadas. éxito, gritó mirando al árbitro:

El consumo de grandes cantidades de estos productos durante décadas - No viste ese foul. ¡Negro de mierda!
puede aumentar el riesgo de cáncer de colon y recto, agregan los
investigadores. Ropita paró el juego. Sus ojos vidriosos bailaron en las luces de la noche.
Un arrebato de dignidad encendió un leve rubor en sus mejillas flácidas, sus
En años recientes se ha podido demostrar el vínculo entre el consumo pasos tambalearon hacia la figura del diez y sin decir palabra le mostró la
de carnes procesadas y el cáncer colorectal en adultos. tarjeta amarilla.

Y algunos estudios afirman que miles de casos de esta enfermedad La tribuna enmudeció. La fantasía de la noche de verano parecía romperse
podrían evitarse si toda la gente limitara su consumo de estos alimentos a como un globo. Las autoridades se miraron sin comprender, Martínez ni miró
70 gramos a la semana, el equivalente a tres rebanadas de tocino. a Ropita, los hombres de su clase sólo miran las cámaras y los flashes, pero no
soportó el agravio y soltó su impotencia con un grito "¡Muerto de hambre!"
Aunque hasta ahora sólo se ha obtenido evidencia con el estudio de las
dietas de los adultos, no de los niños, el WCRF afirma que los malos hábitos Ropita giró sobre sus pasos y con un porte sereno, digno, le sacó tarjeta
alimenticios pueden comenzar en la infancia. roja.
Según los científicos, durante el proceso de curar, salar o agregar El final del evento es hoy un recuerdo confuso, los años han distorsionado
conservadores a la carne se pueden introducir agentes cancerígenos. la memoria de lo que siguió a la expulsión de Martínez. Ropita no dirigió más,
siguió un tiempo más de mozo, hasta que sus brazos adelgazados no
De pollo ó queso
pudieron sostener la bandeja, continuó de albañil y con ello comió un tiempo
Las carnes procesadas incluyen, más. Han pasado varias décadas de aquella noche, Ropita siguió, ciego, con
además del jamón, al tocino, salami, un bastón que ayudó a sostener sus piernas de algodón, de vez en cuando
pastrami y algunos tipos de salchichas. alguien le pagaba un vino. Los chicos se burlaban de él, pero todos los
querían.
Las hamburguesas y carne molida
pueden ser procesadas si están Dicen que hasta el final de sus días guardaba en el bolsillo del pantalón
conservadas con sal o aditivos aquella tarjeta roja que le sacó a Reynaldo Martínez.
Una opción saludable químicos.
son los sándwiches de pollo o queso. -"La tarjeta de la dignidad" dijo alguien-.
El Fondo recomienda cambiar el
relleno de carnes procesadas por el de pollo, pescado o queso. Y también No la usó más porque en el pueblo lo respetaron. De todos modos no la
pide una reducción en los refrigerios de altas calorías y las bebidas dejó nunca y la tuvo por las dudas. Acaso pensando que algún día iba a
azucaradas que a menudo se incluyen en el almuerzo escolar. necesitarla para ponerle un límite a la soberbia y a la pedantería.
Fuente: "Mina Clavero Cuento y Poesía" Luis Charra
"Es mejor que los niños aprendan a ver la carne procesada como un
antojo ocasional" dice Marni Craze, gerente de educación del WCRF.
Viene de la columna izquierda
"Preparar el almuerzo escolar con jamón y productos de altas calorías ésta cuenta como una de las cinco porciones de frutas y verduras que los
podría ser una opción conveniente, en particular para los padres que no niños deben consumir diariamente.
cuentan con mucho tiempo para preparar estos alimentos", agrega.
"Otra porción puede ser un jugo pequeño de fruta en lugar de una bebida
"Pero los almuerzos empacados son una parte de la dieta del niño que azucarada. Y el pollo sin procesar, el pescado, o el queso bajo en grasa son
fácilmente puede controlarse y no se necesita mucho tiempo ni esfuerzo también alternativas sencillas y rápidas para rellenar los sándwiches",
para preparar un almuerzo saludable". agregan los científicos.

La funcionaria agrega que "con en el alto número de niños obesos y con Además de evitar el consumo de carnes procesadas, el Fondo Mundial de
sobrepeso, es importante que los padres revisen la información nutricional Investigación de Cáncer recomienda limitar el consumo de carne roja a 500
de los alimentos para ver si contienen un alto nivel de calorías". gramos (peso ya cocido) a la semana.
Cada vez hay más evidencia científica de que la carne roja también aumenta
"Si los niños consumen regularmente el riesgo de cáncer de colon y recto.
productos con alto contenido calórico o Fuente: BBC Ciencia
bebidas azucaradas están en más riesgo
de volverse obesos y un niño obeso tiene
más probabilidades de convertirse en un
adulto obeso".

La evidencia científica demuestra

La carne roja
aumenta el riesgo
que después de no fumar, mantener un de Cáncer en el colon y recto
UNETE EN FACEBOOK
peso saludable es el factor más
importante para la prevención del
cáncer.
A TRASLASIERRA EN LA RED
Las recomendaciones del WCRF para los padres afirman que además
de pollo o queso se puede colocar tomate o una ensalada en el sándwich y
Continúa en columna derecha

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