So Paulo
Julho/2004
UNIVERSIDADE DE SO PAULO
ORGANIZADORES DO CURSO
Professores do Departamento de Botnica
Prof. Antonio Salatino
Profa Dborah Yara Alves Cursino dos Santos (coordenadora)
Profa Estela Maria Plastino
Profa Fungyi Chow Ho
Prof. Gregrio Ceccantini
Profa Mariana Cabral de Oliveira
Doutora
Claudia Maria Furlan
Ps-graduandos
Luciana Witovski Gussella
Lucimar Barbosa da Motta
Mariane Silveira Souza
Marina Milanello do Amaral
Roselene Donato
Rogrio Mamoru Suzuki
Simone Soares Gregrio
Tcnicas
Gisele Rodrigues de Oliveira Costa
Mourisa Maria de Souza Ferreira
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Ficha Catalogrfica
P 965
ISBN 85-85658-17-7
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INDICE
P1 e P2 Coleta de material botnico e Reconhecimento dos grupos vegetais....................... 05
P3 Ciclos de vida..................................................................................................................... 08
P4 Anatomia de madeira......................................................................................................... 10
P5 As plantas no dia-a-dia....................................................................................................... 13
P6 Diversidade floral................................................................................................................ 16
P7 e P8 O professor vai as compras: morfologia vegetal
.................................................... 20
P9 Polinizao......................................................................................................................... 25
P10 Substncias de reserva nos vegetais............................................................................... 28
P11 Extrao de pigmentos..................................................................................................... 32
P12 - Fotossntese...................................................................................................................... 36
P13 Bilogo de cozinha: extrao de DNA.............................................................................. 39
P14 - Confeco de papel a partir de fibras vegetais no-lenhosas.......................................... 42
P15 - O gar e a tcnica de marmorizao................................................................................ 45
P16 - Discusso sobre Botnica nos livros didticos................................................................. 47
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Apresentao
Sabe-se que muitos professores fogem das aulas de botnica, relegando-as ao final da
programao do ano letivo, por medo e insegurana em falar do assunto. Uma das maiores reclamaes
a dificuldade em desenvolver atividades prticas que despertem a curiosidade do aluno e mostre a
utilidade daquele conhecimento no seu dia-a-dia. Ser to difcil montar aulas prticas em botnica?
O objetivo desta proposta criar, fornecer e desenvolver aulas prticas em diversos temas da
botnica junto com professores dos ensinos fundamental e mdio. Estas aulas devero ser direcionadas
aos professores visando suas aplicaes em salas de aula. Pretende-se com essas atividades, mostrar o
quanto a Botnica toma parte no dia-a-dia do cidado e como os materiais para aulas prticas de
botnica so acessveis e fceis de usar.
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selaginelas e as samambaias. Estas ltimas, geralmente possuem folhas compostas (frondes) com
esporngios organizados em soros.
Gimnospermas
So organismos fotossintetizantes, vascularizados e com sementes. Esto distribudos em
cinco filos atuais. Incluem rvores como os pinheiros, ciprestes e seqias. A semente a unidade de
disperso destas plantas. Consiste de um envoltrio, um embrio e alimento armazenado. Representa
um avano em relao ao esporo, que se constitui na unidade de disperso dos grupos citados
anteriormente. A semente de gimnosperma no possui ao seu redor um invlucro protetor que se
constitui na parede do fruto das angiospermas ou plantas com flores. Gymno = nua; esperma = semente.
Angiospermas (Anthophyta)
So organismos fotossintetizantes, vascularizados, com sementes, flores e frutos. Dos
organismos fotossintetizantes so os mais numerosos em espcies. Suas caractersticas vegetativas so
bastante diversificadas. Ervas, arbustos e rvores podem ser encontrados nos mais diversos ambientes.
Fungos
Constituem-se em organismos no fotossintetizantes que so agrupados em vrios filos.
Apesar de no serem plantas, so tradicionalmente estudados pela botnica. Reproduzem-se por
esporos, e a maioria dos fungos formada por estruturas denominadas hifas. So conhecidos como
cogumelos, bolores, leveduras e ferrugens. Podem se associar a outros organismos, como as algas.
Neste caso, recebem o nome de fungos liquenizados ou liquens que so facilmente encontrados
crescendo sobre troncos de rvores.
OBJETIVOS
Identificar e caracterizar alguns dos grandes grupos que so estudados pela botnica: algas,
brifitas, pteridfitas, fungos e liquens.
PROCEDIMENTOS
As equipes iro percorrer as reas verdes prximas ao local do curso, acompanhadas pelos
professores. Esta visita monitorada permitir a observao, seleo e coleta de diferentes plantas e
fungos que sero levados ao laboratrio, onde podero ser adequadamente
caracterizados.
Esta caracterizao deve permitir o reconhecimento dos grandes grupos que ocorrem nas reas verdes.
1. Defina algas;
2. Compare algas e brifitas;
3. Compare brifitas e pteridfitas;
4. Compare algas e fungos;
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5. Proponha uma atividade prtica semelhante a essa que voc experimentou nessa aula levando
em conta o seguinte:
a) a realidade de sua escola;
b) o perfil dos seus alunos;
c) o tempo que voc tem disponvel para execut-la;
d) uma forma de avaliao do aprendizado dessa atividade prtica.
BIBLIOGRAFIA SUGERIDA
Oliveira, E.C. 2003. Introduo Biologia Vegetal. 2a.edio. EDUSP, So Paulo.
Raven, P.H., Evert, R.F., Eichhorn, S.E. 2001. Biologia Vegetal. 6a.edio. Guanabara Koogan. Rio de
Janeiro.
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P3 - CICLO DE VIDA
Estela Maria Plastino (emplasti@usp.br)
Roselene Donato (rdonato@ib.usp.br)
Nesta aula, sero apresentados os tipos de ciclos de vida, e por meio de uma anlise
comparativa, estes sero descritos para os diferentes grupos de algas, brifitas, pteridfitas e fungos.
Dois tipos de ciclo de vida podem ocorrer nos diferentes grupos:
Ciclo haplobionte
No ocorre alternncia de geraes. Apenas uma gerao est presente, podendo ser a
gametoftica (ciclo haplobionte haplonte) ou a esporoftica (ciclo haplobionte diplonte).
Ciclo diplobionte
Ocorre uma alternncia de geraes entre a fase gametoftica e a esporoftica. Estas fases
podem ser morfologicamente semelhantes, caracterizando o ciclo diplobionte isomrfico, ou
morfologicamente distintas, caracterizando o ciclo diplobionte heteromrfico.
Os organismos podem se reproduzir de diferentes maneiras:
Reproduo vegetativa
Caracteriza-se pela formao de descendentes que no diferem geneticamente do organismo
que lhes deu origem (clones). um tipo de reproduo muito comum entre os vegetais. Ocorre pela
formao de propgulos, gemas ou simples fragmentao.
Reproduo esprica
Caracteriza-se pela formao de esporos, que so clulas reprodutivas diferenciadas e formadas
em estruturas denominadas esporngios. Os esporos iro germinar e originar novos organismos.
Reproduo gamtica
Caracteriza-se pela formao de gametas. Neste caso, possvel reconhecer: i, a isogamia,
quando os gametas so idnticos; ii, a anisogamia, quando os gametas diferem pelo tamanho; ou iii, a
oogamia, quando os gametas diferem tanto pelo tamanho quanto pela forma.
As etapas da sexualidade (plasmogamia, cariogamia e meiose) podem estar presentes nas
diferentes fases do ciclo de vida dos grupos estudados e esto associadas aos distintos tipos de
reproduo.
OBJETIVOS
Possibilitar o entendimento do histrico de vida de algas, brifitas, pteridfitas, fungos e liquens,
por meio do reconhecimento das diferentes etapas, tipos de reproduo e estruturas reprodutoras.
PROCEDIMENTOS
A turma ser dividida em equipes, as quais recebero indivduos ou partes de indivduos
representantes dos diferentes grupos vegetais observados na prtica de Reconhecimento dos grupos
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vegetais. As equipes sero estimuladas a discutir sobre a fase de vida apresentada e tentar montar o
ciclo de cada um dos indivduos.
A discusso finalizar com a apresentao das caractersticas observadas em cada um dos
ciclos de vida montados.
BIBLIOGRAFIA SUGERIDA
Oliveira, E.C. 2003. Introduo Biologia Vegetal. 2a.edio. EDUSP, So Paulo.
Raven, P.H., Evert, R.F., Eichhorn, S.E. 2001. Biologia Vegetal. 6a.edio. Guanabara Koogan, Rio de
Janeiro.
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P4 ANATOMIA DA MADEIRA
Gregrio Cecantini (gregorio@ib.usp.br)
O ensino da organizao anatmica dos vegetais sempre d grande importncia no estudo do
sistema vascular, com destaque para os tecidos xilema e floema. Apesar dessa pretenso, os alunos
adentram ao ensino superior com poucos conhecimentos sobre a organizao vascular. Acredita-se que
isso se deva a vrios fatores, dentre eles a dificuldade dos professores em mostrar esses tecidos de
maneira prtica aos alunos, por no dispor de recursos laboratoriais caros, como microscpios, ou
mesmo por desconhecer que esses materiais esto em todos os locais e no demandam materiais
sofisticados para a observao.
O tronco e os galhos das rvores so formados principalmente por xilema e floema
secundrios, que so os tecidos vasculares e periderme que o tecido de revestimento
secundrio. Em uma nomenclatura mais popular, o xilema secundrio corresponde ao que
conhecido como madeira, enquanto que a periderme e o floema secundrio, juntos, correspondem
casca. Veja a figura 1 A.
O xilema secundrio das angiospermas (plantas com flores) composto por diversos tipos de
clulas, sendo os mais abundantes as fibras (usadas na fabricao de papel) que tm papel de
sustentao, os elementos de vaso que so responsveis pela conduo de seiva mineral e as clulas
de parnquima (axial e radial) com muitas funes metablicas (armazenamento, secreo, etc). As
gimnospermas (principalmente conferas) no apresentam elementos de vaso, mas apenas traquedes
que tm tanto a funo de sustentao como a de conduo, sendo poucas clulas de parnquima. Veja
a figura 1 B.
Os elementos de vaso so cilindros curtos e ocos, que consistem em paredes de clulas
mortas, que se unem por aberturas nas suas paredes terminais (perfurao) formando um canal longo
chamado vaso. Uma estrutura anloga a canos que se conectam formando um encanamento. J as
traquedes so clulas alongadas e mortas por onde passa a seiva, mas sem aberturas terminais. A
comunicao entre elas se d por pequenos orifcios chamados pontoaes que s so vistos ao
microscpio.
No floema secundrio das angiospermas existem clulas condutoras, os elementos de tubo
crivado, associados a clulas de parnquima chamadas clulas companheiras. O conjunto de
elementos de tubo crivado unidos axialmente pelas paredes transversais chamado de tubo crivado.
Alm dessas existem no floema outros tipos de clulas de parnquima, fibras e esclereides.
A periderme formada por trs partes, o felognio que o meristema que origina a periderme,
externamente o sber ou felema (com paredes celulares impregnadas por suberina) e a feloderme,
situada internamente ao felognio e formada por clulas vivas.
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OBJETIVOS
Demonstrar a organizao do tronco das rvores de forma a integrar a compreenso
macroscpica da madeira e da casca com aspectos anatmicos e funcionais do xilema, floema e
periderme.
PROCEDIMENTOS
Coleta
1. Dirija-se rea verde munido de serrote de poda, estilete e lupa. Cada grupo de 5 pessoas deve
cortar escolher um galho de uma rvore ou arbusto com 3 a 8 cm de dimetro. Corta-lo tomando
cuidado para no descaracterizar a planta ou remover muito material ou cortar ramos principais;
2. Corte o galho em cinco segmentos de cerca de 10 cm de comprimento;
3. Cada aluno deve providenciar o polimento da superfcie transversal dos galhos utilizando o
estilete e conferindo a qualidade do resultado com a lupa;
4.
A lupa conta-fios deve ser usada colocando sua base sobre a superfcie a observar e
aproximando o olho ao mximo da lente.
Observao em laboratrio
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P5 - AS PLANTAS NO DIA-A-DIA
Claudia Maria Furlan (furlancm@yahoo.com.br)
Lucimar Barbosa da Motta (lugalll@yahoo.com.br)
Mourisa Maria de Souza Ferreira (mourisa@usp.br)
As plantas e seus derivados esto presentes em vrios momentos do nosso dia, desde o
despertar at a hora de dormir, entretanto, essa presena nem sempre notada. Desde os primrdios da
humanidade os vegetais so utilizados no apenas na alimentao, mas, tambm, atravs da sua
transformao em abrigo, utenslios, roupas e at mesmo na produo de calor. Durante a evoluo
do homem, novas formas de utilizao direta ou indireta dos vegetais vm sendo descobertas. Embora
atualmente vivamos na era da tecnologia e de sociedades altamente industrializadas, continuamos a
depender dos vegetais no nosso dia-a-dia, principalmente utilizando-os em formas mais sofisticadas, por
exemplo como integrantes de leos lubrificantes de motores de aeronaves.
Ao levantarmos pela manh, aps uma noite de sono passada em lenis (algodo ou linho),
uma das primeiras atividades que desenvolvemos a de tomar banho, o que envolve a utilizao de
sabonete, xampu, condicionador (fragrncias, saponinas, leos) e muitas vezes uma bucha vegetal
(frutos de Luffa sp.). No podemos esquecer tambm da toalha de banho (algodo) que utilizamos para
nos enxugar, do papel higinico (fibras de celulose), da pasta de dente (fragrncias, saponinas), do
creme de barbear (fragrncias, sabo), do creme hidratante (leos, fragrncias), do talco (p de arroz
ou milho), dos produtos de maquiagem (ceras, leo, gel, pigmentos, flavonides), do perfume
(fragrncias, lcool ou solvente) e do pente ou escova (madeira). Mantemos em nosso banheiro uma
variedade enorme de produtos que apresentam em sua composio algum derivado vegetal.
Tambm observamos a utilizao de vegetais nas roupas e sapatos que vestimos, desde, por
exemplo utilizao direta de folhas confeccionando saias usadas por indgenas, como a utilizao de
fibras de algodo ou linho, resinas, borrachas ou substncias extradas de plantas e utilizadas no
processo de confeco do objeto. interessante notar que mesmo os objetos confeccionados em couro,
indiscutivelmente de origem animal, necessitam, durante o processo de curtio, da utilizao de
taninos, substncias oriundas do metabolismo secundrio vegetal que precipitam protenas
transformando pele em couro.
Com relao alimentao, indiscutvel a utilizao dos vegetais, desde a utilizao direta do
alimento como frutos, folhas, razes, caules e sementes, como tambm na forma de aromas e
condimentos de vrios pratos da culinria. Atualmente, somente 20 espcies de plantas provm 90% da
necessidade mundial de alimento, com a distribuio da maioria dessas espcies em apenas 2 famlias
de plantas Poaceae (arroz, milho e trigo) e Fabaceae (feijo, soja, ervilha). Outras famlias importantes
incluem Rosaceae (ma, ameixa, cereja, pssego, pra, entre outras), Brassicaceae (couve, brcolis,
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mostarda), Arecaceae (cco, leos, palmitos) e Solanaceae (batatas, tomates, beringelas, pimentas e
pimentes). Como alimentos derivados de plantas podemos citar o po, as massas em geral, sucos,
acar, caf, chocolate, chs, entre outros.
As plantas tambm esto presentes nos utenslios e na moblia que utilizamos em nossas
casas, desde os mveis feitos de madeira at os tecidos que os recobrem. Muitas casas de regies mais
frias so construdas em madeira, proporcionando assim uma melhor manuteno de calor internamente.
Alm disso, artesanatos, papel de parede e tintas so alguns exemplos da presena de vegetais nos
nossos lares.
Se pensarmos no perodo que passamos fora de casa, enquanto nos deslocamos para o
trabalho ou para um passeio, tambm possvel observar a presena de vegetais nos transportes
terrestres, areos ou aquticos. Por exemplo, os motores movidos a lcool (cana-de-acar,
principalmente) ou a diesel (atualmente biodiesel atravs da utilizao de sementes de algumas
espcies de Arecaceae), ou, ainda, na utilizao de leos lubrificantes, dos quais muitos so extrados
de vegetais. Os pneus e alguns acessrios dos veculos tambm remetem a uma origem vegetal,
principalmente os feitos em borracha, nos quais uma parte extrada das seringueiras. No transporte
aqutico podemos notar a presena das plantas na madeira utilizada para a confeco de jangadas,
barcos de pesca ou mesmo revestimento de navios ou outras embarcaes.
Na hora do lazer tambm possvel visualizar a participao das plantas quando passeamos
pelos parques ou quando desenvolvemos alguma outra atividade: lpis para pintar, papel para
desenhar, o algodo que utilizamos para o bordado, o tric ou o croch, pigmentos das tintas para
pintura e a madeira para esculpir ou para a confeco de instrumentos musicais ou utenslios utilizados
em esportes.
Por ltimo, a utilizao de substncias de origem vegetal como base de muitos remdios ,
atualmente, uma das mais importantes formas de emprego dos vegetais pela humanidade. Os chs que
tomamos inocentemente, os fitoterpicos ou ainda a grande maioria dos princpios ativos utilizados
pela alopatia. Exemplos como anti-spticos, sedativos ou calmantes, antifngicos, antibiticos,
anestsicos, antidepressivos, so importantes para a manuteno da vida e a cura de muitas doenas
existentes atualmente.
Como podemos observar, constante a dependncia humana, direta ou indiretamente, de
vegetais e seus derivados.
OBJETIVOS
Reconhecer a presena dos vegetais (partes e/ou derivados) no cotidiano.
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PROCEDIMENTOS
1. Com seu grupo, observe o material exposto na sala;
2. Faa uma lista daqueles que tenham derivados de plantas na sua confeco e/ou composio,
separando-os nas categorias:
-
3. Discuta com o grupo qual(is) componete(s) derivado(s) de vegetais est(o) presente(s) nos
objetos observados; e
4. Faa uma discusso geral sobre o assunto.
BIBLIOGRAFIA SUGERIDA
Lewington, A. 1990. Plants for people. The Natural History Museum, London.
Simpson, B. B., Ogorzaly, M. C. 2001. Economic Botany: plants in our world. 3 ed. McGraw-Hill, New
York.
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P6 DIVERSIDADE FLORAL
Dborah Yara Alves Cursino dos Santos (dyacsan@ib.usp.br)
Gregrio Cecantini (gregorio@ib.usp.br)
Paulo Takeo Sano (ptsano@usp.br)
No ensino de botnica, o tema flor geralmente aparece com certo destaque, seja nos livros
didticos, seja nas apostilas elaboradas por professores e escolas (Figura 1).
A flor surgiu como novidade evolutiva h, no mnimo, cerca de 130 milhes de anos, no
Cretceo. O surgimento e a fixao desse carter provocou uma verdadeira revoluo no mundo dos
vegetais. Existem ainda inmeras controvrsias sobre como seriam essas flores mais antigas. Alguns
fsseis indicam que seriam pequenas e com estruturas reduzidas. Outros revelam flores com peas
desenvolvidas e multiplicadas. Independentemente dessa discusso, certo que o surgimento da flor
representou a fixao da conquista definitiva do ambiente terrestre e o domnio desse ambiente por esse
incrvel grupo de plantas que a possuem: as angiospermas.
O prprio nome Angiospermas j contm a caracterstica principal e aquela que define uma flor.
Esse nome formado por duas palavras de origem grega: ageion, que significa vaso, urna, envoltrio; e
sperma, que quer dizer semente. Portanto, temos aqui a primeira definio. O que define uma flor
(Figura 1) no a presena de ptalas coloridas ou de perfume, mas sim de uma estrutura que serve de
envoltrio para a semente: o carpelo, a partir do qual temos o pistilo: ovrio, estilete e estigma. O
conjunto de pistilos forma o gineceu.
Associado ao gineceu, existe, na maioria das flores, o androceu, que o conjunto de estruturas
associadas a produo do gro-de-plen e sua liberao: estames, por sua vez constitudos de filete,
antera e conectivo. Algumas flores possuem gineceu e androceu, e so chamadas de monoclinas
(mono= um, kline= leito). Outras plantas possuem flores somente com androceu (flores estaminadas) e
somente com gineceu (flores pistiladas). So plantas com flores diclinas (di= dois).
Envolvendo as estruturas reprodutivas, androceu e gineceu, pode haver uma ou mais sries de
folhas modificadas. A(s) srie(s) mais interna(s), mais prxima(s) dessas estruturas reprodutivas,
chama-se corola, e cada uma de suas peas chamada ptala. A(s) srie(s) mais externa(s) chama-se
clice e suas peas, spalas. De forma geral, ptalas so coloridas e chamativas e spalas so verdes
e pouco atraentes aos nossos olhos.
Note-se, porm, que aqui existe uma gama enorme de possibilidades: ptalas pouco vistosas e
spalas atraentes, ptalas e spalas pouco chamativas e androceu atraente, ptalas e spalas
1
chamativas, e assim por diante . Uma flor pode, inclusive, no ter ptalas, ter somente spalas. s
Parte da diversidade de tipos florais associada atratividade de animais polinizadores ser tema da aula P9 e os
pigmentos envolvidos em conferir cores atrativas s peas florais so tema da aula P7.
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vezes, spalas e ptalas so to semelhantes que quase impossvel distinguir umas das outras. Nesse
caso, as chamamos tpalas.
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PROCEDIMENTOS
1. Pegue a flor do material nmero 1 e procure identificar todas suas partes. Se necessrio utilize
uma lupa conta fios. Observe as ptalas, spalas, ovrio e estames.
a. Observe a forma das peas do perianto. Essas peas se assemelham a qual outro rgo
vegetal?
b. Observe o androceu. Identifique as partes dos estames: filete, antera e conectivo.
c.
d. Corte o ovrio e observe o que tem dentro. Quando o fruto amadurece, em que se
transformam essas estruturas?
2. Discuta com os seus colegas e responda:
a. Qual a funo de cada uma das partes observadas?
3. Analise da mesma forma as flores dos demais materiais oferecidos.
4. Discuta com os seus colegas e complete o quadro abaixo, comparando os materiais;
Caractersticas
Material 1
Material 2
Material 3
Material 4
Planta
Clice (conjunto de spalas)
Nmero
Livres ou fundidas
Colorao
Corola (conjunto de ptalas)
Nmero
Livres ou fundidas
Colorao
Distino entre clice e corola
Androceu (conjunto de estames)
Nmero
Livres ou fundidos
Abertura da antera e plen
Gineceu
Nmero de ovrios por flor
Nmero de vulos no ovrio
5. Analise agora o girassol. Responda:
a. Qual a principal diferena entre o girassol e o material 1?
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Gifford, E. M. & Foster, A. S. 1989. Morphology and Evolution of vascular plants. 3 . ed. W.H. Freeman &
Co., New York.
Klesius, M. 2002. A idade da flor: as belas plantas que mudaram o mundo. National Geographic Brasil
27, julho 2002.
nd
Mauseth, J. D. 1995. Botany, an introduction to plant biology. 2 . Ed. Saunders College Publ.
Philadelphia.
Vidal, W.N., Vidal, M.R.R. 2000. Botnica organografia. 4a Ed. Editora UFV, Viosa.
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O Caule
Geralmente o caule a parte area do vegetal e que sustenta as folhas, flores e frutos. Tem as
funes de transportar as seivas que nutrem a planta, de sustentao, de armazenar reservas nutritivas
para a planta, e de reproduo vegetativa (assexuada).
Os caules so constitudos por uma regio apical ou meristemtica, responsvel pelo seu
desenvolvimento, a regio dos ns, onde se desenvolvem as folhas lateralmente, e a regio entre os
ns, sem folhas, denominadas entrens.
O meristema apical do caule tem um potencial morfogentico muito maior que o da raiz, pois
da diviso de suas clulas que se formam todos os tecidos e rgos areos de uma planta como os
tecidos condutores, de sustentao e o medular, que por fim, daro origem aos ramos, as folhas e as
flores.
Na extremidade superior do caule existe a gema apical, responsvel pelo crescimento axial da
planta e formao de folhas. Lateralmente, encontram-se as gemas laterais a partir delas se
desenvolvem os ramos laterias e as flores.
O tecido meristemtico apical origina clulas que se diferenciam na epiderme, poro externa,
no parnquima cortical, poro intermediria, e no estelo, cilindro central com os elementos
condutores do xilema e do floema. O meristema apical responsvel pelo crescimento em
comprimento do caule e da raiz e o meristema lateral (cmbio vascular), localizado entre o tecido do
floema e o do xilema, responsvel pelo crescimento em espessura produzindo novas clulas do floema
para fora (floema secundrio) e do xilema para dentro (xilema secundrio).
O grande desenvolvimento dos caules se deve ao acmulo de tecidos do xilema secundrio
(madeira ou lenho). Os elementos deste tecido que formam a madeira variam de planta para planta. Nas
gimnospermas bastante homogneo por ser formado apenas por traquedes e canais resinferos.
Nas dicotiledneas formado por traquedes, elementos de vasos, vrios tipos de fibras e
parnquima e nas monocotiledneas, os feixes vasculares, floema e xilema, esto dispostos por todo
o parnquima do caule como um sistema de cordes anastomosados. No apresentam cmbio entre os
feixes vasculares e s excepcionalmente tm crescimento acentuado em espessura.
Assim como as razes, os caules tambm podem ser classificados em trs tipos bsicos:
subterrneos, areos ou aquticos. Os mais comuns so os caules areos, como os troncos, os
colmos, as estipes e as hastes, entre outros. Os caules subterrneos so responsveis pelo
armazenamento de reservas nutritivas para a planta, especialmente amido, como por exemplo os
rizomas, os bulbos e os tubrculos
A Folha
A folha geralmente um rgo laminar formado por tecido clorofilado, atravessado por feixes
vasculares e delimitado por uma camada epidrmica que reveste suas faces externas, responsve
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pelas trocas gasosas com o meio (fotossntese, respirao, transpirao). o rgo que apresenta a
maior diversidade de formas, revelando adaptaes a diferentes condies ambientais.
As folhas se originam atravs da expanso de projees formadas pelas gemas apicais dos
caules. Geralmente podemos reconhecer numa folha trs partes: a bainha, no ponto de insero da folha
no caule; o pecolo e o limbo. H uma grande variedade de formas do limbo e da bainha, gerando assim
nomes especiais de acordo com, por exemplo, o tipo de nervura ou formas e bordas do limbo. Podemos
verificar tambm a ocorrncia de folhas modificadas, como por exemplo as gavinhas encontradas no
chuchuzeiro ou na videira, que acabam auxiliando na fixao da planta como trepadeira.
A Flor, o Fruto e a Semente
A flor o rgo responsvel pela reproduo sexuada das angiospermas. Geralmente se
origina a partir de gemas localizadas nas axilas das folhas. Uma flor um ramo de crescimento
determinado que apresenta, quando completo, quatro verticilos, constitudos pelos conjuntos de folhas
modificadas, dispostas em crculo: o clice, formado pelo conjunto das spalas; a corola, formada pelo
conjunto das ptalas; o androceu, conjunto dos estames formado por um delicado pednculo, o filete,
que possui na extremidade livre, as anteras com os sacos polnicos; e o gineceu, formado pelo conjunto
dos carpelos compostos por uma poro basal expandida, ovrio, e um prolongamento, o estilete que
sustenta uma poro terminal chamada estigma.
Qualquer uma dessas partes pode faltar ou estar reduzida e, ainda, estar livres ou soldadas em
graus diferentes. A posio do ovrio pode variar em relao aos outros elementos florais e de acordo
com esta variao teremos: flor hipgina quando no h soldadura do ovrio com outras partes florais;
flor pergena quando o ovrio livre mas h soldadura da base das outras partes florais formando o
hipanto; e flor epgena quando o ovrio aparece soldado ao hipanto.
Quanto ao sexo, as flores podem ser monclinas, quando apresentam androceu e gineceu, ou
dclinas, quando apresentam androceu ou gineceu.
As flores podem ocorrer tambm na forma de inflorescncias, que so conjuntos de flores
dispostas em ramos especiais com uma organizao particular, por exemplo, em captulos, cachos ou
espigas.
Quando os gros de plen atingem o estigma da flor e o tubo polnico atinge a oosfera ocorre a
fecundao do vulo e o desenvolvimento dos carpelos que envolvem os vulos, originando-se assim, o
fruto.
Os frutos so formados pelo pericarpo (epicarpo, mesocarpo e endocarpo) e pela semente. O
mesocarpo geralmente se torna carnoso, suculento, com grande quantidade de substncias de
reserva, tornando-se assim importante na proteo, nutrio e disperso da semente. Quanto a sua
classificao, critrios como a abertura (deiscncia) e o tipo de pericarpo (seco ou suculento) so
importantes.
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Gema apical
Gros de plen
Antera
Ptalas
Estigma
Estilete
Ovrio
vulos
Pistilo
Gemas laterais
Spalas
Sementes
Fruto
Folha
Fololos
Caule
Cotildones (no presente na planta adulta)
Zona de crescimento
Razes laterais
Zona meristemtica
OBJETIVOS
Reconhecer os principais rgos vegetais atravs de materiais de fcil acesso.
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PROCEDIMENTOS
Feira Livre ou Sacolo
Ser proposto classe, uma visita a feira-livre ou ao sacolo. Os alunos sero divididos em
grupos, sendo cada um responsvel pela aquisio de materiais que representem uma das partes de
uma planta (raiz, caule, folha, flor, fruto e semente) de cada uma das partes. Aps retornar para a
escola, os grupos devero colocar todo o material adquirido por eles em uma bancada.
Em sala de aula
1. Selecione entre os materiais disponveis aqueles que representem todos os rgos de uma
planta;
2. Tragam amostras desses materiais para sua mesa de trabalho e discutam as caractersticas
observadas que possibilitam a identificao dos diferentes rgos;
3. Apresentem os resultados obtidos aos colegas da classe, justificando a classificao
empregada.
BIBLIOGRAFIA SUGERIDA
Oliveira, E.C. 2003. Introduo Biologia Vegetal. Edusp, So Paulo.
Raven, P.H., Evert, R.F., Eichhorn, S.E. 2001. Biologia Vegetal. 6a.edio. Guanabara Koogan, Rio de
Janeiro.
Vidal, W.N. & Vidal, M.R.R. 2000. Botnica Organografia Quadros sinticos ilustrados de fanergamos.
Editora UFV, Viosa.
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P9 POLINIZAO
Cludia Maria Furlan (furlancm@yahoo.com.br)
Simone Soares Gregrio (bactland@yahoo.com)
Lucimar Barbosa da Motta (lugalll@yahoo.com.br)
As plantas podem se reproduzir de forma sexuada ou assexuada. Na reproduo assexuada no
ocorre o encontro de gametas para a formao de um novo indivduo. Esse processo, tambm chamado
de propagao vegetativa, pode ser realizado a partir de caules ou folhas, produzindo indivduos clones,
ou seja, geneticamente iguais planta original. J na reproduo sexuada, o novo indivduo originado
a partir do encontro de gametas. Uma das vantagens da reproduo sexuada a possibilidade de uma
maior variabilidade gentica entre os descendentes, aumentando as chances de sobrevivncia caso
ocorra alguma alterao ambiental.
Em todos os grupos vegetais pode ocorrer tanto a reproduo assexuada como a sexuada,
entretanto, trataremos aqui apenas da reproduo sexuada no grupo das angiospermas.
Nas angiospermas, a maioria das flores possui estruturas reprodutoras femininas (gineceu) e
masculinas (androceu) na mesma flor. Essas estruturas podem amadurecer na mesma poca ou em
pocas diferentes. Quando o amadurecimento do gineceu e do androceu ocorre na mesma poca h
chances de ocorrncia de autofecundao, o que pode significar vantagem, principalmente em regies
onde h pequena ocorrncia de agentes polinizadores, como por exemplo em regies frias. No entanto,
muitas das flores que apresentam esse amadurecimento simultneo evitam a autofecundao lanando
mo de mecanismos como a incompatibilidade gentica entre o gro de plen (que contm o gameta
masculino) e o carpelo (que contm no seu interior o vulo com o gameta feminino).
Nas flores em que o amadurecimento do gineceu e do androceu ocorre em pocas diferentes
so necessrios mecanismos de transferncia de plen entre flores para garantir uma maior eficincia
na fecundao. Esse processo denominado polinizao cruzada.
A polinizao pode ser realizada por meio de diferentes agentes, como vento, gua e animais.
Durante a evoluo das angiospermas, surgiram nas flores algumas particularidades estruturais que
facilitaram o transporte dos gros de plen, aumentando a probabilidade do encontro do plen com os
estigmas. Da mesma maneira, os animais polinizadores evoluram juntamente com as flores, criando
relaes muito particulares entre polinizador/polinizado.
Quando o agente polinizador o vento, dizemos que ocorre a anemofilia. As flores
polinizadas pela ao do vento, como por exemplo nas Poaceae, no apresentam muitos atrativos. Os
estigmas costumam ser grandes e bem expostos, com ramificaes na forma de plos ou plumas para
facilitar a interceptao do gro de plen. Normalmente, a produo de plen nessas flores abundante.
Outro agente abitico (no vivo) que pode transportar o plen a gua, e neste caso, h a ocorrncia de
uma hidrofilia.
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As flores polinizadas por animais (agentes biticos) apresentam algumas caractersticas para
chamar a ateno dos agentes polinizadores. Tais caractersticas podem indicar a ocorrncia de
alimentos ou at mesmo, em alguns casos, simular a presena de um parceiro sexual atraindo o animal
at a flor. Por exemplo, algumas flores produzem estruturas muito semelhantes a vespas fmeas,
enganando os machos que tentam copular com a flor. Durante essas tentativas, gros de plen aderem
ao corpo do macho que os leva at outra flor numa prxima tentativa de cpula. Da mesma maneira, ao
procurar por alimentos, os agentes polinizadores acabam recebendo plen de uma flor e levando-o para
outras flores nas visitas seguintes.
A polinizao realizada por insetos denominada entomofilia. Muitas das flores polinizadas por
esses agentes apresentam ptalas azuis ou amarelas e/ou produzem odores. Essas caractersticas so
uma boa opo para a atrao de insetos, que as percebem bem. J para as aves no seriam to boas,
pois elas possuem olfato pouco desenvolvido e enxergam melhor os tons vermelhos e alaranjados. A
polinizao realizada pelas aves denominada ornitofilia (Figura 3). Existem ainda flores que so
polinizadas por animais noturnos, como morcegos (quiropterofilia) e mariposas (falenofilia). Essas
flores no so muito coloridas, mas exalam fortes odores para atrair seus polinizadores.
O surgimento do gro de plen permitiu que a fecundao se tornasse independente da gua, e
a ocorrncia de mecanismos para o transporte destes gros de uma planta a outra contribuiu para a
ampla distribuio dos vegetais que apresentam tais mecanismos (polinizao) no ambiente terrestre.
Ao entrar em contato com o estigma, o gro de plen origina duas clulas espermticas que
funcionam como gametas masculinos. Aps a fecundao (encontro dos gametas masculinos e
femininos no interior do ovrio) ocorre o desenvolvimento do fruto (originado a partir do ovrio) e da
semente.
OBJETIVOS
Discutir com os alunos as caractersticas morfolgicas de polinizadores e polinizados, verificando
suas possveis correspondncias.
PROCEDIMENTOS
Polinizao e desenvolvimento de tubo polnico
1. Pingue sobre uma lmina de microscpio uma gota de soluo de sacarose 5% (dissolver 5 g de
acar em 100 mL de gua);
2. Coloque por cima da gota alguns gros de plen retirados de flores de abbora (Curcubita sp) ou
de maria-sem-vergonha (Impatiens sp);
3. Coloque a lmina com os gros de plen no microscpio. Os grupos devero realizar
observaes peridicas deste material;
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1. Pegue a cenoura e faa cortes transversais com auxlio de lmina de barbear, o mais fino
possvel. Distribua os cortes em dois vidros de relgio;
2.
3.
4. Pegue a banana verde e faa uma papinha na placa de Petri com a p de sorvete;
5. Distribua uma pequena quantidade do material em dois vidros de relgio, de maneira que o
material fique bem espalhado;
6. Em cada uma das amostras pingue um dos reagentes (Lugol e Fehling);
7. Observe os resultados, compare com o kit positivo disponvel e responda:
a. Qual a(s) cor(es) observada(s)?
b. Comparando ao controle, o que pode ser concludo?
8. Repita com a banana madura o processo realizado com a banana verde;
9. Observe os resultados, compare com o kit positivo disponvel e responda:
a.
b.
10. Pegue o abacate e faa uma papinha na placa de Petri com a p de sorvete;
11. Distribua uma pequena quantidade do material em dois vidros de relgio, de maneira que o
material fique bem espalhado;
12. Em cada uma das amostras pingue um dos reagentes (Lugol e Fehling);
13. Observe os resultados, compare com o kit positivo disponvel e responda:
a. Qual a(s) cor(es) observada(s)?
b. Comparando ao controle, o que pode ser concludo?
Importncia das substncias de reserva no desenvolvimento vegetal (em demonstrao)
1. Pegue 50 sementes de feijo, deixe-as de molho na gua por uma noite;
2. Prepare uma bandeja plstica com o fundo perfurado com uma camada de 3 cm de areia;
3. Aps as 12h de embebio da semente, enterre-as na areia, regue uma vez por dia com pouca
gua;
4. Assim que germinar (quando for possvel comear o processo de retirada dos cotildones),
separe 10 plantas que sero os controles (Plantas C) do experimento;
5. Pegue outras 6 plantas e retire os cotildones, separe-as do resto das plantas colocando-as em
outra bandeja perfurada com areia e etiquete-as com o dia de extirpao do cotildone, continue
regando normalmente;
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BIBLIOGRAFIA SUGERIDA
Kraus, J.E., Arduin, M. 1997. Manual bsico de mtodos em morfologia vegetal. Edur, Rio de Janeiro.
Raven, P.H., Evert, R.F., Eichhorn, S.E. 2001. Biologia vegetal. 6a. edio. Guanabara Koogan, Rio de
Janeiro.
Simpson, B.B., Ogorzaly, M.C. 2001. Economic botany: plants in our world. 3a ed. McGraw-Hill, Inc. New
York.
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H3C
H 2C
CH
CH3
CH3
H3C
CH3
CH 3
CH3
CH3
H3 C
N
N
CH 3
CH 2
O C
C
O
O
O CH 3
H3C
HO
CH3
CH3
CH
H3C
CH3
CH3
OH
Clorofila a
CH3
CH3
O
CH 2
H3C
Carotenides: um hidrocarboneto
(acima) e uma xantofila (abaixo)
H 3C
CH2
CH3
CH3
Mg
H3C
CH3
HO
OH
OH
OH
+
O
CH 3
H3C
CH3
Uma antocianina
O-Glc-Rha
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2. Soda custica 10% em lcool 70% - Pese 5 g de soda custica e dissolva, com auxlio de basto
de vidro em 50 mL de lcool 70%.
BIBLIOGRAFIA SUGERIDA
Czygan, F.-C (Editor). 1980. Pigments in plants. 2nd Ed. Gustav Fischer Verlag, Stuttgart.
Harborne, J. B. 1984. Phytochemical methods. 2nd Ed. Chapman and Hall, London.
Robinson, T. 1991. The organic constituents of higher plants. 6th Ed. Cordus Press, North Amherst.
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P12 - FOTOSSNTESE
Simone Soares Gregrio (bactland@yahoo.com)
Todos os seres vivos dependem de energia para sua manuteno e crescimento. As fontes de
energia primria so a energia solar e aquela contida em algumas ligaes qumicas. Esta energia no
entanto no est prontamente disponvel para utilizao pela maioria dos seres vivos conhecidos, e
precisa ser transformada.
Dentre os processos celulares de transformao de energia, temos aqueles relacionados
incorporao, que so a quimiossntese e a fotossntese e aqueles relacionados liberao de energia,
que so a respirao e a fermentao.
Estudaremos aqui somente o processo de fotossntese, que a sntese de molculas orgnicas
(por exemplo a glicose) a partir de molculas inorgnicas (gs carbnico e gua), utilizando a energia
luminosa que transformada em energia qumica. A glicose formada utilizada como fonte de energia e
de carbono pelos organismos.
As plantas no so os nicos organismos que realizam fotossntese. Todos os seres vivos que
possuem clorofila podem realizar esse processo. Como exemplos de outros seres que fazem
fotossntese podemos citar algumas bactrias clorofiladas e euglenas, que so protozorios que
possuem clorofila.
A equao qumica geral da fotossntese pode ser representada da seguinte maneira:
luz + 6CO2 + 6H2O C6H12O6 + 6O2
gs
gua
carbnico
glicose
oxignio
prtons (H ) e oxignio (O2). Alm do oxignio so formadas nesta etapa ATP e NADPH, molculas que
iro fornecer energia durante a produo de glicose a partir de gs carbnico. Na fase seguinte, a etapa
qumica, aps um conjunto de reaes em srie (denominado Ciclo de Calvin) o CO2 convertido em
molculas contendo trs carbonos, que podem ser utilizadas para produo de glicose ou entrar em
outras sries de reaes para formar outras molculas orgnicas. Alm do Ciclo de Calvin, tambm
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conhecido como C3, existem dois outros conjuntos de reaes para formao da glicose que so as
reaes do Ciclo C4 e CAM.
Nos vegetais, o acar formado na fotossntese consumido para fornecer energia ou utilizado
para a formao de celulose (um componente estrutural da parede celular) e outras molculas orgnicas.
O excesso de glicose produzido pela planta pode ser convertido em amido, um polissacardeo formado
por vrias unidades de glicose, que possui funo de reserva energtica para a planta.
A fotossntese pode ser influenciada por fatores como temperatura, quantidade de CO2 e
intensidade e tipo de luz. O processo ocorre de maneira mais eficiente sob os espectros de luz
compreendidos entre as faixas do azul-violeta e do vermelho. At um determinado ponto, quanto maior a
intensidade luminosa, maior a eficincia do processo. Este ponto, em que a eficincia fotossinttica pra
de aumentar e se mantm constante denominado ponto de saturao luminosa.
Ao contrrio da fotossntese, o processo de respirao celular no influenciado pela
intensidade e pelo tipo de luz. As taxas de fotossntese e de respirao podem ser medidas de acordo
com a quantidade de molculas de O2 e de CO2 produzidas, respectivamente. No escuro, o ser
fotossintetizante no produz O2, visto que esta molcula proveniente da fotlise da gua. medida que
a intensidade luminosa aumenta, a produo de O2 tambm aumenta, at atingir a mesma quantidade
de CO2 produzido pelo processo de respirao. A intensidade luminosa em que estas quantidades so
iguais denominada ponto de compensao ftico. Nesta intensidade luminosa os processos de
respirao e fotossntese esto ocorrendo com a mesma velocidade.
OBJETIVOS
Verificar a fixao de CO2 pela observao da presena de amido. Observar a influncia da luz
no processo de fotossntese.
PROCEDIMENTOS
Observao da formao de amido como resultado da fotossntese (prova de amido
segundo Sachs)
1. Coloque algumas plantas jovens de feijo (Phaseolus vulgaris) no escuro por 2 dias (faa o
plantio duas semanas antes da atividade);
2. Embrulhe algumas folhas com papel alumnio, deixando um recorte para que parte da folha fique
exposta. Deixe algumas folhas descobertas;
3. Exponha a planta ao sol, observando o posicionamento das folhas em relao incidncia de
luz (as regies no cobertas devem ficar expostas luz);
4. Deixe as folhas expostas luz por 1 ou 2 dias e colha folhas cobertas e descobertas;
5. Coloque as folhas imediatamente em gua fervente (5-10 min);
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6. Transfira as folhas para o lcool 95% e aquea at ficarem esbranquiadas. Cuidado! Use placa
aquecedora ou banho-maria;
7. Lave as folhas cuidadosamente at retirar o lcool. Escorra a gua e distenda as folhas;
8. Coloque sobre a folha um pouco de soluo de lugol (KI 15% e I2 3%) ou tintura de iodo.
Intensidade dos processos de fotossntese e respirao (em demonstrao)
1. Pegue algumas folhas de moyashi (broto de feijo Vigna unguiculata) (quantas forem
necessrias para os testes das condies ecolhidas**) e amarre um pedao de linha nos
pecolos de cada folha, deixando cerca de 10 cm numa das pontas da linha;
2. Coloque um pouco de soluo de vermelho de cresol nos tubos de ensaio, tomando o cuidado
de deixar um espao para que a folha no entre em contato com a soluo. O volume de
vermelho de cresol a ser colocado no tubo depender do tamanho do tubo utilizado;
3. Introduza a folha no interior do tubo j contendo a soluo (cuidado para que a folha no entre
em contato com a soluo) e deixe-a suspensa, prendendo-a pela linha com o auxlio de filme
plstico. O filme plstico deve ser colocado de maneira a vedar a boca do tubo de ensaio;
4. Coloque os tubos nos suportes e exponha alguns deles luz e outros ao escuro (podem ser
colocados no interior de um armrio ou completamente cobertos com papel alumnio);
5. Observe periodicamente a colorao da soluo nos tubos. Anote e discuta os resultados
obtidos.
* A soluo de vermelho de cresol um indicador de pH que possui colorao amarela em pH
cido e arroxeada em pH alcalino.
** Alm das condies claro/ escuro, tambm podem ser testadas outras condies como por
exemplo diferentes intensidades luminosas (com o auxlio de uma luminria ou em locais iluminados
diretamente pelo sol ou sombreados); variao na quantidade de folhas; folhas verdes e folhas no
verdes, entre outras.
BIBLIOGRAFIA SUGERIDA
Hall, D. O., Rao, K. K. 1980. Fotossntese. Temas de Biologia Vol. 10. Ed. Pedaggica e Universitria.
So Paulo.
Raven, P.H., Evert, R.F., Eichhorn, S.E. 2001. Biologia Vegetal. 6a.edio. Guanabara Koogan, Rio de
Janeiro.
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esta bactria. O seqenciamento desta segunda linhagem de Xylella foi iniciado em agosto de 2000 e
publicado no incio de 2003.
No mbito internacional, diversos organismos tiveram seus genomas seqenciados. Em 2000 foi
publicado o genoma da primeira planta, a Arabidopsis thaliana. O genoma humano com cerca de 3,2
bilhes de bases nitrogenadas teve sua seqncia publicada em 2001 por dois grandes grupos, um
consrcio pblico internacional e uma empresa privada nos Estados Unidos, a Celera Genomics. O
estudo comparativo de genomas de vrios organismos vem trazendo informaes significativas para o
conhecimento do genoma humano, permitindo a identificao de genes no previamente detectados.
Os projetos do Genoma Humano do Cncer e Projeto EST da Cana-de-Acar so baseados
no conjunto das seqncias de cido ribonuclico (RNA) expressas a partir do genoma. Esses
projetos denominados de transcriptoma visam determinar a seqncia de bases nitrogenadas obtidas a
partir das molculas de RNA de um determinado organismo, tambm chamadas de etiquetas de
seqncias expressas (EST= Expressed Seqence Tags) e analisam apenas a poro dos genomas
que carregam as mensagens que vo eventualmente ser traduzidas em seqncias proticas. Projetos
transcriptomas so uma maneira relativamente rpida de acessar a poro informativa do genoma, alm
de servir para a identificao de genes ativos no momento da preparao do material. O Projeto
Genoma Humano do Cncer realizado no Brasil conseguiu identificar genes que no tinham sido
identificados durante o Projeto Genoma Humano.
Cada molcula de RNA mensageiro (mRNA) que corresponde ao transcrito de uma regio
gnica pode ser usada para a sntese de uma molcula complementar de DNA (cDNA) usando uma
enzima denominada de transcriptase reversa. Estes cDNAs por sua vez podem ser usados para a
sntese das protenas correspondente a cada um dos genes do organismo num sistema artificial, desta
maneira a funo destes genes pode ser estudada. Este tipo de abordagem chamado de genoma
funcional.
Proteoma o conjunto completo das protenas que compem um organismo. Os genes
contidos nas molculas de DNA podem ser transcritos em molculas de RNA que por sua vez podem ser
traduzidos em protenas que formam as clulas e os tecidos. Projetos proteoma visam caracterizar o
conjunto de protenas de um determinado organismo.
Alm dos projetos genoma em andamento no Brasil, projetos de genoma funcional e proteoma
tambm foram iniciados no pas. A rea denominada de genmica est definitivamente estabelecida no
Brasil.
O primeiro passo para o seqenciamento de um genoma a extrao de DNA do organismo.
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OBJETIVOS
Divulgar o papel do Brasil nos estudos de genmica.
Obter de maneira fcil e rpida DNA a partir de material vegetal.
PROCEDIMENTOS
1. Pique a banana em pedaos pequenos. Obs.: alternativamente pode usar cebola ou morango.
2. Em um copo, misture 150 mL de gua (um copo americano), uma colher de sopa de detergente
e uma colher de ch de sal de cozinha.
3. Adicione a banana picada a essa mistura. Mexa bem. Tampe o copo com filme plstico.
o
4. Deixe por 15 minutos em banho-maria 60 C. Obs.: pode ser feito a temperatura ambiente.
5. Coe a mistura em filtro de papel para caf, descarte o "bagao". O DNA est no lquido.
Obs.:
press: tem links para vrios artigos de jornais e revistas no Brasil e no Exterior).
Revista Fapesp: http://revistapesquisa.fapesp.br/ (vrios artigos).
Centros de Estudo do genoma Humano: http://genoma.ib.usp.br/
GenBank (banco de dados de seqncias): http://www.ncbi.nlm.nih.gov/ (link direto para a parte
de genomas: http://www.ncbi.nlm.nih.gov:80/entrez/query.fcgi?db=Genome)
http://www.pgh.hpg.ig.com.br/index.htm
http://www.ufrgs.br/HCPA/gppg/genoma.htm (links para biotica)
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Logo aps, a pasta recebe a adio de carga mineral, que pode ser: caulim (silicato de alumnio),
ou carbonato de clcio, ou dixido de titnio, etc., cuja principal finalidade de conferir maior opacidade
ao papel. Outros aditivos tais como: cola, amidos, corantes, etc. so tambm adicionados.
Essa massa, muito diluda em gua, passa pela caixa de entrada da mquina de papel, de onde
lanada, sob a forma de um jato fino e uniforme, sobre uma tela que gira continuamente. Graas a
vrios elementos de drenagem, a gua , progressivamente, eliminada, formando a folha, que ser
consolidada nas etapas de prensagem e secagem.
A espessura da folha determinada pela presso da calandra (cilindros laminadores
instalados aps a seo de secagem) e a gramatura pelo volume de massa que cai na tela.
No final da mquina, o papel enrolado em enormes mandris, que so rebobinados e
segmentados em rolos menores, seguindo para a seo de converso ou de acabamento.
OBJETIVOS
Demonstrar a possibilidade de obteno de papel a partir de fibras vegetais no usuais atravs
de mtodos simples.
PROCEDIMENTOS
1. Corte o material fornecedor de fibras (bagao de cana-de-acar, palha de milho, quiabo etc.)
em fragmentos de cerca de 2 cm e coloque em um bquer (ou panela);
2. Cubra com soluo de soda castica 10% (dissolva 10 g de soda castica em 100 mL de gua)
e ferva por cerca de 25 min;
3. Descarte a soluo de soda castica em um recipiente prprio, com auxlio de funil, despejando
o material sobre um pano;
4. Lave o material em gua corrente abundante at eliminar a soda;
5. Transfira a massa para o liquidificador. Acrescente gua. Bata rapidamente. Escorra a gua.
6. Volte a massa para o bquer. Cubra com soluo de hipoclorito de sdio (gua sanitria e gua,
na proporo 1:1) e ferva at clarear;
7. Descarte a soluo de hipoclorito de sdio em um recipiente prprio, com auxlio de funil,
despejando o material sobre um pano;
8. Lave com gua corrente abundante at eliminar o hipoclorito;
9. Monte o conjunto de molde e suporte para molde: cubra a moldura de isopor com um pano de
saco e com uma tela de serigrafia (44 fios/cm2); encaixe-os em um suporte de isopor; posicione
o conjunto no interior de um recipiente de plstico para receber a gua excedente
do
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10. Bata no liquidificador, com grande quantidade de gua, at obter uma massa homognea e
despeje-a sobre o conjunto;
11. Espere escorrer o excesso de gua e retire o suporte de isopor. A
12. Coloque um novo pedao de tela de serigrafia por cima da folha de papel;
13. Deposite o conjunto formado pelas duas telas de serigrafia e a folha de papel encima de um
pano de saco seco. Cubra com uma das bordas do pano e retire o excesso de gua com uma
esponja;
14. Destaque a folha delicadamente com o auxlio de uma esptula;
15. Prense a folha de papel e leve para secar em estufa, ao sol ou passe a ferro.
BIBLIOGRAFIA SUGERIDA
IBGE. 2002. Produo da extrao vegetal e da silvicultura. Vol. 17. http://www.ibge.gov.br
Simpson, B.B., Ogorzaly, M.C. 2001. Economic botany: plants in our world. 3a ed. McGraw-Hill, Inc. New
York.
SITES SUGERIDOS
http://www.senai-cetcep.com.br/tutor2.html
http://www.cafebandeira.com.br/histpapel.html
http://www.aracruz.com.br/web/pt/curiosidades/curios_histpapel.html
http://www.3m.com/intl/br/industria/papel_celulose
http://www.internationalpaperdobrasil.com.br
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canudo etc. Assim que sua criao estiver pronta, coloque um canto da folha de papel na
superfcie do lquido mais prxima do seu lado na bacia e v baixando em direo diagonal,
tomando o devido cuidado para que no se formem bolhas de ar sob a folha, o que prejudicar
seu produto final;
5. Retire a folha de papel, coloque-a em uma superfcie plana e lave em gua corrente. Depois
pendure-a para secar e assim que estiver completamente seca, coloque sua obra-prima sob um
livro bem pesado para que volte forma plana.
BIBLIOGRAFIA SUGERIDA
Mateus, A. L. 2001.Qumica na cabea: experincias espetaculares para voc fazer em casa ou na
escola. Editora UFMG, Belo Horizonte.
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Nesse contexto, a inteno dessa aula recai justamente na reflexo sobre os contedos de
Botnica em livros didticos e sobre a escolha e o uso desses livros.
OBJETIVOS
Levar os professores a refletir sobre a forma com que a Botnica ensinada tendo por referncia
os contedos e estratgias presentes nos livros didticos. Com isso, discutir tambm critrios para
escolha e uso de tais livros.
PROCEDIMENTOS
1. Em grupo, procurem nos livros didticos utilizados por cada um, alguns problemas tendo em
mente o conhecimento adquirido ao longo deste curso.
2. Troquem de grupos e discutam com os colegas o que foi encontrado pelos grupos anteriores.
3. Indiquem, na forma de painel, os principais problemas apontados.
BIBLIOGRAFIA
Batista, A. A. G. 2001. Recomendaes para uma poltica pblica de livros didticos. SEF/MEC. Braslia.
FNDE/MEC. Guias Nacionais do Livro Didtico. PNLD/2000, PNLD/2002 e PNLD/2004. FNDE/MEC.
Braslia.
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