Hidrocarburos
HIDROCARBUROS
Los hidrocarburos y sus compuestos derivados se pueden clasificar en
general en tres grandes categoras:
1. Hidrocarburos alifticos, formados por cadenas de tomos de carbono
en las que no hay estructuras cclicas. Se les denominan en general,
hidrocarburos de cadena abierta o acclicos.
2. Hidrocarburos alicclicos, o simplemente cclicos, compuestos por
tomos de carbono encadenados formando uno o varios anillos.
3. Hidrocarburos aromticos, que constituyen un grupo especial de
compuestos cclicos que contienen en general anillos de seis eslabones
en los cuales alternan enlaces sencillos y dobles. Se clasifican,
independientemente de los hidrocarburos alifticos y alicclicos, por sus
propiedades fsicas y qumicas muy caractersticas.
FUENTES Y APLICACIONES
El petroleo y los gases naturales a el asociados constituyen en la
actualidad la principal fuente de hidrocarburos. A medida que las
reservas de petroleo se van agotando, sin embargo, cobra creciente
interes la posibilidad de convertir parte de las abundantes reservas
mundiales de carbon en hidrocarburos utilizables.
El gas natural se halla compuesto principalmente por metano.
El petroleo lquido es una mezcla compleja, en la que predominan los
hidrocarburos
saturados.
La
industria
del
petroleo
emplea
procedimientos de extraccion y de destilacion a gran escala para
separar el crudo en fracciones de utilidad prctica. Las fracciones
lquidas ms voltiles son el eter de petroleo y la ligrona.
NOMENCLATURA
El problema de la nomenclatura de las moleculas orgnicas
acompanado a la qumica orgnica desde sus mismos orgenes y
empeorado con la multitud de nuevos compuestos y clases
compuestos que se descubren cada ano. Hay que sumar a esto
ha
ha
de
el
Polmeros
Los polmeros se producen por la union de cientos de miles de pequenas
moleculas denominadas monomeros (grupos funcionales) que forman
enormes cadenas de las formas mas diversas.
ISOMEROS
Los isomeros son compuestos que tienen la misma composicion atomica
pero diferente formula estructural (por ejemplo, la serie de las
cetoaldosas). En general una molecula con n centros quirales tiene 2 n
estereoisomeros. El gliceraldehdo tiene 21=2; las aldohexosas con
cuatro
centros
quirales,
tienen
24=16
estereoisomeros.
Los
estereoisomeros de los monosacridos pueden ser divididos en dos
grupos, los cuales difieren en la configuracion alrededor del centro quiral
ms lejano del carbono carbonlico (carbono de referencia).
Aquellos carbohidratos con la misma configuracion en su carbono de
referencia que el D-gliceraldehdo, son designados como isomeros D (el
OH del carbono de referencia est a la derecha), y aquellos con la
configuracion del L-gliceraldehdo, son isomeros L (el OH del carbono de
referencia est a la izquierda). Por ejemplo, de las 16 posibles
aldohexosas, 8 de ellas son D y las 8 restantes L. Muchas de las hexosas
que se encuentran en los organismos vivientes son isomeros tipo D, lo
que indica inmediatamente, la estereoespecificidad de las enzimas que
las utilizan como substrato.
Los monosacridos poseen actividad optica y desvan el plano de la luz
polarizada hacia la derecha o hacia la izquierda, esta propiedad puede
ser cuantificada en un polarmetro. Si la luz gira en sentido de las
manecillas de reloj, el compuesto es dextrorrotatorio (dextro: griego,
derecha) y se designa con el signo +. Si por el contrario, la luz gira en
sentido opuesto a las manecillas del reloj, es levorrotatorio (levo: griego,
al contrario) y se designa con -. Los enantiomeros giran el plano de la
luz polarizada en direcciones opuestas, pero con magnitudes iguales.
Una mezcal con la misma cantidad de + y se denomina racemica.