Universidad de Guadalajara

Centro Universitario de Los Altos

Agroclimatologa

Zonas productoras de cultivo de limn en

la regin valles de Jalisco
AUTOR

Jess Alberto Coronado Gmez

PROFESOR: Dr. Agustn Hernndez Anaya
Tepatitln de Morelos, Jal. Junio 2013

CONTENIDO

AGROCLIMATOLOGA

PAGINA
Introduccin... 2
Objetivos. 3
Revisin de literatura 4
Materiales y mtodos... 27
Literatura citada 30
Resultados. 31
Discusin.... 32
Conclusiones.... 33
Anexos. 34

CULTIVO DE LIMON

AGROCLIMATOLOGA

INTRODUCCIN:
En la regin de los altos de Jalisco, se practica el cultivo en masa de la produccin
del limn, adems, se da muy a menudo que en muchos hogares se tenga este
rbol, ya sea por su fruto o por su belleza, ya que puede florecer varias veces al
ao, eso dependiendo del trato que se le de. El objetivo de este documento es
aportar la informacin necesaria para el buen manejo del cultivo del limn dando
informacin muy general pero especfica del mismo para el aprovecho mximo de
los beneficios que aporta el limn.
A pesar de que se produce en masa la industrializacin del limn y existen
mercados cosechadores importantes para la economa de Jalisco; esto es porque
se logra exportar a otros pases no solo a estados dentro del pas.
No son muchos los sembrados de limn, pero los que hay, son muy extensos,
debido a su facilidad de obtener los frutos; la planta, o ms bien rbol, no requiere
de muchos cuidados, es resistente a plagas, no requiere mucho riego y florece
casi en cualquier tipo de suelo. Pero, para sus condiciones ms favorables,
especificaremos este tipo de detalles ms delante.
El uso del limn es variado y su industrializacin tambin, gracias a las
propiedades que nos ofrece este fruto tan preciado, aunque en algunos casos
poco valorado.
Al finalizar el proyecto, este constara de la informacin necesaria para el
reconocimiento de lugares que cuenten con circunstancias aptas para la
produccin del limn, hacer clculos para determinar si tales condiciones son
verdaderamente rentables para l mismo, o se necesitara apoyar de cierta manera
al cultivo como control de temperatura, riego, etc.
Dara a conocer informacin general del rbol de limn, tanto sus cuidados como
prevenciones, el uso que se le da dentro del mercado de la industria y dentro del
hogar.

CULTIVO DE LIMON

AGROCLIMATOLOGA

OBJETIVOS:
Obtener la cantidad de informacin necesaria para saber identificar los lugares
ideales para la produccin en masa del cultivo de limn. Saber si es rentable
cultivar limn en Tepatitln de Morelos Jalisco.

CULTIVO DE LIMON

AGROCLIMATOLOGA

REVISIN DE LITERATURA:
Definicin del limn
Fruto del limonero, de forma ovoide, con unos diez centmetros en el eje mayor y
unos seis en el menor, pezn saliente en la base, corteza lisa, arrugada o surcada
segn las variedades, y frecuentemente de color amarillo o verde, pulpa
amarillenta dividida en gajos, comestible, jugosa y de sabor cido.
Estructura general del limn

CULTIVO DE LIMON

AGROCLIMATOLOGA

Propiedades del limn

El limn ocupa un primer lugar entro los frutos curativos, preventivos y de aporte
vitamnico, transformndolo en un gran eliminador de toxinas y un poderoso
bactericida.
Posee vitamina C en abundancia que refuerza las defensas del organismo para
evitar enfermedades, sobre todo de las vas respiratorias que van desde un simple
catarro, ronquera, amigdalitis, hasta pulmonas, bronquitis, congestiones, gripe,
pleuresas, asma etc.
La vitamina C o cido ascrbico posee gran poder desinfectante y tiene adems
una accin antitxica frente a los venenos microbianos y medicamentosos. Junto a
la vitamina C se encuentra la vitamina P que ayuda a tonificar los capilares y
vasos sanguneos.
Es llamada tambin vitamina de la permeabilidad capilar ya que sin ella los
capilares sanguneos se vuelven frgiles y peligran romperse con facilidad,
provocando pequeas hemorragias.
Ayuda a cicatrizar heridas de todo tipo, aplicndolo interior y exteriormente.
El limn es muy rico en minerales entre los que se destacan potasio, magnesio,
calcio y fsforo (contiene tambin sodio, hierro y flor).
El potasio, por ejemplo, es un elemento esencial para la vida y beneficioso para el
tratamiento de la hipertensin arterial.
Cuenta con algunas vitaminas del complejo B (B1, B2, B3, B5, B6, PP).
La vitamina B1 (tiamina) previene y cura la enfermedad del beriberi cuyos
sntomas son parlisis, edema e insuficiencia cardaca. Interviene adems en el
metabolismo de los hidratos de carbono.
La vitamina PP (niacina) previene contra la piel spera, pelagra. Enfermedad que
se manifiesta por la inflamacin de la piel, mala digestin y alteraciones mentales.
Esta vitamina es muy necesaria para conservar la salud de la piel, el aparato
digestivo y el sistema nervioso.
Es un fruto que podramos definir como medicinal por excelencia ya que acta
como curativo en ms de 150 enfermedades.

CULTIVO DE LIMON

AGROCLIMATOLOGA

En cualquier parte del organismo donde se encuentren las toxinas, ya sea en la

sangre, en los rganos, en los tejidos, el limn una vez ingerido acude para
combatirlas disolviendo sus acumulaciones y expulsarlas.
En casos de intoxicacin gastrointestinal por consumir alimentos en mal estado o
combinar mal los alimentos o digestiones pesadas y malestares del hgado y
vescula, el limn acta normalizando las funciones alteradas, neutralizando las
toxinas y ayudando en su eliminacin.
Es adems un gran consumidor de microbios y el mejor protector contra las
enfermedades infecciosas.
En los casos de fiebre ayuda a eliminarla, oxidando y excretando los txicos que
no han sido debidamente neutralizados y eliminados. A excepcin de la fiebre
reumtica.
El limn es bueno en casos de hipertensin, arteriosclerosis y enfermedades
cardiovasculares (activando la circulacin de la sangre), en casos de diabetes
colabora en evitar complicaciones relacionadas con las arterias. Previene la
formacin de clculos renales y puede llegar a disolverlos lentamente.
Al igual que cualquier medicamento su consumo est directamente ligado a las
condiciones fsica de cada persona pues, si bien es un gran aliado de la salud
tambin su consumo deber ser restringido frente a situaciones particularizadas,
que puede estar padeciendo un individuo siendo en esos casos su consumo no
indicado.
Por ejemplo est contraindicado, en casos de desmineralizacin, descalcificacin,
anemia, raquitismo, fragilidad de los huesos, inflamacin de las encas, dientes
flojos y muy cariados, llagas en la boca y garganta, grietas en la lengua, heridas
en la piel, edad avanzada o nios dbiles, insomnio, acidosis, sensibilidad a los
cidos, estreimiento crnico, inflamacin de la prstata, inflamacin de la matriz,
vejiga o esfago. Mientras dura el perodo menstrual, enfermedades de los
nervios.
Existen otros frutos similares. A su misma familia pertenecen la lima, pomelo y
toronja con caractersticas muy similares al limn.
La cantidad a consumir depende de cada persona y de su constitucin orgnica.
Por ejemplo las personas de constitucin fuerte lo toleran ms que los ancianos y
los nios. Los obesos ms que los delgados. Cae mejor en verano que en invierno
CULTIVO DE LIMON

AGROCLIMATOLOGA

(el fro retarda su eliminacin a travs de la piel). Dependiendo de estos factores

se puede llegar a tomar desde pequeas dosis de jugo hasta medio limn y llegar
a tomar el jugo de tres limones diarios aquellas personas que lo toleran bien.
Caractersticas generales
Su valor calrico: Tienen muy bajas caloras (40 caloras por cada 100 gramos).
Tambin es necesario saber que cuando se consume embotellado o enlatado
mantiene la vitamina C, la vitamina P y el potasio, no as los biolavonoides que
estn presentes en la cscara y el hollejo.
Los jugos concentrados tienen cuatro veces ms caloras y nutrientes. Las
bebidas gaseosas con sabor a limn, se preparan, generalmente con agua, azcar
y saborizantes artificiales.
Como elegirlos:
El color debe ser amarillo intenso y su cscara firme, brillante y de textura fina.
Cuando la cscara es gruesa tiene menos pulpa y menos jugo, si bien los limones
son ms grandes.
Como conservarlos en casa: Frescos y en buen estado se mantienen a
temperatura ambiente hasta quince das. En bolsas plsticas y en heladera hasta
cinco semanas. Si se sumergen cinco minutos en agua caliente se le extrae mayor
cantidad de jugo.

Variedades de limn
Existen cuatro tipos diferentes de limonero eureka, lisbon, fino y verna. De los
cuales se han obtenidos gran cantidad de hbridos.
Eureka:

CULTIVO DE LIMON

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rbol
Es una variedad obtenida en California en 1858. Probablemente procede de la
germinacin de una semilla de limn Lunario. El rbol es vigoroso y con pocas
espinas.
Fruto
Los frutos son de buen tamao y generalmente presentan un pequeo cuello en la
regin peduncular y un mameln apical que con frecuencia est circundado por un
surco areolar. La pulpa tiene un excelente contenido en zumo de elevada acidez y
escaso nmero de semillas.
Consideraciones agronmicas
Es productiva. En nuestras condiciones ambientales el grueso de la recoleccin se
efecta de octubre a febrero, aunque produce varios tipos de frutos a lo largo del
ao, dependiendo mucho su reflorescencia de la climatologa y de las tcnicas
culturales utilizadas.
Fino:

CULTIVO DE LIMON

AGROCLIMATOLOGA

rbol
Tambin se le conoce con los nombres de Mesero, Blanco y Primofiori. Es una
variedad espaola, probablemente procede de la germinacin de una semilla de
limn Comn de la Vega del ro Segura. El rbol es vigoroso y propenso a la
produccin de brotes con espinas.
Fruto
El fruto es de tamao ligeramente inferior al Verna con corteza ms lisa y delgada,
carece de cuello en la regin peduncular y el mameln apical es agudo y pequeo.
La pulpa tiene un alto rendimiento en zumo de elevada acidez y nmero medio de
semillas.
Consideraciones agronmicas
Es una variedad muy productiva y poco reflorescente. La recoleccin de los frutos
de 'cosecha' se inicia a primeros de octubre y finaliza en febrero. Los frutos ms
precoces suelen alcanzar buenas cotizaciones en los mercados debido a la falta
de oferta que tiene lugar en esas fechas.
Lisbon:
CULTIVO DE LIMON

AGROCLIMATOLOGA

rbol

Se cree que es de origen portugus. Probablemente procede de una planta de

semilla de limn Gallego. El rbol es muy vigoroso y tiene gran cantidad de
espinas.
Fruto
Los frutos son de buen tamao y generalmente presentan un ligero cuello en la
regin peduncular y un mameln apical con surco areolar irregular. La pulpa tiene
un alto rendimiento en zumo de elevada acidez y un nmero medio de semillas.
Consideraciones agronmicas
Es muy productiva y poco reflorescente. La recoleccin se inicia a primeros de
octubre y finaliza en febrero. Es una de las variedades ms vigorosas y resistentes
a condiciones climticas adversas.
Verna:

CULTIVO DE LIMON

AGROCLIMATOLOGA

rbol
Es una variedad espaola de origen desconocido. El rbol tiene buen vigor y
pocas espinas.
Fruto
Los frutos son de buen tamao y presentan un cuello ms o menos pronunciado
en la regin peduncular y un mameln apical grande. La corteza es algo rugosa y
gruesa y la pulpa tiene buen contenido en zumo y muy pocas semillas.
Es reflorescente y tiene fundamentalmente dos floraciones. Los frutos de
'cosecha', que proceden de la floracin de primavera, se recolectan de forma
escalonada entre febrero y julio. En agosto-septiembre tiene lugar otra floracin
cuyos frutos se denominan 'rodrejos' o 'verdelli' y son ms redondeados y de
corteza ms lisa y delgada que los de cosecha; su recoleccin se efecta en el
verano del ao siguiente.
Consideraciones agronmicas

CULTIVO DE LIMON

AGROCLIMATOLOGA

Es una variedad cuyos frutos se mantienen muy bien en el rbol. Es productiva,

aunque presenta algunos problemas en el fructificacin que originan cierta
alternancia en la produccin. Su reflorescencia permite obtener cosecha en
verano, cuando la oferta de limones es muy limitada.

Condiciones agronmicas del limn

CULTIVO DE LIMON

AGROCLIMATOLOGA

Principales pases productores de limones (1000 toneladas)

(Anexo 3).

CULTIVO DE LIMON

AGROCLIMATOLOGA

Principales estados en Mxico productores de limn

Cultivos de limn
CULTIVO DE LIMON

Cultivos de limn en Jalisco

CULTIVO DE LIMON

AGROCLIMATOLOGA

AGROCLIMATOLOGA

Los principales productores y exportadores de limn en Jalisco es la zona Valles.

En la que se encuentran San Martn Hidalgo y Ahualulco del Mercado como
principales. Incluye como zona productora de limn a Amacueca y Zacoalco de
Torres, que se encuentran en la regin sur, cerca de la regin valles.

CULTIVO DE LIMON

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Descripcin de clima de Ahualulco del Mercado

Clima semiclido subhmedo con lluvias de verano, cociente P/T por debajo de
43.2, porcentaje de lluvia invernal <5%, oscilacin trmica anual entre 7 y 14C y
el mes mas clido >22C. Temperatura del mes mas frio <18C y temperatura
media anual entre 18 y 22C.

Variable
Temperatura mxima media (C)
Temperatura mxima maximorum (C)
Temperatura mnima media (C)
Temperatura mnima minimorum (C)
Temperatura media (C)
Temperatura diurna media (C)
Temperatura nocturna media (C)
Oscilacin trmica (C)
Precipitacin (mm)
Precipitacin mxima en 24 hrs (mm)
Numero de das con lluvia
Evaporacin (mm)
Evapotranspiracin potencial (mm)
Fotoperiodo (hrs)

Anual
30.1
39.5
11.7
-2.0
20.9
25.7
16.0
18.4
849.3
83.0
76.4
2086.5
1669.2
12.0

Tipo climtico: (A)Ca(w0)(w)e. 1981-2010 (ESTADISTICAS CLIMATICAS NORMALES

DEL ESTADO DE JALISCO)

Descripcin de clima de Amacueca

Clima seco con un cociente P/T >22.9, temperatura del mes mas frio >18C,
temperatura media anual entre 18 y 22C, lluvias de verano con un porcentaje de
lluvia invernal <5%, oscilacin trmica entre 5 y 7C; el mes mas clido se
presenta antes del solsticio de verano.

Variable
Temperatura mxima media (C)
Temperatura mxima maximorum (C)
Temperatura mnima media (C)
Temperatura mnima minimorum (C)
Temperatura media (C)
Temperatura diurna media (C)
Temperatura nocturna media (C)
CULTIVO DE LIMON

Anual
29.1
39.0
12.4
2.0
20.8
25.1
16.4

AGROCLIMATOLOGA

Oscilacin trmica (C)

Precipitacin (mm)
Precipitacin mxima en 24 hrs (mm)
Numero de das con lluvia
Evaporacin (mm)
Evapotranspiracin potencial (mm)
Fotoperiodo (hrs)
Tipo climtico: BS1hwig.

16.7
586.5
87.2
52.7
2207.4
1776.0
12.0

1981-2010 (ESTADISTICAS CLIMATICAS NORMALES DEL

ESTADO DE JALISCO)

Descripcin de clima de Zacoalco de Torres

Clima seco con un cociente P/T >22.9, temperatura del mes mas frio <18C,
temperatura media anual entre 18 y 22C, lluvias de verano con patrn bimodal, y
un porcentaje de lluvia invernal <5%, oscilacin trmica anual entre 7 y 14C; el
mes mas clido se presenta antes del solsticio de verano.

Variable

Anual

Temperatura mxima media (C)

Temperatura mxima maximorum (C)
Temperatura mnima media (C)
Temperatura mnima minimorum (C)
Temperatura media (C)
Temperatura diurna media (C)
Temperatura nocturna media (C)
Oscilacin trmica (C)
Precipitacin (mm)
Precipitacin mxima en 24 hrs (mm)
Numero de das con lluvia
Evaporacin (mm)
Evapotranspiracin potencial (mm)
Fotoperiodo (hrs)
Tipo climtico: BS0hw(w)(i)g.

Cuidados y necesidades del cultivo del limn

CULTIVO DE LIMON

12.0

1981-2010 (ESTADISTICAS CLIMATICAS NORMALES

DEL ESTADO DE JALISCO)

Clima:

28.7
39.0
13.9
1.0
21.3
15.2
17.4
14.8
339.7
80
39.2

AGROCLIMATOLOGA

El limonero, rico en vitamina C y aceites esenciales, se cultiva en las regiones

tropicales y subtropicales, donde la temperatura es el factor limitante del cultivo,
las medias favorables oscilan entre una mnima de 10 C y una mxima de 24 C.
Temperaturas superiores a 35 C, pueden ocasionar trastornos vegetativos y
aceleran la maduracin de los frutos; temperaturas inferiores a 12 C afectan el
crecimiento vegetativo.
Agua:
La planta absorbe sus nutrientes disueltos en el agua, por lo que necesita
cantidades razonables de agua de riego, cuando termina el periodo lluvioso.
Durante la poca del dficit hdrico, la planta de limn sutil, requiere entre 9000 a
12000 m3/Ha/ao y debe aplicarse riegos frecuentes con volmenes adecuados;
el dficit hdrico afecta la floracin, fructificacin, maduracin prematura del fruto y
menor cantidad de jugo.

Preparacin del terreno:

El trasplante del limonero, requiere previamente, limpiar el terreno de malezas e
incorporar abonos orgnicos con las labores de arado
y/o gradeo, que permita la penetracin fcil de las races de los plantones a
trasplantar.
La incorporacin de la materia orgnica, es fundamental, para que el suelo sea
capaz de retener humedad y drenar el agua excedente; especialmente en suelos
de textura ligera. Contrariamente los suelos arcillosos (pesados) de baja
permeabilidad, es decir de poca aireacin, drenaje pobre, 8 podran generar
asfixia radicular y proliferacin de enfermedades causadas por hongos.
DISEO DE LA PLANTACIN
Antes del proceso de siembra, debemos demarcar, trazar el terreno con el
distanciamiento adecuado, luego el hoyado.
Puede plantarse todo el ao, pero asegurando la disponibilidad del agua, para que
no falte humedad en la fase de prendimiento del plantn.
+Densidades:
CULTIVO DE LIMON

8 x 7 m.

Marcado y trazado del campo para plantacin de limonero

7 x 7 m.
6 x 6 m.

+Sistema de Siembra: - Cuadrado.

- Rectangular.
- Tres Bolillo.

Poda

CULTIVO DE LIMON

AGROCLIMATOLOGA

AGROCLIMATOLOGA

Prctica cultural que consiste en eliminar o cortar secciones de las ramas del frutal
con la finalidad de regular el crecimiento vegetativo, desarrollo y produccin.

CULTIVO DE LIMON

AGROCLIMATOLOGA

Objetivos de la poda:
- Manejo y control de la forma y desarrollo del frutal (Vigor).
- Lograr frutos bien formados y sanos (Calidad).
- Facilitar las labores de aplicacin de abonos foliares y plaguicidas.
- Penetracin de luz solar, aire, para una mejor fotosntesis y menor incidencia de
plagas y enfermedades, bajando costos del cultivo.

Fertilizacin:
Sin los anlisis foliares y de suelo la fertilizacin de los cultivos resulta insuficiente
o excesiva, en ambos casos trae como consecuencia prdidas econmicas,
deterioro y contaminacin ambiental.
CULTIVO DE LIMON

AGROCLIMATOLOGA

La fertilizacin se recomienda segn la edad de la planta y la poca del ao,

teniendo en cuenta la fisiologa del cultivo; plantas jvenes requieren menor
cantidad de nutrientes. Esta prctica cultural debe hacerse con aplicacin de
abonos orgnicos, para mejorar las propiedades principalmente fsicas, qumicas y
biolgicas.

En el cultivo de limn sutil, los programas de fertilizacin al suelo deben hacerse,

previo anlisis de suelo y complementado con anlisis foliar, reconociendo las
diferencias por suelo, patrn, variedades, edad del cultivo y otros factores.

La prctica de la fertilizacin al suelo y foliar, se hace teniendo en cuenta las

caractersticas de los elementos nutrientes que a continuacin indicamos:

Nitrgeno(N) es responsable del crecimiento vegetativo de la planta y en la

produccin de frutos, debe aplicarse fraccionado en 3 o 4 partes, tanto en
plantaciones jvenes como en adultas.
Su deficiencia produce clorosis, brotes cortos, hojas pequeas y poco vigor; el
exceso genera frutos con cscara gruesa, hojas de color verde intenso y retardo
en la maduracin.

Fsforo (P) necesario en la primera edad de la planta, para su mejor desarrollo

radicular y despus en la etapa de floracin, se aplica antes del trasplante y
durante el desarrollo de la planta, teniendo en cuenta su residualidad y baja
asimilacin. La deficiencia provoca un sistema radicular poco desarrollado, hojas
adultas bronceadas, brotes dbiles, escaso zumo y floracin deficiente; su exceso
genera deficiencias de Zinc (Zn) y
Cobre (Cu).

Potasio (k) importante en la calidad de la fruta, aumenta la resistencia al fro y a

la sequa, se aplica fraccionado antes de la floracin y fructificacin. Su deficiencia
CULTIVO DE LIMON

AGROCLIMATOLOGA

disminuye el crecimiento vegetativo, las hojas son ms pequeas y se deforman,

frutos de menor tamao y piel fina; el exceso da frutos con poco zumo induce la
carencia de magnesio.

Los elementos secundarios, calcio (Ca), magnesio (Mg) y azufre(S) y los

micronutrientes como el fierro (Fe), zinc (Zn), boro (B), manganeso (Mn) y
molibdeno (Mo), tambin cumplen un rol importante en la nutricin mineral de
limonero y responden bien con las aplicaciones foliares.

Los elementos macro nutrientes (Mayores), secundarios (Menores) y los

micronutrientes estn relacionados y entre ellos ocurren antagonismos y sinergias,
los cuales se definen de la siguiente manera:

Antagonismos
Cuando hay exceso de un elemento, se produce deficiencia del otro elemento.
Ejemplo: potasio/calcio; magnesio/calcio; potasio/magnesio; nitrgeno/potasio;
nitrgeno/boro; fosforo/zinc; fosforo/cobre; cobre/fierro; fierro/manganeso;
potasio/boro; potasio/manganeso; y calcio/microelementos.

Sinergismos
La absorcin de dos elementos, puede reforzarse mutuamente. Ejemplo:
nitrato/magnesio; magnesio/fosforo, potasio/fierro.

Riego
En sus diferentes mtodos permite que la planta mantenga un flujo constante de
agua y nutrientes, favoreciendo a la fotosntesis y transpiracin.
Para decidir la forma de regar, es determinante la disponibilidad de agua, suelo,
topografa, clima, costos del sistema y otros factores ms que nos permitirn fijar
CULTIVO DE LIMON

AGROCLIMATOLOGA

la frecuencia y volumen en la plantacin. Pero la decisin se hace principalmente,

teniendo en cuenta el costo de operacin, mantenimiento, eficiencia de riego.
Dentro de los sistemas de riegos se puede escoger entre el riego por gravedad,
por goteo o a presin.
Frecuencia de riego
Se define como el intervalo de tiempo que ocurre entre un riego y otro, est
determinada por el tipo de suelo (Textura), siendo ms frecuente los riegos en los
suelos ligeros de textura franco arenoso que en suelos pesados finos de textura
franco-arcillosos. Tambin debe tenerse en cuenta la napa o nivel fretico del
terreno, contenido de sales, es decir los problemas de mal drenaje y salinidad,
caractersticas que estn relacionadas.
Por estas razones se recomienda que en suelos arenosos deban regarse con
poco caudal, evitando que los fertilizantes aplicados lleguen a mayor profundidad
lavndose lixivindose los nutrientes.
Algunas plagas que afectan al cultivo del limn
Mosca blanca lanuda
Mosca blanca anidadora
Mosca blanca del cocotero
Mosca negra de los ctricos
Prodiplosis longifila
Thrips tabaci
caros
Entre muchas ms.
Posibles daos
-Succin de Savia, Debilitamiento del rbol.
-Cada de Flores y frutos pequeos.
-Secrecin de Mielecilla que favorece el Desarrollo de Fumgena que ocasiona:
Disminucin de la Fotosntesis. Manchado Hojas y Frutos en ataques severos.
Atrae hormigas. Dificulta la accin de los controladores.
- Larvas raspan brotes y hojitas tiernas, causando su muerte.
-Entre otros.
Control
-Aplicar insecticidas dirigida a los brotes.
- Evaluar y aplicar algunas rayas del cultivo cercanos a cultivos como tomate,
esparrago.
- Trampas amarillas en los linderos.
CULTIVO DE LIMON

AGROCLIMATOLOGA

-Mantener el campo libre de malezas

-No sembrar cerca cultivos susceptibles como cebolla, esparrago.
-Colocar trampas azules y blancas.
-Liberar crysopas y coccinellidos
-Aplicar insecticidas solo en caso necesario, en la etapa de floracin.
Cundo y cuales limones recolectar
Tienes que observar el limonero constantemente ya que producir limones
peridicamente durante todo el ao. Si no recoges los limones cuando
estn maduros, pueden alcanzar 17 pulgadas de dimetro y volverse de colores
extraos.
Aprieta los limones en el rbol. Un limn que est listo para ser recogido no estar
como uno maduro. De hecho, estar relativamente duro. Si est blando entonces
has esperado demasiado tiempo. Aprieta los limones suave pero firmemente. Si se
ablanda del todo en tus dedos, entonces probablemente necesitars recogerlos de
inmediato.
Mide el dimetro. Un limn que est preparado para ser recogido generalmente
debe tener dos o tres pulgadas de dimetro. Si apenas tiene dos pulgadas,
entonces djalo en el rbol durante un da o dos. Sin embargo, viglalo de cerca
para asegurarte de que no lo dejas colgar demasiado tiempo. Los limones
pequeos tienen la piel ms fina y son ms jugosos que los grandes.
Observa el color. Los limones an deben estar verdes cuando los recojas.
Continuarn madurando alejados del rbol pero no durarn mucho. Un limn debe
tener un color claro y amarillo verdoso pero todava debe estar absolutamente
verde. Si ya ha empezado a volverse de un amarillo brillante entonces debes
recogerlo inmediatamente.

CULTIVO DE LIMON

AGROCLIMATOLOGA

Como se puede observar en las imgenes, se utilizan canastos para ser recogidos
los limones maduros, las personas lo seleccionan ya que unos maduran ms
pronto que otros, por diferencia de das de su nacimiento. Se usan guantes
especiales para los limoneros que presentas espinas y escaleras para recolectar
los que se encuentran a mayores alturas.
CULTIVO DE LIMON

AGROCLIMATOLOGA

Seleccin y limpieza del limn antes de salir al mercado

CULTIVO DE LIMON

AGROCLIMATOLOGA

Estando en la industria, el limn es revisado rigurosamente, limpiado,

seleccionado y empaquetado, dejando salir al mercado solo los de mejor calidad
CULTIVO DE LIMON

AGROCLIMATOLOGA

sin ninguna imperfeccin, para que prevalezcan frescos por mas tiempo y no
echen a perder a los dems. El destino de l limn puede variar por su amplio uso,
desde domestico hasta industrial (anexo 4).
Uso del limn
- Existen alrededor de 200 usos diferentes dentro de los medicinales para el
limn.
- En pinturas para la industria.
- Bebidas.
- Saborizante para platillos.
- Sazonador.
- Conservador.
- Limpieza.
- Uso domestico
- Desinfectante.
- Cosmtico natural.
- Entre muchos otros.

MATERIALES Y MTODOS:
TEPATITLAN

Variable
Temperatura mxima media
(C)
Temperatura mxima
maximorum (C)
Temperatura mnima media
(C)
Temperatura mnima
minimorum (C)
Temperatura media (C)
Temperatura diurna media
(C)
Temperatura nocturna media
(C)
Oscilacin trmica (C)
Precipitacin (mm)
Precipitacin mxima en 24
hrs (mm)
CULTIVO DE LIMON

PROMEDIO MUNICIPIOS
PRODUCTORES

Anual
26.8

29.3

37.5

39.2

9.9

12.7

-6

0.3

18.4

21

22.8

22

13.9

16.6

16.9

16.6

868.1

591.8

93.6

83.4

Numero de das con lluvia

Evaporacin (mm)
Evapotranspiracin potencial
(mm)
Fotoperiodo (hrs)

AGROCLIMATOLOGA

89.7

56.1

2039.2

2147

1631.3

1722.6

12

12

En el noreste de Jalisco, Mxico, se localiza la regin conocida como Los Altos de

Jalisco. Tiene una superficie de 1487,832 hectreas, de las que 3.26 % son de
uso forestal, 64.82 % tienen uso pecuario, 21.84 % son de uso agrcola y 10.08 %
tienen uso diferente. De la superficie agrcola, 56,558 hectreas se siembran con
riego y 292,002 hectreas de temporal (SIAP, 2010). La mayor proporcin de la
superficie con uso pecuario es un indicador de la importancia que tiene esta
actividad en la regin, en la cual la agricultura representa un soporte importante a
este sector, donde el cultivo de maz se cultiv en 72.1 % de la superficie.

CULTIVO DE LIMON

AGROCLIMATOLOGA

Los siguientes grficos demuestran el comportamiento de las condiciones

climticas de Tepatitln en comparacin con las zonas productoras de limn.

2500
2000
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0

TEPATITLAN anual
promedio municipios
productores

-500

50
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0
-10

CULTIVO DE LIMON

TEPATITLAN anual
promedio municipios
productores

AGROCLIMATOLOGA

Anexo 5.
Para empezar, como no se tenan conocimientos previos al tema de estudio, se
busco informacin general de este mismo, para poder as, especializarse en cada
punto de inters u objetivos mencionados con anterioridad y saber que es lo que
queremos saber al fin del proyecto.
Despus de revisar documentos cientficos similares (mismo formato) con el tipo
de investigacin que se realiza en este, se sabe que informacin buscar y donde
buscarla.
Para la informacin general y especfica del limn se utilizaron documentos
cientficos referentes a este, libros y paginas web de confiabilidad.
Los datos climticos del lugar objetivo a estudiar fueron obtenidos de libros INIFAP
que son 100% confiables y certeros. Tambin se usaron para comprobar
informacin obtenida en web y compararla para saber que tan verdaderos es la
informacin que esa pagina nos provee.
Adems de los textos y los datos cientficos, de cierta manera ayudo el
conocimiento emprico respecto a la problemtica del proyecto. Se comenz a ver
la productividad de limn de diversas partes del mundo (las que se obtuvieron
informacin). Despus dentro del pas de Mxico, ignorando la cantidad o
porcentaje que representa a nivel mundial. A su vez, se analizo la produccin
dentro de Jalisco especficamente, ya que esta es la informacin que mas nos
interesa, tanto porque es del estado del cual se cuenta con mayor informacin
climtica confiable, como porque es el que interesa en este proyecto.
Comienza con informacin especfica como la definicin del producto del proyecto
investigado, se hace el anlisis global, despus dentro del pas, dentro de Jalisco
y en este nos quedamos. Identificamos los lugares en los que se producen a
mayor escala, comparamos los lugares de acuerdo a la informacin de datos
climticos que se tienen, se investiga un poco sobre otros factores que pueden
modificar el rendimiento del cultivo como lo es la calidad del suelo, presin
atmosfrica, etc. Comparamos todos los resultados obtenidos de lo anterior,
observamos si se encuentran dentro de los rangos de las condiciones de la zona
los altos sur de Jalisco y, de esta manera, podemos identificar y resolver nuestra
problemtica del proyecto.

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LITERATURA CITADA:

http://www.agrobanco.com.pe/pdfs/capacitacionesproductores/Limon/MAN
EJO_INTEGRADO_DEL_CULTIVO_DE_LIMON.pdf
(Diccionario de la lengua espaola)
http://es.scribd.com/doc/18650483/Cien-Usos-Del-Limon
http://www.alimentacionsana.com.ar/informaciones/alimentoscuran/limon.htm
http://www.milenio.com/cdb/doc/impreso/9002277
Paquete tecnolgico para el cultivo de limn en el Estado de Colima.
Secretara de Desarrollo Rural. Gobierno de Colima.
http://www.inforural.com.mx/spip.php?article10529
http://www.atcitrus.com/limonero.htm
http://www.ivia.es/otri/informacion/variedlimon.html
http://www.youtube.com/results?
search_query=industria+de+limones&oq=industria+de+limones&gs_l=youtu
be.3...13831.21241.0.21412.22.17.1.4.4.1.285.2488.3j10j3.16.0...0.0...1ac.
1.Sr79mRN-c0E
http://www.lavanguardia.com/estilos-de-vida/20110805/54195500550/limoncomo-elegir.html
Estadsticas climticas normales del estado de Jalisco, Flores Lpez Hugo
Ernesto, octubre 2012, Tepatitln de Morelos Jalisco.

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RESULTADOS:
Estacin climtica La Red clima semiclido subhmedo, con lluvias de verano,
cociente P/T entre 43.2 y 55.3, porcentaje de lluvia invernal < 5%, oscilacin
trmica anual entre los 7C y 14C; el mes mas clido tiene la temperatura > 22C.
Temperatura del mes ms frio < 18C y temperatura media anual entre 18C y
22C. (Anexo 1).
Como se puede apreciar, los datos de la estacin climtica de La Red, estn
dentro de los posibles para el desarrollo del cultivo de limn, pero, estn por los
extremos de las condiciones para su ptimo desarrollo, adems de que un factor
muy importante que es el suelo, quiz no cumpla con las caractersticas
recomendadas para producirlo en masa en esta zona por que en mayora el tipo
de suelo de textura media en general, pero de poco drenaje. Esto puede atraer a
nuestros cultivos plagas o morir por exceso de agua en nuestros suelos por el
poco drenaje (anexo 2).
Los datos agroclimticos en comparacin de las regiones productoras de limn
con la regin los altos sur de Jalisco, no estn muy dispersos, los datos que estn
un poco ms variados son las temperaturas mnimas, esto nos puede traer
problemas en la diferenciacin vascular de las yemas axilares de las laterales, que
son las que distinguen si de ese punto nacer una rama nuevo o una hoja o fruto.
Tepatitln de Morelos Jalisco en comparacin con los municipios de la regin
valles de Jalisco, esta muy por debajo del promedio, lo cual nos puede presentar
problemas y baja produccin de fruto.

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DISCUSIN:
Prcticamente se puede cultivar y dar frutos de limn casi en cualquier lugar por
su poca exigencia climtica, pero se cree que no es posible en muchos lugares
por los tipos de suelo que retienen su desarrollo optimo, como la baja fertilidad del
suelo, nutrientes bajos, drenaje malo, exceso de rocas presentes, cantidades de
sales y pH fuera de su rango, dureza, etc.
Podra decirse que nadie se arriesga a invertir en algo que es quiz poco probable
que rinda frutos y deje buenas ganancias a bajos costos de inversin.
No se esperaba un resultado un tanto negativo, ya que se mira en la regin altos
sur de Jalisco, que en muchos lugares se encuentran limoneros, pero no
concentrados a grandes escalas, puede ser debido al tipo de suelo con el que
cuenta la regin, que probablemente no sean suficientes sus peculiaridades para
la produccin a escala, por eso solo se mira en minora.
Para una produccin ptima, debido a que el limn es un cultivo de arboles y el
rango de vida de estos es extenso, se deben de cumplir con preferencia los
requerimientos del mismo, por este motivo se aplican en el cultivo herbicidas ya
que la maleza atrae fauna no deseada, esto implica un gasto que es necesario
para mantener en mayor en porcentaje de seguridad de la persona que pisca el
fruto.
Despus de cierto tiempo el suelo llega a perder los nutrientes que contiene y
seria necesario aplicar abonos extras, lo cual no es recomendado, puede llegar el
punto en que la tierra muera y necesite para un funcionamiento regular la
aplicacin excesiva de abonos, porque todos causan dependencia

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CONCLUSIONES:
El impacto que crea y las necesidades de las que requiere el cultivo a largo plazo,
pueden ser las explicaciones del porque no se cultiva en masa el limn, ya que se
necesita tiempo para que se comience a obtener el fruto con la calidad deseada,
puede ser que al principio si se obtengan ganancias pero, no por todo el tiempo,
los suelos de esta regin no estn aptos para el desarrollo de grandes cantidades
de estos arboles.
Las condiciones de las tierras de la regin, son favorables para la mayora de
cultivos de temporada; es el uso que se les da. No se cambian para diferente uso
y no lo harn para el cultivo del limn por lo planteado anteriormente, no es
rentable.
El precio comercial de este producto no es alto, por as decirlo, ya que en otras
regiones cercanas dentro del mismo estado, se produce en grandes cantidades
representativas y llega hasta nuestros mercados con un valor no muy elevado. Por
eso es ms costeable la cosecha de maz de temporal (que es el uso general que
se le da a las tierras de la regin). Adems que desde siempre se cosecha el maz
y lo llevan ya como cultura y no solo costumbre.
No se cultiva el limn en masa debido a la falta de cultura, ya que se sabe que ni
siquiera a cosechadores agrcolas les ha pasado por la mente hacerlo; en caso de
que haya ocurrido la respuesta fue negativa puesto que saben que no es rentable
hacerlo.
Otro gran problema es la cantidad de horas frio, ya que en la regin donde se
encuentra ubicado Tepatitln, la cantidad de horas frio es mayor a las que se
encuentra dentro de as zonas productoras de limn dentro del estado de Jalisco.
Por lo tanto, no es posible la produccin en masa de limn en la regin altos sur
de Jalisco aunque la mayora de las condiciones climticas estn a favor del lugar.

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ANEXOS:
Anexo 1: tierra de los altos de Jalisco
Anexo 2: zonificacin agroclimatolgica de los altos de Jalisco
Anexo 3: produccin de limn en Mxico
Anexo 4: produccin y comercializacin del limn
Anexo 5: comparacin de condiciones climticas

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