Ingredientes:
- Lentejas, 275 gramos
- Chorizo, una buena pieza para comidas
- Tomate, uno grande
- Pimiento verde, 1 grande
- Cebolla, una grande
- Ajo, una cabeza pequea
- Laurel, una hoja
- Una pastilla de Avecrem
- Pimentn dulce, una cucharada
- Aceite de oliva, un chorrito
Preparacin:
Las Lentejas se pueden preparan en una olla tradicional, o en una olla
rpida...
Nosotros vamos a detallaros la receta de lentejas con chorizo que
preparamos en casa desde hace aos, que es la receta que aprend a preparar
en casa de mis padres. Con esta receta podrn comer unos 4 comensales.
Vamos a emplear una olla de las de toda la vida, aunque si lo prefers se puede
emplear una olla rpida, con la que se acelera el proceso de elaboracin,
personalmente prefiero el resultado obtenido con una olla tradicional, porque
adems es una receta que no requiere tampoco de demasiado tiempo de
preparacin.
Primero vamos a limpiar el tomate, el pimiento, la cebolla, la cabeza de ajos, el
laurel y el chorizo, al que le haremos unos pequeos cortes para que suelte su
grasa, y los echamos todos en la olla. Aadimos la pastilla de Avecrem (si