Creme de papaia
Ingredientes
1/2 mamo papaia maduro
1/2 xcara de tmaras picadas
1/4 de xcara de leite de coco
1/2 xcara de coco ralado (de preferncia fresco)
1 colher (sopa) de sementes de mamo
Preparo
Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata bem, por cerca de 5
minutos. Despeje em 2 taas e sirva.
Tambm pode ser consumido como sorvete.
Preparo
Escorra e lave as castanhas; escorra as tmaras. Bata no liquidificador, junto com 2 xcaras de morango,
processando bem at ficar homogneo. Misture 1/2 xcara de morangos picados com uma colher, despeje em
recipiente com tampa e leve para o freezer at endurecer. Retire do freezer cerca de 10 minutos antes de
servir.