Universidad Nacional Autnoma de Mxico

Facultad de Estudios Superiores Cuautitln

Campo 1
Bioqumica Diagnstica
Grupo: 1301
Tarea No. 1: Introduccin a la Bioqumica
Bioqumica Diagnstica

Alumno: Granados Vieyra Omar

Profesora: Q.F.B. Martha Patricia Zuiga Cruz
Fecha de entrega: 13 de Agosto del 2015

Qu es la bioqumica?
La bioqumica estudia la vida desde un punto de vista molecular, as como todos
los procesos vitales que estn envueltos en la vida y todas las reacciones
qumicas que estn presentes. Dicho de otra forma, la bioqumica se encarga de
estudiar los procesos qumicos que estn inmersos en algn proceso biolgico, as
como los procesos que permiten que la vida sea posible.
La bioqumica estudia molculas pequeas que estn presentes en las clulas,
tales como los carbohidratos, las protenas, lpidos, entre otras y las reacciones
qumicas que sufren estos compuestos, como el metabolismo, anabolismo o
catabolismo.
Muchos procesos que estn presentes en la vida diaria de los seres vivos tienen
mucho que ver con la bioqumica como la fotosntesis, la digestin o la inmunidad
y todo esto se debe al comportamiento de las clulas en un cuerpo.

Importancia de la bioqumica en la carrera

Conociendo los procesos que estudia la bioqumica, (como el metabolismo, entre
otros) en un futuro, en el mbito diagnstico, ser ms fcil identificar alguna
enfermedad en el cuerpo humano y de igual forma, conocer como curar o tratar la
enfermedad segn sea el caso.
Tambin es importante si se quisiera desarrollar vacunas de alguna enfermedad
ya que primero tendramos que conocer cmo es que acta dicha enfermedad,
qu la provoca y como combatirla. Incluso, si se quiere desarrollar algn
medicamento para la prevencin de alguna enfermedad o incluso la erradicacin
de alguna enfermedad, se tiene que conocer bastante la bioqumica.

Antecedentes histricos de la bioqumica

La palabra bioqumica como tal comenz a ser usada a principios del siglo XIX,
conocida tambin como qumica fisiolgica, pero lo cierto es que la historia se
remonta a hace 5000 aos con la produccin de pan usando levaduras. A este
proceso se le llam fermentacin.
Oficialmente se sita el inicio de la bioqumica en 1828, cuando Friedrich
Whler public un artculo acerca de la sntesis de urea, probando que los
compuestos orgnicos pueden ser creados artificialmente, en contraste con la
creencia, comnmente aceptada durante mucho tiempo, de que la generacin de
estos compuestos era posible slo en el interior de los seres vivos.
La diastasa fue la primera enzima descubierta. En 1833 se extrajo de la solucin
de malta por Anselme Payen y Jean-Franois Persoz

En el siglo XIX, Louis Pasteur estudi el proceso de la fermentacin y la describi

como: la fermentacin del alcohol es un acto relacionado con la vida y la
organizacin de las clulas de las levaduras, y no con la muerte y la putrefaccin
de las clulas Adems de que descubri como esterilizar la leche (proceso
conocido como Pasteurizacin).
En 1869 se descubre la nuclena y se observa que es una sustancia muy rica en
fsforo. Dos aos ms tarde, Albrecht Kossel descubre que la nuclena contiene
abundantes
protenas
y
las
bases
pricas adenina y guanina y
las
pirimidnicas citosina y timina. En 1889 se aslan los dos componentes
mayoritarios de la nuclena que son las protenas en un 70% y los cidos nucleicos
en un 30%. En 1903 Mijal Tswett inicia los estudios de cromatografa para
separacin de pigmentos y en 1920 se descubre que en las clulas
hay ADN y ARN y que difieren en el azcar que forma parte de su
composicin: desoxirribosa o ribosa y posteriormente se descubre que hay ADN
en los cromosomas.
En 1928, Alexander Fleming dio un paso gigante en el mbito bioqumica con el
descubrimiento de la penicilina y al realizar estudios sobre la lisozima. En 1953,
James Watson y Francis Crick deducen la estructura de doble hlice del ADN.
Es a mitades del siglo XX cuando comienza a revolucionarse la bioqumica gracias
al desarrollo de las tcnicas experimentales ms bsicas como la cromatografa,
la centrifugacin, la electroforesis, las tcnicas radioisotpicas y la microscopa
electrnica.
Desde 1950 a 1975 se dan a conocer a detalle el ciclo de la urea y el ciclo de
Krebs y en 1973 se produjo el primer ser vivo recombinante, naciendo as la
ingeniera gentica. Es en la dcada de los 80s cuando la industria farmacutica
crece a pasos agigantados debido al desarrollo de la bioqumica y se empiezan a
generar vacunas y frmacos, elevndose con esto el inters por la inmunologa. A
principios de los aos 2000 se logra clonar seres vivos y en el 2006 se cre el
primer cromosoma artificial y se logr inducir artificialmente celular que no eran
pluripotenciales.

Teora sobre el origen de la vida

Existe la teora de fuente hidrotermal, que sugiere que la vida pudo haber
comenzado a partir de aberturas submarinas.
La teora glacial dice que hace 3700 millones de aos, la Tierra estaba cubierta
por hielo que sirvi para proteger a los compuestos orgnicos.
La teora del Pansperma sugiere que la vida se form en otro planeta y que un
asteroide trajo la vida a la Tierra a travs de bacterias.
En el ao 1924 el bioqumico ruso Aleksandr Ivanovich Oparin propuso la teora sobre el
origen de la vida ms aceptada hasta al momento. Oparin hipotetiz sobre el origen de
la vida en la Tierra a partir de la evolucin qumica y gradual de molculas basadas en
carbono, hiptesis que llam el caldo primordial y que an hoy es considera la hiptesis
ms correcta y vlida capaz de explicar el origen de la vida en nuestro planeta.

Teoras sobre el origen de la clula

La teora celular es una parte fundamental y relevante de la Biologa que explica la
constitucin de los seres vivos sobre la base de clulas, y el papel que estas
tienen en la constitucin de la vida y en la descripcin de las principales
caractersticas de los seres vivos