CIENTFICOS GUATEMALTECOS
RICARDO BRESSANI -- El doctor Ricardo Bressani Castignoli, naci en la ciudad
de Guatemala el 28 de septiembre de 1926. Sus primeros trabajos versaron sobre
el valor nutritivo del maz, base de la alimentacin guatemalteca.
Medrano Palomo
Dr. Juan Fernando Medrano Palomo
NACIMIENTO:
ESTUDIOS: USAC. Obtuvo el ttulo de Mdico y Cirujano.
USA. Obtuvo el ttulo de Genmica Animal.
APORTES:
Gentica de la composicin de la leche, para aumentar el rendimiento y la calidad
del queso.
Reducir cidos grasos saturados de la leche, para producir mantequilla.
Mecanismo para determinar el sexo de los peces.