DEFINICIN.
La fitoterapia proviene del griego fyton, planta, vegetal y therapeia, terapia. Es la ciencia del uso
extractivo de plantas medicinales o sus derivados con fines teraputicos, para prevencin o tratamiento de
patologas. (Lpez. M, 2012).
DIFERENCIA CON LA MEDICINA COMBENCINAL.
A diferencia de la medicina sinttica o convencional, la fitoterapia utiliza matrices vegetales complejas, estas
matrices las constituyen plantas enteras, partes de ellas (hojas, races, etc), y tambin productos de stas,
resultados de tratamientos directos con algn disolvente o medio que concentre los compuestos afines y
facilite su administracin, son los llamados extractos. (Marcia Avello L; Cisternas F. 2010).
INTERS DE SU USO EN ANIMALES:
La prohibicin del uso de antibiticos como promotores del crecimiento (APC) en la Unin Europea ha
obligado a la bsqueda de productos alternativos que aseguren similares niveles productivos y de seguridad
alimentaria sin generar los efectos no deseados asociados al uso de los mismos. A esto se une la demanda
creciente por parte de los consumidores de productos de origen natural que garanticen la inocuidad de los
alimentos y mejoren el bienestar animal en las explotaciones. Entre los productos naturales ms importantes
utilizados por el sector con estos fines se encuentran los cidos orgnicos, prebiticos, probiticos y extractos
de plantas. (Baos, A; Guillamn, E.).
Los aditivos de plantas son considerados una alternativa para sustituir los antibiticos, desde el punto de vista
tcnico, econmico y biolgico por la seguridad de su inclusin y su nula residualidad. (Kong et al., 2006
citado por Martnez, Y. 2015).
El inters mundial en productos a base de plantas ha crecido de manera significativa. Las vacas, caballos,
ovejas, cabras y cerdos representan alrededor del 70% de los animales tratados con remedios a base de hierbas
seguidos por las aves de corral (9,1%), perros (5,3%) y conejos (4,3%). (Laudato, M; Capasso, R. 2013).
Menores contraindicaciones.
Menor toxicidad
Menor costo.
Amplia disponibilidad.
Fcil acceso.
Mayor tiempo que tardan en hacer efecto los medicamentos naturales frente a los medicamentos
farmacuticos. en general, suelen precisar una dosificacin ms prolongada para conseguir efectos
positivos.
Falta de regulacin, el hecho de que la fitoterapia no cuente con una normativa adecuada en muchos
lugares del mundo implica un riesgo para los animales.
Las plantas medicinales no son productos neutros, pueden tener efectos secundarios. (Botanicalonline.com.)
PRINCIPIOS ACTIVOS
Las sustancias activas que poseen los vegetales en alguna parte de su anatoma (flores, hojas, races y
semillas), determinan su efecto teraputico sobre el organismo animal. El espectro de accin de cada planta es
amplio, lo que permite a una planta cumplir con varias funciones.
Clasificacin de los principios activos por su estructura qumica:
Hetersidos: Los glucsidos o hetersidos son compuestos que estn formadas por 2 partes: una es
un azcar (p.e. glucosa) y la otra de no-azcar o aglucona, aglicn o genina. El enlace entre ambas
es hidrolizable y debe romperse para que se active el compuesto; esta ruptura es catalizada por
fermentos que contiene la misma planta. Constituyen los principios activos de muchas plantas y su
actividad farmacolgica se debe fundamentalmente a la parte no glucdica. (Lpez Serrano. M,
2012).
Pertenecen a este grupo los:
Antraquinnicos,
Cardiotnicos,
Cianognicos,
Ranunculsidos, Saponsidos, Sulfurados.
Cumarnicos,
Fenlicos,
Flavnicos,
Polifenoles: Son sustancias que tienen un ncleo bencnico que soporta un grupo hidroxilo. Se
suelen unir a azcares para formar hetersidos pero tambin se pueden encontrar libres.
Pertenecen a este grupo los:
Terpenoides: Los terpenoides estn formados por la unin de un nmero entero de unidades de
isopreno (C5).
Pertenecen a este grupo los:
Aceites esenciales; Iridoides; Lactonas; Diterpenos; Saponinas.
Espino (Crataegus spp) contiene procianidinas y flavonoides que tienen una ligera accin inotrpica
y actan como vasodilatadores perifricos; se utiliza en animales domsticos para arritmia e
insuficiencia cardiaca.
Aunque se sabe poco sobre su modo de accin, cilantro (Coriandrum sativum), en su totalidad, ya
sea hierba o forma de semilla, se recomienda como un tnico cardaco para caballos. (Davidovi,
V.2012)
Los productos sintticos, por ejemplo, los insecticidas piretroides que estn relacionados con las
piretrinas naturales derivados de Chrysanthemum cinerariaefolium, son ampliamente utilizados en
el tratamiento de enfermedades de la piel, especialmente para ectoparsitos en animales de granja.
(Davidovi, V.2012)
Diferentes plantas se utilizan para este propsito, generalmente aquellos que contienen grandes
cantidades de terpenos. El apio (Anethum graveolens), alcaravea (Carum curvi), cilantro
(Coriandrum sativum), el laurel (Laurus nobilis), menta (Mentha piperita), virgen de rboles
(Sassafras albidum), manzanilla (Matricaria chamomilla) y el perejil son slo unos pocos ejemplos.
(Davidovi, V.2012)
Eucalipto (Eucaliptus globus) tambin se puede utilizar contra los parsitos. De hecho, los koalas
que se alimentan exclusivamente de hojas de eucalipto parecen estar libres de parsitos cutneos.
(Davidovi, V.2012)
Polvo de piretro y una locin hecha de jugo de limn se utilizan contra las infestaciones por pulgas
que se encuentran con frecuencia en los perros. El ajo (Allium sativum) es tambin un repelente de
pulgas activo y se puede utilizar con fines preventivos; su administracin oral tambin se recomienda
para todo tipo de parasitosis. (Davidovi, V.2012)
Piel
Sistema gastrointestinal
En el tratamiento de las enfermedades del tracto digestivo existe un gran nmero de plantas
utilizadas para este fin, cuyos principios activos incluyen sustancias amargas, glucsidos, aceites
esenciales y jalea. (Viegi et al., 2003 citado por Davidovi, V.2012).
Sistema respiratorio
Posee sustancias activas como el Aceite esencial con eucaliptol (3%). Le acompaan principios amargos,
resinas, goma y similares. Inhibe la formacin de mocos en los bronquios, el aceite esencial desinfecta los
pulmones y vuelve lquido al mucus denso. (V. Davidovi, M. Joksimovi Todorovi, B. Stojanovi, R. Reli.
2012)
La
Los
Los compuestos organosulfurados de ajo y cebolla han demostrado una alta actividad farmacolgica,
utilizndose en el control de infecciones y parasitosis como alternativa natural al empleo de
antibiticos tradicionales. (Baos. A; Guillamn. E).
Estudios recientes realizados en gallinas ponedoras demuestran el excelente efecto que extractos de
aliceas ricos en tiosulfonatos y tiosulfinatos ejercen frente a Salmonella spp. Cuando estos
compuestos son administrados en el agua de bebida, la reduccin de la incidencia del patgeno
puede llegar hasta al 90%. Reduccin de la prevalencia de Salmonella spp. en gallinas ponedoras
tratadas con extracto de aliceas (100 ppm en agua de bebida durante 7 das de tratamiento).
(Coscojuela y col., 2011v citado por Baos. A; Guillamn. E).
Estos compuestos tambin han demostrado un efecto modulador de la microbiota del ave,
favoreciendo el desarrollo de los grupos de bacterias del cido lctico como Lactobacillus spp. y
Bifidobacterium spp, en detrimento de otros grupos considerados ms perjudiciales como
enterobacterias. Esta modulacin de la microbiota intestinal repercute de forma positiva en la mejora
de la respuesta defensiva y en el estado inmunolgico del animal (Jahanbin y col., 2012 citado por
Baos. A; Guillamn. E).
Se
Avicultura.
de
Productos comerciales.
BIOLIQUID 3000 es un extracto lquido concentrado 100% natural y
orgnico de Yucca schidigera,, que ayuda a controlar y reducir el
amoniaco y otros gases que afectan el rendimiento de los animales y que
producen malos olores.
Porcicultura.
El uso de 100 a 120 gramos de polvo natural o mineral de Yucca schidigera por tonelada de alimento, reducen
en forma significativa los niveles de amoniaco ambiental y metablico, disminuyendo la incidencia de
enfermedades respiratorias, adems de mejorar substancialmente el aprovechamiento de los nutrientes, con el
consecuente mejoramiento de la conversin alimenticia, mayor ganancia diaria de peso, y mayor peso total al
trmino de la engorda. (Baja Agro International S.A. de C.V. AGROIN)
Se comprob qu la disminucin de triglicridos por la adicin de extracto de Yucca schidigera, a la dieta en
la etapa de crecimiento fue del 31,9% en T2 que consista en la Dieta testigo (en base a sorgo y soya con
17,95% de protena cruda (PC) para la etapa de crecimiento y 14,57% de protena para la etapa de engorde) +
adicin de 120 g de De-Odorase (producto comercial, hecho a base de extracto de Yucca schidigera,
elaborado por Alltech de Mxico) por tonelada de alimento; en la etapa de engorde, la reduccin fue del
13,89%. (Espinosa Muoz. V. Garca Contreras. A. 2008)
Los resultados indican que en las condiciones del presente estudio, la adicin de extracto de Yucca schidigera
como aditivo en dietas de cerdos, tiene efecto en la disminucin de los niveles de triglicridos, colesterol y
urea en suero de cerdos en la etapa de crecimiento y de triglicridos, colesterol, urea y protena total, adems
de un incremento de neutrfilos en los cerdos de engorde. Efecto del extracto de Yucca schidigera en el perfil
bioqumico y hemtico de cerdos en crecimiento y engorde. (Espinosa Muoz. V. Garca Contreras. A. 2008)
Productos comerciales.
BIOPOWDER es un producto 100% natural y 100% orgnico, elaborado mediante la molienda,
pulverizacin y estandarizacin de los tallos de Yucca schidigera.
BIOPOWDER M es un producto 100% natural, pulverizado, con vehculos inertes y de poca emisin en
polvos, elaborado del extracto de Yucca schidigera. Es un ingrediente natural para los alimentos de cerdos,
aves y bovinos, que ayuda a controlar y reducir el amoniaco y otros gases que afectan el rendimiento de los
animales y que producen malos olores.
Acuacultura.
Los productos de Yucca schidigera tienen la capacidad de unirse y neutralizar al amoniaco, convirtindolo en
un compuesto nitrogenado no-txico, es por ello que su utilizacin en sistemas acucolas ayuda a restablecer
las condiciones medioambientales normales. Al aplicar el extracto directamente en los alimentos de los
camarones y peces, se reduce uno de los principales factores que causan el desequilibrio ambiental y el estrs
de los organismos; por lo que la tasa de crecimiento y la eficiencia alimenticia se incrementan.
Productos comerciales.
BIOAQUA P es un ingrediente natural para los alimentos de los camarones y peces, que ayuda a controlar y
reducir el amoniaco y otros gases que afectan la salud y el rendimiento de los animales. (Baja Agro
International S.A. de C.V. AGROIN)
Rumiantes.
En el caso de los animales rumiantes se han realizado menos experiencias, pero existen ya productos
comerciales a base de extractos de Yucca shidigera. La utilizacin de estos extractos (ricos en saponinas)
provoca en el rumen un descenso de las bacterias Gram+ y de los protozoos, lo que se traduce en una
reduccin de los niveles de amonaco en el rumen, aumenta la produccin de cidos grasos voltiles y
puede incluso incrementar la sntesis microbiana. En los animales no rumiantes estos extractos han
demostrado tambin su actividad, ejerciendo su efecto antiprotozoario y mejorando el estado inmunolgico
de los animales. (Carro. M; Ranilla. M, 2002)
Uno de los principales efectos del extracto de Yucca schidigera cuando es administrado en las dietas de
rumiantes es la reduccin de las concentraciones de amonaco en el rumen. (Baja Agro International S.A. de
C.V. AGROIN).
Productos comerciales.
BIOLIQUID 3000 es un extracto lquido concentrado 100% natural y orgnico de Yucca schidigera, que
ayuda a controlar y reducir el amoniaco y otros gases que afectan el rendimiento de los animales y que
producen malos olores.
Mascotas.
Los perros, gatos y otras mascotas generalmente son animales omnvoros. Su dieta es sumamente variada y
rica en protenas y aminocidos; por lo que sus desechos generan compuestos nitrogenados voltiles, que
producen olores desagradables. Unos de los mayores componentes del olor son el amoniaco y el sulfuro de
hidrgeno. (Baja Agro International S.A. de C.V. AGROIN)
Productos comerciales.
BIOPETS incorporado al alimento de las mascotas, es la mejor alternativa para reducir los niveles de olores
ofensivos, mejorando el ambiente que rodea a la mascota y a sus dueos. (Baja Agro International S.A. de
C.V. AGROIN).
espatulenol, felandreno en un porcentaje de 0.2 1.7 %, estos son los componentes de mayor
responsabilidad en las propiedades de la planta, como son: poder insecticida, larvicida, pesticida,
antifngico,
antibitico,
espasmoltico,
expectorante
y
abortifaciente
.
(http://www.linneo.net/plut/A/artemisia_absinthium/artemisia_ absinthium.htm,
2007 citado por Supe
Cholota, C.2008)
Marco (Franseria artemisioides)
Esta especie arbustiva endmica en la sierra. Posee efectos medicinales tales como analgsico, antirreumtico,
tnico, antihemorroidal, repelente, emenagogo, depurativo, emoliente, cicatrizante y antihelmntico. Estas
propiedades que se han mencionado son las principales, ya que se prev otras muchas que hipotticamente
tiene. Toda la planta es utilizable, principalmente las hojas a excepcin de las races, y (Manual de Difusin
Cultural, 2004).
El componente de mayor responsabilidad en sus propiedades antihelmnticas y antibacterianas es la
coronopilina y se encuentra en una concentracin del 55 %. Entre los dems componentes y en menor
concentracin podemos encontrar: psilostachina, damsina, glucsidos, cido ascrbico, dixido de bisaboleno,
aplapanodicetnico, 4 germacredien 6 ol, shirimool. Los mtodos de extraccin de sus principios activos
que se pueden utilizar son: por maceracin en agua o alcohol y por uso de la planta en forma de zumos.
(Jtiva, C. 2006).
Pepas de zapallo (Cucurbita mxima Duch)
Cabay, L. (2001), en su estudio sobre el uso de las pepas de zapallo en
la alimentacin de cuyes en la etapa de crecimiento y engorde y al
analizar la variable peso final, si registra diferencias significativas entre
los tratamientos estudiados, su mejor respuesta fue para el nivel 15 %
con 0.940 Kg.
10
11
12
La interaccin de compuestos lipoflicos como el carvacrol y el timol con membranas biolgicas de las
bacterias, resulta en cambios en la estructura de la membrana, alterando su funcionamiento como barrera
selectiva y como matriz para enzimas (Sikkema et al., 1995 citado por Betancourt, L.2012). Otro aspecto
importante dentro de la patogenicidad de la bacteria es la adhesin, debido a que los microorganismos tienen
que adherirse al tejido del husped para poder multiplicarse, DalSasso et al. 2006 citado por Betancourt,
L.2012, demostraron que la adhesividad de tres cepas de E. coli y de S. aureus a clulas vaginales se redujo
significativamente con el suministro de timol.
El carvacrol tiene un efecto inhibitorio y biocida sobre un amplio rango de bacterias incluyendo
Campylobacter jejuni y Clostridium sporogenes (Paster et al., 1990, 1995) y Clostridium botulinum (Ismaiel,
1988); Escherichia coli, Bacillus cereus, Listeria monocytogenes, Salmonella enterica, Clostridium jejuni y
Lactobacillus sakei (Ultee et al., 1999; Van Zyl et al., 2006; Khadija et al., 2007 citado por Betancourt,
L.2012
El timol ha demostrado propiedades anti inflamatorias relevantes porque reduce la liberacin de prostanoides,
interleukinas y leucotrienos (Skold et al., 1998; YucelLinderberg et al., 1999 citado por Betancourt, L.2012).
13
Experimentos con cerdas de cra han demostrado que los productos a base de organo mejoraron
significativamente el peso al nacer de los lechones y al destete, junto con el consumo de alimento en la cerda
durante la lactancia y adems mejoro la produccin de leche. (Wesley Ewing, 2008).
Carvacrol y timol
Actividad comprobada
Antioxidante:
Timol
ms
efectivo
antioxidante que el
carvacrol en matriz
lipdica
Antioxidante: reduce
valores malonaldehido
en tejido de pollo de
engorde.
Antioxidante:
sinergismo del efecto
antioxidante de la
mezcla con -tocoferol
y del AEO en pechuga,
pierna e hgado de
pollo
Antioxidante:
AEO
aumenta la estabilidad
oxidativa en carne de
pavo. Sinergismo con
-tocoferol
Antioxidante:
AEO
efectivo para reducir
oxidacin de lpidos,
pero menos que el tocoferol.
Antioxidante:
AEO
redujo concentracin
de TBARS en pectoral
mayor de pollos de
engorde
Antioxidante:
La
actividad antioxidante
de AEO es mayor
cuando se da en la
dieta con respecto a
cundo se aade en la
carne.
Carvacrol disminuye el
consumo y aumenta la
conversin
de
alimento. Disminuye
Nivel inclusin
0.02 y 0.05%
Fuente
Yanishlieva et al. (1999).
Food Chemistry 64: 5966.
200 mg AEO/kg y
100mg AEO+100mg
- tocoferol
Papageorgiou
et
al.
(2003). J. Anim. Physiol.
A. Anim. Nutr. 87: 324335
200 mg AEO/kg y
100mg AEO+100mg
- tocoferol
3%
de
onites
Origanum
200 mg / kg de
alimento y 200 mg/kg
de carne.
200 ppm.
14
TG en plasma pero no
colesterol.
Mejor conversin de
alimento.
Mejor peso corporal,
conversin,
caractersticas
sensoriales y menor
recuento de E. coli y
Clostridium
perfringens respecto al
control
Aumento digestibilidad
de alimento y mejor
comportamiento
en
pollos
Mejor
actividad
amilasa intestinal.
Ms ganancia de peso
y consumo de alimento
respecto
a
pollos
infectados
con
E.
Tenella.
300 g/ton.
300 PPM de XT.
200 ppm
100 ppm
300 mg/kg
Orego-Stim Swine
Maximiza la salud intestinal del cerdo.
Reduce los costos de la comida = altos retornos.
Orego-Stim Aquatract
Mejora la eficacia de comida
Reduce los costos de la comida = altos retornos.
Orego-Stim Poultry
Maximiza la salud intestinal de las aves.
Reduce los costos de la comida = altos retornos.
Orego-Stim Ruminant
15
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&sig=hUYFZvfPxGBXpi6akN719MUL-PQ&hl=es419&sa=X&ved=0CC4Q6AEwAmoVChMI8umZuIKNxgIV1i2MCh1zkA5i#v=onepage&q=lans
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