UNIDAD 11 QUMICA ORGNICA

Saber que un HIDROCARBON es un compuesto formado por CARBON, HYDROGEN

principalmente y OXYGEN

Saber que el Carbon puede establecer 4 enlaces

Saber que el Hydrogen siempre establece 1 enlace solo
Saber que el Oxygen puede establecer 2 enlaces
Saber que el CHAIN LENGHT determina las Physical Properties (P.332)
( Chain lenght m.p. y b.p. solubility)
Saber que el CHAIN TYPE determina las Chemical Properties (types of chemical
reactions the hydrocarbon will have) (P.332)

Definir FUNCTIONAL GROUP (an atom or group of atoms in the chain whose
reactions determine the properties of the whole chain) (p.333)

Definir HOMOLOGOUS SERIES (a group of compounds with the same functional

group (= chemical prop.) but different chain length ( physical prop.) (p.333)

Saber NOMBRAR los diferentes hidrocarburos segn la cantidad de carbonos y el

grupo funcional que tienen (p.334 table 30.2 y 30.3)
Chain Lenght
1C
2C
3C

First part of name

Meth-Eth-Prop--

Chain Length
4C
5C
6C

First part of name

But-Pent-Hex--

Number of bonds

Second part of name Functional group

Third part of name

between C
1 C-C

--ane

Alcohol -O-H

--ol

2 C=C

--ene

Carbonic Acid -C=O

--oic acid

O3 CC

--ine

H
Esters C=O

--ate

O-

Saber reconocer ALKANES (C-C) y nombrarlos.

Entender que son SATURATED HYDROCARBONS (each carbon in the chain has as
many hydrogens bonded onto it as possible, the carbons are all involved in single
covalent bonds) (p.341)

Saber reconocer ALKENES (C=C) y nombrarlos

Entender que son UNSATURATED HYDROCARBONS (more atoms can be added to
the chain without breaking it) (p.341)

Saber que los ALKYNES tambin son insaturados

 Saber en que tipos de reaccin esta involucrados estos 2 tipos de hidrocarburos

(p.341)
1. Saturated Hydrocarbons alkanes SUBSTITUTION
2. Unsaturated Hydrocarbons alkenes ADDITION
Saber que la Addition Reaction puede ser usada como Test de Reconocimiento de

Alquenos, al usar como aditivos a Br2 y KMnO4.(p.343)

Saber en que consiste la FRACTIONAL DISTILLATION OF OIL y bajo que criterios

se separan las diferentes fracciones (chain length and its different physical properties)
(p.337)
Conocer ligeramente las diferentes fracciones y sus usos (solamente las ms

comunes e importantes) (p.338 table 30.5)

Saber el concepto de PETROCHEMICALS (p.340)

Saber para que se usa el CRACKING (obtention of short saturated and unsaturated
hydrocarbons from long saturated chains that are useless) y porque es importante (2
ventajas) (p.342)

Saber que las ADDITION REACTIONS se usan para obtener saturated hydrocarbons de
unsaturated hydrocarbons (p.343)

Saber para que se usa POLYMERISATION (obtention of long saturated hydrocarbons

from short unsaturated chains) (p.344) saber por lo menos 1 ejemplo

Saber como se forman los ALCOHOLS, poder reconocerlos y nombrarlos (p.345)

Conocer los 2 mtodos de preparacin de ETANOL (p.346)
Methylated Spirits
Fermented Alcohol

Reacting ethane + water

Fermenting sugars with

Solvent, fuel
Beers, wine, spirits for

yeast

drinking

Saber como se forman los ORGANIC ACIDS, poder reconocerlos y nombrarlos

(p.347)

Conocer el mtodo de preparacin: Oxidation of Alcohols (p.347)

Conocer las caractersticas de los cidos orgnicos (son iguales a las de los
Oxocidos ya vistos!) (p.348)

Saber como se forman los ESTERS, poder reconocerlos y nombrarlos (p.349)

Conocer mtodo de preparacin de esteres (p.350)
Organic Acid + Alcohol Ester + Water (es una reaccin muy lenta!)
Complete Combustion of Methane CH4 + 2O2 CO2 + 2H2O
Incomplete Combustion of Methane 4CH4 + 6O2 CO2 + 8H2O + 2CO + C
Bond breaking absorves energy and bond making releases it