UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO

SILABO
FACULTAD
ESCUELA PROFESIONAL
DEPARTAMENTO ACADMICO
I.

: Ciencias Sociales.
: Turismo.
: Turismo.

INDENTIFICACIN ACADMICA.
1.1 Asignatura
a) Nombre
b) Cdigo
c) Prerrequisito
d) Nmero de horas
e) Crditos
f) Ao y Semestre Acadmico
h) Duracin de la asignatura
i) rea Curricular

1.2 Docente y Jefe de Practica.

a) Nombres y Apellidos
b) Condicin
c) Categora
d) Especialidad
(Maestra)
(Doctorado)

: Practicas de Gestin Institucional I

: IX005
: SPR
: Tericas: 02
Prcticas: 06
Total: 08
: 05
: 2015 - II Noveno Semestre del Plan de Estudios IV
: Del 07 de setiembre 2015 al 8 de enero del 2016 (17 semanas).
: Practicas Pre Profesionales,
Promocin y Extensin

: Dr. Alan Midguar Franco Jove

: Nombrado a D.E.
: Principal
: Ingeniera Comercial y Marketing
: Gestin Empresarial.
: Economa y Gestin

1.3 Ambiente donde se realiza el aprendizaje.

a) Aula N
106.
II. SUMILLA Y CONTENIDOS TRANSVERSALES.
SUMILLA.
El presente documento constituye el instrumento bsico de trabajo sistemtico en la realizacin de Prcticas Pre profesionales en el
rea de Instituciones, en cumplimiento y acorde al Plan Curricular y Reglamento de Practicas de la Carrera Profesional de Turismo las
que tienen como finalidad el afianzar activamente los conocimientos impartidos en las diversas asignaturas para que los estudiantes
participantes, complementen sus conocimientos en materia turstica, adquiriendo experiencia personal y laboral, en condiciones reales
de trabajo, logrando as una formacin integral.
CONTENIDOS TRANSVERSALES.
Los contenidos transversales considerados para el desarrollo de la asignatura son los siguientes:
- Educacin en poblacin.
- Formacin tica y compromiso social
- Democracia y ciudadana.
III. COMPETENCIA.
Observa, diagnstica, evala y aporta en el aspecto operativo de las instituciones pblicas y privadas mediante la participacin efectiva en
cada una de las dependencias, demostrando su conocimiento, habilidades, destrezas y actitudes adecuadas para un trabajo profesional,
con puntualidad, responsabilidad y eficiencia.

IV. TRATAMIENTO POR UNIDADES DIDCTICAS.

PRIMERA UNIDAD DIDCTICA: GESTIN DEL DESARROLLO TURSTICO Y GESTIN DE EVENTOS
TIEMPO DE DESARROLLO: Del 10 de setiembre al 5 de noviembre del 2015. TOTAL DE HORAS: 68 horas.
CAPACIDADES

1.1
Analiza los
modelos
de
desarrollo turstico y
elabora
un
diagnostico de la
gestin del turismo
en
Instituciones
pblicas y privadas, y
un ensayo de gestin
institucional y aplica
conocimientos para
gestionar, planificar y
dirigir un evento
turstico.

INDICADORES DE
LOGRO

Presenta su plan de
trabajo
Presenta un diagnstico
de la gestin del turismo
en Institucin en que
desarrolla sus prcticas
Presenta un ensayo, en
el que sustente, un
modelo de gestin y
desarrollo turstico.

CONTENIDOS

1. El sistema
turstico
2. La Gestin del
Desarrollo
3. Modelos de
Gestin y Desarrollo
Turstico.
4. Evaluacin e
inventario del
patrimonio turstico
5. Evaluacin del
potencial turstico
de un destino

% DE
AVANCE

ACTITUDES

INDICADOR DE
LOGRO

Perseverancia y
responsabilidad

- Muestra empeo
al realizar sus
actividades
acadmicas
- Presenta
producto de
aprendizaje
originales y
eficientes
- Es creativo en la
realizacin de
trabajos de
investigacin
- Expresa
opiniones
crticas y
propositivas
- Se muestra
tolerante y
asertivo en las
relaciones
interpersonales
Escala de
actitudes
( 0 - 20 puntos)

50%
Participacin

Originalidad y
eficiencia
Crtico y
propositivo
Tolerancia y
asertividad

TECNICAS E
INSTRUMENTOS DE
EVALUACIN

APRENDIZAJE
BASADO EN
PROBREMAS ABP
Ensayo
Matrices de
valoracin
PROYECTOS
TRABAJO
INDIVIDUAL
Trabajo practico
Matrices de
valoracin
PROYECTOS
TRABAJO
INDIVIDUAL
Exposiciones
Informes/memorias
de prctica
Matrices de
valoracin

Fecha y hora de evaluacin de la unidad: 5 de noviembre del 2015 14 horas.

SEGUNDA UNIDAD DIDCTICA: PLANIFICACIN Y DESARROLLO ESTRATEGICO DEL TURISMO
TIEMPO DE DESARROLLO: Del 22 de octubre al 31 de diciembre del 2015. TOTAL DE HORAS: 68 horas.
CAPACIDADES

INDICADORES DE
LOGRO

1.1
Aplica la
metodologa para la
elaboracin de un
plan estratgico y un
proyecto de
desarrollo de turstico

Presenta un Plan
Estratgico de
Desarrollo Turstico.
Considerando los
espacios tursticos para
su optimizacin
econmica, social y
medioambiental
Presenta un perfil de
proyecto de desarrollo
turstico de acuerdo al
plan estratgico de
desarrollo.
Planifica, dirige y
controla la organizacin
de un evento turstico.

CONTENIDOS

1. Planificacin
estratgica.
2. Estrategias.
3. Planes y
Programas
4. Proyectos de
Desarrollo
5. Sistema de
Marco Lgico
6. Perfil de PY
7. Eventos
Tursticos.
8. Gestin de
eventos
9. Proyecto de
evento
10. Ejecucin del
Evento

% DE
AVANCE

Fecha y hora de evaluacin de la unidad: 31 de diciembre del 2015 14 horas.

ESTRATEGIAS.

INDICADOR DE
LOGRO

Perseverancia y
responsabilidad

- Muestra empeo
al realizar sus
actividades
acadmicas
- Presenta
producto de
aprendizaje
originales y
eficientes
- Es creativo en la
realizacin de
trabajos de
investigacin
- Expresa
opiniones
crticas y
propositivas
- Se muestra
tolerante y
asertivo en las
relaciones
interpersonales
Escala de
actitudes
( 0 - 20 puntos)

50%

Presenta y expone el
informe final de
prcticas pre
profesionales

V.

ACTITUDES

Participacin

Originalidad y
eficiencia
Crtico y
propositivo
Tolerancia y
asertividad

TECNICAS E
INSTRUMENTOS DE
EVALUACIN

PROYECTOS
TRABAJO EN
EQUIPO
Trabajo practico
Matrices de
valoracin

PROYECTOS
TRABAJO
INDIVIDUAL
Exposiciones
Informes/memorias
de prctica
Matrices de
valoracin

VI.

VII.

A)

ESTRATEGIAS: DE ENSEANZA
Mtodo Acadmico Universitario: Clase Magistral.
Aprendizaje Basado en Problemas ABP
Investigacin activa
Aprendizaje Orientado a Proyectos
Aprendizaje Cooperativo

B)

ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE
Estrategias cognitivas
Estrategias meta cognitivas
Estrategias de regulacin de recursos

C)

ESTRATEGIAS DE INVESTIGACIN FORMATIVA

Estrategia expositiva
Aprendizaje por descubrimiento y construccin (organizacin) de conocimientos.

MEDIOS Y MATERIALES DIDCTICOS.

Textos, Diapositivas y Palabra hablada
Software estadstico
Aula virtual y TICs
EVALUACIN DEL APRENDIZAJE.
7.1. Criterios de Evaluacin:
Los requisitos mnimos para aprobar la asignatura son:
Realizacin de prcticas efectivas de 220
Cumplimiento y aprobacin de trabajos encargados
Participacin individual objetiva
Cumplimiento de responsabilidades para la realizacin de un evento relacionado al rea de prcticas.
Asistir a las clases de coordinacin 80% de acuerdo al reglamento de evaluacin.
REALIZAR LAS SIGUIENTES ACTIVIDADES EN LAS INSTITUCIONES TURSTICAS
COMPETENCIA DE SU ESPECIALIDAD:
Elaboracin de diagnsticos
Levantamiento de inventarios
Formulacin de planes y programas de desarrollo
Formulacin de proyectos de desarrollo e inversin
Capacitacin y organizacin de eventos.
COMPETENCIAS DE EMPLEABILIDAD.
Conocimientos
Creatividad e iniciativa
Asistencia y puntualidad
Cumplimiento de metas
Adaptabilidad a las funciones desempeadas
Responsabilidad y compromiso
Trabajo en equipo
Los alumnos practicantes se sometern a las normas, reglamentos y disposiciones del centro de prcticas, as como la presentacin de
un plan de prcticas.
Utilizar obligatoriamente el uniforme de la E.P. de Turismo y el Fotochek de practicante.
Presentacin de trabajos individuales y grupales encargados, segn cronograma que refuercen los conocimientos previos
Presentacin del Plan de Prctica (mximo a 5 das hbiles desde la firma de la carta)
Asistencia obligatoria al Centro de Prcticas 100%
Presentacin de informe Final de Prcticas (mximo a 10 das hbiles de culminar las prcticas)
El informe final ser presentado en formato digital al finalizar el periodo de prcticas y contener:
Diagnsticos
Inventarios
Planes y programas de desarrollo
Proyectos de desarrollo
Proyectos de inversin
Capacitacin
Organizacin de eventos.
Sustentacin y exposicin del informe final
No ser retirado de la Institucin de prcticas.

7.2. Calificacin:
De acuerdo a las especificaciones; tcnico - pedaggicas matematizadas por las formulas:
PROMEDIO DE EVALUACIN PARCIAL =

Examen + Producto + Actitudes

3

PROMEDIO FINAL = 1EP + 2EP / 2

BIBLIOGRAFA.
ASTETE BACA, Anibal: Marketing Turstico; Edit, Limusa Espaa 1995.
ACERENZA, Miguel Angel; Promocin Turstica: Un Enfoque Metodolgico; Edit Trillas Mexico 2000.
Barrera Ernesto. Manual de Turismo Rural para Micro y Pequeos Empresarios. 2003
BEGAZO, Jos Domingo: Megatendencias del Turismo del Tercer Milenio Edit. San Marcos Lima Per, 2002. CETRUM CATOLICA
(2004) Planificacin del Marketing Turstico Promper.
CLADES: Turismo Rural Sostenible, CIED Lima Per. 2002
CONAM: Ecoturismo desde una Base Sostenible Lima 2002.
Drumm Andy, Moore Alan, Soles Andrew, Parlterson Carol, E. Terborgh John Desarrollo y Manejo del Ecoturismo Volumen I y II Edit.
Nature Conservancy, Arlingtone, Virginia, USA, 2004
MINCETUR INEI. Metodologa de Cuenta Satlite del Turismo 2006
Organizacin Mundial del Turismo turismo Sostenible y gestin Municipal Edit. OMT. Madrid Espaa 1999.
Organizacin Mundial del Turismo Desarrollo Turstico Sostenible: Gua para Administradores Locales Edit. OMT. Madrid Espaa
1999.
OIT Oficina Internacional del Trabajo Gestin del Turismo Sostenible y Competitivo Alianza entre Estado, Empresa y Comunidad.
Impreso en el Per 2002.
PENTUR Plan Estratgico de Desarrollo Turstico del Per 2005 2015 MINCETUR 2005.
PROMPERU Universidad Agraria La Molina Situacin del Ecoturismo en el Per Promper 2004.
PROMPERU. Productos Tursticos Sostenibles Experiencias en el Per. Promper. 2006.
PROPERU Sonrindole al Futuro Iniciativas Peruanas en Turismo Sostenible Promper. 2006.
PROMPERU. Manual de Buenas Practicas de Turismo Sostenible. Gua Metodolgica para el Desarrollo del Turismo Sostenible en el
Per.
Ron Maider Prioridades para el Desarrollo del Turismo Rural. Planeta.com .Mxico 2006.
Samorano Casal, Francisco Manuel: Turismo Alternativo, Edit. Trillas Mxico 2002.

Franco Jove Alan Midguar Dr.

Puno, setiembre del 2015.

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO

ESCUELA PROFESIONAL DE TURISMO

GUA
ELABORACIN DEL PLAN DE PRCTICAS DE GESTIN INSTITUCIONAL I

Contenidos y estructura del Plan de Prcticas GESTION INSTITUCIONAL I

1. Portada
2. ndice
3. Datos del alumno
3.1. Nombre y apellidos
3.2. Domicilio, localidad, telfono/e-mail
3.3. Curso
3.4. Profesor tutor
3.5. Nombre de la institucin donde Efectuar las practicas
3.6. Periodo de tiempo del Prcticas
4. Datos de la Institucin
4.1. Nombre de la institucin
4.2. Representante de la institucin
4.3. Direccin, telfono, fax, correo electrnico, pagina web, etc.
5. Descripcin de actividades de Prcticas
5.1. Lugar donde se han realizado las prcticas: Departamentos, localidad, etc.
5.2. Contacto/s o tutor/es del alumno en la institucin
5.3. Cronograma de actividades.
Fecha de inicio y fecha de finalizacin
Horarios completos y distribucin temporal de funciones y tareas
5.4. Funciones y tareas realizadas
El motivo (s) por el cual decidiste desarrollar tu prctica profesional en esta
institucin, organizacin o empresa es (son):
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------6. Cronograma de actividades.
Actividad
1
2
3
4
5
6
7
8
9

Plan de
Practicas
Diagnostico
Inventarios
Planes y
programas de
desarrollo
Proyectos de
desarrollo
Proyectos de
inversin
Capacitacin
Eventos
Presentacin de
informe parcial

Periodo en
que se
desarrollar

La contribucin de esta actividad al desarrollo

profesional se evaluar en funcin de los siguientes
aspectos:
Conocimientos
Habilidades
Productos

10

Presentacin de
informe final

De qu manera las actividades que desarrollars contribuirn a tu formacin profesional?

____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
Competencias de Empleabilidad

Conocimientos
Creatividad e iniciativa
Asistencia y puntualidad
Cumplimiento de metas
Adaptabilidad a las funciones desempeadas
Responsabilidad y compromiso
Trabajo en equipo

Este Plan de Prctica Profesional es acordado en la ciudad de.............................., a......

de................ de 2015, entre quienes aqu firman:
Practicante
Nombre
DNI
Codigo

Profesor Tutor

8. Anexos.
Aspectos formales
Extensin aproximada: 05-08 pginas.
Letra Arial 11, interlineado 1.5
Tamao de papel DIN A4
Respetar mrgenes homogneos y numerar pginas.
Impreso y digital
Dr. Alan Franco Jove
Docente
.

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO

ESCUELA PROFESIONAL DE TURISMO

GUA PARA LA ELABORACIN DEL INFORME DE PRCTICAS DE GESTIN

INSTITUCIONAL I
Contenidos y estructura de la Memoria de Prcticas de Gestin Institucional I
1. Portada
2. ndice
3. Datos del alumno
3.1. Nombre y apellidos
3.2. Domicilio, localidad, telfono/e-mail
3.3. Curso y grupo
3.4. Profesor tutor
3.5. Nombre de la institucin donde ha efectuado las practicas
3.6. Periodo de tiempo del Prcticas
4. Datos de la Institucin
4.1. Nombre de la institucin
4.2. Direccin, tel, fax, correo electrnico, pagina web etc.
4.3. Organigrama y actividades principales de la institucin
4.4. Tecnologas de la Informacin y la Comunicacin (TIC) de que dispone la
institucin.
4.5. Datos generales (dentro de lo posible): Cifra de empleados, Funciones, Resultados,
etc...
Si existe, adjuntar la Memoria o Informacin institucional. Plan estratgico, Plan
Operativo
4.5. Medios de comunicacin comercial utilizados por la institucin: Marcas, imagen,
productos, folletos, webs, etc.
5. Descripcin de las prcticas realizadas
En funcin de Tareas que debe realizar el practicante y las competencias de empleabilidad
5.1. Lugar donde se han realizado las prcticas: Departamentos, localidad, etc.
5.2. Contacto/s o tutor/es del alumno en la institucin
5.3. Cronograma de actividades.
Fecha de inicio y fecha de finalizacin
Horarios completos y distribucin temporal de funciones y tareas
5.4. Funciones y tareas realizadas
Diagnostico
Inventarios
Planes y programas de desarrollo
Proyectos de desarrollo
Proyectos de inversin
Capacitacin
Eventos
Objetivos personales a conseguir
Grado de cumplimiento de los objetivos propuestos
Descripcin de las funciones y tareas encomendadas en cada puesto de trabajo.
Situacin en el organigrama de la empresa o seccin de trabajo
5.5. Recibi enseanza previa en la institucin sobre las funciones desempeadas?

5.6. Exista supervisin sobre sus tareas?

5.7. Las funciones realizadas supusieron aprendizaje profesional? Describa los
aspectos aprendidos, diferenciando aquellos que constituyeron una aplicacin prctica
de la teora recibida en la carrera y aquellos que, en su opinin, son conocimientos o
habilidades nuevas adquiridas en el periodo del Prcticas.
5.8. Resuma su impresin general sobre las Practicas (inters de las actividades
realizadas, ambiente de trabajo, experiencia general de la Practicas etc.)
6. Sugerencias.
6.1. Sugerencias para mejorar la organizacin de las Prcticas en la Escuela
Profesional de Turismo de la UNAP.
6.2. Sugerencias para mejorar la realizacin de las Prcticas en las instituciones
7. Bibliografa y documentacin empleada en la redaccin de la Memoria.
8. Anexos.
Aspectos formales
Extensin aproximada: 50 pginas.
Letra Arial 11, interlineado 1.5
Tamao de papel DIN A4
Respetar mrgenes homogneos y numerar pginas.
Impreso y digital

Dr. Alan Franco Jove

Docente
.

MEMBRETE DE LA INSTITUCIN

Puno, ............. /.......................... / 2015.

CERTIFICADO DE PRACTICAS EN
GESTIN INSTITUCIONAL I
Certifico
que
Don
(Dona)............................................
Cdigo
de
Estudiante.................................., estudiante de la Escuela Profesional de Turismo ha
realizado un total de.................... horas cronolgicas de Prcticas Profesional entre
el ....... y el ........ , en la Institucin......................., ubicada en ..................., bajo la
supervisin del Dr. Franco Jove Alan.
Durante el periodo sealado el Estudiante ha cumplido satisfactoriamente con las tareas
y exigencias acordadas en el Plan de Practica, por lo tanto se certifica que ha aprobado
la Prctica Profesional de acuerdo con la evaluacin realizada e informada por los
directos de la Institucin
Se deja constancia que don (dona)....................... ha mostrado dominio sobre las
siguientes reas de Competencia de su especialidad: Elaboracin de diagnsticos,
levantamiento de inventarios, formulacin de planes y programas de desarrollo
formulacin de proyectos de desarrollo e inversin, capacitacin y organizacin de
eventos.
Igualmente, se ha destacado en las siguientes Competencias de Empleabilidad.
Conocimientos, creatividad e iniciativa, asistencia y puntualidad, cumplimiento de
metas, adaptabilidad a las funciones desempeadas, responsabilidad y compromiso, y
trabajo en equipo
Obteniendo un Promedio Final* de

_____________________________
FIRMA Y SELLO DEL CENTRO DE PRCTICAS

__________________
FIRMA DEL PRACTICANTE

_____________________________
FIRMA Y SELLO DEL DOCENTE

* Promedio de actividades de prctica evaluacin de prctica

FICHA DE EVALUACIN
ACTIVIDADES EN AREAS DE COMPETENCIA PROFESIONAL

Institucin
Docente de prcticas

:
:

1. Nombre del Practicante

2. Cdigo del Practicante :

3. Periodo de Evaluacin:

Fecha de inicio de prcticas :

Fecha de trmino de prcticas
Tola de horas
:

4. Evaluacin del Desempeo del Practicante:

(0) Deficiente (1) Regular (2) Bueno (3) Sobresaliente
Diagnostico

(0)

(1)

(2)

(3)

Inventarios

(0)

(1)

(2)

(3)

Planes y programas de desarrollo

(0)

(1)

(2)

(3)

Proyectos de desarrollo

(0)

(1)

(2)

(3)

Proyectos de inversin

(0)

(1)

(2)

(3)

Capacitacin

(0)

(1)

(2)

(3)

Organizacin de eventos

(0)

(1)

(2)

(3)

PROMEDIO FINAL ..
5. Observaciones:
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________

..
Firma y sello de la Institucin

Firma del Docente

FICHA DE EVALUACIN
COMPETENCIAS DE EMPLEABILIDAD PROFESIONAL

Institucin
Docente de prcticas

:
:

1. Nombre del Practicante

2. Cdigo del Practicante :

3. Periodo de Evaluacin:
Fecha de inicio de prcticas :
Fecha de trmino de prcticas
Tola de horas
:

4. Evaluacin del Desempeo del Practicante:

(0) Deficiente (1) Regular (2) Bueno (3) Sobresaliente
Conocimientos

(0)

(1)

(2)

(3)

Creatividad e iniciativa

(0)

(1)

(2)

(3)

Asistencia y Puntualidad

(0)

(1)

(2)

(3)

Cumplimiento de metas

(0)

(1)

(2)

(3)

(0)

(1)

(2)

(3)

Responsabilidad y compromiso

(0)

(1)

(2)

(3)

Trabajo en equipo

(0)

(1)

(2)

(3)

Adaptabilidad a
desempeadas

las

funciones

PROMEDIO FINAL ..
5. Observaciones:
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________

..
Firma y sello de la Institucin

Firma del Docente