LIXIVIACIN

En lixiviacin se presenta dos casos. Uno de ellos se dispone de disolvente ms que

suficiente para disolver todo el soluto, de forma que, en el equilibrio, todo el soluto
est en solucin. El nmero de fases es, por consiguiente, dos, el slido y la solucin.
El nmero de componentes es tres y =3. Las variables son temperatura, presin y
concentracin de la solucin. Todas ellas son variables independientes. En el segundo
caso, el disolvente disponible es insuficiente para disolver todo el soluto, el exceso de
soluto queda en el equilibrio como una fase slida. El nmero de fases es 3 y =2.

Las variables son presin, temperatura, y concentracin de la solucin

saturada. Si se fija la presin, la concentracin depende de la temperatura;
esta relacin es la ordinaria curva de solubilidad.
En lixiviacin se pueden distinguir dos casos. Cuando el slido se pone en
contacto con una gran cantidad de lquido disolvente, el material soluble
contenido en la fase slida se disuelve totalmente en el lquido. En el equilibrio,
la masa global de solucin no est saturada con respecto al soluto y posee la
misma composicin que el lquido residual retenido por la fase slida. Cuando
la cantidad de disolvente es insuficiente para disolver todo el soluto, queda
algo de solito sin disolver en la fase slida mientras que la fase lquida est
saturada con soluto. En lo dicho anteriormente se supone que el soluto est
mecnicamente disperso en toda
la fase slida y libre para
disolverse en el lquido, tal como
ocurre con la lixiviacin cida de
un mineral molido para extraer las
sales metlicas solubles. Cuando
el soluto es retenido en el interior
de las clulas llenas de lquido,
como ocurre en la mayor parte de
los
productos
naturales,
la
lixiviacin implica la difusin de
solito a travs de las paredes
celulares. En estas condiciones, la
concentracin de equilibrio del soluto contenido en el interior de las clulas
puede ser diferente de la masa global de la solucin.
Aparato tpico de la lixiviacin: En la lixiviacin, el material soluble, que se
encuentra formado una mezcla con el slido inerte, se disuelve mediante un
disolvente lquido. En la figura 18-3 se presenta un diagrama de flujo
esquemtico de una planta tpica de lixiviacin en contracorriente.
Consta de una serie de unidades, en cada una de las cuales se mezcla el slido
de la etapa anterior con el lquido de la etapa siguiente, dejando
posteriormente sedimentar la mezcla.
Se presenta un caso especial en lixiviacin cuando el soluto tiene una
solubilidad limitada en el disolvente y la solucin concentrada alcanza la
saturacin.
Tcnica: Lixiviacin.
Fase de alimentacin: slido

Diferencia en la propiedad fsica: solubilidad de los componentes slidos en el

disolvente adicionado.
Cmo funciona: El slido contiene componentes solubles e insolubles, los
componentes solubles se disuelven en el disolvente adicionado.
Ejemplos: Recuperacin de cafena de los granos de caf.