Anlisis fisicoqumico del agua

Physico-chemical analysis of water

Manuela Cano Calvo; Luis Alberto Paredes
Escuela De Qumica, Universidad Tecnolgica de Pereira, Pereira, Colombia

ResumenEn la actualidad las condiciones ptimas del agua son uno de los principales objetivos de estudio,
ya sea para evaluar su origen, uso o determinadas caractersticas de esta en funcin de otros procesos. Los
tecnlogos qumicos tienen un papel importante en estos estudios debido a que ellos desempean practicas
donde su uso en indispensable o en las cuales deben evaluar su calidad, por tanto desde los estudios
universitarios es indispensable conocer cules son los mtodos que darn cumplimiento a estas demandas; los
anlisis fisicoqumicos pretenden evaluar diferentes aspectos como lo es el pH, color, turbidez, conductividad,
solidos totales, dureza total y clcica, cloruros, sulfatos y hierro.
Palabras clave Anlisis fisicoqumicos, pH, color, turbidez, conductividad, solidos totales, dureza total y
clcica, cloruros, sulfatos y hierro.
Abstract- Currently optimal water conditions are one of the main objectives of the study, to evaluate whether
its origin, or use certain features of the function of other processes. Chemical technologists have an important
role in these studies because they play practice where its use in essential or which should evaluate their quality,
both university studies is essential to know what methods will fulfill these demands are; physico-chemical
analysis intended to evaluate different aspects such as the pH, color, turbidity, conductivity, total solids, total
hardness and calcium, chlorides, sulfates and iron.
Keywords- Physico-chemical analysis, pH, color, turbidity, conductivity, total solids, total hardness and
calcium, chlorides, sulfates and iron.

I.

INTRODUCCIN

El agua es catalogada como la nica sustancia indispensable para la existencia de vida y su supervivencia.
Al analizar la superficie del planeta, se puede estimar que un 71% est cubierto de agua; aunque de esta
cantidad total, el 96,5% es agua salada la cual se distribuye entre los ocanos, mientras que el restante
3,5% es agua dulce que se encuentra a nivel superficial en forma de ros y arroyos, a nivel subterrneo en
forma de acuferos naturales, y en forma de hielo en los polos y cimas de montaas. 1
Al 3,5% mencionado anteriormente se le asignan millones de usos, ya sea para consumo, higiene,
entretenimiento, lavado, generar soluciones u diluirlas, medicinales, etc. Los anlisis fisicoqumicos
pretenden generar informacin sobre las condiciones en las cuales se presenta el agua. Es indispensables
hacrsela a cada tipo de agua (Destilada, bolsa, botella, etc) debido a que para cada uso que se le d
deber contar con caractersticas determinadas. 1
Uno de los tipos de agua que se estudiar ser la destilada, es aquella que como todo tipo de agua est
compuesta por dos tomos de hidrgeno y uno de oxgeno, cuya molcula se representa qumicamente
por la frmula H2O y que mediante el proceso de destilacin se le han eliminado las impurezas e iones. La
destilacin se usa para purificar el agua desde hace mucho tiempo, en este proceso los contaminantes
disueltos tales como las sales disueltas se quedan en el tanque donde el agua hierve, mientras que el vapor
de agua libre de impurezas se eleva hacia fuera. 2
El agua comercial a diferencia de la destilada, es que la primera tiene solutos disueltos: sales minerales
(sobre todo cloruro de sodio, es decir, sal comn), cloro (presentes en la mayora de los grifos), sales de
flor, etc. 2
Para los anlisis fisicoqumicos se procedi a comparar diferentes muestras de agua (destilada, de grifo y
embotellada) por los factores anteriores entre otros se vern resultados diferentes. Posteriormente se
harn anlisis estadsticos para correlacionar a los diferentes grupos que realizaron las pruebas.

Las pruebas realizadas fueron:

pH.
Color.
Turbidez.
Conductividad.
Solidos totales.

II.
1.

Dureza total y clcica.

Cloruros.
Sulfatos.
Hierro.
Alcalinidad

CONTENIDO

MATERIALES Y REACTIVOS.

1.1. REACTIVOS.

Muestra de agua destilada, de grifo

o de botella.
Indicadores
de
fenolftalena,
naranja de metilo, negro de
eriocromo T, murexida.
HCl 37%.
HCl 0,01N.
EDTA.
H2SO4 0,01N.
NaOH 0.01 N.
AgNO3 0.01 N.
Solucin tampn de dureza.
Solucin indicadora de K2CrO4.
Solucin amortiguadora de acetato
BaCl22H2O (Slido).

1.2. MATERIALES Y EQUIPOS

Tubo Nessler.
Conductimetro.
Turbidmetro.
pH-metro.
Fotmetro.
Bureta 25mL.
Capsula.
Beakers 250mL.
Jeringas 5ml, 10mL.
Varilla de agitacin.
Matraces aforados 50mL.
Esptula.
Balanza analtica.
Vidrio reloj.
Pera de succin.
Erlenmeyers de 50mL, 250mL,
500mL.

2.

DIAGRAMA DE FLUJO.
Paras las pruebas realizadas a continuacin de uso agua en botella marca SuperInter.

2.1 Determinacin del pH.

Determinar
el pH, por el

Asegurar la
calibracin
adecuada del
equipo con las
soluciones
buffer.

Tomar la
muestra de
agua de
botella. Medir
pH y anotarlo.

2.2 Determinacin de color.

La medicin del
color se hace a
partir de a
comparacin
entre dos
muestras de
agua, las cuales
se agregan en los
tubos Nessler.

Posteriormente,
se colocan en un
soporte que
contiene la
escala de Hazen.

Se prodece a
girar la escala
hasta que la
coloracin de
ambos tubos sea
igual, se anota el
resultado .

2.3 Determinacin de turbidez.

Tomar
muestra de
agua.

Asegurar la
correcta
calibracin del
turbidmetro.

Derminar la
turbiedad,
anotar el
resultado

2.4 Determinacin de conductividad.

Tomar
muestra de
agua.

Asegurar la
correcta
calibracin del
conductimetro.

Derminar la
conductividad,
anotar el
resultado

2.5 Slidos totales.

Para esta
pruebas es
necesario poner
cpsulas en el
desecador antes
la practica.

2.6 Dureza total

Se pesa una
cpsula vaca.
Se colola
10mL de la
muestra en la
cpsula y se
pesa

Se lleva la
cpsula y la
muestra, a la
estufa a una
temperatura de
105C por dos
horas

Se saca de la
estufa, se
coloca en el
desecador hasta
que tenga
temperatura
ambiente, se
pesa y se anota
el resltado

Tomar 100mL
de agua y
agregar
solucin
tampn de
dureza hasta un
pH alrededor
de 10.

Agregar
indicador
Negro de
Eriocromo T.

Se procede a
titular con
EDTA, hasta
un vijare de
color azul

Anotar el
resultado y
posteriormente
realizar los
calculos.

Agregar
indicador
Murexida.

Se procede a
titular con
EDTA, hasta
un vijare de
color purpural

Anotar el
resultado y
posteriormente
realizar los
calculos.

Agregar 1mL
de solucin
indicadora de
K2CrO4.

Se procede a
titular con
AgNO3, hasta
un vijare de
color amarillo
rojizo

2.7 Dureza Clcica

Tomar 25mL
de agua y
agregar
solucin NaOH
0,01N hasta un
pH alrededor
de 12.

2.8 Cloruros

Tomar 50mL de
agua y agregar
solucin NaOH
0,02N si es
necesario para
un pH 7-10.

Anotar el
resultado y
continuar hasta
color rojo
ladrillo para
confirmar el
punto final.

Hacer un
blanco con los
reactivos, y
agua destilada

2.9 Sulfatos
Tomar 10mL de
agua y agregar
1mL solucin
cida
acondicionadora

Agregar
1mL de
solucin
indicadora
de K2CrO4.

Agregar 0.5g
BaCl2, agitar
durante un
minuto

trasferir la muestra
a una celda del
espectrofotmetro

2.10 Hierro

Tomar 50mL
de agua y
agregar 2mL de
HCl
concentrado y
1mL de
hidroxilamina

2.11 Alcalinidad

Llevar a
ebullicin hasta
la dismunucin
del volumes a
20mL.

Se procede a
nivelar el pH
con solucin
amortiguadora
de acetato
(10mL)

Se agregan 4m
de fenantrolina.
Se mide la
absorbacia
10min despus.

Leer la
absorbancia
a 420nm
dentro
dentro de los
2min
siguientes

Tomar 50mL
de agua y
agregar gotas
de
fenolftaleina,
se da una
coloracin
violeta, se
procede a
titular.

3.

Cuando la
coloracin de
la solucin sea
incolora se
agragan gotas
de naranja de
metilo.

Se continua la
titulacin hasta
un vijare a
color rojo
ladrillo.

Se anotan los
volumenes
consumidos y
realizan
calculos
posteriores.

FUNDAMENTO DE CADA PRUEBA

3.1. pH
El pH es una medida utilizada por la qumica para evaluar la acidez o alcalinidad de una sustancia por lo
general en su estado lquido (tambin se puede utilizar para gases). Se entiende por acidez la capacidad de
una sustancia para aportar a una disolucin acuosa iones de hidrgeno, hidrogeniones [H +] al medio. La
alcalinidad o base es el aporte del iones hidroxilo [OH-] al medio. Se puede definir como:

pH = - log [H+]
pOH = - log [OH-]

La medida del pH es un valor que va desde 0 (mxima acidez) hasta 14 (mxima basicidad). Se considera
que una disolucin es neutra cuando [H3O+] = [OH], es decir, cuando el pH = 7. 3
El pH-metro (Figura 1) realiza la medida del pH por un mtodo potenciomtrico. Este mtodo se basa en
el hecho de que entre dos disoluciones con distinta [H+] se establece una diferencia de potencial. Esta
diferencia de potencial determina que cuando las dos disoluciones se ponen en contacto se produzca un
flujo de [H+], o en otras palabras, una corriente elctrica. En la prctica, la medida del pH es relativa, ya
que no se determina directamente la concentracin de H+, sino que se compara el pH de una muestra con
el de una disolucin patrn de pH conocido., por lo anterior es que se calibra el pH con soluciones buffer.4
Para el caso de esta prctica se hicieron con soluciones buffer de pH 4 y 7; su comparacin de potencial
con la muestra, indica el valor del pH de esta.

Figura 1. pH-metro

3.2. Color
El color es una sensacin que producen los rayos luminosos en los rganos visuales y que es interpretada
en el cerebro. Se trata de un fenmeno fsico-qumico donde cada color depende de la longitud de onda.
Las soluciones de cloroplatinato de potasio, con mnimas cantidades de cloruro cobaltoso se adoptaron
como unidad estndar para la determinacin del color del agua, basndose en la escala de Hazen. (Figura
2). 5

Figura 2. Escala de Hazen

3.3. Turbidez
La turbidez es la expresin de la propiedad ptica de la muestra que causa que los rayos de luz sean
dispersados y absorbidos en lugar de ser transmitidos en lnea recta a travs de la muestra, se puede
definir tambin como la medida del grado en el cual el agua pierde su transparencia debido a la presencia
de partculas en suspensin; por slidos (arena, arcilla y otros materiales orgnicos e inorgnicos) que se
encuentran en suspensin en el agua.6
La unidad patrn fue definida como la obstruccin ptica a la luz causada por una parte por milln de
slice insoluble en agua destilada. El intervalo de medicin es de 0.05 a 1000 NTU 5. (1 mg SiO2 /1 = 1
unidad de turbiedad)
Un turbidmetro (Figura 3) es un instrumento porttil o de instalacin para medir las partculas
suspendidas en un lquido o un gas coloidal, mide las partculas en suspensin con un haz de luz (fuente
del haz) y un detector de luz fijado a 90 del haz original. La densidad de las partculas est en funcin
de la luz reflejada por las partculas suspendidas en el detector. La cantidad de luz reflejada para una
densidad dada de partculas depende de las propiedades de partculas como su forma, color y
reflectividad.7

Figura 3. Turbidmetro

3.4. Conductividad
La conductividad es el nombre que designa a una propiedad fsica que est presente en algunos cuerpos,
materiales o elementos y que hace que los mismos sean capaces de conducir a travs de ellos la
electricidad o el calor. Es decir, aquellos materiales conductores de electricidad o de calor tienen la
facilidad de dejar pasar libremente a travs de ellos a la corriente elctrica, para su determinacin, se usa
el conductmetro. 13
La conductividad se mide en Siemens*m2/m, o lo que es lo mismo Sm*m. Siemens es una unidad, por el
rea transversal del conductor, sobre la longitud del conductor (Un conductor ms "grueso" conduce ms
y uno ms largo menos).

Figura 4. Conductmetro

3.5. Slidos totales

Los slidos totales se definen como la materia que permanece como residuo despus de la evaporacin y
secado a 103 - 105 C. Los slidos se encuentran suspendidos y disueltos en el agua, estos pueden afectar
negativamente a la calidad del agua o al suministro de varias maneras. Las aguas altamente mineralizadas
no son adecuadas para muchas aplicaciones industriales o incluso resultan estticamente insatisfactorias
para baarse. Los anlisis de slidos son importantes en el control de procesos de tratamientos biolgico
y fsico de aguas residuales y para evaluar el cumplimiento de las limitaciones que regulan su
vertimiento.8
El contenido de materia en suspensin es muy variable segn los cursos de agua. Para cada uno de ellos
est en funcin de la naturaleza de los terrenos atravesados, de la estacin, la pluviometra, los trabajos,
los vertimientos, etc.8
3.6. Dureza total
El trmino dureza se refiere al contenido total de iones alcalinotrreos (Grupo 2) que estn presentes en el
agua. Como la concentracin de Ca2+ y Mg2+ es, normalmente, mucho mayor que la del resto de iones
alcalinotrreos, la dureza es prcticamente igual a la suma de las concentraciones de estos dos iones. La
dureza, por lo general, se expresa como el nmero equivalente de miligramos de carbonato de calcio
(CaCO3) por litro.9
Cuando se aade EDTA al agua que contiene calcio y magnesio, aqul se combina primero con el calcio.
La nitidez del punto final en el mtodo volumtrico de EDTA, aumenta con los incrementos de pH. Sin
embargo, el pH no puede aumentar indefinidamente debido al peligro de precipitacin de carbonato de
calcio (CaCO3) o hidrxido magnsico, Mg(OH)2, y por qu la titulacin cambia de color a pH alto. El
valor de pH especificado de 10 constituye una solucin satisfactoria. Posteriormente se comparan los
resultados obtenidos en la prctica con los lmites establecidos con las NTC. 10
El indicador utilizado es Negro de Eriocromo T, el cual tiene un viraje de rojo vino tinto, a coloracin
azul.
3.7. Dureza clcica
La evaluacin de la dureza clcica, permite conocer las concentraciones de este ion ( Ca++) en el agua; y
tambin con la diferencia entre la dureza total y la clcica determina la concentracin del ion magnesio
(Mg++).
Se procede de la misma forma que en dureza total, con la diferencia de que el pH se debe estar en 12 as
se da lugar a la precipitacin del magnesio en forma de Mg(OH) 2, para esto se agrega NaOH 0,01N y el
indicador utilizado es murexida que tiene un vieja de color rosado hasta purpura. 9

La presencia de sales de magnesio y calcio en el agua depende fundamentalmente de las

formaciones geolgicas atravesadas por el agua de forma previa a su captacin. Las aguas
subterrneas que atraviesan acuferos carbonatados (calizas) son las que presentan mayor dureza
y dichos acuferos estn formados por carbonatos de calcio y magnesio. 11

3.8. Cloruros
El in cloruro (Cl), es uno de los aniones inorgnicos principales en el agua natural y residual. El
contenido de cloruros de las aguas naturales son variables y depende principalmente de la naturaleza de
los terrenos atravesados, en cualquier caso, esta cantidad siempre es menor que la que se encuentra en las
aguas residuales, ya que el cloruro de sodio o sal de mesa (ClNa) es comn en la dieta y pasa inalterado a
travs del aparato digestivo. 13
El aumento de cloruros en una muestra de agua puede tener orgenes diversos. Si se trata de una zona
costera puede deberse a infiltraciones de agua del mar, en el caso de una zona rida este aumento se debe
al lavado de los suelos producido por fuertes lluvias y en otros casos puede deberse a la contaminacin
del agua por aguas residuales, etc. Un contenido elevado de cloruros puede daar las conducciones y
estructuras metlicas y perjudicar el crecimiento vegetal, no as en las aguas de consumo humano donde
no representan ms inconvenientes que el gusto desagradable del agua, adems de no plantear problemas
de potabilidad. 13
El mtodo de Mohr se utiliza para determinar iones cloruro mediante una valoracin de precipitacin,
donde el in cloruro precipita como AgCl (cloruro de plata), utilizando como patrn una solucin de
AgNO3 (nitrato de plata) de concentracin conocida y como indicador el K2CrO4 (cromato de potasio)
que comunica a la solucin en el punto inicial una coloracin amarilla y forma en el punto final un
precipitado rojo ladrillo de Ag2CrO4 (cromato de plata) observable a simple vista. La solucin problema
(contenida en el erlenmeyer) debe tener un pH neutro o cercano a la neutralidad, ya que si el pH<> 7
provocara la precipitacin del catin Ag+ como AgOH (hidrxido de plata) de color pardo y producira
un error. 13
Cl(ac) + AgNO3 (ac) NO3(ac) + AgCl
(Precipitado blanco)

2 AgNO3 (ac) + K2CrO4(ac) 2 KNO3 (ac) + Ag2CrO4

(Precipitado rojo ladrillo)

3.9. Sulfatos
Los sulfatos se encuentran de manera natural en numerosos minerales (barita epsomita, tiza, etc.).
Adems se utilizan en la industria qumica (fertilizantes, pesticidas, colorantes, jabn, papel, vidrio,
frmacos, etc.); como agentes de sedimentacin (sulfato de aluminio) o para controlar las algas (sulfato de
cobre) en las redes de agua y, por ltimo, como aditivos en los alimentos. Por lo cual es normal encontrar
cierta cantidad de ellos presentes en el agua. 13
La determinacin del ion sulfato se hizo por medio de la precipitacin en medio cido con cloruro de
bario formando cristales de sulfato de bario de tamao uniforme. La cantidad de cristales es proporcional
a la concentracin de sulfatos en la muestra y la absorbancia luminosa de la suspensin, se puede medir
espectrofotomtricamente a 420 nm, siendo la concentracin de SO42- determinada respecto a una curva
de calibracin. 5
SO42- + 2CH3COOH H2SO4 + 2CH3COOH2SO4 + BaCl2 BaSO4 + 2HCl
BaSO4 Ba2+ + SO423.10.

Hierro

La presencia de hierro en el agua ocurre de manera natural por contacto con superficies que lo contengan.
Los niveles en aguas subterrneas pueden aumentar por disolucin de rocas ferrosas. Las aguas
subterrneas que tienen hierro son normalmente de color naranja y provoca el destio en las ropas
lavadas, y adems tienen un sabor desagradable, que se puede notar en el agua y en la cocina. 14
El hierro que es disuelto en las aguas subterrneas se reduce a su forma hierro II. Esta forma es soluble y
normalmente no causa ningn problema por s misma. El hierro II se oxida a formas de hierro III que son
hidrxidos insolubles en agua. Estos son compuestos rojos corrosivos que tien y provocan el bloqueo de
pantallas, bombas, tuberas y sistemas de recirculacin, etc. 14
La ortofenantrolina reacciona con Fe2+, originando un complejo color rojo caracterstico (Ferrona) que
absorbe notablemente en las regiones del espectro visible alrededor de 505nm. El Fe 3+ no presenta
absorcin en esta longitud de onda, por lo tanto debe ser reducido aFe 2+ mediante un agente reductor
apropiado, en este caso la hidroxilamina. La reduccin ocurre en posos minutos en un medio cido (pH 34) siguiendo la ecuacin. 15
4 Fe3+ + 2 NH2OH 4 Fe2+ + N2O + 4H+ + H2O
Despus de la reduccin de Fe3+ a Fe2+ , se da la formacin de un complejo con adicin de
ortofenantrolina. En un medio cido la ortofenantrolina se encuentra en su forma protonada 1,10fanantrolin (FenH+).15
La reaccin de complejacin puede ser descrita por la siguiente ecuacin:
Fe2+ + 3 FenH+ Fe(FenH)33+ + 3H+

Figura 4. Ferroina

3.11.

Alcalinidad.

La alcalinidad la capacidad del agua para neutralizar cidos o aceptar protones. Esta representa la suma de
las bases que puede ser tituladas en una muestra de agua. Dado que la alcalinidad de aguas superficiales
est determinada generalmente por el contenido de carbonatos, bicarbonatos e hidrxidos, sta se toma
como un indicador de dichas especies inicas. El bicarbonato constituye la forma qumica de mayor
contribucin a la alcalinidad. Dicha especie inica y el hidrxido son particularmente importantes cuando
hay gran actividad fotosinttica de algas o cuando hay descargas industriales en un cuerpo de agua.
La alcalinidad se expresa como alcalinidad de fenoftalena o alcalinidad total. Ambas formas se
determinan por titulacin con cido sulfrico. Un cambio de color por un indicador da el punto final. La
titulacin se hace en dos fases: alcalinidad de fenoftalena (titulamos la muestra hasta un pH de 8.3) y
alcalinidad total (titulamos la muestra hasta un pH de 4.5 utilizando anaranjado de metilo, hasta un viaje
de color rojo ladrillo)

Figura 5. Titulacin de agua para determinar la alcalinidad de fenolftalena y alcalinidad total.

4.

RESULTADOS

Resultados para agua en botella marca SuperInter.

Agua en botella
GRUPO
PH
COLOR
TURBIDEZ
CONDUCTUBIDAD
SLIDOS TOTALES
ALCALINIDAD
DUREZA
CALCICA
CLORUROS
SULFATOS
HIERRO

1
8,09
0
0,04
18,6
0,01
9
5,5
3
3,545
0,0198
0

Tabla 1. Resultados de Agua SuperInter

5.

ANLISIS DE RESULTADOS

Descripcin los resultados, fotos,

normas.

6.

ANLISIS ESTADSTICO

7.

BIBLIOGRAFA

1.

RAMREZ QUIRS, Francisco (2005). Tratamiento de Desinfeccin del Agua Potable. Canal
Isabel II
http://www.ecured.cu/Agua_destilada
http://www.quimicas.net/2015/05/ejercicios-de-ph.html
http://www.ehu.eus/biomoleculas/ph/medida.htm
Anlisis fisicoqumico del agua, Alcira Socarras, escuela de qumica, Universidad Tecnologica
de Pereira, 2016
Monitoreo de la calidad del agua, Carmen Gonzlez Toro, Especialista en Ambiente, Servicio de
Extensin Agrcola. Octubre 2011.
http://analisisdelagua.blogspot.com.co/2011/10/el-turbidimetro.html
Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater. 21th edition. American Public
Health Association. Washington, DC. 2005.
RODIER, J. Anlisis de Aguas: aguas naturales, aguas residuales, agua de mar. Barcelona:
Omega, 1981.
AYRES, Gilbert. Anlisis qumico cuantitativo. 2 ed. Mxico: Harla, 1970.
http://www.facsa.com/el-agua/calidad/la-dureza-del-agua#.Vthlmvl97IV
Determinacin de Sulfatos por turbidimetra en agua. Mtodo 4500 SO4-2 A-E, 1995
Trabajo prctico n 4: volumetra de precipitacin, qumica general y tecnolgica 2010
http://www.lenntech.es/agua-subterranea/hierro.htm
http://es.slideshare.net/mouthblack09/determinacion-de-hierro-con-ortofenantrolina

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10.
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