A HISTRIA
O grande responsvel pelo desenvolvimento do grupo Michele Ferrero. Com
ideias brilhantes e o desejo de fazer e criar novos produtos, ele revolucionou os
hbitos alimentares de milhes de consumidores.
Graas a uma parceria consistente e eficiente com sua esposa Maria Franca,
ele foi o primeiro fabricante italiano a abrir fbricas e escritrios no setor de
doces no exterior aps a II Guerra Mundial, transformando sua empresa em um
grupo verdadeiramente internacional.
Temos que regressar aos anos 40 para descobrir as razes deste sucesso.
Estes foram os anos em que Piera e Pietro, os pais de Michele, transformaram
uma doceria em uma fbrica.
Estes primeiros e decisivos passos se devem aos produtos "inventados" por
Pietro Ferrero e seu filho Michele, que era ento muito jovem. Outro fator
importante para o sucesso foi a eficaz rede de vendas organizada por
Giovanni, irmo de Pietro, que morreu em 1949.
E agora a histria da Ferrero chegou terceira gerao. Pietro e Giovanni
Ferrero, filhos de Michele e de Maria Franca, trabalharam juntos no topo do
Grupo como Diretores Administrativos por mais de 10 anos. Em abril de 2011,
Pietro Ferrero morreu tragicamente na frica do Sul, enquanto trabalhava em
uma misso humanitria, inspirada e conduzida por ele, e que tinha como
objetivo relanar as Empresas do Grupo Ferrero.
Hoje Giovanni Ferrero continua a dirigir com sucesso a empresa, visando
atingir metas ainda mais ambiciosas e mantendo a mesma inspirao e
motivao que foram to fortemente compartilhadas com seus pais e seu
irmo. Hoje, como ontem, a empresa baseada em slidos valores familiares.
Resumindo, por trs da marca, do volume de negcios e da extenso
multinacional da empresa, h a histria de famlia piemontesa brilhante e de
carter forte, que obtm sua extraordinria capacidade de crescimento do lema
da Fundao Ferrero: Trabalhar, Criar, Doar
Ambiente Demogrfico:
O ambiente demogrfico um indicador de confiana no perodo de curto,
mdio e longo prazo. De acordo com dados coletados, a populao de So
Paulo est em torno de 11.967.825 habitantes, com o tamanho de rea de
1.521,110 km2, com sua densidade demogrfica 7.398,26, referente ao nmero
de habitantes 51% so mulheres e 49% so homens. Em nosso pas, o nmero
de mulheres supera o de homens: 3.941.819. E a regio Sudeste que possui
o maior nmero de mulheres, principalmente no estado de So Paulo. Abaixo
podemos verificar os dados da populao, quando falamos de cor ou raa,
segundo o sexo.
Ambiente Econmico:
A crise de 2015 foi inevitvel, qualquer pessoa com um mnimo de
conhecimento de economia e finanas, v tranquilamente os sinais da
crise por todos os lados. No precisa nem ler revistas e artigos relacionados
economia, basta apenas observar os preos dos alimentos em supermercados
ou at mesmo o aumento nas contas de luz, combustvel, entre outros.
Infelizmente muitos setores so afetados, por mais que os brasileiros so
apaixonados por chocolates, tal segmento no conseguiu escapar da crise, as
indstrias, empresas... Sentiram o impacto. Segundo dados da Abicab
(Associao Brasileira da Indstria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e
derivados). No entanto, de janeiro a setembro de 2014, a produo teve queda
de 2% em relao ao mesmo perodo de 2013. O setor de chocolates no Brasil
teve reduo de 9,97% da produo no primeiro trimestre de 2015. A crise mexeu
e muito no bolso do consumidor brasileiro. Podemos ressaltar tambm o que
cacau movimenta a economia da faixa originalmente de Mata Atlntica do litoral
da Bahia, onde as rvores podem ser cultivadas sob a sombra das grandes
rvores nativas. Como por exemplo, o cedro, jequitib, pau Brasil, putumuju e
outras espcies de importncia para a conservao da biodiversidade. No
entanto, um fungo conhecido como Vassoura-de-bruxa devastou as plantaes
nas ltimas dcadas, e a produo brasileira caiu de 470000 toneladas por ano
para as atuais 120000 toneladas. A indstria chocolateteira sentiu o impacto do
cmbio e da inflao nos seus custos e no ltimo ano. Importar matria
prima ficou mais caro e alguns insumos tiveram considervel aumento de
preo.
Oportunidades : O Brasil o segundo maior mercado mundial de biscoitos,
perdendo apenas para os Estados Unidos. Nos ltimos cinco anos a indstria
fabricante de biscoitos cresceu 73 %, atingindo um faturamento de R$32,2
bilhes em 2014 e volume de vendas 3,37 milhes de toneladas. As vendas
foram alavancadas pelo aumento do poder aquisitivo das classes C, D e E. Os
consumidores das classe C so responsveis por 42 % das vendas no
mercado, enquanto as classes D e E 36 %
Ameaas: Decorrente da crise em que o pas se encontra as vendas referente
ao biscoito calipso podem diminuir, com seu preo um pouco mais elevado em
comparao aos outros biscoitos recheados, o consumidor pode optar por
outras marcas com preos mais baixos
Ambiente Natural:
passa por um processo de refinamento, sendo assim perde seus nutrientes, tal
processo o de moagem da farinha, durante o processo de moagem o farelo e
o grmen do trigo que contm a maior parte da fibra, so removidos.
Ambiente PoliticoLegal:
1. ALCANCE
Fixar a identidade e as caractersticas mnimas de qualidade a que devem
obedecer o Chocolate e os Produtos de Cacau.
2. DEFINIO
Chocolate: o produto obtido a partir da mistura de derivados de cacau
(Theobroma cacao L.), massa (ou pasta ou liquor) de cacau, cacau em p e ou
manteiga de cacau, com outros ingredientes, contendo, no mnimo, 25 %
(g/100 g) de slidos totais de cacau. O produto pode apresentar recheio,
cobertura, formato e consistncia variados.
Quando sobe para o 70% da fruta em sua composio, deixa de ser vilo para
se tornar um aliado: seus antioxidantes ajudam a reduzir a quantidade de
radicais livres, molculas que causam oxidao biolgica e danos aos tecidos.
Com isso vem uma srie de benefcios (bem similares ao vinho):
Estabiliza a presso arterial e aumenta a resistncia a doenas do corao;
Diminui o colesterol ruim (LDL);
Reduz a inflamao e tem efeito anti-troboemblico, similar ao efeito da
aspirina
Ambiente Scio Cultutral:
A origem do chocolate faz parte dos enigmas da histria.
Sabe-se que as bebidas achocolatadas j existiam pelo menos desde o sculo
VI a.C, fato comprovado pela descoberta em Belize de um pote com vestgios
de chocolate.
A bebida base de cacau fazia parte das negociaes preliminares ao
casamento. Os noivos e os pais brindavam o enlace bebendo "chokolah".
No incio do sculo XVI, mesa de Montezuma II, ltimo imperador dos
astecas, a refeio terminava suntuosamente com uma cabaa de "chocolate",
uma bebida base de sementes de cacau, aromatizada com baunilha, flores,
sementes de urucum, pimenta, s vezes mel ou ainda cogumelos
alucingenos, moda de uma verdadeira poo. Foi assim que Corts, antigo
companheiro de Cristvo Colombo, teve sua primeira experincia com o
chocolate, ao conquistar o Mxico, em 1518
Em 1931, um marco no desenvolvimento da cultura: cria-se o Instituto de
Cacau da Bahia. Em maro de 1941, ele transformado em autarquia. Em
1957 institui-se a Comisso Executiva do Plano de Recuperao EconmicoRural da Lavoura Cacaueira (Ceplac), com seu Centro de Pesquisas do Cacau
(Cepec) e seu Departamento de Extenso (Depex).
Ambiente Tecnolgico
Produto
* % Valores Dirios com base em uma dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Seus
valores dirios podem ser maiores ou menores dependendo de suas
necessidades energticas.
Farinha de trigo enriquecida com ferro e cido flico, chocolate ao leite com
avel (acar, liquor de cacau, manteiga de cacau, avel, lactose, leite em p,
emulsificantes lecitina de soja e ricinoleato de glicerila), acar, gordura
vegetal, acar invertido, amido, sal, fermentos qumicos bicarbonato de
amnio, bicarbonato de sdio e pirofosfato dissdico, aromatizantes e
emulsificante lecitina de soja. CONTM GLTEM
Para melhor conservao mantenha em local seco, fresco e inodoro. Aps abrir
a embalagem coloque os biscoitos em um recipiente seco e bem tampado.
Embalagem laminada Polipropileno Bi-Orientado (BOPP) :
COLOCAR IMAGEM DA EMBALAGEM
Pblico-Alvo
Um estudo mercadolgico realizado pelo Sindicato da Indstria de Massas e
Biscoitos do Estado de So Paulo Simabesp/Anib traou o perfil do
consumidor brasileiro e mostra que 70% das compras de biscoitos so uma
deciso das mulheres, que escolhem tipos e variedades de acordo com o gosto
e o desejo de cada pessoa da casa.
Fonte:
http://www.espm.br/Publicacoes/CentralDeCases/Documents/FERREROROCH
ER.pdf
Os Concorrentes
Concorrentes diretos: Nestl, Mars, Mondelez, Hersheys e Lindt
TABELA A FAZER
Concorrentes
Produtos
Calipso
Oreo
Club Social
Belvita
Biscoito
Embalagem
Divulgao
Preo
Diferencial
Bom
Ruim
Ruim
Alto
Nenhum
Muito Bom
Boa
Muito Boa
Mdio
Importada
Mdio
Ruim
Muito Boa
Baixo
Praticidade e Preo
Bom
Boa
Boa
Baixo
Saudvel
Organograma:
Abaixo, o organograma da Empresa Ferrero, determinando como controlado
o capital da empresa tanto entre os pases e pontos de vendas, como em fatia
de
Logstica:
participao
dos
lucros.
Fonte: https://www.nestle.com.br/site/marcas/calipso/biscoitos_recheados/calipso_original.aspx
Fonte: http://www.oreo.pt/
Produto:
Biscoito Oreo Chocolate Recheado Sabor Baunilha com 144g
Duas bolachas redondas de chocolate e um recheio doce sabor baunilha.
Preo:
R$ 4,69
Praa:
Todas lojas das regies Sul e Sudeste da rede varejista.
Promoo:
No ano passado, a Oreo movimentou o meio publicitrio ao endossar a causa
gay criando um anncio nas redes sociais de um biscoito com recheio em
diversas camadas, cada uma de uma cor, remetendo ao smbolo do arco-ris.
Nos ltimos anos, foi autora de diversos virais de marketing em tempo real que so aes criadas 'a toque de caixa' baseadas em eventos factuais (como
o casamento do Prncipe William, por exemplo) para acompanhar o burburinho
sobre um determinado assunto.
Um simples tweet da Oreo feito durante a final do SuperBowl deste ano ganhou
alguns dos principais prmios da publicidade mundial. Quando todas as luzes
Fonte: http://www.supernossoemcasa.com.br/biscoitos-e-snacks/biscoitos-salgados/biscoito-club-social-original-156-g6.html
Fonte: http://www.angeloni.com.br/super/produto?grupo=6007&idProduto=3288470
Fornecedores
Biscoito - National Biscuit Company (Nabisco)
Chocolate Ferrero Rocher
Embalagem Poliprop Embalagens
Tabela Comparativa:
Biscoitos:
Fornecedores
Uni
Preo (por unid)
ds
Krokero
1000
R$
0,10
Marilan
1000
R$
0,50
Biscoitos So Marcos
1000
R$
0,15
Biscoitos Zeze
1000
R$
0,15
1000
R$
1,00
Embalagem:
Unid
s
Preo (por
unid)
1000
R$
0,15
Innovapack
1000
R$
1,00
Abra flex
1000
R$
0,20
Poliprop Embalagens
1000
R$
0,20
1000
R$
1,00
Cena Embalagens
1000
R$
1,63
500
R$
0,84
Fornecedores
Markup:
16,00%
PIS e COFINS
IPI
Comisso do Vendedor
Despesas Administrativas
Lucro desejado Antes do Imposto
3,65%
5,00%
4,05%
8,00%
17,05%
53,75%
4 PS
Produto
Biscoito doce Stella Joy uma combinao de biscoito com cobertura de
chocolate Ferrero Rocher. Incrivelmente delicioso. Ser distribudo em um
pacote de 130 gramas.
Com direcionamento a um pblico jovem que esto na faculdade ou escola e
gostam de se deliciar com produtos Ferrero.
Preo
O Valor estabelecido para penetrao, baseando-se em seu principal
concorrente o de 10,80 reais. Utilizamos da tcnica do preo psicolgico
junto ao clculo de Markup.
Tambm aproveitamos o nome da marca para lanar um produto com um preo
superior ao do concorrente.
Praa
Os biscoitos sero vendidos em supermercados e lojas de doces de Campinas,
Sorocaba, Grande So Paulo e So Paulo Capital e Santos. (Foto)
Promoo
Utilizaremos campanhas de rdio, TV e WEB com muito foco na volta as aulas.
TV Aberta
So Paulo
Avulso 30" e 15"
Pay TV
Nacional
Avulso 30" e 15"
Rdio
So Paulo
Avulso 30"
Digital
Planejamento de Vendas
1. Recrutamento
1"30"
2. Seleo
Requisitos:
Boa aparncia
Otimismo
Competncia
Criatividade
Disposio
Pr atividade
Provas
Portugus, Psicolgica e Dinmica.
3. Motivao + Remunerao
Promotor de Venda
Comisso em cima de cada venda 0,05% + Fixo de R$ 50,00 por hora
no PDV + Brinde por meta batida + VT.
Revendedor Varejo
Comisso a cada 100 unidades vendidas de 0,10% + Fixo de R$ 900,00/
ms + VT + VR + Brinde por meta batida.
Anlise SWOT
Ambiente Interno.
S (Strengths) Foras.
-Marca
consolidada
no
mercado
de
chocolates,
-Produtos sofisticados, embalagem diferenciada e que
reconhecida pelos consumidores.
respeitada.
facilmente
Planejamento de Mdia
FALTA (LARYSSA SE BASEAR NO PLANO DE MIDIA ABAIXO)
Plano de Mdia
Cronograma Cenrio
TV Aberta OUT
Pay TV
Rdio
Resultado Estimado
Plano Digital
Plano de Comunicao
1. Anlise de Situao
Resumo situao de mercado:
Atualmente o Brasil, pas onde ocorrer o lanamento do produto, passa por
uma crise econmica fortssima, o que incentiva o corte de suprfluos e
restringe a itens de primeira necessidade. Fazendo com que o lanamento de
um suprfluo nesse cenrio torne-se um desafio e que precisa ser tratado
como tal no planejamento de comunicao.
2. Anlise Comparativa de Concorrncia
O Stella Joy, possui apenas um concorrente direto, sendo este a bolacha
Calipso, a bolacha esta no mercado a muitos anos mas nunca foi sucesso de
vendas e est longe de ser o produto principal de sua marca me, no possui
diferenciais e no est associada a outros produtos, como o caso do nosso
biscoito. Fazendo com que a diferenciao deste seja mais fcil.
STELLA JOY
DO Superior ao concorrente
Material de PDV
Relaes Pblicas
Pacote de 130grs
R$10,80
Supermercados
e
cantinas escolares
Ainda No Faz
Stella Joy, o que era
bom ficou ainda melhor!
Sim
Sim
MKT Share
Distribuio de vendas
Ainda no possu
Forte em SP e RJ
Promoo
Slogan
CALIPSO
Inferior a nossa
Pacote de 130grs.
R$6,19
Supermercados
Desde 1973
No tem
No
No prpria apenas da
marca me
70%
Forte do Sudeste
Objetivos de Comunicao
Esperamos com esta campanha alcanar boa visibilidade com o pblico-alvo,
colocando-se a frente do concorrente direto e num perodo de mdio prazo
tornar-se o produto lder no segmento em que se encontra para isso, torna-se o
objetivo inicial conquistar 30 a 35% do mercado no primeiro semestre de
campanha.
Pblico-Alvo
Aps constatarmos que o pblico jovem no possua uma linha prpria na
ferrero decidimos investir na Stella Joy como uma bolacha diferenciada e
prtica que carregasse a essncia da Ferrero e a jovialidade que ainda no
tnhamos. Sendo assim, ficou definido que o consumidor do nosso produto
Stella Joy um pblico jovem, tanto masculino como feminino que estudante
ou universitrio de classes A,B e podendo atingir tambm a classe C sem
restrio de opo sexual ou religio, como a proposta atingir o estado de
So Paulo queremos atingir o consumidor que apaixonado por chocolate ou
que faa refeies intermediarias em seu dia, com paladar aguado que
aprecie o sabor da Ferrero Rocher nossa faixa etria estimada de 16 a 25
anos.
Posicionamento
Iremos mostrar o biscoito Stella Joy como um produto realmente pensado para
os jovens, desde sua embalagem at seu sabor. Feito sob medida para atender
as necessidades deste pblico, do mesmo modo pretendemos atingi-los com
Briefing de Criao
Posicionamento
Reason Why Vamos fazer esse tipo de campanha para introduzir um novo
produto no mercado tornando ele um sucesso entre o publico jovem, que hoje
no um publico ainda atingido pela marca me (Ferrero Rocher).
Tema
Slogan
Apelos e Linha Criativa