CAPITULO 16: SISTEMA DIGESTIVO: CAVIDAD BUCAL

MUCOSA BUCAL
- Recubre la cavidad bucal
- Integrada por:
1. un epitelio plano estratificado (hmedo, paraqueratinizado u ortoqueratinizado)
2. tejido conectivo subyacente
- puede dividirse en 3 clase:
revestimiento
epitelio hmedo
tejido conectivo denso irregular y colagenoso
el resto de la cavidad bucal lo posee (ni masticatorio o especializada)
masticatoria
encas
superficie dorsal de la lengua
paladar duro
epitelio plano estratificado paraqueratinizado
tejido conectivo denso irregular y la colagenoso subyacente
especializada
superficies con papilas gustativas (superficie dorsal de la lengua)
placas del paladar blando
faringe
LABIOS
- Su ncleo tiene fibras de musculo esqueltico
- Tiene 3 regiones:
1. Superficie de piel
Recubierta por piel delgada
Se acompaa de glndulas sudorparas
Folculos pilosos
Glndulas sebceas
2. Zona bermelln
Zona de color rosa del labio
Recubierta por piel delgada
Aparato reticular muy desarrollado
3. Superficie mucosa interna
Siempre esta hmeda
Recubierta por epitelio plano estratificado hmedo
Su TC es de tipo denso irregular y colagenoso
DIENTES
- En el hombre hay 20 dientes deciduos que se sustituyen por 32 dientes permanentes
- Todos los dientes tienen:
1) Corona (porcin que se ve en la cavidad bucal)
2) Cuello (seccin entre corona y raz, donde se fusionan el esmalte y cemento)
3) Raz (porcin dentro del alveolo)
- Cada diente est suspendido por el alveolo, tejido conectivo denso irregular y colagenoso, el
ligamento periodontal.
- Los dientes se componen de 3 sustancias calcificadas que encierran la pulpa (tejido conectivo
blando y gelatinoso)
- Los dientes tienen 3 componentes mineralizados:

1. Esmalte
Elaborada por ameloblastos (producen esmalte diariamente)
Es una sustancia muerta (lo ameloblasto mueren antes del brote)
Recubre la dentina de la corona
Se compone de 96% hidroxiapatita clcica
Es la sustancia ms dura del cuerpo
Compuesto por cristales grandes
Sus constituyentes orgnicos son las enamelinas (ricas en tirosina)
Estras de Retzius: secuencias de segmentos sucesivos de bastones de
esmalte hipocalcificado.
Cutcula primaria del diente: sustancia elaborada por los ameloblastos
que recubre un diente recin brotado
2. Dentina
Elaborada por odontoblastos (conservan su nexo con la dentina)
Se localizan a la periferia de la pulpa
Tienen procesos odontoblsticos que ocupan espacios llenos de
lquido llamados tbulos dentinales.
Conforma la mayor parte del diente
Se integra de 65-70% de hidroxiapatita clcica
Segunda sustancia ms dura del cuerpo.
Tiene gran elasticidad y protege el esmalte frgil
Casi toda su sustancia orgnica es colgena tipo I
Lneas de Owen: regiones de calcificacin normal anlogas a las estras
de Retzius en el esmalte.
Tiene la capacidad de repararse a s misma.
3. Cemento
Elaborada por cementoblastos
Puede resorberse por odontoclastos
Recubre la dentina de las races
Casi tan dura como el hueso
Compuesto de 45 -50% de hidroxiapatita clcica
Constituida por colgena tipo I (material orgnico)
Cemento celular presencia de cementocitos en la regin apical
Cemento acelular carencia de cementocitos en la regin coronal.
Fibras de Sharpey: fibras de colgena del ligamento periodontal
encontradas en el cemento y el alveolo

PULPA
Tejido conectivo laxo y gelatinoso vascularizado
Inervacin abundante
Rodeada por dentina
Se comunica con el ligamento periodontal a travs del agujero apical.
Se divide en 3 zonas alrededor del ncleo central.

1. Zona odontoblstica compuesta por odontoblastos

2. Zona sin clulas capa despus de la Zona odontoblstica
3. Zona rica en clulas constituida por fibroblastos y clulas mesenquimatosas,
zona ms profunda, rodea el ncleo pulpar.
El ncleo pulpar carece de clulas adiposas.
En ocasiones contiene clculos pulpares (dentculos)
Sus fibras nerviosas son:
1. Fibras simpticas
2. Fibras Sensoriales (sensacin de dolor)
3. Plexo de Raschkow: fibras de dolor mielinizadas delgadas en la zona rica en
clulas.
ODONTOGENIA
Inicia con la aparicin de la lmina dental
Epitelio bucal derivado de ectodermo
Etapa de gemacin: se forman 10 yemas
Etapa de coronilla:
Epitelio externo del esmalte: plano simple y convexa
Constituyen el
Epitelio interno del esmalte: plano simple y cncava
rgano del
Retculo Estelar: encerrada por las 2 capas
esmalte
Las clulas de la protuberancia requieren presencia de factor de crecimiento
epidrmico, si no sufren apoptosis y mueren.
Los dientes sucedneos se sustituyen por dientes deciduos.
Etapas de Campana y aposicional:
Epitelio externo del esmalte
Epitelio interno del esmalte
Estrato intermedio: su aparicin caracteriza la etapa de campana e induce la
transformacin de clulas de epitelio plano simple a cilndricas productoras de
esmalte (ameloblastos) y las clulas perifricas de la papila dental se diferencian
en odontoblastos.
Retculo estelar
FORMACION DE LA RAZ
Se inicia despus de terminar la corona y est organizada por la vaina epitelial de la raz
de Hertwig
Las clulas ectomesenquimatosas de la Vaina epitelial de la raz de Hertwig (VERH) se
diferencian en cementoblastos.
LIGAMENTO PERIODONTAL
Tejido conectivo denso irregular y colagenoso, ABUNDANTES fibroblastos
Compuestas de colgena tipo I
Suspenden el diente en su alveolo
ALVEOLO
Hueco seo en el cual est suspendido el diente por fibras de ligamento periodontal
El alveolo tiene 3 regiones:
Las placas corticales
La esponjosa
El hueso alveolar propio.
ENCA
Unida a la superficie del esmalte por un epitelio plano estratificado hmedo, en forma
de cua, conocido como epitelio de unin.

 Como la enca est expuesta a fuerzas de friccin tienen un epitelio paraqueratinizado.

Epitelio masticatorio
-

PALADAR
Compuesto por:
Paladar Duro
Su mucosa bucal es epitelio simple estratificado paraqueratinizado
Tejido conectivo denso irregular y colagenoso
La superficie nasal posee epitelio respiratorio
Paladar Blando
Compuesta por mucosa de revestimiento
Epitelio plano estratificado hmedo
Tejido conectivo denso irregular y colagenoso
LENGUA
Es la estructura ms grande de la cavidad bucal
Los musculos extrnsecos se encargan de mover la lengua hacia el interior y exterior de
la boca.
Los musculos intrnsecos alteran la forma de la lengua
Los dos tercios anteriores de la superficie dorsal de la lengua estn recubiertos por
papilas linguales.
PAPILAS LINGUALES
Existen 4 tipos de papilas linguales:
1. Filiformes: epitelio plano seco, raspan el alimento, sin corpsculos gustativos
2. Fungiformes: epitelio plano estratificado hmedo, tienen corpsculos gustativos
3. Foliadas: desembocan en las glndulas salivales de von Ebner
4. Circunvaladas: sumergidas en la superficie de la lengua, tienen corpsculos
gustativos.
Corpsculos gustativos
Son rganos sensoriales intraepiteliales
Perciben el gusto.
Hay alrededor de 3000 corpsculos gustativos.
Estn constituidos por 4 clulas
1. Clulas basales: reserva y regeneran corpsculos, dan origen a oscuras
2. Clulas oscuras: maduran en clulas claras
3. Clulas claras: se tornan clulas intermedias
4. Clulas intermedias: estas mueren