1.

Monte um esquema ilustrando a organizao das molculas presentes em uma bolha de

sabo. Indique em seu esquema as interaes ali presentes. (1 ponto)

Na bolha de sabo, h uma pequena camada de gua entre as molculas

anfipticas, que esto inseridas num meio apolar (o ar). Desta forma, nas bolhas
de sabo, as molculas anfipticas interagem entre si atravs de suas pores
polares, que esto interagindo com o fino filme de gua localizado entre elas.

2. Discuta, justificando, os tipos de transporte (difuso, osmose, transporte ativo) que

ocorrem nas seguintes situaes: (1 ponto cada item)
a) Clulas da raiz de um vegetal absorvendo gua de um solo em condies normais.
A soluo do solo est mais diluda do que a soluo do liquido intracelular,
gerando uma presso osmtica. Portanto vai haver fluxo de gua, por osmose, no
sentido do solo para as clulas da raiz.
b) Clulas da raiz de um vegetal em um solo salinizado (o processo de salinizao
pode ocorrer em solos intensamente irrigados, quando sais presentes na gua de
irrigao acumulam-se no solo quando a gua evapora).
O solo salinizado hipertnico em relao s clulas da raiz. Desta forma, as
clulas da raiz perdem gua por osmose.
c) Clulas de uma folha de uma alface temperada com sal.
Quando temperamos a salada, a elevada concentrao de sais da soluo (Na+ e Cl-)
faz com que as clulas das folhas de alface percam gua para o meio, por OSMOSE
d) Troca gasosa entre os capilares e as clulas nos tecidos de maneira geral (lembrar
do sangue arterial e do sangue venoso).
Nos tecidos, o sangue arterial tem composio gasosa semelhante do gs alveolar,
ou seja, PO2 > PCO2. Portanto, a difuso de O2 ocorre do sangue para as clulas
dos tecidos. Por outro lado, as clulas dos tecidos produzem CO2 em seu
metabolismo, e esse CO2 se difunde para os capilares. Portanto, no sangue venoso,
PCO2>PO2, pois boa parte do O2 j foi consumida, e o CO2 produzido pelas clulas
dos tecidos se difundiu para os capilares.

3. Sobre as radiaes eletromagnticas, responda: (1 ponto cada item)

a) O que difere as radiaes ionizantes das no-ionizantes?
As radiaes ionizantes, como o nome j diz, so capazes de ionizar
tomos de importncia biolgica. J as radiaes no-ionizantes, apesar de
no serem capazes de ionizar tais tomos, podem provocar excitao
(mudana de orbital de eltrons) e aumento da energia de vibrao de
molculas biolgicas.

b) D um exemplo de radiao ionizante e um exemplo de radiao no-ionizante.

Ionizantes: raios X, raios gama, partculas alfa e beta
No-ionizantes: ultravioleta, luz visvel, infravermelho.

4. Os processos biolgicos envolvem complexas estruturas moleculares e contnuas

transformaes qumicas e energticas. Sobre as transformaes de energia nos sistemas
biolgicos, responda: (1 ponto cada item)
a)

Qual a converso de energia que acontece na fotossntese?

Durante a fotossntese, a energia eletromagntica (radiao solar)
utilizada para a transformao do gs carbnico em um composto qumico
mais energtico, a glicose, que servir como fonte de energia qumica
para a planta ou como alimento para outros seres. Portanto, na
fotossntese ocorre a converso de energia eletromagntica em energia
qumica.

b)

A contrao muscular um processo endo ou exotrmico? Por qu?

Exotrmico, pois libera energia na forma de calor.

5. Comente a seguinte frase: (diga se a frase est correta ou no, justificando) (1,0 ponto)
"Como as ligaes de hidrognio podem ser cerca de 100, ou at mesmo 1000 vezes
mais fracas do que as ligaes covalentes, podemos concluir que as funes de nossas
protenas so determinadas somente pelas interaes covalentes nelas presentes. Desta
forma, a funo das ligaes de hidrognio presentes nas protenas , simplesmente,
torn-las solvel em gua."
A frase est errada. Na verdade, as ligaes de hidrognio desempenham
papel fundamental na estrutura (forma), e por consequncia na funo, de
nossas protenas. As ligaes covalentes so importantes para determinar a
sequncia primria das protenas. Entretanto, suas estruturas secundrias,
tercirias e quaternrias so formadas por interaes bem mais fracas, como
as ligaes de hidrognio. Tais interaes mais fracas so de importncia
essencial para garantir a mobilidade necessria ao pleno funcionamento das
protenas.
Como a maioria das ligaes de hidrognio presentes nas protenas est
voltada para a parte interior da mesma, elas no teriam nenhuma ligao com

a solubilidade da mesma em gua. Quanto mais radicais polares existirem na

superfcie de uma protena, maior ser sua interao com a gua, e
consequentemente, maior ser sua solubilidade neste solvente.