c
ar
M
Contenido
Masa Drenada
neto
(Gramos)
(Gramos)
a
Herdez
800
480
La Costea
820
480
Clemente Jacques
820
480
Marca de
referencia
Herdez
La Costea
Diferencias
Diferencias
Clemente Jacques
Contenido
Masa Drenada
neto
(Gramos)
(Gramos)
800
480
820
480
20
820
20
=
480
=
Producto Casero
Marca de
referencia
La Costea
herdez
Clemente Jacques
Contenido
Masa Drenada
neto
(Gramos)
(Gramos)
820
480
800
480
-20
820
=
=
480
=
Producto Casero
A
Marca de
referencia
Clemente Jacques
herdez
La Costea
Producto Casero
Contenido
Masa Drenada
neto
(Gramos)
(Gramos)
820
480
800
480
-20
820
480
Producto Casero
DIARIO OFICIAL DE LA F
145. En particular, hicieron nfasis en que el contenido neto y la masa d
Tamao por
porcion
(gramos)
Contenito Energetico
50
16
4 mg
50
16.4
5 mg
50
16.4
5 mg
Grasas
Saturadas
Sodio
Tamao por
porcion
(gramos)
Contenito Energetico
(Calorias)
50
16
50
16.4
=
50
=
0.4
16.4
0.4
1.7 cal
40 cal (168 kj)
-0.03
=
0
=
1
5
1
Tamao por
porcion
(gramos)
Contenito Energetico
(Calorias)
50
16.4
5 mg
50
16
=
50
=
-0.4
16.4
=
1.7
40 cal (168 kj)
-2
=
0
=
-1
5
=
Grasas
Saturadas
Sodio
(miligram
os)
Tamao por
porcion
(gramos)
Contenito Energetico
(Calorias)
50
16.4
50
16
-0.4
0.3
-1
50
16.4
0.4
Grasas
Saturadas
Sodio
(miligram
os)
JUSTIFICACIN:
ntender que todas las caracteriasticas son similares ya que estan reguladas por la norma NMX-F-034-1982 por lo tanto nuestr
tecnicas son similares pero en aspectos cualitativos nos diferenciamos por las siguientes caracateristica
isticas Generales
por porcin
Carbohidratos totales
Proteinas
Ingredientes
Azucares
Fibra Dietetica
9 gr
.5 gr
8 gr
9.9 gr
menos 1 gr
Proteinas
(protenas)
Ingredientes
"Herdez"
por porcin
Carbohidratos totales
Azucares
Fibra Dietetica
9 gr
.5 gr
8 gr
-1
9.9 gr
0.9
0
menos 1 gr
0
-0.5
0
-0.5
La costea"
por porcin
Carbohidratos totales
Proteinas
(protenas)
Ingredientes
Azucares
Fibra Dietetica
8 gr
9 gr
.5 gr
1
9.9 gr
1.9
=
menos 1 gr
-1
0.5
0
=
mente Jacques"
por porcin
Carbohidratos totales
Proteinas
(protenas)
Ingredientes
Azucares
Fibra Dietetica
9.9 gr
menos 1 gr
9 gr
.5 gr
-0.9
0.05
8 gr
1.9
hp?codigo=4900545&fecha=25/11/1998
nal es de 480 grs. por cada lata de 800 grs., mientras el contenido drenado del producto
o de 850 grs".
rimero tiene 60% de fruta (480 grs. drenados/800 grs. total), en tanto que el segundo 57%
al", pues difieren en contenido de fruta neto y por tanto sus precios deben diferir tambin, al
por kilogramo.
alm.htm
os en almibar).
034-1982.PDF
nzoato de sodio expresado como cido Benzoico en el producto final, y sorbato de sodio o
oducto final
34-1982 por lo tanto nuestro producto se apega a esta normatividad donde en cuestiones
s siguientes caracateristicas.
Precio
40
35
30
Precio
(pesos)
Diferencias positivas encontradas
40
35
-5
30
-10
3
3
Precio
(pesos)
35
40
5
30
-5
Precio
(pesos)
30
40
10
35
5
Informacion Nutrimental
Masa
Drenada
(Gramos)
Herdez
800
480
50
La Costea
820
480
50
Clemente
Jacques
820
480
50
c
ar
M
Contenido
neto
(Gramos)
Tamao por
porcion
(gramos)
Analisis de la Oferta
ormacion Nutrimental
Porciones
por envase
(unidades)
Contenito
Energetico
16
4 mg
9 gr
16.4
5 mg
8 gr
16.4
5 mg
9.9 gr
menos 1 gr
Proteinas
Ingredientes
Precio
.5 gr
40
35
30
Casero
Concistencia del
durazno
Azucares
Sabor
Dureza
Presentacin
Olor
Herdez
La Costea
2
Clemente Jaq
Casero
1 Malo
2 Bueno
3 Excelente