Universidad Nacional Mayor de San

Marcos
Universidad del Per, DECANA DE
AMRICA
Facultad de Farmacia y Bioqumica
EAP Toxicologa
Curso:
Toxicologa Industrial y Ocupacional
Tema:
DETERMINACIN ESPECTROFOTOMTRICA DE METANOL POR
MICRODIFUSIN Y POR MTODO DE FELDSTEIN Y KLENDSHOJ

Grupo:
Los Cariositos
Integrantes:
Chinchay Ayala Rebeca Patricia

12040158

Moquillaza Cceres Santiago Jos

12040152

Prez Saldarriaga Rut Ins

12040045

Vega Caspa Roberto Carlos

12040047

Docente:
Alfonso Apestegua
Semestre:
2016 I
Fecha:
22 03 16

INTRODUCCIN
El metanol, tambin llamado alcohol metlico o alcohol de madera, es considerado
como el alcohol ms sencillo; la cual se emplea en la industria como componente
de diversas sustancias de uso domstico (anticongelante, disolvente y
combustible). Si bien en la actualidad se describen casos espordicos, su
mortalidad suele ser muy elevada. Su empleo dentro de la produccin de bebidas
alcohlicas adulteradas ha dado lugar a brotes de intoxicaciones agudas. La
exposicin al txico se da predominantemente por va oral, aunque la absorcin
inhalada o transdrmica puede dar lugar a una intoxicacin. La susceptibilidad a
los efectos txicos del metanol es variable, pero la ingesta de una pequea
cantidad puede dar lugar a una intoxicacin grave. La intoxicacin, tanto
accidental como con fines suicidas, presenta una elevada morbimortalidad, debido
en gran parte a la dificultad para confirmar el diagnstico. La dosis txica de
metanol presenta variaciones individuales para un adulto es de 60-250 ml de
metanol al 40%, aunque se ha reportado sobrevida con 500-600 ml y muerte con
tan slo 15 ml. La va ms frecuente de absorcin en una intoxicacin aguda es la
digestiva. La muerte por metanol va siempre precedida de ceguera. Se sabe que
incluso 15 ml de metanol han causado ceguera y el responsable de ello es el
formaldehido.

PARTE EXPERIMENTAL

MONITOREO DE INDICADOR DE EXPOSICIN

1 En una placa de microdifusin aadir por la parte externa 1 mL de sangre,
en la parte interna 2.2 mL H2SO4, y nuevamente en la parte externa B.O.H.
y 1 mL K2CO3 10%.
2 Tapar y llevar a estufa a 50C por 20 min.
Mtodo Operatorio
1 Con la ayuda de una probeta medir el contenido del compartimento interno,
el cual debera ser de 2.2 mL, en caso no cumpla aadir agua hasta
completar ese volumen, volumen inicial.
2 Separar en dos tubos de ensayo:
a MeOH oxidado: Aadir 1mL de contenido de la probeta + 1 gota de
KMnO4 3%, finalmente aadir gotas de NaHSO3 10% hasta lograr
decoloracin.
b MeOH no oxidado: Aadir 1mL de contenido de la probeta + gotas de
NaHSO3 10%
A ambos aadir 0.2 mL de cido cromotrpico 0.5% + 2 mL H 2SO4 [ ] en bao
de hielo
3 Dejar en reposo por 10 minutos. Trasvasar en envase de 10mL, completar
con agua destilada. Y leer a 580nm.
RESULTADOS
MUESTRA PROBLEMA

STANDAR

D.O Met Oxidado= 0.078

D.O Met Oxidado= 0.099

D.O Met No Oxidado= 0.059

D.O Met No Oxidado= 0.070

[MeOH]= [DO oxi Do no oxi] (1.21) (2.2)

[MP]= 0.05 mg/dL

[St] = 0.07 mg/dL

DISCUSIN
La va ms frecuente de absorcin en una intoxicacin aguda es la digestiva. La
dosis letal vara entre 20 y 100 ml aunque algunos autores informan dosis letales
de 240 ml. La muerte por metanol va siempre precedida de ceguera. Se sabe que
incluso 15 ml de metanol han causado ceguera y el responsable de ello es el
formaldehdo. [Crdoba, Daro. Toxicologa. 4. Edicin. Editorial Manual
Moderno. p (393-398, 473)]

De los resultados vemos que la muestra de sangre, obtenida de una alumna

colaboradora de la escuela acadmico profesional de Toxicologa, fue de 0.05
mg/dL que comparando con los valores normales de metanol en sangre no
sobrepasa los 20 mg/dL, en caso contrario se hubiera tratado de una intoxicacin
aguda por metanol (Azucena L, Guatemala 2005).
Nosotros por el metabolismo natural de nuestro organismo tambin producimos
metanol. La alumna colaboradora no tomo ninguna bebida alcohlica antes del
bioensayo, por lo que, el resultado obtenido, metanol en sangre, fue una
concentracin muy baja.

CONCLUSIONES

Se determin 0.05 mg/dL de metanol en una muestra de sangre.

La concentracin, 0.05mg/dL de metanol en sangre, no sobrepasa el valor

permisible de metanol en sangre.

CUESTIONARIO
1. EN QUE CONSISTE EL MONITOREO AMBIENTAL?
El Monitoreo se define como un sistema continuo de observacin de mediciones y
evaluaciones para propsitos definidos. Por su parte, el Monitoreo Ambiental es
definido como un proceso de observacin repetitiva, con objetivos bien definidos
relacionado con uno o ms elementos del ambiente, de acuerdo con un plan
temporal.
Actualmente, el Monitoreo Ambiental recurre a diversa tcnicas de diagnstico,
complementarias entre s, como: monitoreo de efectos biolgicos con ensayos de
toxicidad, monitoreo biolgico de campo, medicin de parmetros qumicos
convencionales en descargas y cuerpos receptores, entre otros.
2. EN QUE CONSISTE EL MONITOREO INDICADOR DE EFECTO?
Los indicadores son, sustancialmente, informacin utilizada para dar seguimiento y
ajustar las acciones que un sistema, subsistema, o proceso, emprende para
alcanzar el cumplimiento de su misin, objetivos y metas. Un indicador como
unidad de medida permite el monitoreo y evaluacin de las variables clave de un
sistema organizacional, mediante su comparacin, en el tiempo, con referentes
externos e internos.
Dos funciones bsicas son atribuibles a los indicadores: la funcin descriptiva, que
consiste en la aportacin de informacin sobre el estado real de una actuacin o
proyecto, programa, poltica, etc.; y la funcin valorativa que consiste en aadir a
la informacin descriptiva un juicio de valor, lo ms objetivo posible, sobre si el
desempeo est siendo o no el adecuado, para orientar la posterior toma de
decisiones que hace parte del denominado ciclo de monitoreo.
3. EN QUE INDUSTRIAS SE UTILIZA EL METANOL?
Se usa como solvente industrial, fabricacin de formol, acetato de metilo y
plastificantes. Extraccin de grasas. Como aditivos para gasolinas. Solvente en

fabricacin de colesterol, estreptomicina, vitaminas y hormonas. Desnaturalizante

para alcohol etlico. Deshidratador para gas natural.
Gran disolvente para aceites, grasas y resinas. Es el nico alcohol que disuelve la
nitrocelulosa. Se aplica en la preparacin de soluciones de nitrocelulosa de baja
viscosidad, ceras y colorantes para plsticos. En la industria en general se usa
como solvente en la fabricacin de lacas, pelculas, plsticos, jabones, textiles,
cuero artificial. En la preparacin de removedores de pinturas barniz, para
soluciones anticongelantes.

REFERECIAS BIBLIOGRFICAS

Grupo Solquim. [Pgina principal en Internet]. Mxico; [actualizado 04 de mayo de

2015,

citado

21

de

marzo

de

2016].

Disponible

en:

https://www.murciasalud.es/recursos/ficheros/99967-Metanol.pdf
Gutirrez Md, Intoxicacin por metanol. [Acceso: 18 Nov 2010] [Citado: 22 MAR
2013] Disponible en: http://www.bio-nica.info/Biblioteca/Gutierrez-IntoxicacionMetanol.pdf
Ministerio de Agricultura y Riego. [Pgina principal en Internet]. Per; [actualizado
17 de noviembre de 2011, citado 21 de marzo de 2016]. Disponible en:

http://minagri.gob.pe/portal/download/pdf/novedades/guia_monitoreo.pdf
Organizacin de Estados Iberoamericanos [Pgina principal en Internet].
Guatemala: Instituto para el desarrollo y la innovacin educativa; [actualizado 18
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octubre

de

2015,

citado

21

de

marzo

de

2016].

Disponible

en:

http://www.oei.es/idie/mONITOREOEINDICADORES.pdf
Trae, Bev-Lorraine; Dreisbach, Robert. Manual de Toxicologa Clnica de
Dreisbach, Prevencin, Diagnostico y Tratamiento. 7. Edicin, Traducido de la 13
Edicin en Ingles. Editorial Manual Moderno. p(34, 165-167)