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Les permite estar preparados para exportar a mercados exigentes y tener


acceso a stos en un futuro.

Obtencin de un producto diferenciado por calidad e inocuidad, lo que


puede implicar un mejor precio.

Control del proceso productivo por la obtencin de mayor y mejor


informacin de su propia produccin, merced a los anlisis de laboratorio y
a los sistemas de registros (trazabilidad).

Reduccin de riesgos en la toma de decisiones, como consecuencia de


una mejor gestin (administracin y control de personal, insumos,
instalaciones, etc.) de la finca en trminos productivos y econmicos.

Aumento de la competitividad por reduccin de costos (mejor utilizacin de


los insumos, menos horas de trabajo, menos tiempos muertos, etc.).

Mejoramiento de la calidad de vida de los trabajadores por:


capacitacin en manejo de plaguicidas, manejo de plagas y
reduccin de los riesgos de intoxicaciones.
Mejores condiciones de higiene personal que los empleadores
deben garantizarle a sus empleados con disponibilidad de baos y
de agua potable.
Aumento de la autoestima de los empleados, por sentirse capaces
de alcanzar metas, tener mayor reconocimiento y acceder a nuevos
mercados, etc.

R/ En pltano y banano se presentan plagas comunes, con hbitos similares. La


importancia relativa de cada una de ellas depende de la zona de cultivo. El
manejo de las plagas en estos dos cultivos debe incluir estrategias integradas
que reduzcan la poblacin de insectos o niveles que no produzcan dao de
importancia econmica.
Teniendo en cuenta las consideraciones anteriores, es necesario un manejo
integrado de plagas: (MIP), el cual tiene muchas definiciones, sin embargo una
de stas dice: MIP es la utilizacin armnica del mayor nmero posible de
tcnicas apropiadas para reducir y mantener las poblaciones de plagas por
debajo de los niveles de dao econmico a la agricultura o a sus productos. En
el MIP, forman parte fundamental las siguientes acciones:
Teniendo en cuenta las exigencias de calidad tanto en el mercado interno como
externo, se considera que una planta de pltano debe tener, como mnimo ocho
hojas completas y funcionales al momento de la floracin, para el llenado del
racimo. Como las plagas aparecen en focos o parches se examinan cada tercera
planta en un mismo surco. Se revisan varios surcos hasta completar 10 a 15
plantas. En cada planta se cuenta el nmero de hojas funcionales y el nmero de
larvas y pupas sanas y afectadas por enemigos naturales.
Si el nmero de hojas es de ocho o nueve y hay ms de diez larvas sanas, se
debe recurrir a la medida de control. La instalacin de trampas luz permite
detectar durante todo el ao la llegada y aumento de poblaciones de insectos de
hbito nocturno como son las polillas de las familias noctuidae y limacodida.

R/ Las buenas prcticas agrcolas (BPA) se refieren a las mejores prcticas

utilizadas en la produccin agrcola a fin de garantizar la calidad e inocuidad del


producto final. En general, los productos son cultivos, alimentos bsicos y
alimentos de origen animal. De esta manera, las BPA se aplican en la granja y
donde se cran animales para producir alimentos.
Las BPA constan de una serie de prcticas agrcolas con miras a impedir peligros
para la inocuidad de los alimentos procedentes del medio ambiente o de la
aplicacin de mtodos agrcolas modernos. Incluyen, por lo tanto, la utilizacin
de fertilizantes, plaguicidas y medicamentos veterinarios, la posible
contaminacin del suelo, el agua.