ISSN 2179-8184
Dezembro, 2013
168
Polinizao em Melancia
com e sem Semente
ISSN 2179-8184
Dezembro, 2013
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria
Embrapa Agroindstria Tropical
Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento
Documentos 168
Polinizao em Melancia
Embrapa 2013
Autores
Apresentao
Sumrio
Introduo....................................................................... 8
Cultura e polinizao da melancia....................................... 10
10
12
16
19
Caractersticas das flores e recursos ofertados.......................... 19
23
26
27
Polinizadores..................................................................... 32
Visitantes e polinizadores.......................................................
Eficincia de polinizao........................................................
Introduo de polinizadores manejveis em reas
de cultivo de melancia...........................................................
Momento da introduo e condies das colnias
de Apis mellifera...................................................................
Densidade de colmeias..........................................................
Localizao, distribuio e instalao das colmeias....................
32
35
36
39
39
41
Referncias..................................................................... 45
Polinizao em Melancia
com e sem Semente
Isac Gabriel Abraho Bomfim
Darci de Oliveira Cruz
Breno Magalhes Freitas
Fernando Antonio Souza de Arago
Introduo
As cucurbitceas so plantas anuais herbceas de hbito rasteiro que
normalmente apresentam gavinhas e so conhecidas principalmente
pelos frutos tipo pepnio, que, de acordo com cada espcie e
variedade, apresentam diversas formas, tamanhos e sabores. Alm
disso, os frutos possuem muitas sementes, que tambm apresentam
um importante valor comercial. Dependendo da espcie, seus frutos
podem ser consumidos crus (em saladas ou como sobremesas), cozidos
ou em conserva, como picles (WEHNER; MAYNARD, 2003).
A domesticao das cucurbitceas est ligada ao surgimento da
agricultura e, de certa forma, ao incio de civilizaes humanas.
Atualmente, as cucurbitceas so cultivadas tanto em campo aberto
quanto em casas de vegetao, o que faz com que essa famlia
botnica esteja entre as mais cultivadas no mundo (BISOGNIN, 2002).
Entre os representantes mais importantes dessa famlia, esto as
olercolas, como os vrios tipos de abboras (Cucurbita spp.), melancia
(Citrullus lanatus), melo (Cucumis melo) e pepino (Cucumis sativus),
que juntos representam 20% da produo total de produtos olercolas
do mundo. A melancia a mais importante das cucurbitceas em nvel
mundial, com cerca de 40% da produo total, seguida do pepino, com
27%, melo, com 20%, e abbora, com 13% (BARROSO et al., 2007).
10
11
12
Tendncias de mercado
A melancia um fruto muito apreciado pelo consumidor brasileiro,
mas muitas vezes rejeitada devido alta quantidade de sementes e ao
tamanho e peso elevados, o que dificulta o transporte, armazenamento
e conservao em geladeiras. As melancias grandes so preferidas
principalmente por hotis e restaurantes, e tambm por supermercados
que as comercializam em bandas ou fatias (Figura 1), forma no muito
aceita pelos consumidores. Ento, para atender consumidores cada vez
mais exigentes, bem como famlias cada vez menores, melhoristas e
produtores esto desenvolvendo e cultivando variedades sem sementes
e de frutos pequenos (Figura 2), que ocupam menos espaos e so
consumidos em menor tempo, evitando estragos e desperdcios
(QUEIRZ et al., 1999, GONALVES et al., 2009).
13
al., 2006). Esse tipo de fruto alcana maiores preos no mercado para
exportao e vendas em redes de supermercados locais (KARASAWA
et al., 2008) (Figura 3), da a viabilidade de seu cultivo em campo e em
casas de vegetao (Figura 4), outra tendncia no Pas.
14
Figura 4. (A) Vista externa de casas de vegetao tipo arco; (B) vista interna de
uma casa de vegetao com cultivo de minimelancia tutorada.
15
16
17
F1
F2 F3 F4 F5
T T T P T
F1
F2 F3 F4 F5
T T T P T
F1
F2 F3 F4 F5
P P
T T T P T
P T T T P
T T T T T
P P
T T T P T
T P T T T
T T T T T
T T T P T
T T P T T
T T T T T
P P
T T T P T
T T T P T
T T T T T
P P
T T T P T
P T T T P
T T T T T
T T T T T
ser ocupada por plantas que produziro frutos com semente (2n).
Alm disso, as variedades doadoras de plen (2n) devem ter um
padro de colorao da casca diferente das variedades triploides
para fcil distino e separao durante a colheita (Figura 7), e,
consequentemente, a comercializao adequada para cada tipo de fruto
produzido (MAYNARD; ELMSTRON, 1992).
Foto: Isac Gabriel Abraho Bomfim
18
Biologia floral
19
20
21
22
masculinas
23
24
25
Figura 11. Movimentao da corola durante a antese das flores masculinas: (A)
boto floral; (B) incio da antese; (C) flor em forma de taa; (D) de prato; (E) de
guarda-chuva invertido; (F) fechada.
26
Figura 12. Abelha Apis mellifera buscando nctar nas flores de uma planta nativa,
fora do plantio de melancia.
27
Requerimentos de polinizao
28
29
30
Figura 16. Superfcie estigmtica de uma flor feminina de melancia: (A) lbulos
no polinizados; (B) apenas um lbulo polinizado; (C) dois lbulos polinizados;
(D) todos os lbulos polinizados.
31
32
Polinizadores
Visitantes e polinizadores
Figura 18. Alguns visitantes da melancia: (A) abelha Apis mellifera; (B) abelha
sem ferro Plebeia sp.; (C) abelhas sem ferro Scaptotrigona sp.; (D) abelha
solitria Xylocopa sp.; (E) formigas; (F) borboleta.
33
Figura 19. Formigas visitando uma flor feminina de melancia sem tocar
em suas partes reprodutivas.
34
35
Eficincia de polinizao
Um polinizador dificilmente conseguir transferir em uma nica visita
toda a quantidade de plen requerida pelas flores de melancia (500
a 1.000 gros de plen) para formao de um fruto perfeito. Sendo
assim, cada flor exige mltiplas visitas dos polinizadores para alcanar
tamanha demanda por plen (STANGHELLINI et al., 1998a,b). O
aumento no nmero de visitas resulta em um maior nmero de frutos
por planta, alm de frutos de maior massa e mais doces para as
variedades triploides, e frutos de maior massa, mais doces e com mais
sementes em variedades diploides (GUERRA-SANZ; SERRANO, 2008).
As flores da melancia so beneficiadas no s pelas mltiplas visitas
das abelhas a uma mesma flor, levando uma grande quantidade de
plen s flores pistiladas, como tambm pelo tipo de movimentao
das abelhas dentro do plantio e durante a visitao a uma flor,
definindo o modo da distribuio dos gros de plen dentro do plantio
e sobre a superfcie estigmtica de uma flor (FREE, 1993; WALTERS;
SCHULTHEIS, 2009; TSCHOEKE et al., 2011).
A quantidade de gros de plen depositados no estigma de uma flor
em apenas uma visita pode ser um bom indicativo da eficincia de um
polinizador, pois a partir da possvel estimar quantas visitas dessa
espcie sero necessrias para completar a quantidade de gros de
36
37
38
39
Densidade de colmeias
Vrios autores sugerem diferentes quantidades de colmeias por hectare
para manter os nveis ideais de polinizao, de maneira uniforme,
ao longo de toda a rea de cultivo. Fazendo uma mdia das amplas
variaes de densidades recomendadas na literatura, chega-se a
4,5 colmeias por hectare, porm a densidade mais utilizada pelos
produtores de melancia de 3 colmeias/ha (MUSSEN; THORP, 1997;
40
41
42
Figura 24. Pulverizao com defensivos agrcolas nas proximidades das colmeias
durante o perodo de florescimento: (A) pulverizao manual; (B) pulverizao via
trator.
Deficit de polinizao
A baixa produtividade das reas cultivadas no Brasil e em vrios
outros pases um dos fatores que mais influenciam, por parte dos
produtores, a expanso das fronteiras agrcolas, com a finalidade de
43
44
Deficit de polinizao
Produtividade com
o nvel real de
polinizao
Produtividade com
o nvel timo de
polinizao
Referncias
46
47
attractant. Proceedings of the Florida State Horticultural Society, v. 103, p. 130-133, 1990.
FAEGRI, K.; VAN DER PIJL, L. The principles of pollination ecology. 3. ed. Oxford:
Pergamon Press, 1979. 244 p.
FAOSTAT. Database. 2013. Crops database. Disponvel em: <http://faostat.fao.org/
site/567/DesktopDefault.aspx?PageID=567#ancor>. Acesso em: 13 out. 2013.
FERREIRA, M. A. J. F. Tcnicas de produo de sementes de melancia, via polinizaes
manuais controladas, em campo e casa-de-vegetao. Braslia, DF: Embrapa Recursos
Genticos e Biotecnologia, 2005. (Embrapa Recursos Genticos e Biotecnologia. Circular
tcnica, 40). Disponvel em: <http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/bitstream/
doc/187028/1/ct040.pdf>. Acesso em: 10 jun. 2012.
FIACCHINO, D. C.; WALTERS, S. A. Influence of diploid pollenizer frequencies on triploid
watermelon quality and yields. HortTechnology, v. 13, n. 1, p. 58-61, 2003.
FREE, J. B. Insect pollination of crops. 2. ed. London: Academic Press, 1993. 684 p.
FREEMAN, J. H.; MILLER, G. A.; OLSON, S. M.; STALL, W. M. Diploid watermelon
pollenizer cultivars differ with respect to triploid watermelon yield. HortTechnology, v. 17,
n. 4, p. 518-522, 2007.
FREEMAN, J. H.; OLSON, S. M.; KABELKA, E. A. Pollen viability of selected diploid
watermelon pollenizer cultivars. HortScience, v. 43, n. 1, p. 274-275, 2008.
FREITAS, B. M. Avaliao da eficincia de polinizadores potenciais. In: CONGRESSO
BRASILEIRO DE APICULTURA, 12., 1998, Salvador. Anais... Salvador: Confederao
Brasileira de Apicultura, 1998. p. 105-107.
FREITAS, B. M.; IMPERATRIZ-FONSECA, V. L. A importncia econmica da polinizao.
Mensagem Doce, v. 80, p. 44-46, 2005.
FREITAS, B. M.; PINHEIRO, J. N. Polinizadores e pesticidas: princpios de manejo para os
ecossistemas brasileiros. Braslia, DF: Ministrio do Meio Ambiente, v. 1, 112 p, 2012.
FREITAS, B. M.; SOUSA, R. M.; BOMFIM, I. G. A. Absconding and migratory behaviors
of feral Africanized honey bee (Apis mellifera L.) colonies in NE Brazil. Acta Scientiarum.
Biological Sciences, v. 29, n. 4, p. 381-385, 2007.
GARIBALDI, L. A.; AIZEN, M. A.; CUNNINGHAM, S. A.; KLEIN, A. M. Pollinator shortage
and global yield: looking at the whole spectrum of pollinator dependency. Communicative
& Integrative Biology, v. 2, n. 1, p. 37-39, 2009.
GICHIMU, B. M.; OWUOR, B. O.; DIDA, M. M. Agronomic performance of three most
48
49
50
51
52
53