Grupos funcionales

ALCANOS
Hidrocarburos con solo enlaces sencillos, componentes principales del gas
natural y LP, de la gasolina, turbosina, aceite de motor y cera de parafina.
Experimentan pocas reacciones adems de la combustin. Su principal fuente
de obtencin es el petrleo y el gas natural.
HALUROS DE ALQUILO
Contienen un halgeno unido a un carbono saturado. Similar a los alcanos son
incoloros, relativamente inodoros e insolubles en agua, pero son ms reactivos
que los alcanos y mejores disolventes. Presentan reacciones de eliminacin en
presencia de bases fuertes. Se usan como disolventes, reactivos, anestsicos,
refrigerantes y plaguicidas.
ALQUENOS
Son hidrocarburos con enlaces dobles carbono-carbono, siendo esta la parte
ms reactiva y el grupo funcional. El ms importante es el eteno ya es la base
los polmeros de adicin y tambin se usa para madurar frutas artificialmente,
son importantes en la fabricacin de caucho y plsticos sintticos.
ALQUINOS
Son hidrocarburos con enlaces triples carbono-carbono como grupo funcional,
no tienen ismeros geomtricos ya que el enlace es lineal. Son insolubles en
agua, pero bastante solubles en disolventes orgnicos de baja polaridad como
el ter o el benceno. El acetileno se usa en soldaduras y corte de metal ya que
alcanza hasta 3000 C.
COMPUESTOS AROMTICOS
Son derivados del benzeno, por lo tanto ese arreglo es muy estable, la reaccin
mas importante es la sustitucin electroflica aromtica, un electrfilo
reacciona sustituyendo un Hidrogeno, es soluble en otros hidrocarburos, ter,
acetona, alcohol. Se usan para elaborar hidrocarburos ms complejos, grifito y
para disolventes y se obtiene del carbn y el petrleo.
ALCOHOLES
Contienen un grupo hidroxilo (R-OH). Los alcoholes estn entre los compuestos
orgnicos ms polares y comunes. El alcohol metlico se usa como disolvente
industrial y combustible en autos de carreras, El alcohol etlico se suele obtener
de fermentar granos, el alcohol isoproplico se usa como antisptico.
FENOLES
Compuestos que presentan uno o ms grupos hidroxi unidos a un anillo
aromtico, muy solubles en soluciones alcalinas y mucho menor en agua. Son
extrados de alquitrn de hulla para fabricar resinas, explosivos y colorantes.
Tambin se usan como bactericida y son ms cidos que los alcoholes.

TIOLES
Contienen el grupo funcional de un tomo de azufre y otro de hidrgeno, los
humanos somos muy sensibles a su olor, en los zorrillos por ejemplo. Se
forman al calentar un haluro de alquilo con hidrosulfuro de sodio. Se usan como
productos intermediarios en la fabricacin de colorantes, agroqumicos,
farmacuticos y gases de advertencia.
ETERES
Dos grupos alquilo enlazados por un tomo de oxgeno. Mucho ms polares que
los hidrocarburos. Es uno de los disolventes orgnicos ms importantes y se
usa con frecuencia en el laboratorio como disolvente de grasas, aceites,
resinas y alcaloides. La mezcla de vapor ter y aire es muy explosiva.
EPOXIDOS
Son teres cclicos con un anillo de tres tomos, se obtienen por oxidacin
cataltica del etileno. Solubles en agua, sufren reacciones catalizadas por
cidos fcilmente y pueden degradarse por bases resultando generalmente en
apertura del anillo. Polimerzada se usa como plstico para estructuras,
revestimientos y adhisivos.
CETONAS
Tiene dos grupos alquilo enlazados al grupo carbonilo. Hasta cierto punto
solubles en agua, la acetona es un disolvente comn poco txico que se usa
como quitaesmalte. Otras cetonas son el alcanfor, esteroides, fragancias y
azucares. Se encuentra ampliamente distribuida en la naturaleza.
ALDEHIDOS
Tiene un grupo alquilo y un tomo de hidrgeno enlazado al grupo carbonilo
que es muy reactivo. Se obtienen a partir de alcoholes primarios. Son
responsable del olor y sabor de muchas frutas y se usan para fabricar plsticos,
tintes, aditivos, entre otros. Se usa farmaldehdo para fabricar baquelita y en
solucin como desinfectante y preservador de tejidos.
ACIDOS CARBOXILICOS
Contienen al grupo carboxilo como su grupo funcional. pKa aproximadamente
de 5, Relativamente solubles en agua. Al igual que los cidos tradicionales
enrojecen el papel tornasol, atacan metales desprendiendo hidrgeno, suelen
ser slidos, son muy miscibles en agua. Se usan cono antitranspirantes, para
fabricar detergentes biodegradables y espesantes para pinturas.
ESTERES
Se forman por reaccin entre un cido y un alcohol. Los de bajo peso molecular
poseen un olor agradable y los superiores solidos inodoros. Se usan
principalmente como esencias (grosella, ron, manzana pera, durazno),
barnices, vidrios de seguridad y elaboracin de perfumes.

AMIDAS
Derivados de cidos que combinan un cido con amoniaco o una amina. Todas
excepto la primera de la serie son slidas con alto punto de ebullicin. Para
obtenerlas generalmente se hace reaccionar el amoniaco con steres. La mas
conocida en la naturaleza es la urea. Se usan en la industria farmacutica o
como poliamidas, un ejemplo es el nailon.
AMINAS
Derivados alquilados en amoniaco. Son bsicas y conocidas como alcaloides en
la naturaleza. Con forme avanza el peso molecular de las aminas pasan de ser
gaseosos y solubles a slidos y poco solubles. Se emplean para elaborar
caucho sinttico y colorantes. Algunas aminas son la morfina y la nicotina.
Pueden reaccionar con nitritos de fertilizantes originando nitrosoaminas
carcingenas.
NITRILOS
Contiene el grupo ciano, muy polar debido al enlace triple. Son buenos para
elaborar empaques o bridas para productos medianamente corrosivos, se
utiliza para producir colorantes, guantes de latez, esmaltes, pinturas y
productos de limpieza industrial.
NITROALCANOS
Derivados de los alcanos por sustitucin de un tomo de H por el grupo nitro.
Al reducirse se transforman en aminas primarias. Se preparan en laboratorios
por calentamiento de bromuros o ioduros de alquilo con nitrito de sodio. Se
usan como aditivos para combustibles, precursores en la sntesis de explosivos,