1.

Albahaca

Sabemos que las enfermedades no pueden sobrevivir en un ambiente alcalino, ya que comienzan usualmente
como una inflamacin en un ambiente cido. La albahaca comnmente referida como la reina de las hierbas es altamente antiinflamatoria gracias a sus componentes como aceites, ctricos y compuestos naturales. Estos aceites y componentes tambin
tienen propiedades anti-bacterianas que previenen infecciones y el desarrollo de otras enfermedades asociadas con las bacterias.
Otros estudios recientes han demostrado que la albahaca previene el dao de oxidacin del hgado a largo plazo. Puedes aadir
unas cuantas hojitas de albahaca a una sopa de tomate, a cualquier t o infusin de t o a cualquier alimento que quieras.
10Plantas Medicinales y para que sirven| Especias que Alcalinizan como el Cardamomo
2. Cardamomo

El cardamomo es frecuentemente encontrado en muchos platos de origen asitico e hind. Sus propiedades
ayudan a estimular la digestin. Otras propiedades efectivas del cardamomo son su habilidad de asegurar que los intestinos
digieran la comida a una velocidad ptima. El cardamomo asegura tambin que los nutrientes en la digestin sean efectivamente
digeridos con el propsito de mantener un nivel de peso corporal adecuado. En casos donde el cido estomacal se mantiene a
niveles excesivos, es recomendable consumir cardamomo en bebidas como caf o t para reducir los niveles excesivos de acidez
en las mismas.
10 Plantas Medicinales y para que sirven | Especias que Alcalinizan como el cilantro
3. Cilantro

Aadir un poco de cilantro a tus comidas es una manera efectiva de saborear mejor tu comida y perder peso al
mismo timepo. Aparte de esto, el cilantro es rico en nutrientes esenciales para mejorar tus procesos metablicos y mantenerte
nutrido. El cilantro tambin contiene altas cantidades de vitaminas y posee propiedades anti-inflamatorias y anti-oxidantes. Puedes
aadir cilantro a cualquier receta de salsa que desees preparar, como tambin para vinagretas, aderezos o para simplemente
aadir un toque de sabor a un plato.
10 Plantas Medicinales y para que sirven | Especias que Alcalinizan como la Canela
4. Canela

Una especia favorita en el mundo de los postres, lacanelaha demostrado propiedades curativas a largo plazo en
los pacientes diabticos potenciando la accin de la insulina.
LaCanelatambin conocido comorou guien la medicina china, ayuda a inhibir el crecimiento de bacterias y hongos, debido a sus
propiedades anti-microbianas. Tambin tiene propiedades anticoagulantes que pueden ayudar con el dolor de artritis y reducir la
proliferacin de las clulas cancerosas. Los estudios tambin han demostrado que puede reducir el colesterol LDL y regular el
azcar en sangre. La canela contiene manganeso, fibra, calcio y hierro que puede ayudar a regular la funcin intestinal. Otro
estudio ha mostrado tambin que el aroma de la canela puede mejorar la funcin cerebral y la memoria.
Segn la medicina chinarou guiinfluye en el bazo, el estmago y los canales renales. Es una hierba calentadora dulce y picante
que favorece la circulacin, alivia espasmos y ayuda a la digestin. La canela se utiliza para los sntomas tales como extremidades
fras, espalda dbil, miccin frecuente, dolor abdominal y diarrea. Otros sntomas del resfriado pueden ser dolor de tipo artrtico en
las articulaciones que es peor en condiciones fras y humedad o calambres menstruales que facilitan la aplicacin de calor.
Adems la canela puede ser utilizado para los dolores crnicos y abscesos que tardan en sanar.

LaCanelase puede utilizar de muchas maneras, a menudo se aade a las bebidas calientes tales como t, caf o chocolate
caliente. Se puede cocinar con verduras diferentes, tales como hojas verdes para reducir la amargura o la calabaza para mejorar el
sabor. Tambin combina bien con ciertos postres de manzana y pasteles de calabaza.
10 Plantas Medicinales y para que sirven | Especias que Alcalinizan como el Jengibre.