1.1.

6 Actividades principales de la administracin de

operaciones
La funcin de operaciones incluye no slo aquellos departamentos y grupos asociados
especficamente con el sistema de produccin, sino no que tambin incluye diversos
grupos y actividades.
Por ejemplo, el departamento de compras o suministros es una actividad de la funcin
de operaciones, con la responsabilidad de obtener muchos de los insumos necesarios
para el sistema de produccin. De modo similar, los embarques y la distribucin son, en
ocasiones, responsabilidad del rea de mercadotecnia y en otras, de operaciones .
En la pequeas empresas manufactureras, el departamento de ingeniera queda bajo la
responsabilidad de la funcin de operaciones en lugar de ser una divisin con su propio
vicepresidente.
Para facilitar la descripcin, es frecuente dividir el campo del rea de operaciones en
una serie de reas de actividad, como se muestra en la siguiente tabla.
reas de actividad
Estrategia de
operaciones
Planeacin de
productos
Planeacin de la
capacidad
Localizacin de las
instalaciones
Diseo del proceso de
transformacin
Distribucin de las
instalaciones
Diseo de la estacin
de trabajo
Planeacin agregada
Administracin de
inventarios
Administracin del
proyecto
Planeacin de
requerimientos de
materiales MRP
Programacin

Funcin principal
Determinar las tareas crticas de operaciones para apoyar la
estrategia global de la organizacin y desarrollar un estrategia
funcional apropiada.
Seleccionar y disear los servicios y productos que la
organizacin ofrecer a sus clientes, patrocinadores o
receptores.
Determinar cundo y qu tanto de las instalaciones, equipo y
mano de obra se debe tener disponible.
Decidir dnde ubicar las instalaciones para produccin,
almacenamiento y otras importantes
Determinar los aspectos fsicos de la transformacin, para las
actividades de produccin.
Desarrollar un proceso de flujo apropiado y la distribucin del
equipo dentro de las instalaciones, para albergar eficiente y
efectivamente las actividades de transformacin
Determinar la mejor manera de utilizar la mano de obra en el
proceso. Esto incluye estudio de movimientos, distribucin del
lugar de trabajo y condiciones ambientales.
Anticipar las necesidades anuales de mano de obra, materiales
e instalaciones, por mes o semana durante el ao.
Decidir las cantidades de materia prima, trabajos en proceso y
artculos terminados que conviene almacenar.
Aprender cmo planear y controlar las actividades del
proyecto para cumplir con los requerimientos de desempeo
programa y costo.
Determinar cuando ordenar o producir materiales y en qu
cantidades para satisfacer el programa maestro de entregas,
Determinar cuando se deben realizar cada actividad o tarea en

Control de calidad
Confiabilidad /
Mantenimiento

el proceso de transformacin y dnde debe estar los insumos

Determinar cmo se deben desarrollar y mantener los
estndares de calidad
Determinar como se puede mantener un desempeo adecuado,
tanto de los resultados como del proceso de transformacin de
s mismo.

A pesar de ser interdependientes, estas reas se analizan como si pudieran separase

fcilmente unas de otras; as se entiende mejor su trabajo. En otras reas tal vez sea una
tarea poco frecuente (como localizacin de las instalaciones) y simplemente se asigna a
un grupo en particular. Ms an, algunas de las reas secundarias tienen una
importancia crtica porque otras reas dependen de ellas, como la de estrategia de
operaciones y el diseo del proceso de transformacin.
Algunas reas secundarias han recibido una gran atencin, por lo que abunda el material
escrito al respecto, como puede ser el caso de la administracin de inventarios, calidad y
programacin.
Ejemplo:
En la siguiente tabla se enlistan algunas de las cuestiones que una empresa puede tener
en cuenta en cada una de stas reas de actividad. Para ilustrar el alcance de los aspectos
que se mencionan, se pone el ejemplo de una organizacin de servicios, un banco.
reas de actividad
Estrategia de
operaciones
Planeacin de
productos
Planeacin de la
capacidad
Localizacin de las
instalaciones
Diseo del proceso de
transformacin
Distribucin de las
instalaciones
Diseo de la estacin
de trabajo

Pregunta
Qu debe hacer bien la funcin de operaciones para apoyar la
estrategia de un banco de servicios completos?
Conviene destacar la velocidad de servicio o la calidad del
mismo?
En qu servicios se tiene la mejor posicin para alcanzar la
excelencia?
Cmo se pueden disear los servicios para realizarlos ms
fcilmente con mayor efectividad?
Cuntas horas de servicio a clientes al ao es posible ofrecer?
Qu volmenes diarios se pueden manejar?
Qu capacidad de autobanco ser necesaria?
Se debe ofrecer una gran oficina central o pequeas
sucursales?
Habra de ubicarse cerca de las calles principales o en centros
comerciales?
Conviene tener lneas de espera separadas para las ventanillas
de los cajeros o una sola lnea comn?
Qu combinacin de instalaciones de servicio de autobanco,
normal y expreso se requieren?
Se debe tener un vestbulo grande y lujoso o uno austero?
Cmo deben ser organizados el estacionamiento y el
autobanco?
Los empleados deben ser especializados o estar capacitados
en varias reas?
De qu tareas deben ser responsables los empleados, cajeros

Planeacin agregada

Administracin de
inventarios
Administracin del
proyecto
Planeacin de
requerimientos de
materiales MRP
Programacin

Control de calidad

Confiabilidad /
Mantenimiento

y gerentes de oficina?
Cmo cambiaran las cargas de trabajo a lo largo del ao?
Cundo es la temporada de ms trabajo para el departamento
de?
Cmo flucta la renta de cajas de seguridad a lo largo del
ao?
Qu inventario de dinero en efectivo ser necesario?
Qu inventario conviene tener de cada una de las formas?
Cmo se manejar la reorganizacin del departamento de?
Qu tan rpido se puede aadir otro carril de autobanco?
Qu formas requieren tiempos demasiado largos para
obtenerlas?
Cundo hay que contratar cajeros automticos adicionales?
Cuntos cajeros se deben tener previstos para cada hora del
da?
Cundo se debe ofrecer un horario ampliado?
Cmo se pueden codificar los cheques con mayor rapidez?
Qu controles hay disponibles para evitar el alto riesgo de las
hipotecas?
Qu entrenamiento se debe dar a los cajeros para minimizar
errores?
Qu poltica de mantenimiento hace falta para los sistemas de
cmputo en uso?
Cmo es posible mejorar la consistencia de las decisiones de
prstamo?

Bibliografa
Meredith Jack R. ADMINISTRACIN DE LAS OPERACIONES: UN NFASIS
CONCEPTUAL. Segunda edicin. Editorial Limusa Wiley. Mxico 2002. pp 3537.