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La planeacin de ventas y operaciones ayuda a ofrecer un mejor servicio al cliente, manejar un

inventario ms bajo, ofrecer al cliente tiempos de entrega ms breves, estabilizar los ndices de
produccin y facilitar a la gerencia el manejo del negocio.
El proceso est diseado para ayudar a una compaa a equilibrar la oferta y la demanda, y
mantenerlas as a travs del tiempo.
Este equilibrio debe ocurrir tanto en un nivel agregado como en el nivel de cada producto.
El trmino planeacin de ventas y operaciones se conoce como planeacin agregada.
En cuanto a la oferta, las operaciones agregadas se llevan a cabo por familias de productos y,
en relacin con la demanda, por grupos de clientes.
La planeacin a largo plazo se lleva a cabo anualmente, enfocndose en un horizonte de ms
de
un ao. Se realizan en el diseo de los procesos de manufactura y servicios que producen los
artculos de la empresa; y el diseo de las actividades de logstica que entregan los productos
al cliente. La planeacin de procesos se ocupa de determinar las tecnologas y procedimientos
especficos requeridos. La planeacin de la capacidad estratgica se encarga de determinar las
capacidades a largo plazo. la planeacin de la red de suministro determina cmo se va a
distribuir el producto entre los clientes en forma externa
La planeacin a mediano plazo casi siempre cubre un periodo de 3 a 18 meses, con
incrementos de tiempo: semanales, mensuales y en ocasiones trimestrales. incluyen el
pronstico y el manejo de la demanda, as como la planeacin de ventas y operaciones. Los
planes de ventas proporcionan informacin a las actividades de manufactura, logstica y
planeacin de servicios de la empresa. El plan de operaciones da informacin a las actividades
de manufactura, logstica y planeacin de servicios. Los planes de logstica necesarios para
mover las piezas y los productos terminados por toda la cadena de suministro se coordinan con
los planes anteriores.
La planeacin a corto plazo cubre un periodo que va desde un da hasta seis meses, con
incrementos diarios o semanales. se enfocan sobre todo en la programacin de la produccin y
las rdenes de embarque.
El plan agregado de operaciones se ocupa de establecer los ndices de produccin por
grupo de productos u otras categoras a mediano plazo.
El propsito principal del plan agregado es especificar la combinacin ptima de ndice
de produccin, nivel de la fuerza de trabajo e inventario a la mano.
En general, el ambiente externo se encuentra fuera del control directo del responsable
del plan, pero en algunas empresas, es posible manejar la demanda del producto.
Los productos complementarios pueden funcionar en el caso de las empresas que
enfrentan fluctuaciones cclicas de la demanda.
Los factores internos mismos difieren en cuanto a la capacidad para controlarlos.

Estrategias de planeacin de la produccin

1. Estrategia de ajuste. Igualar el ndice de produccin con el ndice de pedidos
contratado y despedir empleados conforme vara el ndice de pedidos.
2. Fuerza de trabajo estable, horas de trabajo variables. Variar la produccin ajustando
el nmero de horas trabajadas por medio de horarios de trabajo flexibles u horas extra.
3. Estrategia de nivel. Mantener una fuerza de trabajo estable con un ndice de
produccin constante.
Cuando slo se utiliza una de estas variables para absorber las fluctuaciones de la
demanda, se conoce como estrategia pura; dos o ms estrategias utilizadas constituyen
una estrategia mixta.
Adems de estas estrategias, los gerentes tambin pueden subcontratar parte de la
produccin. Esta estrategia es similar a la de ajuste, pero las contrataciones y despidos
se cambian por la decisin de subcontratar o no. Cierto nivel de subcontratacin es
necesario para ajustarse a las fluctuaciones en la demanda. Sin embargo, una
subcontratacin excesiva se considera una estrategia de alto riesgo.

Cosos relevantes
1. Costos de produccin bsicos. Son los costos fi jos y variables.
2. Costos asociados con cambios en el ndice de produccin. Los costos
tpicos en esta categora son aquellos que comprenden la contratacin, la
capacitacin y el despido del personal. Contratar ayuda temporal es una forma
de evitar estos costos.
3. Costos de mantenimiento de inventario.
4. Costos por faltantes. Por lo regular, son muy difciles de medir e incluyen
costos de expedicin, prdida de la buena voluntad de los clientes y prdidas de
los ingresos por las ventas.

Presupuestos
Para obtener fondos, los gerentes de operaciones casi siempre tienen que presentar
solicitudes de presupuestos anuales y, en ocasiones, trimestrales. El plan agregado es
crucial para el xito del proceso de presupuesto.
La planeacin precisa a mediano plazo aumenta la probabilidad de:
1) recibir el presupuesto solicitado, y
2) operar dentro de los lmites del presupuesto.

Tcnicas de planeacin agregada

Por lo general, las compaas utilizan mtodos de grfi cas y tablas prcticas sencillas
para desarrollar sus planes agregados. Una estrategia prctica comprende el anlisis de
diversas alternativas de planeacin de produccin, as como la eleccin de la mejor. Se
desarrollan hojas de clculo elaboradas para facilitar el proceso de decisin. A menudo,
en estas hojas de clculo se incorporan enfoques elaborados que comprenden
programacin lineal y simulacin.

Programacin por niveles

La produccin nivelada tiene muchas ventajas, por lo que se convierte en la
columna vertebral de la produccin justo a tiempo:
Es posible planear todo el sistema para minimizar el
1.inventario y el trabajo en proceso.
2. Las modifi caciones a los productos estn actualizadas gracias a la poca cantidad
de trabajo en proceso.
3. Hay un fl ujo uniforme en todo el sistema de produccin.
4. Los artculos comprados a los proveedores se entregan cuando se necesitan y, de
hecho, a menudo, se entregan directamente a la lnea de produccin.
Para emplear esta tcnica de programacin nivelada,
1. La produccin debe ser repetitiva (formato de lnea de ensamblaje).
2. El sistema debe contener una capacidad en exceso.
3. La produccin del sistema debe ser fi ja durante un periodo (de preferencia un mes).
4. Debe existir una relacin uniforme entre compras, mercadotecnia y produccin.
5. El costo de manejo de inventario debe ser alto.
6. Los costos del equipo deben ser bajos.
7. La fuerza de trabajo debe tener habilidades mltiples.