República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación

U.E Colegio “Padre Seijas”

ACCION DE LOS CATALIZADORES

Integrantes:

Anabel Brizuela #02

Marcos Henríquez #04
Jesús Mellior #10
Mª Daniela Ramírez #15
Gabriel Aponte #16
Víctor Montilla #17

4to “A”

Noviembre, 2013
 OBJETIVOS

1. Comprender la importancia que en la evolución de la vida, han tenido los

catalizadores
2. Establecer que las enzimas y el ATP, intervienen en los procesos energéticos de los
seres vivos

Nota: Pare expresar la velocidad de reacción, utilice en todos los experimentos la

siguiente escala: 0= no hay reacción, 1= reacción lenta, 2= reacción moderada, 4=
reacción muy rápido.

Actividad 1 – Efecto de un catalizador

Procedimiento:

1. Tome dos tubos de ensayo (limpios) y vierta 2cc de solución de peróxido de

hidrogeno en cada uno de ellos. Enumérelos: A y B.
2. En el tubo de ensayo “A” agregue una pequeño cantidad de arena fina y en el tubo
“B” añada, más o menos, la misma cantidad de dióxido de manganeso.
3. Observe y tome nota de la velocidad de la reacción en cada tubo de ensayo.

Actividad 2 – Acción de la catalasa

Procedimiento:

1. Tome tres tubos de ensayo y vierta en cada uno de ellos 2cc de peróxido de
hidrogeno al 3%. Numérelos: C, D, E.
2. Tubo C: Añada dióxido de manganeso en polvo. Tubo D: Agregue un trocito de
hígado del tamaño de una caraota. Tubo E: Añada un trocito de papa, del tamaño
de una caraota.
3. Anote sus observaciones con respecto a la velocidad de reacción.
 Actividad 3 – Efecto de la temperatura sobre la actividad enzimática

Procedimiento:

1. Tome tres tubos de ensayos (limpios). Enumérelos: 1, 2, 3.

2. En el tubo numero 1 coloque un trocito de hígado y caliéntelo hasta ebullición,
durante dos minutos. Añada 2 cc de peróxido de hidrogeno
3. Observe y anote
4. En los tubos números 2 y 3 viertan 2cc de peróxido de hidrogeno, añada a cada
uno un trocito de hígado
5. Coloque el tubo número 2 en un baño-maría a 37º C.
6. El tubo numero 3 colóquelo en un baño con agua helada
7. Compare la velocidad de reacción en 2 de los dos tubos. Utilice la escala de
velocidad que se recomendó al comienzo
8. Anote sus observaciones

RESPUESTAS

ACTIVIDAD 1, 2 y 3

A. Velocidad de reacción es igual a 0, es decir, no hay reacción

B. Peróxido de hidrogeno=26ºC, luego al agregar la arena fina aumenta la temperatura
a 29ºC
C. Con el Mn2O2 se da una reacción da una reacción igual a 2, es decir, es igual a una
reacción moderado
D. con el hígado ocurre una reacción muy notable, igual a 3, es decir muy notable y
rápida. Inicia con una temperatura aproximada de 10ºC y después de ser calentado
y pasar por la ebullición culmina con una temperatura de 34ºC
E. Con la papa hay una reacción igual a 1, es decir, lenta donde obtiene una
temperatura final de 29ºC.
ANEXOS DEL EXPERIMENTO REALIZADO EN EL LABORATORIO DE BIOLOGIA