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DISEO DE LA ESPECIALIDAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL

INSTITUTO TECNOLGICO DE LINARES

1.- DATOS DE LA ASIGNATURA


Nombre de la asignatura: Gestin de la Produccin
Carrera: Ingeniera Industrial
Clave de la asignatura: PRD-1303
(Crditos) SATCA1 2-3-5

2.- PRESENTACIN
Caracterizacin de la Asignatura.
La asignatura aborda contenidos referentes a los indicadores de gestin, herramientas para
calcular la capacidad de la produccin, tcnicas para la mejora de la eficiencia organizacional,
sistemas de fabricacin y sus etapas; por ltimo la evaluacin del sistema de fabricacin.
El alumno tendr la capacidad de implementar diferentes tcnicas con la finalidad de analizar su
aplicacin en los diversos sistemas de fabricacin, evaluando su desempeo por medio de
indicadores.
En el rea de la ingeniera industrial es necesario que el alumno(a) tenga conocimientos relativos
a los temas anteriormente sealados para que por medio de casos prcticos se tomen las
decisiones adecuadas respecto a las problemticas del rea de produccin.

3.- COMPETENCIAS A DESARROLLAR


Competencias especficas

Competencias genricas
Competencias instrumentales

Reconocer la importancia de la
gestin de produccin
Identificar
los
diferentes
modelos que se aplican para la
planificacin de la capacidad
de produccin.
Implementar las tcnicas para
la mejora de la eficiencia
organizacional.
Comprender el proceso de
ejecucin de los sistemas de
fabricacin.

En este apartado la asignatura inculca al


alumno conocimientos de los fundamentos
y caractersticas de diversas tcnicas de
ingeniera para la resolucin de diferentes
problemas dentro del proceso de gestin
de produccin y mantenimiento. se
ofrecen adems conocimientos de los
sistemas empresariales que dan soporte
para la mejor aplicacin de estas tcnicas
en cada escenario industrial;

Sistema de asignacin y transferencia de crditos acadmicos

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Competencias sistmicas
Se desarrollan las habilidades necesarias
para saber cuando y cmo utilizar
adecuadamente las tcnicas mencionadas
en fases especficas del proceso de
gestin;

Competencias participativas (trabajo en


grupo); Este es un apartado fundamental
en la asignatura pues en la industria, la
aplicacin de muchas de las tcnicas que
se imparten en la asignatura se realiza
conformando equipos naturales de trabajo
(review teams). Es importante inculcar al
alumno competencias especficas para la
buena conformacin de los equipos de
trabajo, identificando los papeles que
pueden jugar distintos componentes de los
mismos conforme a su formacin tcnica y
sus actitudes en el desempeo diario del
trabajo.
Competencias interpersonales
Capacidad de intuicin y simplificacin.
Aplicacin de enfoques, metodologas y
soluciones prcticas e innovadoras para la
industria.
.

4.- PARTICIPANTES EN EL DISEO Y SEGUIMIENTO CURRICULAR DEL


PROGRAMA
Lugar y fecha de
elaboracin
revisin
Instituto Tecnolgico
de
Linares,
Cd.
Linares, N.L. a 13 de
diciembre de 2012.

Participantes

Observaciones

Ing. Mario Fernando Leija Gutirrez


Ing. Blanca Nelly Luna Cepeda
Ing. Bertha Yadira Elizondo Nolazco
Ing. Federico Arredondo Peralta
Ing. Erika Maldonado Pesina
Ing. Juana Mara Escobedo Salazar
Ing. Avigail Azucena Galnarez Anguiano
Ing. Carlos Alberto Hernndez Elizondo
Ing. Jess Eduardo Guerra Gutirrez

5.- OBJETIVO(S) GENERAL(ES) DEL CURSO


Determinar las capacidades de produccin implementando diferentes tcnicas con la finalidad
de analizar su aplicacin en los diversos sistemas de fabricacin, evaluando su desempeo por
medio de indicadores.

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6.- COMPETENCIAS PREVIAS


Identificar el concepto de produccin y su aplicacin en la industria.

7.- TEMARIO
Unidad
1

Temas
Procesos de Gestin

Subtemas
1.1 Introduccin al proceso de gestin.
1.2 Gestin de produccin.
1.2.1. Planificacin de la produccin.
1.2.2. Programacin de la produccin.
1.2.3. Nivel de Ejecucin y control.
1.3 Indicadores.
1.3.1.Economico-financieros(costos logsticos,
mrgenes de contribucin, ventas perdidas)
1.3.2.De proceso(abastecimiento, inventario,
almacenamiento, transporte, servicio al
cliente)
1.3.3.De recurso humano(curvas de
entrenamiento, eficiencias, salarios,
accidentes, inasistencias, incapacidades,
rotacin de personal, productividad por
empleado)

Planificacin de la
capacidad

2.1 Antecedentes y generalidades de la planificacin


de la capacidad.
2.2 Herramientas para calcular la capacidad de
produccin.
2.3 Control de entradas y salidas de la cadena
productiva.
2.4 Casos prcticos

Tcnicas para la mejora de


la eficiencia productiva

3.1
3.2
3.3
3.4
3.5
3.6
3.7

Generalidades.
Fabricacin celular
Tecnologa de grupos
CIM: Manufactura Integrada por Computadora
FMS: Sistema de Manufactura Flexible
Integracin vertical
Medidas de rendimiento (OEE): Efectividad global
de los equipos

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Sistemas de fabricacin

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4.1. Introduccin y clasificacin de los sistemas de


fabricacin.
4.2. Etapas en el desarrollo de implantacin de los
sistemas.
4.3. Implementacin de un sistema.
4.4. Evaluacin del sistema de fabricacin.

8.- SUGERENCIAS DIDCTICAS (desarrollo de competencias genricas)

Propiciar actividades de bsqueda, seleccin y anlisis de informacin en distintas


fuentes.
Desarrollar actividades de aprendizaje que propicien la aplicacin de los conceptos que
se van adquiriendo en el desarrollo de la asignatura.
Propiciar el uso de nuevas tecnologas en el desarrollo de la asignatura.

9.- SUGERENCIAS DE EVALUACIN


La evaluacin debe ser continua, cotidiana y sistemtica por lo que se debe considerar el
desempeo en cada una de las actividades de aprendizaje, haciendo especial nfasis en:

Reportes escritos de las observaciones hechas durante las actividades, as como de las
conclusiones obtenidas de dichas observaciones.
Informacin obtenida durante las investigaciones solicitadas plasmada en documentos
escritos.
Descripcin de otras experiencias concretas que podran realizarse adicionalmente.
Exmenes escritos para comprobar el manejo de aspectos tericos y prcticos.
Trabajo en equipo
Mapas conceptuales y mentales.
Integracin del portafolio de evidencias.
Desarrollo de proyecto

10.- UNIDADES DE APRENDIZAJE


Unidad 1: Procesos de Gestin
Competencia especfica a desarrollar

Identificar los indicadores para mejorar los


procesos de gestin de la produccin.

Actividades de Aprendizaje
Investigar el concepto de Gestin de la
produccin.

Analizar los diferentes tipos de indicadores


y su aplicacin en las diferentes empresas
de la regin.

Realizar el proceso de gestin que incluya:


Planificacin
de
la
produccin,
programacin de la produccin y nivel de

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Ejecucin y control.

Unidad 2: Planificacin de la capacidad


Competencia especfica a desarrollar
Actividades de Aprendizaje
Calcular la capacidad de produccin
Investigar el concepto de capacidad de
dentro de una organizacin.
produccin y planificacin de la capacidad.
Identificar las fases de la planeacin de la
Comparar las diferentes herramientas que
capacidad.
existen para analizar la capacidad de
produccin

Unidad 3: Tcnicas para la mejora de la eficiencia productiva


Competencia especfica a desarrollar
Actividades de Aprendizaje
Conocer la tcnicas para
eficiencia
Realizar investigacin, seleccin y anlisis en
organizacional
distintas fuentes de informacin respecto a las
tcnicas de eficiencia organizacional.

Comparar los diferentes entornos de fabricacin


y su eficiencia.

Unidad 4: Sistemas de fabricacin


Competencia especfica a desarrollar
Actividades de Aprendizaje
Saber identificar los diferentes sistemas de
Propiciar actividades de investigacin,
fabricacin, ventajas y desventajas
seleccin y anlisis de distintas fuentes de
informacin.
Conocer los diferentes sistemas de fabricacin.
Implementar un sistema de fabricacin tomando
como referencia un caso prctico.
Analizar y evaluar el sistema de fabricacin.

11.-

BIBLIOGRAFA

1. Gestin de la Produccin, Montserrat Gonzlez Riesco, Ideas Propias Editorial, 2006


ISBN 9788498390148
2. En Busca de la Eficacia del Sistema de Produccin, Francisco Rey Sacristan, Fund.
Confemetal, 2003.ISBN 9788495428967
3. Administracin de los Sistemas de Produccin, Gustavo Velzquez, Limusa, 2004
ISBN 9789681864910
4. Sistemas de Produccin - Riggs, James L.
5. Gestin de la Produccin. Una Aproximacin Conceptual. Becerra Rodrguez , Fredy and
Crdenas Aguirre, Diana Mara and Castrilln Gmez , mar Danilo and Garca , Andrea
and Giraldo Garca , Jaime Alberto and Ibarra Mirn, Santiago and Ruiz Herrera,
Santiago and Sarache Castro , William Ariel and Tamayo Arias, Johnny Alexander and
Zapata Gmez , Amparo (2008).Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogot,
Bogot, Colombia. ISBN 978-958-701-963-6