Repblica Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educacin Superior

Programa Nacional de Formacin-Procesos Qumicos
Santa Ana de Coro-estado Falcn

Prctica N 4, Extraccin Solido-Lquido

Integrantes: Colina Xiomeris; Fernndez Elianys; Muoz Mary; Ramrez Vctor.

La extraccin slido lquido o lixiviacin es una operacin para separar los

constituyentes solubles de un slido inerte con un solvente. El proceso completo
de extraccin suele comprender la recuperacin por separado del solvente y del
soluto. Tiene gran importancia en un gran nmero de procesos industriales; como
por ejemplo en metalurgia para la extraccin de cobre con cido sulfrico, oro con
cianuro, entre otros.
Muchos productos orgnicos naturales se separan de sus estructuras
originales mediante lixiviacin. Por ejemplo el azcar se separa por lixiviacin de
la remolacha con agua caliente; los aceites vegetales se recuperan a partir de
semillas, como las de soya y algodn mediante lixiviacin con disolventes
orgnicos; el tanino se disuelve a partir de races y hojas de plantas. El t y el caf
se preparan mediante tcnicas y equipo muy similares a los utilizados en las
verdaderas operaciones de lixiviacin. En el proceso de lixiviacin se debe tener
en cuenta la temperatura;

ya que al aumentar la temperatura del proceso

aumenta la solubilidad del soluto, en el solvente aumenta el coeficiente de difusin

del solvente en las partculas de slido, lo que provoca una mayor velocidad de
extraccin. Sin embargo, temperaturas muy elevadas pueden deteriorar el producto
o provocar la evaporacin del solvente. Se debe encontrar la temperatura ms adecuada para
cada caso en particular.

Cualquiera que sea el mtodo de extraccin empleado, generalmente la

materia prima (slido) que contiene al soluto debe acondicionarse (corte,
trituracin, molienda) para propiciar el contacto con el solvente y facilitar su
extraccin Las partculas pequeas crean una mayor rea interfacial entre el
slido y el lquido y una distancia ms corta para que el soluto se difunda a travs
de la partcula y alcance la superficie. Pero si el tamao de partcula es demasiado
pequeo, se forman conglomerados que impiden la circulacin del solvente entre
las partculas y dificultan su separacin del solvente provocando que las partculas
de slido puedan ser arrastradas con el solvente.
En la prctica realizada se utiliz remolacha

para extraer la azcar

presente en ella; utilizando agua caliente como disolvente.

Datos Experimentales
Capsula vaca (1) (gr)

Capsula vaca (2) (gr)

17,626

19,267

Inicial
Cap 1 + rem (gr)
28,45
Rem 1 (gr)
10,824

Cpa 2 + rem (gr)

29,44

Rem 2(gr)
10,173

Promedio
10, 4985

Sin humedad
Cap 1 + (B+C) (gr)
Cap 2 + (B+C)(gr)
Rem 1 (gr)
2,051

19,677
20,869

Rem 2 (gr)
1,602

Promedio
1,8265

Final
Con humedad
Cap 1 + rem (gr)
27,787
Rem 1 (gr)
10, 161

Cpa 2 + rem(gr)
29,3

Rem 2 (gr)
10,033

Promedio
10,097

Sin humedad
Cap 1 + (B+C) (gr)
Cap 2 + (B+C) (gr)
Rem 1 (gr)
1,934

19,560
20, 859

Rem 2 (gr)
1,232

Promedio
1,583

Azcar presente en la
remolacha a lixiviar
9,5 %

Gr de remolacha a lixiviar

Gr de solvente (H2O)

960

4140

Gr de solucin lixiviada

Gr de solido lixiviado

3650

335

Azcar en la solucin
lixiviada
2%

Resultados experimentales
Tabla 1 (Inicial)
Peso Cap de porcelana(1) (gr)
Peso cap + Rem (inicial) (gr)
Peso Cap de porcelana(2) (gr)
Peso cap + Rem (posterior) (gr)
Peso cap (1)+ Rem final (gr)
Peso cap(2) + Rem (Final Post. Final) (gr)

17,626
28,45
19,267
29,44
19,677
20,869

Tabla 2
Soluto en la remolacha a lixiviar
Soluto en la remolacha lixiviada
Soluto en la solucin lixiviada

83,23
22,8807
73

Final
Peso Cap de porcelana(1)
Peso cap + Rem (inicial)
Peso Cap de porcelana(2)
Peso cap + Rem (posterior)
Peso cap (1)+ Rem final
Peso cap(2) + Rem (Final Post. Final)

19,626
27,787
19.267
29,3
19,560
20,859

Tabla 3

Solido lixiviado (gr)

Alimentation (gr)
Rem.Inicial + agua 960
Rem. Inicial agua 167,0182
A/(A+B+C) Inicial 0,8260

Rem.Final +Agua
Rem. Final- Agua
A/(A+B+C) Final

335
52,5211
0,8432

Solucion lixiviada (gr)

Masa Lixiviada (A+C)

3650

Tabla 4

Alimentacin F
Masa grs total
Solvente
Solidos Inc
Soluto

960
792,981
83,788
83,23

F (gr)
Yf
Nf

876,2118
0,0949
0,0956

Disolvente A

Solucin lixiviada

Masa grs total 4140 Masa grs total

Solvente
4140 Solvente
Solidos Inc
0
Solidos Inc
Soluto
0
Soluto
Base libre de solido insoluble (B)
Ro (gr)
Xo
No

4140
0
0

R1(gr)
X1
N

3650
3577
0
73
3650
0,02
0

Solido lixiviado
Masa grs total
Solvente
Solidos Inc
Soluto
E1 (gr)
Y1
N1

335
282,478
29,6403
22,880
305,3596
0,0749
0,0970

Clculo de A (H2O en el slido a lixiviar)

Inicial= 10,4985 gr
Final= 1,8265 gr

A= gr Inicial - gr final
A= (10,4985 gr -1,8265 gr)
A= 8,672 gr H2O

A= 8,672 gr H2O

10,4985gr

792,9818 gr H2O

960 gr

Gramos de C (Azcar presente en la remolacha a lixiviar)

9,5 % p/p

9,5 / 100 = 0,095

Fraccin msica = 0,095 / 1 0,095

X=0,10497

Gr de sto = Fraccin msica * gr de solvente

Gr de Sto = 0,10497 * 792,9818
Gr de Sto = 83, 23 gr de C

Clculo de F
F= A+ C
F=792,9818 gr H2O + 83, 23 gr de C
F= 876,2118 gr

Clculo de B

10,4985 gr

1,8665gr (B+C)

960 gr

167,018 gr de B+ C

Se le resta c para obtener solo B

B= (167,018 83,23 gr)
B= 83,788 gr

Clculo de NF

NF= B/ A+ C
NF=83,788 gr/ 876,21 gr
NF= 0, 0956

Clculo de YF

YF =Masa de C / masa de (A+C)

YF= 83,23 gr C/ 876,2118 gr
YF= 0, 0949

Clculo de Ro (Disolvente)

Ro= A+C
Ro= 4140 gr

Xo= 0

Slido lixiviado

A= gr inicial gr final
A= (10,097gr 1,583 gr)
A= 8,514 gr

10,097
335 gr

8,514
X = 282,4789 gr

Calculo de azcar (C) en los solidos lixiviados

7,5 %

7,5/100 =0,075

X= 0,075/ 1-0,075 = 0,0810

X= Gr de Sto/ Gr de Ste
Gr sto =0,0810 *282,4789 gr
Gr sto= 22,8807 gr de C
Clculo de B
335gr= A+(B+C)
B=335- (A+c)
B=335- (282,489 + 22, 8807) gr
B= 29,6403

Calculo de E1

E1= A+C
E1= 282,4789+22,8807 g
E1= 305,3596 gr

Calculo de N1
N1= B/ A+C
N1= 29,6403gr/ 305,3596 gr
N1= 0,0970

Calculo de Y1

Y1= masa de C/ masa de A+C

Y1= 22,8807gr/ 305,3596 gr
Y1= 0,0749

Solucin lixiviada

R1= A+C
R1= 3650 gr

Clculo de X1

X1= C / A + C
X1= 73 gr / 3650 gr
X1= 0,02

Clculo de C

2%/ 100 = 0,02 * 3650 = 73 gr C

Clculo de A

A= 3650gr 73 gr
A= 3577 gr H2O

Balance total:

(YF*F) + (Ro*Xo)=(Y1*E1)+(X1*R1)
(0,0949*876,2118) +(4140gr * 0) = (0,0749*305,3596) + (0,02*3650)
83,1524 =22,8714 +73
83,1524= 95,8714

Discusin de resultados
La prctica fue realizada en una etapa, donde se tomaron dos capsulas y
se pesaron, la capsula uno peso 17,626gr y la capsula dos 19,267gr. A
continuacin se describe cada una de las corrientes que intervienen en el proceso:
Solido a lixiviar (remolacha): primeramente la alimentacin (solido a lixiviar) se
rallo para aumentar el rea de contacto con el solvente, luego fue pesada,
teniendo entonces una alimentacin de 960 gr.
Seguidamente se tom 10,824 gr de muestra en la capsula uno y 10,173 gr
en la capsula dos, estas muestras fuero promediadas obteniendo 10,4985 gr,
luego fueron llevadas a la mufla para retirarle el agua presente en ella, quedando
entonces en la capsula uno 2,051 gr y en la capsula dos 1,602 gr estas muestras
al igual que la anterior se promediaron 1,8265 gr. Cabe destacar que a estas
muestras se le resto el peso de la capsula.
Posteriormente para obtener la cantidad de agua presente en el slido a
lixiviar por diferencia de la muestra uno y muestra dos se obtuvo 8,672 gr, cabe
resaltar que esta es la cantidad de agua presente en 10,4985 gr; haciendo una
relacin para determinar la cantidad de agua presente en los 960 gr de slidos a
lixiviar se obtiene que 792,9818 gr de agua estn presentes en ella, sabiendo que
hay 9,5% de soluto (azcar) presente en la remolacha a lixiviar se calculan los
gramos de la misma 83,23 gr, luego se calcul los gramos de solidos insolubles
83,788 gr; tambin se calcul Nf 0,0956, y por ltimo se determin Yf (fraccin de
soluto en F =(A+C)) 0,0949 gr.
Disolvente: se utiliz como disolvente agua caliente 4140 gr para aumentar la
velocidad ya que a su vez aumenta la solubilidad la cual estaba exenta de soluto
por lo tanto (xo= 0).
Una vez ocurrido el proceso se obtiene dos corrientes solido lixiviado y solucin
lixiviada:

Solido lixiviado: en esta corriente se obtuvo 335 gr, de los cuales se tom una
muestra de 10,097 gr para llevarlos a la mufla y retirarle la humedad (cantidad de
agua presente en ellos) quedando 1,583 gr. Luego por diferencia se logr la
cantidad de agua presente en esta muestra 8,514; haciendo una relacin se
determin la cantidad de agua que estaba en los 335 gr obteniendo 282,4789 gr
de agua.
Seguidamente se calcul el soluto (azcar), haciendo un balance de masa
se dedujo que un 7,5% de azcar estn all presentes, lo que es igual 22,8807 gr
de azcar, posteriormente se determin E1 (masa de soluto y masa de solventen
el slido lixiviado A+C) 305,3596 gr, tambin se calcul los slidos insolubles
29,6403 gr, luego se determin N1 0,0970 y por ultimo Y1 (fraccin msica del
soluto en el slido lixiviado) 0,0749.
Solucin lixiviada: en esta corriente se determin R1, la cual es la solucin
concentrada tambin llamada extracto y est compuesta por A y C (agua + azcar)
3650 gr, de los cuales el 2 % representa el soluto (azcar) lo que es igual 73 gr,
por ltimo se determin X1(fraccin msica de soluto en R1) 0,02.
Una vez culminado el proceso se realiza un balance total de materia para
saber si se consigui el equilibrio, sabiendo que entro 83,1524 gr y sali 95,8714
donde se nota que no es igual, es decir que se cre masa, lo que es ilgico. Esto
se puede deber a muchos factores como por ejemplo, no se sec bien los slidos
lixiviados quedando hmeda la muestra, o no se pes bien la solucin lixiviada
adems hay que tomar en cuenta que no se trituro el slido lixiviado para
determinar la cantidad de azcar que haba all .
Es importante destacar que para que el proceso sea eficiente hay que
tomar en cuenta una serie de consideraciones como preparar el slido a lixiviar, ya
que este debe estar en pequeas partculas para aumentar el rea de contacto y
disminuir el tiempo necesario para la extraccin permitiendo que el lquido penetre
a travs de los canales formado por los poros dentro del solido por otra parte la
agitacin tambin da una mayor eficiencia en el proceso, pues esa disminuye la

pelcula de fluido que cubre la superficie del solido en reposo que acta como un
resistencia a la difusin, tambin hay que considerar la temperatura del solvente
ya que un aumento de esta eleva la velocidad por que la solubilidad es mayor, sin
embargo hay que tener en cuenta que existe una temperatura mxima para cada
sistema pues se debe tener en cuenta el punto de ebullicin del solvente y el costo
del mismo.

Conclusin
La prctica realizada cumpli con los objetivos planteados, reforzando los
conocimientos tericos adquiridos con la experiencia as como la visualizacin del
proceso desde el punto de vista fsico y qumico, analizando todas las variables
que lo comprenden y las condiciones a las cuales se trabaja y su influencia en la
operacin.
Cabe destacar que en un proceso como este es importante el control de las
variables de temperatura del solvente y el tamao adecuado del solido a lixiviar,
ya que determinan el xito en cuanto a los principios que rigen la operacin en si y
en lo que esta consiste.
Es importante mencionar que el lquido escogido debe ser selectivo y con
baja viscosidad, generalmente se usa solvente en estado puro conforme
transcurre la extraccin la concentracin del soluto incrementa y el gradiente de
concentracin disminuye, y aumenta la viscosidad del lquido. El solvente utilizado
debe ser eficaz y econmico, generando mayores rendimientos a un bajo costo.