UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO

CENTRO DE TECNOLOGIA E GEOCINCIAS

DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUMICA

LABORATRIO DE
ENGENHARIA
QUMICA
pp. 1-11

RELATRIO DE AULA PRTICA

INSTRUMENTAO

AMANDA KARINE ALBUQUERQUE FLIX

TURMA: QB

Setembro/2015
RECIFE
INTRODUO

Relatrio de aula prtica

A instrumentao envolve o estudo prtico e terico dos instrumentos de medida de

variveis operacionais e seus princpios cientficos. Desta forma, variveis do tipo intensivas
e extensivas so estudadas de forma a gerar novos instrumentos. Estes por sua vez so
empregados no mbito industrial a fim de acompanhar o processo industrial para controlar o
sistema operacional.
Viscosidade a propriedade fsica caracterizada pela resistncia interna de um fluido
para deformar-se por cisalhamento, ou seja, sua resistncia para escoar. O estado fsico do
fluido est associado a sua temperatura pois, esta estar relacionada com os trs estados
fundamentais da matria, o slido, o liquido e o gasoso. A medio do coeficiente de
viscosidade realizada pela resistncia ao escoamento que o atrito entre os cilindros
sucessivos. Nesta prtica, utilizou-se um viscosmetro de Ostwald para medio da
viscosidade (medida da resistncia de um fluido ao escoamento devido ao atrito em uma
tubulao) do etanol.
Condutimetria o mtodo que monitora a capacidade de uma determinada amostra
conduzir corrente eltrica. A condutncia o inverso de sua resistncia e pode varia de
acordo com a concentrao da soluo eletroltica, com as cargas, com a natureza dos ons e
com a temperatura. A fim de medir a condutividade de solues aquosas de eletrlitos,
utilizou-se uma clula de condutividade ou condutivmetro. Essa propriedade varia com a
concentrao da soluo, com as cargas e a natureza dos ons e com a temperatura [1]. Nesta
prtica, utilizaram-se dois modelos distintos de correlao: um para eletrlito forte (no caso
KCl), e outro para eletrlito fraco (no caso CH3COOH).
OBJETIVOS
A aula pratica de instrumentao teve como objetivo a determinao do coeficiente de
viscosidade, condutividade e densidade de amostras estipuladas. O coeficiente de viscosidade
do etanol a vrias concentraes, foi determinado atravs do viscosmetro de Ostwald. A
condutividade molar e a condutncia molar diluio infinita de um eletrlito forte Cloreto
de Potssio (KCl) e de um eletrlito fraco cido Actico (CH3COOH).
METODOLOGIA EXPERIMENTAL
1. Viscosimetria (Viscosmetro de Ostwald)
1.1 Material
Os materiais e equipamentos utilizados na prtica esto descritos na Tabela 1.
Tabela 1: Materiais e equipamentos
Laboratrio de Engenharia Qumica, pp 1-11

Relatrio de aula prtica

Material
lcool Etlico P.A.
gua Destilada
Viscosmetro de Ostwald
Pipeta Volumtrica de 10 mL
Proveta de 150 mL
Tubo de borracha de silicone
Suporte com garra
Cronmetro
Termmetro 0-100C

Quantidade
10 mL
10 mL
01
03
03
15 cm
01
01
01

1.2 Procedimento
- Prencheu-se o viscosmetro de Ostwald limpo e seco, usando uma pipeta aferida, com um
volume de mais ou menos 10 mL do lquido (primeiro gua, depois etanol).
- Por compresso de ar (atravs de um tubo de borracha munido de uma pra ligada ao tubo),
elevou-se o lquido no interior do tubo de escoamento at encher a dilatao pequena e passar
um pouco acima da marca superior.
- Com o cronmetro em mos, abriu-se a pina e quando o menisco do lquido passava pela
marca superior, deu-se partida ao cronmetro, travando-o quando o menisco alcanava a
marca inferior.
- Repetiu-se cinco vezes com o mesmo lquido (tempos no podiam diferir 0,2 s).
- A experincia foi realizada com as seguintes concentraes de etanol, 10%, 20%, 30% e
40%.
2. Condutividade
2.1 Material
Os materiais e equipamentos utilizados na prtica esto descritos na Tabela 2.

Tabela 2: Materiais e equipamentos

Material
Quantidade
Cloreto de Potssio 0,1M
250 mL
Laboratrio de Engenharia Qumica, pp 1-11

Relatrio de aula prtica

cido Actico 0,05M

Balo Volumtrico de 100 Ml
Balo Volumtrico de 250 mL
Bquer de 100 mL
Bureta de 50 mL
Pipeta Volumtrica de 50 mL
Condutivmetro

250 mL
10
01
02
01
01
01

2.2 Procedimento
- Preparou-se 10 solues de KCl , utilizando o mtodo da diluio a partir da soluo me,
com as seguinte concentraes: 0,1 M /0,05 M / 0,25 M /0,0125 M/ 0,00625 M/ 0,003225 M/
0,0015625 M / 0,00078125 M/ 0,00039 M/ 0,0002 M.
Obs.: As solues estavam preparadas antes do incio da prtica.
- Calibra-se a clula do condutivmetro.
- Colocou-se as solues do eletrlito forte na mesma temperatura e determinou-se as
condutividades de cada soluo;
Obs.: A determinao foi feita a partir da soluo menos concentrada para a mais
concentrada.
- Aps cada determinao, lavou-se bem a clula com gua deionizada e, em seguida, com a
soluo a ser medida.
- O mesmo procedimento foi repetido para 5 solues de CH3CCOH (0,01 M / 0,025 M / 0,05
M / 0,005 M / 0,0025 M) usando-se o mtodo da diluio a partir da soluo-me.
Obs.: As solues estavam preparadas antes do incio da prtica.
RESULTADOS E DISCUSSO
Para o clculo do coeficiente de viscosidade do etanol no viscosmetro de Ostwald,
utilizou-se a gua (T = 30C) como lquido de referncia. Calculou-se o coeficiente de
viscosidade do etanol atravs das consideraes tericas de Poiseville[1]:

1 1 t 1

2 2 t 2
Sendo:
1 viscosidade do lquido de referncia
2 viscosidade do lquido estudado
Laboratrio de Engenharia Qumica, pp 1-11

(Equao 1)

Relatrio de aula prtica

1 massa especfica do lquido de referncia (densmetro)

2 massa especfica do lquido estudado
t1 tempo de escoamento do lquido de referncia
t2 tempo de escoamento do lquido estudado
Os resultados obtidos para o coeficiente de viscosidade do lcool etlico esto
descritos na Tabela 3 (anexos). Com estes dados, plotou-se o grfico da Figura 1 relacionando
o coeficiente de viscosidade e a concentrao das solues aquosas de etanol.

Coefciente de Viscosidade (P)

0.02
0.01
0.01
0.01
0.01
0.01
0
0
0
0

10

20

30

40

50

Concentrao de Etanol (% V/V)

Figura 1 Grfico do Coeficiente de Viscosidade versus Concentrao (Etanol)

De acordo com o grfico apresentado, a primeira anlise que a medida em que se aumenta a
concentrao da soluo, observa-se o aumento da viscosidade da mesma. Este fato devido
as molculas de uma substncia se entrelaarem mais umas com as outras quando mais
concentrada, deste modo, aumenta-se a resistncia ao escoamento [2].
Trs fatores categricos para a determinao da viscosidade da substancia so: as interaes
intermoleculares (quanto mais intensas forem estas foras, mais viscosa ser a substancia); a
facilidade com que as molculas de uma substancia se entrelaam uma com as outras, por
fim, o peso molecular mais elevado aumenta a resistncia ao escoamento [2].

Laboratrio de Engenharia Qumica, pp 1-11

Relatrio de aula prtica

Com os resultados obtidos da condutividade de solues de diferentes concentraes

de KCl, obteve-se os valores da condutividade molar utilizando a seguinte relao:
1000k
m
C

Esses valores juntos com

(Equao 2)

esto na Tabela 5 (anexo). Com eles, construiu-se um

C

grfico da condutividade molar versus raiz quadrada da concentrao (Figura 2), pois para
eletrlitos fortes (KCl) a condutividade molar varia de acordo com a equao [1]:

Condutividade molar (Scm/mol)

m o b C

(Equao 3)

0.35
0.3
0.25
0.2
0.15
0.1
0.05
0
0.12

0.13

0.13

0.14

0.14

0.15

0.15

0.16

0.16

0.17

Raiz quadrada da concentrao

Figura 2: Grfico condutividade x raiz da concentrao (KCl)

Com este grfico e sua respectiva regresso linear, tem-se condio para se encontrar
a condutividade molar a diluio infinita:

m o b C
m 0.6859 4.2962 C
Por analogia:
o

= 0.6859 S.cm/mol

Laboratrio de Engenharia Qumica, pp 1-11

Relatrio de aula prtica

b = 4.2962 S

.cm 5/2 / mol 3 / 2

Comparando com o valor da literatura[1]:

m 149,82 93,85 C 94,9C 1 0,2274 C

(Equao 4)

Fazendo C = 0 (diluio infinita):

o 149,82 S.cm/mol

Calculando-se o erro relativo:

E relativo

o exp erimental o literatura

o literatura

100

0,6859 149,82
149,82

100 99%

A provvel causa para esse erro absurdamente grande pode ser atribuda ao erro do
condutivmetro durante o experimento, uma vez que este apresentou problemas de
funcionamento durante a determinao. Aps as trs primeiras determinaes o equipamento
no conseguia registrar a leitura. Depois de algumas tentativas o mesmo voltou a funcionar,
mas provavelmente estava descalibrado nas seguintes determinaes.
Com os resultados obtidos da condutividade de solues de diferentes concentraes
de CH3COOH, obteve-se os valores da condutividade molar. Esses valores juntos com

mC

1
m

esto na Tabela 6 (anexo). Com eles, construiu-se um grfico do inverso da

condutividade molar versus o produto entre a condutividade molar e a concentrao (Figura

3), pois para eletrlitos fracos (CH3COOH) a condutividade molar varia de acordo com a
equao [1]:

1
1 mC

m o K2o
Laboratrio de Engenharia Qumica, pp 1-11

(Equao 5)

Relatrio de aula prtica

0.18
0.16

1/(mol/Scm)

0.14
0.12
0.1
0.08
0.06
0.04
0.02
0
0

0.05

0.1

0.15

0.2

0.25

0.3

0.35

.C (S/cm)

Figura 3: Grfico do inverso da condutividade molar versus o produto entre a condutividade

molar e a concentrao (CH3COOH)
A anlise do grfico demonstrou que existe uma excelente tendncia a uma relao de linear,
com o valor de 0,9901. Desta forma, determina-se a condutividade molar a diluio infinita e
a constante de ionizao para eletrlitos fracos, como o caso da soluo estudada, cido
actico:

1
1 mC

m o K2o
1
0,0227 0.4767 m C
m
Por analogia:
1
o

= 0,0227

o 44,0529 S.cm/mol
1
0,4767
K2o
Laboratrio de Engenharia Qumica, pp 1-11

Relatrio de aula prtica

K 44,0529

0,4767

K 1,08 10 3

O valor da constante de ionizao do cido actico determinada pela literatura : K =

1,75 x 10-5 (a 25C)[4]. Calculando-se o erro relativo:

E relativo

K exp erimental K literatura

K literatura

100

1,08 10 3 1,75 10 5
1,75 10 5

100 60,71%

Uma das causas para este alto valor do erro pode ter sido a temperatura do laboratrio
estar maior que 25C, a no calibrao do condutivmetro, descuidados no procedimento de
diluio, etc.
Para cada valor de concentrao, tem-se um valor do grau de ionizao , devido a
equao[1]:
2
K
C
1

(Equao 7)

K K C 2
C 2 K K 0

K K 2 4KC
2C

Os resultados obtidos encontram-se na Tabela 7(anexo). Analisando-os, percebe-se

que o grau de ionizao aumenta com a diminuio da concentrao. Outro mtodo para a
determinao do grau de ionizao pela equao abaixo.

m
o

CONCLUSES
Laboratrio de Engenharia Qumica, pp 1-11

(Equao 7)

Relatrio de aula prtica

Neste experimento, o coeficiente de viscosidade de solues com diferentes

concentraes de etanol foi determinado atravs do viscosmetro de Ostwald. A anlise dos
resultados demonstrou que com o aumento da concentrao das solues, a viscosidade
apresentava tambm um aumento, devido ao maior entrelaamento das molculas de uma
substncia com as outras.
A segunda determinao realizada foram as de condutividades molar e de diluio
infinita para eletrlito forte (KCl cloreto de potssio) e eletrlito fraco (CH 3COOH cido
actico) atravs dos modelos representativos para cada eletrlito. As duas determinaes
apresentaram erros altos e estes podem ser atribudos a diferenas de temperatura do
laboratrio, erros de calibrao do equipamento, degradao das solues (uma vez que as
mesmas j estavam preparadas a alguns dias), entre outros.
A interpretao dos dados obtidos so de extrema importncia para o Engenheiro
Qumico como tambm a observao de cada etapa do procedimento experimental, uma vez
que todos os resultados obtidos devem possuir confiabilidade e isentos ou com o mnimo
possvel de erros inerentes ao manipulador.
REFERNCIAS
[1] BUENO, W.A.; DEGREVE, L. Manual de Laboratrio de Fsico-Qumica. So Paulo:
McGraw-Hill do Brasil, 1980.
[2] FOX, R.W.; PRITCHARD, P.J.; MCDONALD, A.T. Introduo Mecnica dos
Fluidos. 7 Edio. Rio de Janeiro: LTC, 2011.
[3] PERRY. R. H. et al. Perrys Chemical Engineers Handbook. 7 Edio. United States:
McGraw-Hill, 1997.
[4] SKOOG, D.A.; WEST, D.M.; HOLLER, F.J.; CROUCH, S.R. Fundamentos de Qumica
Analtica. 8 Edio. So Paulo: Cengage Learning, 2009 [4] SKOOG, D.A.; WEST, D.M.;
HOLLER, F.J.; CROUCH, S.R. Fundamentos de Qumica Analtica. 8 Edio. So Paulo:
Cengage Learning, 2009.
ANEXOS
1. Equaes:
Laboratrio de Engenharia Qumica, pp 1-11

Relatrio de aula prtica

Equao para o Viscosmetro de Ostwald:

Equao para o Viscosmetro de Hoppler:

Condutividade Molar:

Relao entre condutividade molar e a condutividade molar diluio infinita para

eletrlitos fortes:

Condutividade

1000k
m
C

m o b C
do

KCl

(Equao 1)

1 d S d 1 t 1

2 d S d 2 t 2

(Equao 2)

(Equao 3)

(Equao 4)

25C:

1 1 t 1

2 2 t 2

Equao

m 149,82 93,85 C 94,9C 1 0,2274 C

Emprica

de

SHEDLOWSKY

(Equao 5)

2. Tabelas:

Amostra
gua destilada
Etanol 10%
Etanol 20%
Etanol 30%
Etanol 40%

Amostra
Etanol 10%
Etanol 20%
Etanol 30%
Etanol 40%

Tabela 3: Dados obtidos no viscosmetro de Otswald

Tempo Tempo 2 Tempo 3 Tempo 4 Tempo 5
Tempo
1 (s)
(s)
(s)
(s)
(s)
Mdio (s)
9.98
10.11
10.006
10.11
9.83
10
11.58
11.74
11.71
11.64
11.81
11.696
14.4
14.26
14.46
14.44
14.51
14.414
16.18
16.32
16.48
16.53
16.67
16.436
19.34
19.2
19.08
19.23
19.49
19.268

Tabela 4: Resultados obtidos do viscosmetro de Ostwald

dH2O
H2O (P)
tH2O (s)
damostra (g/cm) tamostra (s)
(g/cm)
0.007975
1
10.006
0.9781
11.696
0.007975
1
10.006
0.9562
14.414
0.007975
1
10.006
0.9343
16.436
0.007975
1
10.006
0.9124
19.268

Laboratrio de Engenharia Qumica, pp 1-11

Desvio Padro
(s)
0.115455619
0.089050547
0.094762862
0.190078931
0.154822479

amostra (P)
0.0091178
0.0109851
0.012239
0.014012

Relatrio de aula prtica

Tabela 5: Dados obtidos do condutivmetro para solues de KCl

Condutividade
Concentrao
Raiz da
Condutividade
molar
(mol/L)
Concentrao
(Scm/mol)
0.1
12.8 (mS/cm)
0,128
0.316227766
0.05
6.66 (mS/cm)
0,1332
0.223606798
0.025
3.21 (mS/cm)
0,1284
0.158113883
0.0125
1672 (S/cm)
0,13376
0.111803399
0.00625
867 (S/cm)
0,13872
0.079056942
0.003225
413 (S/cm)
0,128
0.056789083
0.0015625
196 (S/cm)
0,12554
0.039528471
0.00078125
103.3 (S/cm)
0,13224
0.02795085
0.00039
56.9 (S/cm)
0,145897
0.019748418
0.0002
31.8 (S/cm)
0,159
0.014142136

Tabela 6: Dados de condutividade para CH3COOH

C
(mol/cm

Condutividade

Condutividade Molar

.C

1/

)
0.05
0.025
0.01
0.005
0.0025

(S/cm)
302
202
129.3
77.9
53.1

(Scm/mol)
6.04
8.08
12.93
15.58
21.24

(S/cm)
0.302
0.202
0.1293
0.0779
0.0531

(mol/Scm)
0.16556
0.12376
0.07734
0.06418
0.04708

Tabela 7: Grau de Ionizao do CH3COOH

C (mol/L)

0,05
3,41x10-4
0,025
1,71x10-4
0,01
2,79x10-5
0,005
9,23x10-6
0,0025
3,99x10-5

Laboratrio de Engenharia Qumica, pp 1-11